Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Palaguin Ang Mga Karot: Paghahasik, Pagnipis, Pagtutubig, Pagpapakain
Paano Palaguin Ang Mga Karot: Paghahasik, Pagnipis, Pagtutubig, Pagpapakain

Video: Paano Palaguin Ang Mga Karot: Paghahasik, Pagnipis, Pagtutubig, Pagpapakain

Video: Paano Palaguin Ang Mga Karot: Paghahasik, Pagnipis, Pagtutubig, Pagpapakain
Video: PAANO PALAGUIN ANG ATING TARO LEAVES OR GABI/Japan life ni Inday Abel Bisaya 2024, Abril
Anonim

Ano ang kailangan ng isang pulang batang babae na may tirintas sa kalye?

lumalaking karot
lumalaking karot

Bakit gustung-gusto ng mga hardinero ang mga karot? Mayroon silang anim na raang parisukat na metro, kung saan mayroong bahay, at isang paliguan, at isang kamalig, at isang balon, at mga puno ng mansanas, mga plum, peras, at lahat ng mga berry, lokal at galing sa ibang bansa, at isang dagat ng mga bulaklak … Gaano karaming natitirang lupa para sa mga gulay?

Sa nasabing lupain, ang pag-ikot ng ani ay hindi posible. Sa parehong oras, ang isang tao ay hindi maaaring gawin nang walang pag-ikot ng ani, kung hindi man ay lalabas ang mga sakit at peste, at ito ay hindi kinakailangang mga problema.

Para sa mga hardinero, at nakikilala ko ang mga hardinero mula sa mga hardinero na naninirahan sa isang nayon, mas madaling obserbahan ang pag-ikot ng ani, dahil binigyan sila hindi anim na ektarya ng lupa, ngunit maraming beses pa. Ang mga nayon ay matatagpuan sa mga lugar kung saan ang lupa ay orihinal na "tunay" ng likas na katangian, at ang hardinero ay inalis ang karamihan sa mga abala, halimbawa, mga latian o swampy na lugar, kung saan ang layer ng lupa sa pangkalahatan ay hindi hihigit sa 5-10 cm. mga site na nilikha para sa taon. At lahat ng pareho, dapat itong patuloy na "mapanatili" sa kinakailangang antas upang ang pagbuo ay hindi bumaba.

Patnubay sa hardinero Mga

halaman sa nursery Tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottages Landscape na disenyo ng mga studio

Upang mapalago ang magaganda, makinis na mga karot na may mataas na nilalaman ng karotina, kailangan mong magtrabaho sa hardin sa taglagas. Ang pananim na ito ay tumutubo nang maayos sa maluwag, nakahinga na lupa na may mataas na nilalaman ng humus at may kaasiman ng pH 5.5-6.0 o 6.5. Naniniwala si Propesor VA Borisov na ang lupa na may pH na 6.0-7.1 ay angkop para sa mga karot, ang nilalaman ng humus ay hindi bababa sa 2%, ang kapal ng humus layer ay hindi bababa sa 35-40 cm, at ang antas ng tubig sa lupa ay hindi mas mataas sa 1 metro.

Sa aking lugar, ang tubig ay hindi lalim ng 1.5 na bayonet ng pala. Kaya't wala akong karapatang i-claim ang pinakamataas na ani ng isang magandang karot, ngunit angkop din ang gayong karot.

Karaniwang inilalapat ang pataba sa ilalim ng hinalinhan na ani. Ngunit sa kasong ito ay mahirap payuhan ang isang bagay, sapagkat hindi alam kung gaano karaming pataba ang ipinakilala sa ilalim ng nakaraang pananim, kung gaano na ito "kumain" ng mga nutrisyon, kung magkano ang natitira para sa mga karot. Ayon sa karaniwang pamantayan, maaari kong payuhan: sa taglagas, magsagawa ng isang malalim na paghuhukay, maaari mong gamitin ang isang bayonet ng pala, o isa at kalahati. Ito ay depende sa uri ng karot. Mayroong mga pagkakaiba-iba na may haba ng ugat na pananim ng 10-14 cm, at mayroon ding mga lumalaki hanggang sa 20-25 cm.

Paunawa board

Kittens para sa ipinagbibiling Tuta na ipinagbibiling Binebenta ng mga kabayo

Marahil ay may nagbigay pansin kung paano lumalaki ang mga karot sa mga bukirin ng Reningrad Region. Ang makitid na mataas na mga ridges ay ginawa, ang mga uka sa pagitan ng mga ito ay malalim, malalim sa tuhod sa isang may sapat na gulang. Pumunta kami dati sa mga naka-sponsor na bukid ng estado sa mga karot at pag-aani. Kapag nag-aalisin kami ng damo, lagi kaming nagulat: posible bang may isang bagay na lalago mula sa mga punla na ito? At pagkatapos ay dumating sila sa bukid ng estado para sa pag-aani at nagulat muli: anong isang maganda, maliwanag, malaking karot ang lumaki! Napaka-maulan na panahon, kung ang tubig mula sa mga furrow ay walang oras na umalis, kahit na ang mga traktor ay natigil, na nagdadala ng mga kahon ng mga karot sa mga trailer. Ngunit ang mga ugat ay maganda kahit noon. At may mga panahon - hindi isang solong pag-ulan. At walang sinumang natubigan ang bukirin ng mga karot.

Ito ay lamang na ang mga agronomist ay maghasik sa oras, ang mga binhi ay mahuhulog sa basa na lupa, at sa panahon ng pag-aalis ng damo, tinambak namin ang mga damo sa mga furrow. At pinananatili din nila ang kahalumigmigan. Dinala ko ang halimbawang ito upang ang mga hardinero ay hindi sumangguni sa masamang panahon, kung saan, sinabi nila, na humantong sa isang mahinang ani ng karot. Maaari mong gawin nang walang pagtutubig. Ang pangunahing bagay ay upang lumikha ng isang maluwag, nakahinga na ridge ng mga karot, at makakakuha ito ng kahalumigmigan mula sa lupa mismo.

Maipapayo na punan ang buhangin na kama tulad ng sumusunod: para sa 1 m², magdagdag ng dalawang timba ng lupa ng sod, dalawang timba ng peat compost, 1 balde ng humus, 1 kutsara. isang kutsarang superpospat, 2 kutsara. kutsara ng azofoska.

Punan namin ang kama sa luwad, podzolic ground nang magkakaiba: magdagdag ng 1-2 balde ng buhangin, 1-2 balde ng peat compost, 1 balde ng humus, 0.5 balde ng lumang sup, 1 kutsara. isang kutsarang superpospat, 2 kutsara. kutsara ng azofoska.

Sa isang kama sa hardin, kung saan naubos na ang pit ay ang batayan, magdagdag ng 0.5 balde ng magaspang na buhangin, 1 balde ng humus, 1 timba ng lupa ng karerahan ng kabayo, 1 kutsara. kutsara ng urea, 1 kutsara. isang kutsarang superpospat, 1 kutsara. isang kutsarang potassium sulfate.

Upang matupad ang lahat ng mga kinakailangan sa lupa ng mga karot, kakailanganin mong gumana nang lubusan. Kung wala ka nang lakas upang maisagawa ang gayong gawain, hindi ka dapat lumaki ng mga karot. Kung wala kang lakas na maghukay ng malalim sa hardin, kung gayon huwag lumaki ang mga barayti na may mahabang pananim ng ugat. Walang lakas o pagkakataon upang mapagbuti ang kama na may buhangin, pit - sa kasong ito, magdagdag ng higit pang humus. Walang humus - magdagdag ng higit pang pag-aabono.

