Mga Nakapagpapagaling Na Katangian Ng Itim Na Elderberry (Sambucus Nigra)

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Ilang taon na ang nakalilipas ay bumili ako ng isang itim na punong elderberry mula sa isang amateur hardinero. Tinawag niya itong "heart berry". Isinasaalang-alang ang mga nakapagpapagaling na halaman ng halaman, ang hardinero, nang hindi hinihinalaan ito, umabot sa puntong ito: nakuha ng elderberry ang aking puso. Huwag tanungin kung bakit. Ang pag-ibig para sa isang partikular na halaman ay mahirap ipaliwanag tulad ng pag-ibig mismo. Hindi makatuwiran ang pakiramdam na ito. Sa paglipas ng mga taon, ang aking hindi mawari na pagmamahal para sa nakatatanda ay hindi pumasa, ngunit pinalakas lamang, pinayaman ng kaalaman ng magandang halaman na ito. Ang itim na elderberry, lumalabas, ay may maraming mga nakapagpapagaling na katangian, ay ginagamit sa pagluluto at mayroon ding mga mahiwagang kapangyarihan.

Mabilis na lumaki ang matanda, ngunit sa taglamig ay medyo nagyelo. Sa pagtingin sa tuyong hubad na mga tangkay ng isang halaman sa tagsibol, nabalisa ako, ngunit, tulad ng isang ibon sa Phoenix, ang bush ay tumaas mula sa patay, na nagbibigay ng mga batang sanga. Noong nakaraang panahon, binigyan ako ng aking paborito ng isang partikular na luntiang pamumulaklak at mapagbigay na ani ng mga berry.

Sa aming zone, maraming uri ng elderberry ang nalinang, kabilang ang isang katulad na katulad sa itim na elderberry - Canadian elderberry, na nakikilala sa pamamagitan ng paglaban ng hamog na nagyelo. Sa kabuuan, ang lahi ng elderberry, na kabilang sa pamilyang honeysuckle, ay mayroong halos 40 species!

Ang itim na elderberry ay lumalaki sa maluwag, masustansiya, basa-basa na mga lupa, sa mga ilaw na lugar. Ito ay isang halamang honey. Sa kabaligtaran, ang mga nakakapinsalang insekto ay nakakatakot, kabilang ang mula sa mga kalapit na halaman. Ang aking elderberry ay lumalaki sa tabi ng isang kaakit-akit na itinanim sa parehong oras nito, at hindi pa ito naapektuhan ng mga peste. Tila, dahil sa mga pumipigil sa pag-aari ng kapitbahay. Sa panitikan sinasabing ang puno ng matanda mismo ay inaatake ng matandang lumipad na minero at dahon ng mite, ngunit hindi ko pa nakakilala ang ganoong. Wala akong pagkakataong subukan ang mga sanga ng elderberry sa paglaban sa mga daga dahil sa kawalan ng isang cellar, kung saan maaari nilang sirain ang mga stock. Dapat subukang protektahan ng mga may-ari ng cellar na protektahan ang kanilang sarili mula sa mga gluttonous rodent na may mga sanga ng elderberry. Isinulat nila na ang mga daga ay hindi tugma sa elderberry.

Ang aking elderberry ay namumulaklak noong Hulyo. Ang mga krema na puting bulaklak, nakolekta sa malalaking flat corymbose-paniculate inflorescences, kahawig ng puntas na gawa ng isang dalubhasang manggagawa. At ang kagandahang ito, isipin, ay isang napakahusay na napakasarap na pagkain. Maaari kang gumawa ng isang nakakapreskong inumin mula sa mga bulaklak: maglagay ng 20 itim na mga inflorescent ng elderberry at 3 mga limon, gupitin sa mga bilog, sa isang kulonong pinggan, magdagdag ng tubig at hayaan itong magluto sa loob ng tatlong araw. Pagkatapos ay salain at idagdag ang asukal o honey. Ang mga bulaklak ng isang inflorescence ay maaaring iwisik sa isang bukas na gooseberry pie. Sa kasamaang palad, sa oras ng pamumulaklak ng elderberry, ang mga maagang pagkakaiba-iba ng berry shrub na hinog. Pinahiram ko ang resipe para sa susunod na ulam mula sa panitikan. 350 g ng harina ay halo-halong may 50 g ng otmil, 2 itlog, 50 g ng mantikilya, isang pakurot ng asin. Magdagdag ng 20 g ng lebadura na natunaw sa 100 ML ng maligamgam na gatas. Ang kuwarta ay masahin at inilalagay sa isang mainit na lugar. Ang 1 kg ng hugasan at pinagsunod-sunod na mga gooseberry ay halo-halong may 100 g ng pulbos na asukal. Ang kuwarta na lumalabas ay pinagsama sa kapal ng isang daliri at inilatag sa isang greased form. Ang mga berry ay inilalagay sa tuktok, na sinablig ng mga bulaklak mula sa isang inflorescence ng black elderberry. Paghaluin ang 100 g ng mantikilya na may 50 g ng icing sugar at ilagay sa freezer. Kapag tumigas ito, lagyan ng rehas at iwisik ang cake. Maghurno para sa kalahating oras sa 190 degree.rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran at iwisik ang cake. Maghurno para sa kalahating oras sa 190 degree.rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran at iwisik ang cake. Maghurno para sa kalahating oras sa 190 degree.

