Paano Mapalago Ang Cauliflower

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Ang cauliflower ay isang mabisa at masarap na gulay

Kapag nahantad sa direktang sikat ng araw, dumidilim ang mga ulo at nawala ang kanilang pagtatanghal

Isang kilalang kawikaan sa Ingles ang nagsabi: "Ang pinakamagaling sa mga bulaklak ay mga bulaklak na repolyo." Ang nasabing pahayag ay hindi nakakagulat, dahil sa kasong ito, ang mga bulaklak ng repolyo ay nangangahulugang napaka masarap at walang gaanong kapaki-pakinabang na inflorescence ng cauliflower.

Ang cauliflower ay makabuluhang lumalagpas sa maputing ulo na pinsan nito sa mga katangian ng nutrisyon. Halimbawa, mayroon itong mas mataas na porsyento ng mga bitamina (pangunahing B bitamina at bitamina C), magnesiyo, posporus, potasa at sink, pati na rin protina. Dagdag pa, ang cauliflower ay naglalaman ng isang minimum na hibla, na ginagawang madali upang digest.

Patnubay sa hardinero Mga

halaman sa nursery Tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottages Landscape na disenyo ng mga studio

Nangangahulugan ito na maaaring magamit ito ng lahat, kabilang ang mga sanggol at mga nagdurusa sa mga sakit sa gastrointestinal tract. Bukod dito, ang lasa ng repolyo na ito ay napanatili sa panahon ng proseso ng pagyeyelo, na nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ito sa iyong diyeta sa buong taon.

Sa Kanluran, ang lahat ng mga aspektong ito ay matagal nang isinasaalang-alang, at ang cauliflower doon ay kasama sa listahan ng mga pinaka-aktibong natupok na gulay. Ang katanyagan ng gulay na ito ay lumalaki din sa ating bansa, hindi bababa sa ngayon ang nakapirming cauliflower ay makikita sa mga istante ng iba't ibang mga tindahan. Gayunpaman, hindi lahat ng mga hardinero ay nagtatanim ng mahalagang at masarap na gulay sa kanilang lupain. At ganap na walang kabuluhan, dahil ang cauliflower ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa puting repolyo - mas maaga itong hinog at maaaring lumaki sa mga siksik na pagtatanim. Samakatuwid, ang repolyo na ito ay may malaking interes sa mga baguhan na hardinero, na, sabi nga nila, ang Diyos mismo ang nag-utos na ibigay sa kanilang sarili ang kapaki-pakinabang na gulay na ito.

Mga kagustuhan sa cauliflower

Ang cauliflower (laban sa puting repolyo) ay isang taunang halaman. Ang repolyo na ito ay kinakain ng isang siksik at mataba na hindi matanda na inflorescence (iyon ay, ang tuktok ng isang namumulaklak na shoot), na kung saan ay madalas na maputi-puti o mag-atas ang kulay. Hindi gaanong karaniwang mga pagkakaiba-iba na may mga inflorescence na ipininta sa iba pang mga kulay - dilaw, maberde, kahel, mauve, at kahit lila.

Ang cauliflower ay medyo malamig, ngunit hindi gaanong lumalaban sa mababang temperatura kumpara sa iba pang mga uri ng repolyo. Sa teoretikal, ang mga binhi nito ay maaaring tumubo sa temperatura na + 5… + 8ºC, ngunit ang matagal na pagkakalantad sa mababang temperatura (sa ibaba + 8ºC) ay higit na humahantong sa pagbuo ng maliliit na ulo na hindi pa binuo. Ang pinakamainam na temperatura para sa paglago at pag-unlad ng cauliflower ay + 18… + 20ºC.

Samakatuwid, sa kabila ng malamig na paglaban (halimbawa, sa rosette phase, ang mga halaman ay maaaring makatiis ng mga frost hanggang sa -5 ° C), sa anumang kaso ay hindi ito pinapayagan na mailantad sa mababang temperatura ng mahabang panahon. Nangangahulugan ito na sa maagang pagtatanim ng mga halaman, kinakailangang magbigay ng mga naaangkop na kanlungan. Ang cauliflower ay hindi rin gusto ang mataas na temperatura - sa temperatura sa itaas + 25 ° C, naantala ang pagbuo ng mga ulo, sila ay naging maliit, maluwag at mabilis, at ang maliliit na berdeng dahon ay maaaring lumitaw sa loob ng mga inflorescence.

Tulad ng iba pang mga uri ng repolyo, ang cauliflower ay napaka-photophilous - ang mga pagtatangka na palaguin ito sa bahagyang lilim ay ganap na walang saysay. Ang kakulangan ng ilaw sa panahon ng lumalagong mga punla ay lalo na puno ng mga kahihinatnan. Ang halaman na ito ay may kakayahang makabuo ng mataas na magbubunga lamang sa ilaw, masinsinang kahalumigmigan, lubos na mayabong na mga lupa na may malalim na arable horizon at isang walang kinikilingan na reaksyon. Gayunpaman, kahit na sa mga mahihirap na lupa, hindi inirerekumenda na magdagdag ng sariwang pataba sa lupa sa tagsibol dahil sa panganib ng ugat ng ugat (pinapayagan sa taglagas kapag naghahanda ng mga taluktok), ngunit ang pag-aabono ay magiging tama.

Sa mga acidic na lupa, ang mga halaman ay nagkakasakit sa keel at hindi nagbubunga ng mga pananim; sa mabibigat na luwad na lupa, ang cauliflower ay maaaring magdala ng magagandang ani, ngunit kung ang hilera ng spacings ay regular na maluluwag. Ang lahat ng mga cabbage ay mapagmahal sa kahalumigmigan, at ang cauliflower ay walang kataliwasan. Gayunpaman, ang labis na kahalumigmigan, halimbawa, kapag ang pagtatanim sa mga mababang lugar, ay nagpapabagal sa pag-unlad ng mga halaman, at repolyo sa mga ganitong kondisyon ay madalas na hindi nagtali ng mga ulo ng bulaklak.

Paunawa board

Kittens para sa ipinagbibiling Tuta na ipinagbibiling Binebenta ng mga kabayo

Hindi mo magagawa nang walang mga punla

Ang repolyo na nakatanim sa Apions ay hindi nangangailangan ng pagpapakain

Karaniwan, ang cauliflower ay lumaki sa pamamagitan ng mga punla. Napakahirap kumuha ng mga de-kalidad na punla sa bahay dahil sa sobrang tuyong hangin, mahinang pag-iilaw at mataas na temperatura. Sa ilalim ng naturang mga kundisyon, ang mga punla ay nakaunat, na pagkatapos ay humahantong sa pagbuo ng maliliit na hindi naunlad na ulo.

Samakatuwid, madalas na ang mga binhi para sa mga punla ay nahasik sa mga greenhouse o hotbeds na pinainit ng biofuel, na karaniwang maaaring magawa na sa kalagitnaan ng Abril. Sa pang-industriya na pinainit na mga greenhouse, ang mga binhi nito ay maaaring maihasik nang mas maaga. Mas mabuti na palaguin ang mga seedling ng cauliflower sa magkakahiwalay na kaldero - pinakamahusay sa lahat sa mga cassette, na nagbibigay-daan sa iyo upang makuha ang mga ito nang may kaunting gastos sa paggawa. Ito ay mas ligtas na maghasik ng 2-3 binhi sa bawat lalagyan, na karagdagang pag-aalis ng mga mas mahina na ispesimen.

Upang mapabilis ang paggawa ng maagang paggawa, ang mga baguhan na hardinero ay maaaring gumamit ng pagbabad at pagtubo ng mga binhi sa sup sa bahay, na sinusundan ng pagputol ng mga punla sa mga greenhouse na nainitan na ng biofuel sa yugto ng mga cotyledon, o kapag lumitaw ang unang totoong dahon. Para sa pagtubo, ang mga binhi ay kumakalat sa isang layer ng basang sup, na basa at ang mga lalagyan na may sup ay inilalagay sa mga bag na plastic na nakalulula.

Moisten kung kinakailangan. Matapos pecking ang mga binhi, ang sup ay iwisik ng isang layer ng mayabong lupa - 3-4 mm. Kapag lumitaw ang mga shoot, ang mga lalagyan ay kinuha mula sa mga bag at inililipat sa mga insulated na glazed loggias, na tinatakpan ito para sa gabi (na may mahigpit na kontrol sa temperatura), at sinubukan nilang ilipat ang mga halaman sa greenhouse sa isang maikling panahon. Kapag nag-dissect, ang mga punla ay bahagyang inilibing sa lupa at lubus na natubigan ng maligamgam na tubig.

