Paano Pumili Ng Iba't-ibang At Palaguin Ang Isang Puno Ng Peras Na Nagbibigay Ng Masarap At Malusog Na Prutas (bahagi 2)

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

← Basahin ang unang bahagi ng artikulo

Ay, oo peras! Ano ang isang kamangha-manghang - parehong pamumula at maganda

Mga kinakailangan sa peras para sa lumalaking kondisyon

Para sa normal na halaman, ang puno ng peras ay nangangailangan ng ilaw, ilang temperatura, kahalumigmigan, nutrisyon, at iba pang mga kadahilanan.

Light mode. Ang peras ay kabilang sa mga halaman na mahilig sa ilaw. Na may kakulangan ng ilaw, lumilitaw ang isang binibigkas na tiering: isang mataas, makitid na korona, hubad sa base ng sangay, nakikita ang mga namamatay na mga ringlet. Ang hindi pag-unlad na mga bulaklak na bulaklak ay nabanggit - isang hindi kumpletong hanay ng mga bulaklak sa inflorescence, mga depekto sa istraktura, atbp. Ang mga dahon ng gayong mga puno ay malaki, ngunit manipis, may matinding berdeng kulay, ang mga prutas ay mas maliit na may mahinang kulay.

Ginagawa ng peras ang pinakamalaking kahilingan sa ilaw sa panahon ng pamumulaklak at pagbuo ng prutas.

Thermal na rehimenay mahalaga para sa mga proseso ng buhay ng peras. Ang paglago, pagsipsip ng mga mineral sa pamamagitan ng mga ugat, metabolismo, paghinga, asimilasyon, atbp ay nakasalalay dito. Ayon sa antas ng paglaban ng hamog na nagyelo, ang peras ay nasa pangatlong puwesto pagkatapos ng mga puno ng mansanas at seresa (maliban sa Far peras Ussuri peras).

Ang mga pagkakaiba-iba ng Western European at Baltic pear ay nagtitiis sa mga taglamig na may temperatura hanggang 26 ° C. Ang mga temperatura sa ibaba -30 … -35 ° C ay pinahihintulutan lamang ng mga iba't ibang Central Russian.

Ang mga batang puno ay pinaka-sensitibo sa hamog na nagyelo sa unang 2-3 taon. Ito ay dahil sa mahinang kakayahan sa pagbabagong-buhay ng sistemang kabayo na napinsala sa paglipat. Samakatuwid, subukang bumili ng mga punla sa mga lalagyan.

Ang paglaban ng hamog na nagyelo ng iba't ibang mga organo at bahagi ng isang peras ay hindi pareho. Upang maprotektahan ito mula sa mababang mga kritikal na temperatura sa panahon ng lumalagong panahon o tulog, gumamit ng usok sa hardin sa panahon ng pamumulaklak, huli na pagtutubig, taglay ng niyebe, pagpapaputi ng mga boles at mga sanga ng kalansay, pagmamalts sa lupa ng pit at iba pang mga materyales.

Rehimeng Water-air. Ang peras ay pinaka-hinihingi sa kahalumigmigan sa isang batang edad, dahil ang taproot nito sa ngayon ay may napakakaunting mga root lobes. Habang tumutubo at umuunlad ang puno, umabot sa malalim na ugat. Pinahihintulutan ng peras ang kakulangan ng kahalumigmigan na mas mahusay kaysa sa iba pang mga hortikultural na pananim at negatibong reaksyon sa labis nito sa mas mababang mga patutunguhan sa lupa. Sa matagal na kahalumigmigan sa lupa, namamatay ang mga ugat. Upang maalis ang labis na kahalumigmigan sa site, alisan ng tubig at linangin ang lupa.

Ang lupa ay dapat na istruktural at mayabong. Ang mga loamy at clayey na lupa ay may mataas na kakayahan sa pagsipsip. Ang mga buhangin at mabuhanging lupa ay walang mahinang kakayahan sa pagsipsip. Madaling hugasan mula sa kanila ang mga nutrisyon. Ang mga pataba sa gayong mga lupa ay pinakamahusay na inilapat sa maliliit na dosis, ngunit madalas sa anyo ng mga dressing. Pinahihintulutan ng peras ang anumang lupa kung saan posible ang normal na paglaki ng ugat. Ang pagbubukod ay durog na mabuhanging lupa.

Ang pagkakapare-pareho ng sapal, lasa at aroma ng prutas ay nakasalalay sa mga pag-aari ng lupa. Sa mga mahihirap na lupa, ang mga peras ay madalas na maasim, na may tuyong, mapait na laman. Ang sandy dry soils ay nagpapahina sa lasa ng prutas at pinapaikli ang sariwang panahon ng pag-iimbak. Ang peras ay pinakamahusay na lumalaki sa bahagyang acidic at walang kinikilingan, aerated soils. Kapag natabunan ng tubig, naging mahirap para sa mga ugat na tumanggap ng bakal, at ang mga puno ay nagkasakit sa klorosis.

Mga tampok ng paglago at pagbubunga ng mga peras

Mayroong limang pangunahing mga panahon sa vegetative development ng puno na ito.

1. Ang panahon ng paglago ng mga halaman na hindi halaman hanggang sa lumitaw ang mga unang prutas sa batang puno. Depende sa biological na mga katangian ng mga varieties at Rootstocks, ang panahong ito ay nagtatapos sa pagbuo ng balangkas ng korona sa loob ng 5-8 taon, at sa mga mababang uri ng lumalagong mas mabilis - sa pamamagitan ng 3-4 na taon.
2. Ang panahon ng paglago ng prutas mula una hanggang sa regular na pag-aani. Ang isang nadagdagang pagkahilig para sa paglago ay lilitaw sa unang kalahati ng panahon, kapag nabuo ang korona ng isang pang-adulto na puno. Ang mga puno ay bumubuo ng isang limitadong bilang ng mga bulaklak na bulaklak, bulaklak at prutas.
3. Ang panahon ng pagbubunga at paglago ay tumatagal mula sa simula ng matatag na prutas ng puno hanggang sa makuha ang maximum na magbubunga. Ang mga halaman ay namumunga nang regular, na gumagawa ng mga prutas na may mataas na kalidad na komersyal. Ang ilan sa mga lumang sanga ay namatay, ang pagnipis ng sarili ng mga korona ay nangyayari, pagpapabuti ng kapaligiran ng ilaw ng hangin.
4. Panahon ng prutas na may maximum na magbubunga. Ang ilang pangunahing mga sangay ay namamatay, ang mga sanga ng kalansay ay nakalantad, at ang mga prutas na gumagalaw mula sa base hanggang sa paligid. Ang produktibo ng mga puno ay nababawasan, ang mga mahihina ay namatay.
5. Ang panahon ng namamatay na prutas, pagkatuyo at paglaki. Lumilitaw ang mga tuktok sa mga hubad na bahagi ng pangunahing mga sangay. Ang karagdagang pagkalipol ng mga proseso ng buhay ay nailalarawan sa pagkamatay ng bahagi o lahat ng puno.

Upang mapabilis ang pagbubunga ng mga puno, payagan silang mabilis na lumaki sa mga unang taon pagkatapos ng pagtatanim.

Nagsisimulang mabuo ang mga bulaklak kapag ang mga proseso ng paglaki ay halos nakumpleto. Ang pamumulaklak ng mga bulaklak na bulaklak sa peras ay nangyayari nang 1-5 araw nang mas maaga kaysa sa mga halaman. Samakatuwid, siya ay napakaganda, tulad ng isang babaeng ikakasal sa isang damit-pangkasal, sa panahon ng pamumulaklak. Ang tagal ng pamumulaklak at mahabang buhay ng isang bulaklak ay lubos na naiimpluwensyahan ng mga kondisyon ng panahon (pamumulaklak mula 3-5 araw hanggang 2 linggo).

Ang paglaki ng mga shoots sa isang puno higit sa lahat ay nakasalalay sa aktibidad ng root system. Ang unang alon ng aktibong paglaki sa tagsibol, at ang pangalawa sa taglagas. Ang mga punla ng peras ay masakit na magdusa ng pinsala at pruning ng ugat.

Mga tampok ng root system ng puno ng peras

Ang peras ay may mga patayong ugat na lalalim sa ilalim ng lupa, mahina silang sumasanga, at ang mga pahalang na ugat ay halos kahanay sa ibabaw ng lupa at lubos na sumasanga. Ang pagsasanga ng root system ay nakasalalay sa mga kalagayang ekolohikal, stock at mga katangian ng grafted variety. Ang lalim ng root system ng peras ay mas mataas kaysa sa puno ng mansanas. Ang karamihan ng mga ugat ay nasa lalim na 20-100 cm, at ang mga ugat ng kalansay ay tumagos sa lalim na 5 m. Iyon ang dahilan kung bakit, sa mga lugar na may malapit na paglitaw ng tubig sa lupa, mas mahusay na magtanim ng peras sa isang malaking burol.

Ang muling paggawa ng mga pinagputulan ng ugat ay mas mahirap para sa kanya kaysa sa isang puno ng mansanas, yamang ang mga ugat na buhok ng isang peras ay sampung beses na mas maikli.

Ang mga ugat ng isang puno ng peras ay nagsisimulang lumaki 15 araw nang mas maaga kaysa sa itaas na bahagi - sa temperatura na + 6 … + 7 ° C at sapat na kahalumigmigan. Ang kanilang maximum na paglago ay nangyayari sa isang temperatura ng + 10 … + 20 ° C. Dapat tandaan na ang root system ng mga peras ng mga pagkakaiba-iba ng Central Russian ay namatay sa isang temperatura sa root layer sa ibaba -10 ° C.

Sa parehong oras, ang root system ng peras ay mas may kakayahang umangkop kaysa sa puno ng mansanas, samakatuwid ito ay mas mahusay na iniakma sa lumalaking iba't ibang mga kondisyon sa lupa. Sa isang murang edad, hinihingi nito ang masaganang kahalumigmigan sa lupa, dahil mayroon itong kaunting mga root lobes, at ang pangunahing mga ugat ay hindi maganda ang muling pamumuhay kapag nakatanim.

Mga tampok ng pagbuo ng ani

Sa isang peras, hindi lahat ng mga itinakdang prutas ay umabot sa naaalis na pagkahinog - 95% sa kanila ay nahulog. Maraming mga kadahilanan para dito: mga kakulangan sa istraktura ng bulaklak, mga hindi normal na kondisyon ng polinasyon at pagpapabunga (malakas na hangin, tagtuyot o maulan na panahon sa panahon ng pamumulaklak), pinsala ng mga peste at sakit, kawalan ng nutrisyon.

Para sa normal na pag-unlad ng prutas, ang puno ng peras ay kailangang bigyan ng sapat na dami ng mga nutrisyon. Halimbawa, ang paglalapat ng mga nitrogen fertilizers ilang sandali bago ang pamumulaklak ay nagdaragdag ng hanay ng prutas.

Ang napapanahong koleksyon ng mga prutas ay may malaking kahalagahan din upang mapanatili ang ani. Sa mga peras, natatanggal at ang pagkahinog ng consumer ay nakikilala. Ang mga prutas ng mga pagkakaiba-iba ng taglamig ay ani sa huling bahagi ng Setyembre - unang bahagi ng Oktubre, habang ang kanilang pagkahinog sa mamimili ay nangyayari sa Disyembre - Enero. Mula sa isang biyolohikal na pananaw, ang kahandaan ng prutas ay natutukoy sa pamamagitan ng pagbuo ng normal na tumutubo na mga binhi.

Ang hindi pa panahon na pag-aani ng prutas ng peras ay nagreresulta sa pagbawas ng timbang, hindi magandang kulay, kulubot, pamumula ng balat, at pagtukoy ng subcutaneel sa panahon ng pag-iimbak. Ngunit huli na ang pag-aani ay binabawasan ang pangkalahatang ani, kakayahang maihatid at mapanatili ang kalidad ng mga prutas, negatibong nakakaapekto sa pag-aani ng susunod na taon. Sa ilang mga pagkakaiba-iba ng mga peras (mga pagkakaiba-iba

Tonkovotka,

Dulia Novgorodskaya), dahil sa hindi sabay-sabay na pagkahinog ng mga prutas, kailangang ani muli.

Sa hugis, ang mga prutas ng peras ay kubarevidny na may isang hindi malinaw na pagbigkas ng leeg (

pagkakaiba-iba ng Bessemyanka), hugis peras, kung saan malinaw na nakikita ang leeg (iba't ibang

Tonkovotka), pinahabang hugis-peras (

Bere Oktyabrya) at mala-bergamot, halos bilog (

Autumn bergamot).

Ayon sa kanilang laki, ang mga prutas ay nahahati sa napakaliit (hanggang sa 25 g), maliit (26-50 g), mas mababang average (51-100 g), daluyan (101-150 g), higit sa average (151-200 g), malaki (201- 300 g) at napakalaki (higit sa 300 g). Ang kulay ng mga prutas na peras ay maaaring magkakaiba: dilaw, dilaw-berde, berde na may pamumula. Ang kulay-rosas ay kulay-rosas, pulang-pula, pula, pula ng ladrilyo at iba pang mga shade - solid, malabo, may tuldok at may guhit.

Pulpiba't ibang mga pagkakaiba-iba ay may iba't ibang: puti na may isang maberde, ilaw dilaw o kulay-rosas na kulay. Ang isang pangkat ng mga varieties ng peras na tinatawag na "bere" ay may isang may langis, natutunaw na laman.

Matapos ang pagtatapos ng pagbagsak ng dahon, ang puno ng peras ay nahuhulog sa malalim na natural na pahinga, pagkatapos ay napupunta sa isang estado ng sapilitang pagtulog. Ang panahon ng pagtulog sa mga sanga ay nagsisimula nang mas maaga kaysa sa mga ugat. Ang pinakamaikling panahon na hindi natutulog ay may mga pagkakaiba-iba ng Ussuri peras at mga lahi na pinalaki sa pakikilahok nito. Sa mga pagkakaiba-iba ng Gitnang Ruso, ang mga pagkakaiba-iba ng peras na Kordonovka at Rubtsova ay nagsisimulang mas mabilis ang lumalagong panahon kaysa sa iba, a

ng mga pagkakaiba- iba

ng Baltic -

Bere Lutsa.

Itutuloy →

Tamara Barkhatova

Larawan ni Olga Rubtsova