Lahat ng nasa itim na elderberry ay nakakain at nakapagpapagaling. Ang mga batang dahon ay ginagamit upang gumawa ng mga salad. Ang halaya, jam, suka ay pinakuluan mula sa mga berry.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na elderberry ay pinapayagan itong magamit para sa mga medikal at kosmetikong layunin. Ang mga bulaklak ay naglalaman ng isang diaphoretic glycosoid, flafon glycosoid rutin, mahahalagang langis, choline, kape, malic, valeric acid. Ang mga berry ay naglalaman ng glucose at fructose, tannins, bitamina C, maraming potasa, carotene, ascorbic acid, at mga amino acid. Ang mga dahon at bulaklak ay mayroong diaphoretic, antipyretic, sedative, diuretic, astringent effect. Ang iba't ibang mga bahagi ng elderberry ay ginagamit bilang isang diaphoretic, diuretic, banayad na laxative, anti-namumula, at disimpektante. Ang pagbubuhos ng mga bulaklak ay ginagamit para sa talamak na pamamaga ng itaas na respiratory tract at sipon. Ginagamit ito bilang isang karagdagang ahente sa paggamot ng rayuma, namamagang lalamunan, trangkaso, gota, sakit sa buto. Ibuhos ang isang kutsara ng mga hilaw na materyales na may isang basong mainit na tubig at pakuluan sa mababang init sa loob ng 15 minuto, cool at pisilin. Kumuha ng kalahating baso na mainit-init 2-3 beses sa isang araw bago kumain. Sa pamamaga ng mga kasukasuan at kalamnan, ang neuralgia, isang halo ng mga bulaklak na elderberry at chamomile (sa pantay na bahagi) ay pinahiran ng kumukulong tubig at ang mga poultice ay ginawa sa kanila. Sa edema ng mga bato, inirerekumenda ang isang pagbubuhos ng bark at berries. Ang mga dahon ay ginagamit para sa pagkasunog, furunculosis, pantal sa pantal, pamamaga ng almoranas. Upang magawa ito, ang mga dahon ay pinupukaw at inilapat sa mga lugar na namamagal.furunculosis, diaper pantal, pamamaga ng almoranas. Upang magawa ito, ang mga dahon ay pinupukaw at inilapat sa mga lugar na namamagal.furunculosis, diaper pantal, pamamaga ng almoranas. Upang magawa ito, ang mga dahon ay pinupukaw at inilapat sa mga lugar na namamagal.

Maaari kang gumawa ng isang losyon ng mukha mula sa mga bulaklak na elderberry: ibuhos ang 10 mga inflorescence na may kalahating litro ng kumukulong tubig at umalis sa isang araw. Salain at palamigin. Ang losyon ay lalong epektibo sa pinong balat sa paligid ng mga mata.

Mula pa noong sinaunang panahon, ang itim na elderberry ay itinuturing na isang sagradong halaman na nagpapahaba ng buhay. Ayon sa mga sinaunang paniniwala, ang mga anghel na tagapag-alaga ng apuyan ay nakatira sa mga sangay nito. Iyon ang dahilan kung bakit ipinapayong itanim ito sa tabi ng bahay. Pinaniniwalaan na ang matanda ay may mga mahiwagang kapangyarihan na maaaring maprotektahan laban sa pangkukulam. Ang mga mabangong inflorescent ay maaaring matuyo sa lilim at itago sa mga bag ng tela na puno ng mga ito.

Ang pagkakaroon ng mga kayamanan ay halos walang gastos. Ang black elderberry ay hindi mapagpanggap. Ito ay sapat na upang itanim ito sa iyong hardin sa tamang lugar at masiyahan sa buhay.