Ang mga pananim at mga nahasik na mga punla sa mga greenhouse ay dapat na sakop ng isang layer ng manipis na materyal na pantakip. Bilang karagdagan, ang mga arko ay naka-install sa mga greenhouse ridge sa loob ng greenhouse at isang pelikula o makapal na pantakip na materyal ang itinapon sa kanila. Isinasaalang-alang ang katotohanan na maraming mga pagkakaiba-iba at hybrids ng cauliflower ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maayos na ani ng ani, upang pahabain ang oras ng pagkonsumo ng mga sariwang produkto, kadalasang sila ay nahasik sa maraming mga panahon na may agwat ng 2-3 na linggo.

Pagtanim ng mga punla sa lupa

Ang mga punla ng cauliflower ay karaniwang nakatanim sa kalagitnaan ng Mayo. Sa oras na ito, ang mga halaman ay dapat magkaroon ng 4-6 totoong dahon at isang mahusay na binuo root system. Ang pamamaraan ng landing ay hindi nagpapakita ng anumang mga paghihirap. Una, ang mga butas ay inihanda, ginabayan ng nais na pamamaraan (depende sa laki ng mga halaman) - ang mga maagang pagkakaiba-iba ay karaniwang nakatanim ayon sa pamamaraan na 70x25-30 cm, mga nasa kalagitnaan ng panahon - ayon sa pamamaraan na 70x30-35 cm.

Ang mga butas ay dapat gawin nang malalim upang pagkatapos ng pagtatanim ng repolyo ay nasa maliliit na depression, na magpapasimple sa proseso ng pagtutubig at pagpapakain. Maipapayo na magdagdag ng dalawang malaking dakot ng abo, 2-3 dakot ng humus at 2 kutsarang uri ng Kemira na kumplikadong pataba sa mga balon, ang mga nilalaman ng balon ay lubusang halo-halong. Sa halip na lahat ng mga pataba na nabanggit sa itaas, maaari kang maglagay ng isang bag ng pataba ng Apion sa bawat balon.

Ang mga punla ay natubigan nang masagana, at pagkatapos ay itinanim sa mga butas na may kaunting paglalim. Kapag nagtatanim ng mga punla na may bukas na sistema ng ugat, dapat mong maingat na maikalat ang root system, ngunit kung lumaki ka sa mga cassette, kung gayon ang mga punla ay inilalagay nang direkta sa cassette sa butas. Matapos ang pagtatanim, isang litro ng tubig ang ibinuhos sa bawat butas, at ang lupa sa paligid ng mga halaman ay pinaluwag at pinagsama.

Pagkatapos, ang mga tagaytay na may nakatanim na repolyo ay agad na sarado na may isang manipis na materyal na pantakip, na kung saan ay maprotektahan laban sa hamog na nagyelo, labis na araw sa oras ng kaligtasan ng halaman, mga peste sa repolyo, at babawasan din ang bilang ng pagtutubig. Kailangan mong panatilihin ang takip na materyal sa repolyo hangga't maaari, buksan lamang ang mga halaman para sa pagtutubig at pagpapakain. Ang mga libangan na hardinero ay maaaring magtanim ng cauliflower kasama ang puting repolyo, mga alternating halaman ayon sa kapanahunan at laki ng bush upang magamit nila ang lugar na may maximum na kahusayan.

Pag-aalaga ng taniman

Ang teknolohiya ng lumalagong cauliflower ay kakaiba sa pagkakaiba-iba sa teknolohiya ng puting repolyo - pagtutubig, pag-aalis ng damo, pag-loosening at pagpapakain. Ang pagtutubig kaagad pagkatapos ng pagtatanim ng mga punla ay isinasagawa araw-araw (o bawat iba pang araw, depende sa sitwasyon), sa hinaharap - halos dalawang beses sa isang linggo. Kinakailangan upang matiyak na ang lupa sa ilalim ng mga halaman ay hindi matuyo sa anumang kaso, kung hindi man ay agad itong makakaapekto sa hinaharap na ani. Ang repolyo ay natubigan sa ugat, ito ay ganap na hindi katanggap-tanggap na ang tubig ay napupunta sa mga buhol na ulo sa panahon ng pagtutubig, na maaaring mabulok.

Ang cauliflower ay mas hinihingi para sa pagpapakain kaysa sa iba pang mga uri ng repolyo - kailangang pakainin ito ng hindi bababa sa tatlong beses. Sa sitwasyong ito, ang unang pagpapakain ay isinasagawa gamit ang isang mullein solution dalawang linggo pagkatapos itanim ang mga punla, ang pangalawa - na may isang kumplikadong mineral na pataba (dalawang linggo pagkatapos ng una), ang pangatlo - na may potassium sulfate (sa simula ng pagtali ng ulo). Bilang karagdagan, kung ang kumplikadong pataba na ginamit ay hindi naglalaman ng molibdenum at boron, sa paunang sandali ng pagbuo ng ulo, isinasagawa ang pag-spray ng isang solusyon ng ammonium molybdenum acid at boric acid.

