Talaan ng mga Nilalaman:

Mga Kadahilanan Para Sa Mga Pagkabigo Kapag Nag-aatsara Ng Mga Pipino
Mga Kadahilanan Para Sa Mga Pagkabigo Kapag Nag-aatsara Ng Mga Pipino

Video: Mga Kadahilanan Para Sa Mga Pagkabigo Kapag Nag-aatsara Ng Mga Pipino

Video: Mga Kadahilanan Para Sa Mga Pagkabigo Kapag Nag-aatsara Ng Mga Pipino
Video: AP5 Unit 4 Aralin 14 - Mga Pag-aalsang Panrelihiyon 2024, Mayo
Anonim

"Cucumber Encyclopedia". Bahagi 4

Pag-canning ng mga pipino

Pag-canning ng mga pipino
Pag-canning ng mga pipino

Ang isa sa mga pinakatanyag na pagpipilian para sa pag-canning ng mga pipino - pag-atsara - ay hindi posible para sa lahat ng mga maybahay. Sa ilang kadahilanan, ang mga adobo na pipino ay hindi nais tumayo at sumabog, at sinisisi ng mga maybahay ang parehong mga pipino mismo (malawak na pinaniniwalaang sumabog ang mga pipino ng salad) at asin. Sa katunayan, hindi alinman o ang iba pa ang sanhi ng mga pagsabog.

Maaaring mag-atsara ng mga cucumber ng salad (Ako mismo ay gumamit ng higit sa isang beses, kung, dahil sa hindi kanais-nais na mga pangyayari, ang mga pickling cucumber ay hindi sapat). At walang kinalaman ang asin dito - kailangan mong bilhin ang asin na nakatuon ang inangkop na resipe, at dahil lamang sa isang kutsara (na ginagamit sa mga recipe bilang panukala) ay naglalaman ng iba't ibang dami ng magaspang at pinong asin. Sa pangkalahatan, ang lahat ng mga recipe ay ibinibigay, bilang isang panuntunan, batay sa magaspang na asin.

Patnubay sa hardinero Mga

halaman sa nursery Tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottages Landscape na disenyo ng mga studio

Pag-isipan natin ang mga dahilan para sa pagkabigo sa pag-atsara, at isasaalang-alang namin hindi lamang ang mga dahilan para sa mga pagsabog, kundi pati na rin ang mga dahilan para sa hindi sapat na masarap at malutong na mga pipino, na may kaugnayan din.

Ang mga pangunahing dahilan para sa mga pagkabigo kapag nag-aatsara ng mga pipino

1. Ang malalaking, tinutubuan na mga pipino ay hindi magiging malutong o masarap, kaya't mas mababa ang pag-adobo.

2. Mas mainam na huwag pumili ng mga pipino ng salad - posible (sa yugto ng mga zelents) upang gaanong maasin ang mga ito. Kung na-pick mo ang mga ito (ibig sabihin, syempre, zelents), pagkatapos ay magkakaroon ka ng mga termino na ang gitna ng mga adobo na pipino ay walang laman, at hindi sila lalabas tulad ng mga adobo na pipino.

3. Kung ang mga pipino ay hindi hugasan nang maayos, at ang pinakamaliit na mga uka sa kanilang ibabaw ay dapat na hugasan ng tela, pagkatapos ito ay isang kumpletong garantiya na ang mga lata ay sasabog. Mahigpit na pagsasalita, ito ang tanging dahilan para sa mga pagsabog, ang pangalawa ay maaari lamang ang kawalan ng asin sa brine, kung nakalimutan mong ilagay ito.

Inirerekumendang: