Talaan ng mga Nilalaman:

Mga Resipe Ng Swiss Chard
Mga Resipe Ng Swiss Chard

Video: Mga Resipe Ng Swiss Chard

Video: Mga Resipe Ng Swiss Chard
Video: SWISS CHARD Best Recipe - Brazilian Farofa 2024, Mayo
Anonim

Basahin ang nakaraang bahagi. ← Lumalagong Swiss chard - salad beet

Chard sa pagluluto

chard
chard

Napakahusay na napupunta para sa pagkain, hanggang sa pamilyar sa atin ang zucchini, mga pipino na may mga kamatis at iba pang mga gulay. Kapag pinagkadalubhasaan natin ang Swiss chard, kung gayon ang cauliflower ay hindi hihigit dito. Ginagamit ito ng mga tagahanga ng Chard sa pagluluto.

Ang mga dahon nito ay ginagamit sa sopas ng repolyo, ang mga rolyo ng repolyo ay ginawa mula sa kanila, na naka-kahong kasama ng kastanyo. Pumunta sila sa iba't ibang mga salad, halimbawa, na may berdeng mga sibuyas at sour cream at kahit na may mga pipino, kamatis, bell peppers.

Handbook ng Gardener

Plant nursery Tindahan ng mga kalakal para sa mga cottage sa tag-init Mga studio sa disenyo ng Landscape Ang mga

tangkay ng chard ay mas masarap at mas matamis kaysa sa spinach. Ang mga ito ay adobo, nilaga, pinirito, pre-pinakuluang, sa mga breadcrumb, tulad ng cauliflower, maaari mong lutuin ang mga petioles na may mga binugbog na itlog.

Narito ang ilang mga recipe mula sa mga tagahanga ng chard sa Switzerland

Mabilis na ulam sa isang kawali: tiklupin ang mga dahon ng chard sa isang stack, gupitin sa makitid na piraso. Pakuluan, mas mabuti na steamed, para sa 5 minuto. Gupitin ang sibuyas sa singsing, iprito hanggang malambot, magdagdag ng chard. Maaari kang gumamit ng mga leeks. Ibuhos ang mga itlog na pinalo ng asin at paminta. Pagprito sa mababang init ng 5 minuto, pagkatapos ay tumayo ng maraming minuto sa ilalim ng takip. Paglilingkod na sinablig ng perehil, dill, cilantro - anuman ang nasa hardin. Ang lahat ng mga gulay ay kinukuha ng humigit-kumulang pantay. Mahusay ang ulam na ito para sa agahan o hapunan.

Gumagawa ako ng isang mabilis na agahan: Itinatapon ko ang mga dahon ng chard ng Switzerland sa isang kawali na may mantikilya, gaanong magprito, ibuhos sa mga binugbog na itlog, asin at - sa ilalim ng takip ng ilang minuto. Handa na ang agahan.

Napakaganda ng pagtikim ng Georgian na resipe na tinatawag na

mkhalio

pkhali. Ganito ang pagpipiliang Swiss chard:

0.5 kg ng chard, 100 g (baso) ng mga walnuts, 2-3 sibuyas ng bawang, daluyan ng sibuyas - pula (opsyonal), 2-3 sprigs ng cilantro at perehil, maaari kang mag-dill, pula ground pepper, hops-suneli - isang kutsara ng kape, maaari mong - ground coriander - 1 tsp, 1 tbsp. isang kutsarang suka ng pulang alak (o juice ng granada, katas ng mga hindi hinog na ubas), asin.

Pakuluan ang chard, pisilin, ngunit hindi hanggang matuyo, makinis na tumaga o tumadtad kasama ang mga mani. Magdagdag ng durog na bawang, paminta, suneli, butil ng cilantro, makinis na tinadtad na mga sibuyas, suka at makinis na tinadtad na halaman, suka ng alak. Asin at pukawin. Sa kasanayan, ang ulam na ito ay tapos na nang mabilis.

Ito ay naging isang napaka-masarap, malusog at kasiya-siyang ulam, isang mahusay na pampagana na nagpapasigla sa gana. Paglilingkod sa anyo ng mga cutlet, bola o pipi sa isang pinggan, pinalamutian ng mga binhi ng granada. Ang ulam ay maaaring itago sa ref ng hanggang sa dalawang araw, ngunit karaniwang ito ay kinakain nang mas maaga. Ang kakanyahan ng ulam ay isang kumbinasyon ng pinakuluang chard at mga hilaw na halaman. Ito ay naging isang hindi pangkaraniwang panlasa.

Ang mga maliliit na pagkakaiba-iba ng ulam na ito ay posible, halimbawa, kumuha ng 1 kg ng chard, at isang baso ng mga mani. Gayunpaman, mas maraming mga mani, mas masarap. Maaari kang kumuha ng dalawa o kahit tatlong bombilya.

Lyubov Bobrovskaya Larawan ng may-

akda

Inirerekumendang: