Mga Resipe Ng Talong

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Basahin ang nakaraang bahagi: Mga kagustuhan ng talong, isang maliit na teknolohiyang pang-agrikultura

Mga trick sa pagluluto

Dinadala ko sa iyong pansin ang ilang mga simple at sa parehong oras napaka masarap na mga resipe ng talong. Subukan ito at hindi mo ito pagsisisihan.

Mga pritong

talong Gupitin ang mga talong nang pahaba sa apat na bahagi. Pagkatapos ay kuskusin ng asin at iprito sa magkabilang panig sa langis ng halaman. Ihain ang mainit, iwisik ang makinis na tinadtad na bawang at iwisik ang ketchup.

Ratatouille (isa sa mga pangunahing pinggan ng lutuing Pranses)

Gupitin ang 5 mga kamatis sa mga hiwa, 4 na daluyan ng eggplants na pinutol sa mga cube na halos 2 cm ang kapal, makinis na tumaga ng 3 mga sibuyas at kumulo sa langis sa karaniwang paraan, magdagdag ng mga tinadtad na eggplants at kamatis, ilagay ang mga dahon ng bay, pampalasa (itim na paminta, balanoy, marjoram), asin. Takpan ang takip ng takip at kumulo ang halo sa mababang init ng halos kalahating oras. Pagkatapos idagdag ang tinadtad na sibuyas ng bawang at panatilihin ang kawali sa sunog para sa isa pang 5 minuto. Alisin ang dahon ng bay mula sa natapos na ulam.

× Handbook ng Gardener Mga nursery ng halaman Mga tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottage Mga studio sa disenyo ng Landscape

Mga talong sa isang palayok

Gupitin ang mga eggplants (200 g) at mga kamatis (200 g) sa mga hiwa, asin, igulong sa harina at iprito sa langis ng halaman. Pinong tumaga ng mga karot (100 g) at mga sibuyas (100 g) at igisa sa langis ng halaman sa loob ng 2 minuto. Paghaluin ang lahat ng gulay, ilagay sa isang palayok, magdagdag ng tubig, asin, takip o palara at kumulo sa oven sa loob ng 20 minuto. Kapag naghahain, magdagdag ng dalawa hanggang tatlong mga sibuyas ng niligis na bawang at tinadtad na perehil sa bawat palayok.

Mga

eggplants na pinalamanan ng bigas at gulay Gupitin ang mga eggplants (1 kg) pahaba sa isang gilid at alisin ang ilan sa sapal. Pinong tinadtad ang paminta ng Bulgarian (200 g) at mga sibuyas (100 g). I-chop ang pulp na kinuha sa labas ng talong, igisa kasama ang tinadtad na paminta ng kampanilya at mga sibuyas sa langis ng gulay. Hugasan ang isang baso ng bigas at pakuluan hanggang malambot, pagkatapos ihalo sa mga browned na gulay at asin. Punan ang mga eggplants ng nagresultang masa, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, ibuhos ang sour cream at maghurno sa oven.

Mga

eggplants na pinalamanan ng karne Gupitin ang mga maliit na eggplants sa haba, gumamit ng isang kutsara upang kumuha ng isang bahagi ng pulp mula sa mga halves, upang ang mga halves ay "bangka". Pinong tinadtad ang inalis na sapal, ihalo sa tinadtad na karne, makinis na tinadtad na mga sibuyas, tinadtad na perehil at balanoy. Punan ang mga halves ng talong ng handa na pagpuno at ihurno ito sa oven, palamutihan ng mga hiwa ng kamatis sa itaas o iwisik ng gadgad na keso, o ibuhos lamang sa sour cream. Dapat mayroong pantay na halaga ng karne at gulay sa pagpuno ng talong, asin - ayon sa panlasa.