Ang mga humus at mineral na pataba lamang ang inilalagay ko sa ilalim ng mga karot, dahil sa palagay ko ang aking lupa ay hindi nangangailangan ng iba pa. Ang mga hardinero na mayroong mabuti, mayabong at magaan na mga lupa ay mas madaling mas madali. Nagdala sila ng pataba sa ilalim ng nakaraang pananim, at sa tagsibol ay idaragdag nila ang humus sa halamanan sa hardin - at handa na ang lahat para sa paghahasik ng mga karot. Halimbawa, 40 taon na ang nakararaan, noong tumira kami sa Rostov-on-Don, nagkaroon kami ng isang lagay ng hardin kung saan umabot sa isang metro ang layer ng humus! Doon ko lang dinidilig ang mga karot sa hardin. Sa oras na iyon, sa mga pataba para sa mga hardinero mayroon lamang "Riga mix", at dinala ito para sa paghuhukay. Ang mga karot ay naging mahusay, ngunit sa pagtutubig lamang, sapagkat mainit ang panahon doon.

Naalala ko ang dati kong plot sa hardin, at isang nakakatawang pangyayaring nauugnay sa mga karot ang agad na naisip ko. Sa site ay nanirahan mga hedgehogs, pana-panahon kasama ko ang isang weasel na nahuhulog sa kamalig, at kung minsan nakikita ko kung paano ito tumalon pabalik. Ang hardin at mga hares ay bumisita. Sila ay naging isang medyo mayabang na "tao". Sa beranda, bukas sa lahat ng panig, mayroong isang malaking bilog na mesa na natatakpan ng tela ng langis, na may malapad na mga bangko sa paligid ng mesa.

Sa sandaling napunta ako sa site, at ang isang malaking liebre ay nakaupo sa isang bench sa mesa. Sinimulan kong saway sa kanya na, sinabi nila, pagod na akong punasan ang dumi sa mesa. Matagal niyang pinaikot ang kanyang ulo, goggle ang kanyang mga mata, na para bang namilipit. Kailangan kong mag swing swing sa kanya. Marahil, naghihintay siya para sa isang kasintahan, ngunit nagpakita ako sa maling oras. Sa taglagas, napansin ko na ang aking mga carrot top ay nagsimulang mawala. At masyadong maaga upang mag-ani. Ang mga tuktok ay parang pinutol ng isang tao. Akala ko marahil ang mga daga ang sumasakit. Sa oras na iyon, ang mga tuktok ay wala na sa isang ikatlo ng mga kama.

Minsan nagtrabaho siya bilang isang rake malapit sa isang carrot bed. At nang siya ay umayos at sumandal sa rake, nakita niya ang isang liebre na nakaupo sa isang kama sa ilalim ng isang puno ng Isabella. Nakaupo, tumingin sa akin at hindi gumagalaw. Sinimulan kong saway sa kanya, sabi nila, ngayon ay naiintindihan ko kung sino ang kumakain ng mga carrot top. At mahinahon siyang nakaupo at tumingin sa akin na walang laman, bilang nagpipnotismo. Tinawag ko siyang mayabang dahil halatang hinihintay niya akong umalis sa carrot garden upang ipagpatuloy ang kanyang trabaho. Pinangako ko sa kanya na iinumin ko na ang mga karot, at madaling araw ay aanihin ko ang buong ugat, at iwanan sa kanya ang mga tuktok. Sa mga kwentong engkanto isinusulat nila na ang mga hares ay kumukuha ng mga karot mula sa lupa. At para sa akin, hindi katulad ng engkantada, wala ni isang karot ang napaakit, bagaman ang mga tuktok nito ay nakikita mula sa lupa. Okay, medyo nagagambala, ngayon sa point. Kaya,

Paghahasik ng mga karot

lumalaking karot
lumalaking karot

Ang mga karot ay itinuturing na isang hilig na ani. Samakatuwid, ang mga hardinero ay gumagamit ng iba't ibang mga diskarte upang mapabilis ang pagtubo ng binhi. Ang mga binhi ay babad na babad para sa isang araw o hugasan sa ilalim ng gripo, ang ilan ay pinahaba ang pamamaraang ito hanggang sa dalawang araw. Pagkatapos ang mga binhi ay dapat ilagay sa ref para sa 2-5 araw. O maaari mo ba itong ilibing sa malamig na lupa 10-12 araw bago maghasik sa lalim ng isang bayonet ng pala. At sa araw ng paghahasik, kailangan mong alisin ang mga ito sa lupa, patuyuin sila ng 20-25 minuto at maghasik.

