Gooseberry (Ribes Uva-crispa). Nangangako Na Mga Pagkakaiba-iba, Teknolohiya Ng Pag-aanak Ng Gooseberry

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Ang mga gooseberry ay tinatawag na hilagang mga ubas sa Russia

Matagal nang nakilala ang mga prutas na gooseberry sa lupa ng Russia. Mayroong napaka-maaasahang impormasyon na ang halaman na ito ay lumago sa monastic hardin noong ika-11 siglo para sa paggawa ng prutas. Noong ika-15 siglo sa ilalim ng Ivan III, ang mga gooseberry ay malawak na nalinang sa mga hardin ng Moscow.

Gayunpaman, nakakuha ang gooseberry ng pinakadakilang pamamahagi noong ika-19 na siglo, nang ang isang malaking bilang ng mga malalaking prutas, mataas na ani na mga pagkakaiba-iba ay pinalaki sa Inglatera. Ang mga pagkakaiba-iba na ito ay mabilis na ipinakilala sa Russia, at nagsimulang dahan-dahang palitan ang mga lokal, hindi produktibo. Gayunpaman, pagkatapos ng pulbos amag, isang kahila-hilakbot na salot ng mga gooseberry, ay dinala sa ating bansa mula sa Ireland sa simula ng ika-20 siglo, ang lugar sa ilalim ng kulturang ito ay nagsimulang tumanggi nang husto. Tumagal ng isang mahabang 15 taon upang makahanap ng isang paraan upang labanan ang sakit na ito, at pagkatapos ay nakuha ang mga varieties na lumalaban sa pulbos amag, at nagsimulang muling buhayin ang kultura ng gooseberry.

Ang halaman ng gooseberry ay isang pangmatagalan na palumpong na kabilang sa pamilya ng gooseberry. Ang kultura ay napaka tumutugon sa pangangalaga at pagpapanatili, at palaging pasasalamatan ang hardinero para dito sa pamamagitan ng pagbibigay sa kanya ng isang masaganang ani. Bilang karagdagan, ang mga gooseberry ay isa sa pinaka hindi mapagpanggap at matigas na pananim na berry. Halimbawa, sa isang lagay ng hardin sa Central Black Earth Region, madali kang makakakuha ng hanggang sa 15 kilo ng mga berry mula sa isang palumpong. Ang mga hinog na prutas ay mas malaki, karaniwang berde o mamula-mula, bilugan o pahaba, at natatakpan ng bristles. Tinawag ni Ivan Vladimirovich Michurin ang gooseberry na "hilagang ubas", at hindi ito makatuwiran, dahil ang mga berry ay naglalaman ng mga bitamina C, B, A, maraming asukal, mineral at mga elemento ng pagsubaybay, mga organikong acid, tannin at flavonoid. Sa mga pagkakaiba-iba na nailalarawan sa isang madilim na kulay ng prutas,mayroong bitamina P at isang malaking halaga ng pectin, na tumutulong upang maalis ang mga asing-gamot ng mabibigat na riles mula sa katawan ng tao.

Ang Gooseberry ay may isang mataas na paglaban ng hamog na nagyelo. Kahit na may isang medyo maagang pamumulaklak ng halaman, halos walang mga kaso ng pagyeyelo at pagkamatay ng mga bulaklak.

Ang mataas na paglaban ng tagtuyot ng palumpong ay dapat ding pansinin. Ipinaliwanag ito ng malalim na kumot ng root system at pagkakaroon ng mga tinik, na makakatulong upang mabawasan ang pagkawala ng kahalumigmigan. Ang kakayahang tiisin ang pagtatabing ay isang positibong tampok din. Ang isang mahusay na pag-aani ay maaaring makuha kahit na mula sa isang bahagyang may kulay na lugar. Dapat tandaan ng mga baguhan na hardinero na ang mga fruit buds na tumitiyak sa hinaharap na ani ay inilatag sa ikalawang kalahati ng tag-init. Sa panahon na ito na ang mga palumpong ay dapat bigyan ng pagkain at kahalumigmigan.

Ang gooseberry ay isang mayabong na ani (nagtatakda ito ng prutas nang walang pagkakaroon ng iba pang mga halaman ng gooseberry), gayunpaman, upang makakuha ng mas mataas na ani sa site, mas mabuti pa rin na magkaroon ng maraming mga pagkakaiba-iba.

Sa paglipas ng mga taon ng trabaho sa pag-aanak, isang malaking bilang ng mga iba't-ibang uri ng gooseberry ang nilikha, magkakaiba ang kulay at laki ng mga berry, ang hugis ng bush at ang antas ng mga prickly shoot. Ang huling tagapagpahiwatig sa mga amateur hardinero ay halos ang pangunahing isa!

Sa kabila ng kasaganaan ng mga nilikha na pagkakaiba-iba, ang mga hardinero ay mayroon ding mga paboritong pagkakaiba-iba, mga pinuno ng lider, na nailalarawan sa pamamagitan ng maximum na pagpapakita ng mga mahahalagang katangian na pangkabuhayan. Narito ang ilan sa mga ito:

Eaglet - ang pagkakaiba-iba na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng maagang pagkahinog, average na tigas ng taglamig at mataas na ani. Ang mga halaman nito ay katamtaman ang laki, katamtaman kumakalat. Ang mga berry ay itim ang kulay, hindi tipiko para sa mga gooseberry, malaki at katamtaman ang laki na may isang katangian na patong ng waxy, kaaya-aya na matamis at maasim na lasa. Ang mga pangunahing tampok ng pagkakaiba-iba ay ang kawalan ng mga tinik at paglaban sa pulbos amag.

Ang Russian ay isang hard-winter, matibay na nagbubunga na may average na panahon ng pagkahinog. Ang mga bushes ay masigla, katamtamang kumakalat. Ang mga berry ay medyo malaki, na tumitimbang ng hanggang sa 6 gramo, mayamang pulang kulay, masarap. Katamtaman, pati na rin ang paglaban sa pulbos amag, ay katamtaman. Ang pagkakaiba-iba ay naging malawak na kilala, lalo na sa mga amateur hardinero.

Si Vladil ay isang medium- maagang ripening variety. Karaniwan ang katigasan at ani ng taglamig. Ang mga halaman ng iba't ibang ito ay katamtaman ang laki at katamtamang sukat. Ang mga berry na may bigat na hanggang 4.2 g, maitim na pula, maanghang na matamis na maasim na lasa. Ang mga palumpong ay natatakpan ng mga tinik sa ilalim lamang. Ang tampok na katangian nito ay ang mataas na paglaban sa pulbos amag.

Ang North Captain ay isang iba't ibang medium-ripening. Ang bush ay matangkad, siksik na may mga hindi malalagas na sanga. Ang pagkakaiba-iba ay napaka-taglamig, medyo produktibo, ang average na ani ay 10-12 kilo bawat bush. Mga berry ng katamtamang sukat (tumitimbang ng hanggang 4 g), itim, kaaya-aya sa panlasa. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa pulbos amag at may mahinang gulugod ng mga shoots.

Man ng Gingerbread - ay may average na panahon ng pagkahinog. Ang mga halaman ng iba't ibang ito ay katamtaman ang laki at kumakalat. Ang isang tampok na katangian ay ang mataas na ani at katigasan ng taglamig. Ang ani mula sa isang bush ay madalas na lumalagpas sa 12 kg. Ang mga berry ay medyo malaki, mayaman na madilim na pula, may magandang panlasa sa mesa. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa pulbos amag, ang mga shoots ay bahagyang spiny.

Ang Senador ay isang lubos na lumalaban sa taglamig, na may average na panahon ng pagkahinog. Ang mga bushe ay katamtaman ang sukat, bahagyang prickly. Ang mga berry ay madilim na pula, na may isang matamis na lasa at katamtamang sukat. Ang isang natatanging tampok ay mataas na paglaban sa pulbos amag.

Ang dilaw ng Russia ay isang napaka-mabunga at napaka-taglamig na hardy variety. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng katamtamang taas at katamtamang pagkalat, perpektong isinama sa daluyan ng gulugod ng mga shoots. Ang pagkakaiba-iba ay nakakuha ng malawak na katanyagan higit sa lahat dahil sa malaki, amber-dilaw na kulay at mahusay na matamis-maasim na lasa ng mga berry, na masarap hindi lamang sariwa, ngunit angkop din para sa mga naprosesong produkto. Ang isang positibong tampok ng iba't-ibang ito, na kung saan ay lalong kinakailangan sa paghahardin sa bahay, ay ang mga berry nito ay nakabitin ng mahabang panahon nang hindi gumuho. Ang pagkakaiba-iba ay lubos na lumalaban sa pulbos amag.

Ang petsa ay isang huli na pagkahinog. Ang mga bushe ay matangkad at katamtaman ang sukat, siksik at katamtaman na butas. Ang mga berry ay sapat na malaki, lila-pula, nailalarawan sa pamamagitan ng isang mahusay na matamis at maasim na lasa.

Ang Africa ay isang napakahirap at mataas na mapagbigay na pagkakaiba-iba. Ang mga halaman ng iba't ibang ito ay katamtaman ang laki at katamtamang sukat. Kapag ganap na hinog, ang mga berry ay nakakakuha ng isang kulay-lila na kulay at isang mahusay na matamis at maasim na lasa. Ang pagkakaiba-iba ay pumapasok sa pagbubunga sa loob ng 2-3 taon. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang napakataas na paglaban sa mga peste at sakit, hindi ito apektado ng pulbos amag, ngunit apektado ito ng antracnose. Ang gulugod ng mga shoots ay mahina.

Teknolohiya ng pag-aanak ng gooseberry

Hindi mahirap ipakalat ang mga gooseberry, ngunit mayroon itong sariling mga katangian. Tulad ng para sa pagpapalaganap ng mga pagkakaiba-iba, ang isang kahusayan ay dapat isaalang-alang - lahat ng mga pagkakaiba-iba ay mahusay na tumutubo pareho sa pamamagitan ng layering at ng mga berdeng pinagputulan, ngunit may mga pinit na pinagputulan na mga pagkakaiba-iba lamang ng American group at mga nasa pag-aanak na kung saan ginamit ang mga American variety na maaaring ipalaganap.

Ang pinakalaganap na pamamaraan ng pagpaparami sa pamamagitan ng layering, na kinabibilangan ng tatlong mga pagpipilian: arcuate layering, patayo at pahalang. Ang teknolohiya ng pagpaparami na may mga arcuate layer ay kapareho ng mga currant, ngunit ang pagpaparami na may mga patayong patong ay isang kakaibang pamamaraan, na binubuo sa mga sumusunod: sa huli na taglagas o unang bahagi ng tagsibol, ang gooseberry bush ay ganap na naputol, kadalasan ay mga maiikling sanga lamang. hindi lalagpas sa 3 cm ang taas ang natitira. Sa mga tuod na ito, ang mga berdeng shoots ay karaniwang lumalaki sa maraming bilang. Ito ay kanais-nais na manipis ang mga ito, naiwan ang mga pinaka-makapangyarihang mga. Pagkatapos ay kailangan mong maghintay hanggang sa ang haba ng mga shoot na ito ay umabot sa 15-20 cm at maingat na makubkob sa kanila, naiwan lamang sa itaas na bahagi. Pagkatapos ang bush ay dapat na natubigan ng sagana. Kinakailangan sa panahon ng lumalagong panahon upang patuloy na tambakan ang mga halaman at tiyaking maiinom ang mga ito. Nasa taglagas na, ang mga shoot na ito ay magbibigay ng mga ugat, kailangan nilang i-undo at, maingat na ihiwalay mula sa ina ng halaman, inilipat sa isang bagong lugar.

Ang muling paggawa ng mga pahalang na layer ay isang mas kumplikadong proseso kaysa sa mga patayong, ngunit magagamit din ito sa amateur hardinero. Sa pamamaraang ito ng pagpaparami sa tagsibol, bago masira ang usbong, lahat ng mga obliquely na lumalagong mga shoots mula sa bush ay baluktot, na dati ay naghukay ng maliliit na mga uka, 6-7 cm ang lalim, katumbas ng haba ng sangay. Ang shoot ay maingat na inilagay sa uka at naayos sa ilalim na may 2-3 piraso ng aluminyo wire na baluktot sa anyo ng isang tirador. Pagkatapos ng 10-15 araw, ang mga berdeng shoots ay lumalaki mula sa mga buds, kapag naabot nila ang taas na 12-14 cm, napuno ang uka, na nagdadala sa antas ng lupa sa kalahati ng taas ng mga shoots. Sa pamamagitan ng taglagas, ang mga shoots ay nabuo ang mga ugat, maaari silang ihiwalay mula sa ina ng halaman at itanim sa isang bagong lugar.

