Paano Mapangalagaan Ang Mga Gulay: Pagdidisimpekta At Bentilasyon Ng Mga Pasilidad Sa Pag-iimbak, Pag-iimbak Ng Mga Gulay

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Pagpapabuti ng pangangalaga ng mga regalo ng tag-init

Karamihan sa mga residente ng tag-init at hardinero ay walang pagkakataon na mapanatili ang pananim na lumago sa site sa taglamig. Samakatuwid, sa mga nagdaang taon, lalong ginagawa upang maiimbak ang mga regalo ng tag-init sa mga basement at cellar. Sa kasamaang palad, tulad ng ipinapakita ng kasanayan, dahil sa isang bilang ng mga pagkakamali sa pag-iimbak ng lumago na mga pananim, ang bahagi ng pagkasira ng mga prutas at gulay ay madalas na umabot sa 50%.

Sa parehong oras, masasabi ko ito, batay sa aking karanasan at karanasan ng maraming kapitbahay sa paghahardin, posible na maiwasan ang malalaking pagkawala ng ani. Mahalaga lamang na magsagawa ng tatlong pinakamahalagang hakbang: upang disimpektahin ang mga pag-iimbak, upang magbigay ng bentilasyon sa mga ito, at sumunod din sa lahat ng mga kinakailangan para sa pagtula ng mga prutas at gulay para sa pag-iimbak.

× Handbook ng Gardener Mga nursery ng halaman Mga tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottage Mga studio sa disenyo ng Landscape

Pagdidisimpekta ng imbakan

Bago isagawa ito, kinakailangang gumawa ng masusing paglilinis ng imbakan, kung saan ang lahat ng labi ng mga produkto noong nakaraang taon, lupa, buhangin at iba pang mga labi na hindi maiwasang maipon sa sahig at sa mga sulok ay aalisin dito. Dapat mo ring malinis na malinis ang mga ginamit na racks at lalagyan. Ang pagdidisimpekta ng basement o cellar ay dapat na magsimula nang hindi lalampas sa 2-3 linggo bago ang simula ng paglo-load ng mga regalo ng tag-init. Sa kasong ito, napakahalaga na magpasya nang maaga sa pagpili ng isang disimpektante, dahil ang mga magagamit na rekomendasyon ay sa halip magkasalungat. Halimbawa, kapwa ako at iba pang mga residente ng tag-init at hardinero sa kanilang mga balak ay ginusto na hindi gamitin, halimbawa, cuprozan, tsineb at ilang iba pang mga inirekumendang paghahanda dahil sa ang katunayan na hindi sila nasubukan nang sapat sa pamamagitan ng pagsasanay, at sa pag-iimbak doon maging gulay at prutas na magsisilbing pagkain ng ating pamilya. Karaniwan naming pinaghihigpitan ang ating sarili sa mga sangkap ng dayap, na ginagamit namin sa tatlong mga pagkakaiba-iba sa paggamot ng mga kagamitan sa pag-iimbak:

1. ang pagpapaputi na natunaw sa tubig sa rate na 300-400 g bawat timba;
2. ang parehong solusyon sa dayap, ngunit may pagdaragdag ng halos 100 g dito bawat balde ng tanso sulpate;
3. ang quicklime ay natunaw sa maligamgam na tubig sa rate na 2-3 kg bawat timba.

Dahil ang mga fime ng dayap ay nakakapinsala, pagkatapos ng pagproseso, dapat mong agad na iwanan ang tindahan at panatilihin ito sa mga ganitong kondisyon nang hindi bababa sa tatlong araw na may mahusay na bentilasyon.

Sa kasamaang palad, ang ilang mga residente ng tag-init at hardinero ay hindi nagdidisimpekta ng mga ginamit na racks at lalagyan. Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa naturang paggamot ay paghuhugas ng isang mainit na 5% na solusyon sa soda.

Alam ko din na ang ilang mga nagmamay-ari ng imbakan ay nagdidisimpekta ng mga basement at cellar sa pamamagitan ng pag-fumigate sa kanila ng sulphur dioxide. Bago isagawa ang naturang pagproseso sa tindahan, ang lahat ng mga bitak at butas ay unang tinatakan, at pagkatapos ay ang mga bukol ng asupre o asupre ay pinaputukan sa isang metal sheet o papag. Pagkatapos nito, ang imbakan ay sarado nang mahigpit sa loob ng dalawang araw, pagkatapos na ito ay maaliwalas nang maayos, at ang lahat ng mga racks at lalagyan ay pinuti ng isang solusyon sa dayap na naglalaman ng tanso sulpate. Kadalasang hindi hihigit sa 100 g bawat 1 m³ ang pagkonsumo ng asupre. Nais ko ring tandaan na ang naturang pagdidisimpekta ay maaaring isagawa lamang kung ang sulphurous gas ay hindi kasama mula sa pagpasok sa tirahan, at din kung walang mga istruktura at produkto ng metal sa imbakan na frame o sa mga racks ng mga istante - kapag nahantad sa asupre, napapailalim sila sa matinding kaagnasan.