Kung ang repolyo ay nakatanim sa Apions, hindi kinakailangan na pakainin ito. Sa tuwing pagkatapos ng pagtutubig at pagpapakain, ang lupa sa pagitan ng mga halaman ay pinapalaya, at ang mga halaman mismo ay nakasalansan. Upang i-minimize ang dami ng pag-loosening, ang lupa ay pinagsama ng mga basura ng dahon, lipas na sup, basag na mga tambo at mga katulad na materyales. Imposibleng gumamit ng hay at tinadtad na damo para sa pagmamalts dahil sa aktibong akit ng mga slug, na nagdudulot ng maraming problema kapag lumalagong repolyo.

Upang mapangalagaan ang pagtatanghal ng mga inflorescence, protektado sila mula sa direktang sikat ng araw (upang ang mga ulo ay hindi dumidilim), na lilim ng mga dahon. Para sa naturang pagtatabing, maaari kang kumuha ng mga dahon mula sa mga bagong ani na mga specimen ng repolyo, o gamitin ang mga dahon na katabi ng inflorescence, tinali ito. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na may mga hybrids na hindi nangangailangan ng gayong pamamaraan sa lahat, halimbawa, F1 White pagiging perpekto - NK, dahil ang kanilang mga ulo ay mahusay na natatakpan ng panloob na mga dahon. Ang mga peste at karamdaman sa cauliflower ay pareho sa puting repolyo, kaya't hindi kami tatalakayin sa isyung ito.

Pag-aani

Pinapayagan na magtanim ng cauliflower kasama ang puting repolyo

Pinipili ang cauliflower nang walang pili, nang walang pagkaantala, dahil ang mga ulo ay mabilis na nawalan ng kalidad - napuputol sila sa mga inflorescent at magaspang. Sa init, ang paggupit ay maaaring isagawa lamang sa umaga, sa maulap na mga cool na araw - sa anumang oras ng araw, ang pangunahing bagay ay ang mga pinutol na ulo ay tuyo. Kung kinakailangan, ang mga inflorescence ay pinatuyo ng isa hanggang dalawang oras sa lilim ng hangin. Dapat tandaan na ang mga ulo ng mga halaman ng cauliflower na nakatali ay hindi lumalaban sa hamog na nagyelo, at sa taglagas, kailangan mong takpan ang mga hindi nag-ani na halaman na may materyal na pantakip nang maaga.

Ang sariwang cauliflower ay hindi maganda ang nakaimbak - karaniwang hindi hihigit sa 7-10 araw sa mga pinalamig na silid sa isang temperatura na 0 ° C. Ang karagdagang imbakan ay humahantong sa isang mabilis na pagkasira ng lasa nito. Samakatuwid, makatuwirang ipadala agad ang naani na ani para ibenta o iproseso sa pamamagitan ng pagyeyelo. Sa taglagas, ang cauliflower ay maaaring itanim sa mga storehouse, cellar o greenhouse (sa madilim) sa temperatura sa paligid ng + 4 … + 6 ° C.

Ang haba ng lumalaking proseso ay nakasalalay sa kalidad ng mga halaman at ng temperatura. Halimbawa, sa temperatura ng + 10 ° C aabutin ng 25-30 araw para sa pagbuo ng mga komersyal na ulo, sa temperatura na + 4 … + 5 ° C - mayroon nang dalawang buwan. Samakatuwid, kapag ang temperatura ay bumaba, ang mga greenhouse ay insulated ng sup, mga dahon o iba pang mga improvised na materyales na may isang layer ng 20-25 cm. Para sa lumalaking, maaari kang kumuha ng mga halaman na hindi na-freeze sa ilalim ng hamog na nagyelo na may mahusay na binuo dahon at ulo na may diameter ng hindi bababa sa 5 cm. Ang mga napiling specimens ay hinukay na may isang malaking bukol ng lupa, inililipat sa mga greenhouse at inilalagay sa dating natubigan na mga tudling (15 cm ang lalim) na malapit sa bawat isa. Sa ganitong paraan, humigit-kumulang na 30-40 halaman ang inilalagay bawat 1 m2.

Basahin ang susunod na bahagi. Mga Simpleng Recipe ng Cauliflower →