Paano Palaguin Ang Isang Puno Ng Kape Sa Isang Windowsill

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Isang malasakit na aroma ng kape …

Ang isang tunay na tagapagsama ng mahusay na kape ay hindi kailanman magluluto ito mula sa biniling ground powder. Ang kape ay dapat lamang na ground sa isang gilingan ng kamay kaagad bago ang paghahanda. At marami ang sigurado na mas mabuti ring mag-ihaw ng mga coffee beans nang mag-isa. At ang mga masigasig na mahilig sa kape ay maaaring magluto ng kape kahit mula sa mga beans ng kanilang sariling ani.

Bukod dito, ang pagtatanim ng isang puno ng kape sa iyong windowsill ay hindi mahirap. Sa katunayan, ang isang halaman ay maaaring mangolekta ng halos kalahating kilo ng mga coffee beans. Hindi gaanong, siyempre, ngunit isang kasiya-siya ito - ang iyong sariling kape!

Mayroong higit sa 50 uri ng genus ng kape, at kalahati lamang sa mga ito ang nagbibigay ng mga butil para sa iyong paboritong inumin. At para sa aming windowsills, isang uri lamang ang naaangkop - Arabian na kape. Sa mga greenhouse, ang halaman na ito ay lumalaki na medyo matangkad, at sa mga silid ay bihirang umabot sa taas na 1.5 m. Namumulaklak ito ng dalawang beses - sa tagsibol at tag-init. Ang mga hinog na berry ay kahawig ng maliliit na seresa, ang kanilang sapal ay matamis at nakakain. At sa loob ng matamis na seresa na ito ay may dalawang maputlang berdeng prutas.

Pangangalaga sa puno ng kape

Ang isang puno ng kape ay nangangailangan ng maraming ilaw, at ang lugar nito ay sa timog windowsill. Sa mababang ilaw, mahinang lumalaki ang puno at hindi nagbubunga. Sa tag-araw, ang halaman ng kape ay maaaring mailabas sa sariwang hangin, ngunit hindi sa direktang sikat ng araw. Ang puno ay dapat na mag-overinter lamang sa southern window sa temperatura na 18 … 21 ° C. Ang puno ng kape ay isang halaman na kapritsoso, hindi nais na baguhin ang lokasyon. Sa pamamagitan ng pag-on ng regular na halaman, makakakuha ka ng isang maayos na korona, ngunit hindi mo hihintayin ang pag-aani.

Ang pagtutubig ay dapat na regular at sagana sa tag-init. Ang tubig ay dapat na malambot, naayos, walang dayap, mainit (maraming degree sa itaas ng temperatura ng kuwarto). Kinakailangan upang mapanatili ang isang mahinang kaasiman ng lupa. Upang gawin ito, isang beses sa isang buwan magdagdag ng 2-3 patak ng acetic acid o maraming mga kristal ng citric acid sa naayos na tubig. Ang regular na pag-spray ay hindi rin makakasama dito. Minsan sa isang linggo (hindi kasama ang panahon ng pamumulaklak) ang puno ay maaaring bigyan ng isang mainit na shower. Sa tagsibol at tag-araw ay regular silang nagpapakain, isang beses bawat 7-10 araw, alternating mullein water infusion (1:10) na may isang kumplikadong mga mineral na pataba. Sa tagsibol, maaari mong dagdagan ang dosis ng mga nitrogen fertilizers, sa panahon ng pagkahinog ng mga prutas - posporus, sa taglagas - potasa. Ang shavings ng sungay o pagkain sa buto (200 g bawat 10 kg ng lupa) ay isang mainam na mapagkukunan ng lubos na nahihigop na posporus.

Ang puno ng kape ay inililipat isang beses bawat dalawang taon sa tagsibol. Sa diameter at taas, ang palayok ay dapat na 2-3 cm mas malaki kaysa sa naunang isa (ang puno ng kape ay may isang malaking sistema ng ugat). Ang lupa ay dapat na luwad, mayaman sa organikong bagay at posporus, tiyak na bahagyang acidic, hangin at kahalumigmigan na natatagusan.

Ang puno ng kape ay nagpapalaganap ng mga binhi at pinagputulan. Ang unang paraan ay mas madali. Ang isang punong nakuha mula sa mga binhi ay hindi nangangailangan ng espesyal na pagbuo ng korona, ngunit nagsisimulang mamunga lamang sa ikatlong taon. Lumilitaw ang mga berry ng kape bilang isang resulta ng polinasyon ng sarili. Inalis ang mga ito para sa mga binhing ganap na hinog. Ang mga butil ay nalinis, hugasan, babad sa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate sa kalahating oras. Ang mga binhi para sa pagtatanim ay dapat na sariwa lamang. Ang mga ito ay inilatag sa patag na bahagi ng ibabaw ng lupa (dapat itong isang maluwag, permeable substrate). Hindi kinakailangan upang mapalalim ang mga binhi. Ibuhos ng maligamgam na tubig, takpan ng foil o baso. Maraming beses sa isang linggo, ang kanlungan ay aalisin ng ilang oras upang maipahangin ang lupa. Ang mga punla ay lilitaw sa isang buwan at kalahati. Kapag nabuo ang maraming pares ng totoong dahon, ang mga punla ay nakatanim.

Ang edad ng puno ng kape ay panandalian. Pagkatapos ng 8-10 taon, nawala ang halaman sa pandekorasyon na epekto, ang mga sanga ay naging hubad. Maaari mong subukang buhayin muli ang puno sa pamamagitan ng paggupit ng korona na 10 cm mula sa lupa at bumuo ng bago mula sa mga batang shoots.

Siguraduhin na subukan ang iyong sariling kape. Piliin ang mga butil mula sa mga hinog na berry at ibabad ito sa tubig sa loob ng 12 oras (tatanggalin nito ang uhog), pagkatapos ay matuyo ang mga butil sa loob ng 7-10 araw. Pagkatapos nito, panatilihin ang mga ito sa oven sa loob ng 2-3 oras sa temperatura na 70-80 ° C. Kung wala ang mga pamamaraang ito, ang mga beans ng kape ay hindi makakakuha ng nais na panlasa. Fry ang mga binhi na cooled pagkatapos matuyo sa isang kawali, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa light brown. Chill muli at iprito muli, hanggang sa maitim na kayumanggi. Pagkatapos lamang ng mga pamamaraang ito maaaring mapadulas ang kape at maihanda ang isang inumin. Sa pamamagitan ng paraan, ang lutong bahay na kape ay naglalaman ng higit pang caffeine kaysa sa naibenta sa mga tindahan.

Para sa mga nais na palaguin ang kanilang kape sa windowsill, maaari akong mag-alok ng mga binhi ng kape ng Arabian. Naghihintay ako para sa isang sagot sa isang malaking format na sobre na may isang address ng pagbabalik at mga selyo ng 30 rubles. Isulat: Brizhan Valery Ivanovich, st. Kommunarov, 6, stanitsa Chelbasskaya, Kanevsky District, Krasnodar Teritoryo, 353715.

Larawan ni Olga Rubtsova