× Paunawa board Kittens for sale Titik na ipinagbibili Ipinagbibiling mga kabayo

Bentilasyon ng imbakan

Tulad ng inirekomenda ng mga eksperto, ang karamihan sa mga gulay ay dapat itago sa 2-5 ° C at 90-95% halumigmig. Ang bentilasyon ay idinisenyo upang mapanatili ang mga parameter na ito sa loob ng tinukoy na mga limitasyon. Upang gawin ito, hindi kinakailangan na gumamit ng mga tubo ng tambutso o duct na inirekomenda sa espesyal na panitikan. Tulad ng nagpapakita ng kasanayan, ang bentilasyon ay maaari ding magamit alinman sa pamamagitan ng isang butas sa bodega ng alak (Larawan A), o sa tulong ng mga simpleng aparato na naka-built sa patong at kumakatawan sa isang piraso ng medyas, tubo o isang bungkos ng mga tangkay na konektado (Fig. B).

Imbakan (Mga Larawan A at B)

Sa unang kaso, ang butas sa bodega ng alak para dito ay natatakpan ng isang rehas na bakal, natatakpan ng isang lumang kumot o lumang damit. Sa parehong mga sangay, ang maumidong hangin na naipon sa bodega ng alak ay inilabas sa labas, dahil sa kung saan nawala ang labis na pamamasa sa bodega ng alak at bumababa ang posibilidad ng pagyelo o pagbuo ng yelo dito. Kung kinakailangan upang itaas ang halumigmig sa bodega ng alak, pagkatapos ay umakma sila sa ilang overlap ng butas ng maubos sa unang kaso at isang pagbawas sa kapal ng pantakip na materyal sa pangalawang kaso.

Tulad ng para sa mga basement, ang kahalumigmigan sa mga ito ay kinokontrol ng bahagyang pagbubukas o pagsasara ng mga plugs sa mga duct ng pader. Sa aking pag-iimbak, naiiba ang pagkontrol ko sa kahalumigmigan: naglalagay ako ng isang kahon ng basang buhangin sa imbakan (kung ang hangin ay masyadong tuyo), o isang kahon ng quicklime (kung ang basa ay masyadong mamasa-masa). Upang makontrol ang kahalumigmigan, napaka-kapaki-pakinabang na bumili at gumamit ng anumang aparato: hygrograph, hygrometer, psychrometer, o iba pa.

Imbakan ng mga produkto

Ang pinagsamang pag-iimbak ng mga prutas at gulay sa basement at cellars ay hindi kanais-nais. Sa aking karanasan, halimbawa, ang mga mansanas, kapag nakaimbak ng mga gulay, nakakakuha ng isang baluktot na lasa at aroma. Samakatuwid, ako, tulad ng maraming iba pang mga hardinero, nagsasanay ng pag-iimbak ng mga prutas at gulay sa isang pakete.

Sa unang kaso, para sa hangaring ito, gumagamit ako ng mga kahon na gawa sa kahoy, sa ilalim nito, ang mga dingding at ang takip ay tinatakpan ko ng pambalot na papel, iwiwisik ang mga prutas na may sup o shavings. Pinapayagan kang mapanatili ang mga prutas ng mahusay na kalidad, pinipigilan ang kanilang napaaga na paglanta at pinahahaba ang buhay ng istante. Balot namin ang ilang mga uri ng prutas sa papel, nang hindi gumagamit ng sup at shavings.

Ngunit ang mga bihasang hardinero at residente ng tag-init ay mas madalas na nag-iimbak ng mga pananim na ugat hindi sa maramihan, ngunit sa mga three-layer na bag na tinahi mula sa mga piraso ng ginamit na lutrasil. Sa parehong oras, upang mapabuti ang kaligtasan ng mga pananim na ugat, ang mga ito ay alinman sa pagdidilig ng isang halo ng buhangin (50%), apog-himulmol at abo (50%), o sila ay may pulbos na may magagamit na sorbent na "Ogorodnik" na madaling gamitin sa kapaligiran sa palengke.

Bilang konklusyon, nais kong tandaan na, tulad ng maraming taong karanasan na ipinakita, kapag ginaganap ang mga simpleng hakbangin na ito, ang kaligtasan ng mga prutas at gulay ay tataas sa average ng 1.5 beses, habang sabay na pinahaba ang buhay ng istante ng 2-3 buwan.

Basahin din:

• Mga patakaran sa pag-aani ng patatas
• Lumalagong at nag-iimbak ng bawang ng taglamig
• Paano mapangalagaan ang mga bombilya ng gladiolus at dahlia tubers hanggang sa tagsibol