Mayroong kahit na mas kumplikadong mga paraan upang palaganapin ang mga gooseberry, halimbawa, sa mga berdeng pinagputulan. Ang kakanyahan ng pamamaraang ito ay paggupit ng berdeng pinagputulan sa Hunyo at itanim ito sa isang greenhouse na may isang espesyal na lupa (pit + buhangin + humus), na sakop ng isang pelikula na may pagtatabing at nilagyan ng isang awtomatikong sistema ng patubig. Sa taglagas, ang mga naka-ugat na pinagputulan ay hinukay mula sa greenhouse at agad na nakatanim sa bukas na lupa para sa lumalagong, at sa taglagas ng susunod na taon, nakuha ang handa na materyal na pagtatanim.

Pagtanim ng mga gooseberry

Nagsisimula ang gooseberry na lumaki nang maaga, at samakatuwid kinakailangan na itanim ito nang maaga, kapwa sa taglagas at tagsibol. Ang pagtatanim sa taglagas ay dapat na natupad nang hindi lalampas sa katapusan ng Setyembre, upang sa simula ng hamog na nagyelo ang punla ay may oras na mag-ugat nang sapat. Sa tagsibol, ang mga halaman ay dapat na itanim bago ang pamumulaklak ng mga buds, iyon ay, nasa pamamahinga pa rin, upang ang mga sustansya ay maaaring magamit lamang ng halaman pagkatapos ng pag-unlad ng root system. Ang mga gooseberry ay nakatanim sa isang permanenteng lugar bilang isang-taon at dalawang taong mga punla. Hindi tulad ng itim na kurant, hindi ito dapat itanim nang pahilig.

Pruning at paghuhubog ng mga bushe

Sa panahon ng buhay nito, ang gooseberry ay nagtutulak ng isang medyo malaking bilang ng mga batang shoots, na humahantong sa isang pampalapot ng bush. Upang maiwasan ito, kinakailangan na regular na prun at hugis.

Ang pruning ay dapat na simulan kaagad pagkatapos itanim ang halaman sa isang permanenteng lugar: ang mga shoots ay dapat na putulin, na nag-iiwan ng hindi hihigit sa 3-5 mga buds. Ang operasyong ito ay nagpapasigla sa muling pagtubo ng makapangyarihang mga batang shoots. Sa hinaharap, upang makabuo ng isang bush, hindi hihigit sa 3-4 malakas na mga shoots ay naiwan taun-taon, lumalaki nang pantay-pantay mula sa iba't ibang mga lugar sa base ng bush, at ang natitirang mga shoot ay walang awang pinutol. Ang isang ganap na nabuo na gooseberry bush ay dapat magkaroon ng hindi hihigit sa 10-16 mga sangay ng iba't ibang edad.

Matapos ang pagtatapos ng lumalagong panahon, sa taglagas, ang lahat ng mga sangay na mas matanda sa 7-8 na taon ay pinutol. Madali na makilala ang mga ito sa pamamagitan ng kanilang madilim na kulay, madalas na malubhang kurbada at mahina na prutas.

Ang hugis ng isang gooseberry bush ay naging napaka-interesante kapag nabuo ito sa isang puno ng kahoy, na may tulad na pagbuo ng isang bush, ang pag-aani ay mas madali, lalo na mula sa mga tinik na form. Ang gayong pagbuo ay medyo simple: para dito kinakailangan na iwanan ang isang patayong lumalaki na sangay sa halaman, at ang pruning at pagbuo ng tangkay ay isinasagawa sa parehong paraan tulad ng kapag bumubuo, halimbawa, isang karaniwang kurant.

Ang mga gooseberry ay aani sa iba't ibang antas ng pagkahinog, isinasaalang-alang ang layunin na kinakailangan sila. Halimbawa, para sa pagproseso, mas mahusay na pumili ng mga berry sa yugto ng teknolohikal na pagkahinog, kung sila ay siksik pa, ngunit nakuha na ang kulay na katangian ng mga hinog na prutas ng iba't ibang ito. Kung nais nating kumain ng mga sariwang berry, dapat silang maging malambot at matamis.