Anong Mga Bitamina Gulay Ang Nagbibigay Sa Atin. Bahagi 2

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

← Basahin ang nakaraang bahagi ng artikulo

Kumain para sa iyong kalusugan. Bahagi 4

Ang Vitamin B ₄ (choline) ay tumutulong sa atay at bato na gumana nang maayos. Nakikilahok ito sa metabolismo ng mga taba, nakakatulong na alisin ang mga ito mula sa atay, sa gayon mapipigilan ang labis na timbang nito, pati na rin ang pagdurugo sa mga bato, nagtataguyod ng hematopoiesis, ay may positibong epekto sa mga proseso ng paglago at paglaban ng katawan sa mga impeksyon.

Sa kakulangan ng choline, sinusunod ang mataba na atay, na maaaring maging sanhi ng cirrhosis, lumala ang paggana ng bato, at ang paggawa ng gatas ay napinsala sa mga babaeng nagpapasuso. Ang kakulangan ng Cholin ay maaari ring humantong sa sobrang timbang, hypertension, sakit sa puso at bato, atherosclerosis, at diabetes.

Ang pagbawas ng choline sa katawan ay maaaring sanhi ng mababang paggamit ng bitamina B ₁₂, pati na rin ang sakit sa atay at bato.

Ang bitamina B ₅ (pantothenic acid) ay kinakailangan para sa metabolismo ng katawan, ang pagbabago ng mga taba, karbohidrat at protina. Kinokontrol nito ang mga antas ng asukal sa dugo, nakikilahok sa pagbubuo ng hemoglobin, kolesterol at mga corticosteroid na kinakailangan upang labanan ang pisikal at emosyonal na stress, nagtataguyod ng pagpapagaling ng sugat, pagbubuo ng antibody (sa gayon ay makakatulong makayanan ang impeksiyon), nagpapasigla sa aktibidad ng puso at nagpapabuti ng konsentrasyon, pinipigilan ang pagtanda at ang pagbuo ng mga kunot.

Ang mga palatandaan ng kakulangan ng bitamina na ito ay: sakit ng tiyan, pagkawala ng gana sa pagkain, pagkamayamutin, nerbiyos, hindi pagkakatulog, panghihina, pagkapagod, cramp ng kalamnan, pagduwal, pagsusuka, mabilis na rate ng puso, mababang presyon ng dugo, pagkawala ng buhok, at maging ang eksema.

Inireseta ng mga doktor ang bitamina na ito para sa neuralgia, polyneuritis, eczema, dermatitis, trophic ulser, pagkasunog, toksikosis sa mga buntis na kababaihan, mga malalang sakit sa atay, talamak na pancreatitis, mga hindi nakakahawang sakit ng gastrointestinal tract, mga sintomas ng pag-atras.

Ang inirekumendang pang-araw-araw na dosis para sa mga may sapat na gulang ay 5-10 mg, at para sa mga buntis at lactating na kababaihan - hanggang sa 20 mg. Ang bitamina na ito ay ligtas at hindi nakakalason, kaya't walang mga palatandaan ng labis na natagpuan.

Ang bitamina B ₆ (pyridoxine) ay synthesize sa atay ng enzyme transamylase, na kung saan ay kasangkot sa pagproseso ng mga amino acid, ay bahagi rin ng mga enzyme na kinakailangan para sa pagpapalitan ng mga amino acid at ang paglagom ng mga protina; pinapagana nito ang mga proseso ng metabolismo ng taba, nagpapabuti ng lipid metabolism, na lalong mahalaga sa atherosclerosis at diabetes mellitus. Tinitiyak nito ang pagiging maaasahan ng immune system sa pamamagitan ng paglahok sa pagbuo ng mga antibodies, nakikibahagi sa pagbuo ng gastric juice, nagtataguyod ng pagbuo ng mga pulang selula ng dugo, sa gayon ay nagbibigay ng positibong epekto sa normal na sirkulasyon ng dugo, at kinokontrol ang estado ng nerbiyos sistema Bitamina B ₆kinokontrol ang balanse ng sosa at potasa sa katawan, nadaragdagan ang diuresis at pinahuhusay ang epekto ng diuretics. Ito ay may positibong epekto sa paglaki ng buhok at visual acuity at mahalaga para sa normal na paggana ng nervous system.