Sinabi nila na ang gayong mga binhi ay umusbong sa ika-4 at ika-5 araw. Hindi ako gumamit ng alinman sa mga pamamaraang ito ng paghahanda ng mga binhi para sa paghahasik, kaya't hindi ako masalig na magrekomenda ng alinman sa mga ito. Hindi ko pinoproseso ang mga binhi ng karot sa anumang paraan, inihahasik ko sila nang direkta sa hardin. Ngunit ang lupa sa oras na ito ay malamig pa rin, iyon ay, naghahasik ako, tulad ng sinasabi ng mga tao, sa "putik". Sa aming lugar, nangyayari ito sa pagtatapos ng Abril at sa simula ng Mayo.

Ang aking higaan sa hardin ay handa na mula taglagas, ngunit sa tagsibol ay hinuhukay ko ito ng isang pitchfork, level ang lupa at gumawa ng mga uka na 1.5-2 cm ang lalim. Ibuhos ko doon ang superphosphate - 1 kutsarita bawat dalawang tumatakbo na metro ng tudling at maghasik buto ng karot. Kung ang tuktok na layer ng lupa ay medyo tuyo, pagkatapos ay ibubuhos ko ang uka ng tubig at agad na iwisik ang mga binhi. Pagkatapos ay iwiwisik ko ang uka ng maluwag na lupa (walang mga bugal), malts ang buong kama na may humus, at isara ito nang mahigpit sa isang pelikula. Pagkatapos ng 10-15 araw, ang mga karot ay nagsisimulang umusbong, pagkatapos ay agad kong tinanggal ang pelikula. Kung natakpan mo muna ang mga pananim ng lutrasil, kung gayon ang lupa sa ilalim nito ay mabilis na natutuyo, at ang mga binhi ay talagang nangangailangan ng kahalumigmigan para sa pagtubo.

Hindi ko pangalanan ang mga pagkakaiba-iba na inihasik ko sa aking mga kama - dapat piliin ng lahat ang mga ito para sa kanilang lupa, ngayon mayroong isang malaking assortment sa kanila. Hindi ko pinangalanan ang mga ito, hindi dahil sa inililihim ko sila, ngunit dahil may mga kaso: Inirerekumenda ko ang mga pagkakaiba-iba na nagbibigay sa akin ng isang mahusay na pag-aani, at pagkatapos ay nagreklamo ang mga hardinero na hindi sila nagtagumpay. Kaya, sa pamamagitan ng pagsubok at error, hanapin ang iyong mga pagkakaiba-iba at hybrids, kabilang ang mga karot.

Ang mga binhi ay nagsisimulang tumubo sa temperatura ng lupa na + 4 … + 5 ° C. Sa temperatura ng + 16 … + 18 ° C, lilitaw ang mga punla sa loob ng dalawang linggo, at sa temperatura na + 20 ° C, ang mga punla ay sisibol sa loob ng 8-10 araw. Ang lahat ng ito ay may kondisyon, dahil depende sa kalidad at lakas ng mga binhi, sa pagkakaroon ng kahalumigmigan sa lupa … Ang pinakamainam na temperatura para sa aktibong paglaki ng mga karot ay + 20 … 25 ° C.

May nag-imbento ng tiyempo ng paghahasik ng mga karot para sa pag-iimbak ng taglamig ng mga pananim na ugat. Nagbibigay ang mga ito para sa paghahasik ng mga binhi sa mga huling araw ng Hunyo at unang dekada ng Hulyo. Para sa aming zone (ika-60 parallel), ang mga term na ito ay hindi angkop. Ipagpalagay na ang napiling pagkakaiba-iba ay may lumalaking panahon na 130 araw. Naniniwala kami na tataas ito sa Hulyo 15. Nangangahulugan ito na ito ay tumutubo sa Hulyo 15 araw, sa Agosto 30 araw, sa Setyembre 30 araw. Sa kabuuan, 75 araw lamang ang inilaan para sa kanya. Sinabi nila na kahit sa buong Oktubre maaari mong panatilihin ang mga karot sa hardin. Ngunit sa Oktubre, ang temperatura ng lupa ay nasa 10 ° C, at ang mga karot ay nangangailangan ng + 20 … 25 ° C At kung ang pagkakaiba-iba na ito ay mayroon pa ring lumalagong panahon ng 180 araw ?! Basahin ang paglalarawan ng pagkakaiba-iba sa mga bag at isipin kung gaano katagal ang kailangan ng iyong pagkakaiba-iba.