Sa isang kakulangan ng bitamina na ito sa mga maliliit na bata, ang pagpapabagal ng paglaki, pagkadepektibo ng sistema ng pagtunaw, anemia, nadagdagan ang pagkamayamutin ng nerbiyos, kombulsyon, dermatitis ay sinusunod. Sa mas matandang mga mag-aaral at matatanda, nawawalan ng gana sa pagkain, pagduduwal, pananakit ng dila, ulser sa bibig, pagkalungkot, pagkahilo, pagkapagod, pagkahilo, pagkabalisa, pamamanhid ng mga labi, dermatitis, mabagal na paggaling ng sugat, conjunctivitis, arthritis ay nabanggit.

Inirekomenda ng mga doktor ang paghahanda ng bitamina B ₆ para sa hypovitaminosis ng pyridoxine, toksikosis ng mga buntis, gastric ulser at duodenal ulser, anemia, parkinsonism, hepatitis, dermatitis, exudative diathesis, neurodermatitis, psoriasis, radiculitis, diabetic neuralgia, marine atheroses.

Pinayuhan ang mga matatanda na uminom ng hanggang 2 mg ng bitamina B ₆ araw-araw. Para sa mga mahilig sa karne, ang dosis ay dapat dagdagan ng 10 beses.

Na may labis na pyridoxine, pamamanhid at pangingilabot sa mga braso at binti, pananakit ng buto, panghihina ng kalamnan, cramp ng kalamnan, at isang pagbawas sa kakayahang matandaan ang sinusunod.

Ang Vitamin B ₈ (inositol) ay itinuturing na "bitamina ng kabataan". Tulad ng choline, nakakatulong itong mapanatili ang isang malusog na atay, nagpapababa ng kolesterol sa dugo, at pinipigilan ang hina ng mga daluyan ng dugo. Mayroon itong mga katangian ng pagpapatahimik, na may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos. Pinapagana ng Inositol ang peristalsis ng bituka.

Ang pang-araw-araw na kinakailangan para sa inositol ay 0.5-1 g.

Ang mga kaso ng kakulangan ng bitamina B ₈ sa mga tao ay hindi naitatag. Sinisira ng caffeine ang bitamina na ito.

Ang Vitamin B ₉ o B _c (folic acid) ay nag-aambag sa normal na metabolismo. Kinakailangan para sa katawan na makabuo ng mga bagong cell: balat, buhok, immune white cells ng dugo, pati na rin para sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo sa utak ng buto. Nagbibigay ang Folic acid ng katatagan ng sistema ng nerbiyos, produktibong pag-andar ng utak, nagpapabuti sa pagpapaandar ng atay at gastrointestinal tract, tinitiyak ang normal na paglaki, mabuting gana, malusog na buhok.

Sa kakulangan nito, kapansin-pansin ang anemia, pamumutla ng mga nakikitang mauhog na lamad, lalo na ang conjunctiva, at mga kapansanan sa paglago. Mayroong isang paglabag sa mga proseso ng pagtunaw, isang tuyo, inflamed maliwanag na pulang dila, paninigas ng dumi o pagtatae, isang karamdaman ng pagiging sensitibo sa balat. Ang kakulangan ng folic acid ay humahantong sa pagkalumbay, kahinaan, sakit ng ulo, hindi pagkakatulog, pagkalimot, paranoia, napaaga na kulay-abo, at pagbawas ng timbang.

Ang pang-araw-araw na dosis ng bitamina B ₉ para sa mga may sapat na gulang ay 400 mcg, para sa mga buntis at nagpapasuso na kababaihan, ang dosis ay doble. Ang pangangailangan para sa folic acid ay nagdaragdag bilang isang resulta ng pinsala sa hematopoietic system na may radiation disease, na may pagkalason at sa kaso ng pag-inom ng antibiotics.

Na may labis na bitamina B ₉, mga reaksyon sa alerdyi sa balat, pamamaga, utot, anorexia, karamdaman at pagkamayamutin, sinusunod ang kaguluhan sa pagtulog na may napakalinaw na mga pangarap.

Sa kasamaang palad, ang bitamina B _{9 ay} madaling nawasak ng pagluluto at pag-canning.

Itutuloy →

Basahin ang serye ng

Eat for Health:

1. Nutrisyon na halaga ng mga gulay
2. Mga mineral sa gulay at prutas na mahalaga para sa kalusugan
3. Anong mga bitamina gulay ang nagbibigay sa atin
4. Anong mga bitamina gulay ang nagbibigay sa atin. Pagpapatuloy
5. Nilalaman ng bitamina sa mga pagkaing halaman
6. Ang nilalaman ng mga bitamina, enzyme, organic acid, phytoncides sa gulay
7. Ang halaga ng mga gulay sa pangangalaga sa nutrisyon, mga pagkain sa gulay
8. Mga diet sa gulay para sa iba't ibang mga sakit