Hindi ko ginagamit ang mga oras ng paghahasik, dahil alam kong walang darating na ito. Ngunit sinubukan ng kapitbahay na maghasik sa ganitong oras. At pagkatapos ay tumawa ang lahat ng mga kapitbahay: ang maagang panahon ng paghahasik ng mga karot ay naging mahusay, ngunit ang huli - isang maliit na bagay ang lumago. Tinanong niya ako na mag-isip ng isang bagay upang mapabuti ang ani, ngunit ano ang maaari mong isipin kung ang temperatura ng lupa ay wala na sa itaas + 10o +, at sa gabi ay mas malamig pa ito. Kahit na maghasik kami ng mga binhi sa Hunyo 1, kung gayon ang mga pinakamaagang lahi ay walang oras upang pahinugin.

O ibang kaso: noong Abril 28, nagpasya akong maghasik ng isang hybrid ng mga karot na may mahaba, malalaking ugat. Ngunit ang lumalagong panahon nito ay 180 araw. Kaya't babangon sila sa Mayo 10. Ang mga karot ay tumutubo hanggang sa katapusan ng Setyembre ng 144 araw, ngunit ang hybrid na ito ay nangangailangan ng 180 araw upang ganap na mahinog. Sa unang tingin, ang aking mga karot ay lumaki, solid. Ngunit alam ko na - sa pag-iimbak, magsisimula itong tumubo nang mabilis. Kung pinatubo mo rin ang gayong karot, pagkatapos ay ilagay ito nang hiwalay at gamitin ito una sa lahat: para sa mga paghahanda sa taglamig, halimbawa, ang mga pie na may karot, mga cheesecake ay mabuti rin. Ngayon, nagpaplano ng isang bagong panahon, nagpasya ako: Susubukan kong maghasik ng mga karot sa Abril 30.

Ang distansya sa pagitan ng mga ugat pagkatapos ng pagnipis: para sa maagang paglilinis ng 3 cm, sa pagitan ng mga hilera 20 cm, para sa pag-aani ng taglagas na 6 cm, sa pagitan ng mga hilera - 20-25 cm. Minsan ay lumalaki ako ng maagang mga pagkakaiba-iba na may hilera na spacing na 10 cm, ngunit inaalis ko ang isang hilera ganap na kapag ang mga karot ay lalago mula sa isang maliit na daliri. Ang mga ugat na pananim na ito ay gagamitin para sa mga layunin sa pagluluto - huwag pumunta sa St. Petersburg para sa mga karot mula sa malapit sa Vyborg kung walang natitira sa ani ng nakaraang taon.

Sa loob ng maraming taon, para sa isang maagang pag-aani, naghasik ako ng mga karot sa isang greenhouse na malapit sa mga kamatis sa isang hilera. Naghasik ako ng mga binhi sa sandaling hinuhukay ko ang tagaytay sa greenhouse, pinunan ito ng lahat ng kinakailangan. Ang hilera na ito ay nakatulong nang malaki sa tag-init. Ngunit isang araw ang ilang daga - isang shrew o daga ay kumain ng halos lahat ng mga pananim na ugat, naiwan lamang ang mga tuktok ng mga pananim na ugat at nalanta na mga tuktok. Hindi na ako naghahasik ng mga karot sa greenhouse.

Manipis na mga karot

Kung maingat mong inihanda ang tagaytay, naghahasik ng mga binhi sa oras, ang mga karot ay umusbong, ngunit hindi mo pinayat ang mga punla, makakakuha ka pa rin ng mga buntot sa halip na normal na mga pananim na ugat. Inirerekumenda ng mga dalubhasa na isagawa ang unang pagnipis pagkatapos ng paglitaw ng unang totoong dahon. Gusto kong sabihin na walang magiging malaking kaguluhan kung papayatin mo ang mga punla kahit na pagkatapos ng paglitaw ng pangalawang dahon. Ito mismo ang ginagawa ko - pumayat ako pagkatapos mabuo ang pangalawang dahon. Ang ilang mga hardinero sa taglamig ay mahinahon na "naghahasik" ng mga binhi ng karot na may isang i-paste sa isang tape ng papel sa banyo. Kung gayon hindi mo na kukulangin ang mga pananim. Ang kawalan ng teknolohiyang ito ay, nangyayari, hindi lahat ng buto ay tumutubo, pagkatapos ay lilitaw ang mga butas sa mga hilera.

Ang pangalawa at pangwakas na pagnipis na ginagawa ko sa isang oras kung kailan nabuo na ang kulay-rosas na sukat na pananim. Napansin ko na ang pinakamahusay na pag-aani ay nakuha kapag pumayat ako nang isang beses lamang: Iniwan ko agad ang distansya sa pagitan ng mga halaman na 6 cm, at ang spacing ng hilera - 20 cm.

Sa buong tag-init ang mga karot sa aking hardin ay natatakpan ng lutrasil. Sa sandaling lumitaw ang mga shoot, tinatanggal ko ang pelikula mula sa ridge at tinatakpan ang mga karot sa lutrasil upang hindi ito makagambala sa paglaki ng mga carrot top. Ang kahalumigmigan ng ulan o kahalumigmigan pagkatapos ng pagtutubig na may isang pagtutubig ay madaling tumagos sa pamamagitan ng pantakip na materyal. Pagkatapos ang lutrasil ay madaling matuyo, umuuga ito sa hangin. Sa ilalim ng naturang isang kanlungan walang crust sa lupa, at pinakamahalaga - ang mga halaman ay hindi nasira ng mga aphids, leaf beetles, carrot flies. Ang loosening sa ilalim ng lutrasil ay hindi kinakailangan. Ngunit kapag pinayat ko ang mga punla, agad kong niluwag ang lupa.

Pagtutubig

Hindi ko sinasadya ang karot. Ngunit kung kailangan mo pa ring tubig, kung, sabihin, ang lupa ay napaka-tuyo, pagkatapos ay malalim ang tubig - hanggang sa 30 cm ang lalim, mangangailangan ito ng humigit-kumulang 30 litro bawat 1 m². Kung madalas na natubigan, ngunit mababaw, kung gayon ang mga ugat na pananim ay pangit, lumalaki sa lawak ng mga ugat. Sa sobrang pagtutubig, ang mga tuktok at core ay lumalakas nang malakas.

Nangungunang pagbibihis

Pinakain ko ang mga karot minsan sa potassium sulfate pagkatapos mismo ng pangalawang pagnipis, bandang ikalawang kalahati ng Hunyo. Maaari mong tingnan ang rate ng pataba sa bag ng binhi, dahil may mga pagpapaunlad ng mga siyentipiko sa kung ano ang kailangan ng mga karot sa iba't ibang uri ng lupa. Ngunit saanman, na may tulad na mga dressing, potasa sa mga ito ay dapat na tatlo hanggang anim na beses na higit sa nitrogen. Maraming mga hardinero ang gumagamit ng Uniflor na pataba.

Ayon sa mga talahanayan ng V. N Molodtsov, ang mga karot ay kailangang pakainin ng walong beses bawat panahon. Ngunit mayroong isang rate ng pataba bawat 1 kg ng mga produkto, kalahati nito ay kailangang ilapat sa panahon ng paghahasik, at ang natitira ay dapat na nahahati sa nakakapataba. Marahil ay ginagawa nila ito sa malalaking bukid, kaya sa mga tindahan ang mga karot ay mahaba, pantay, maganda at halos ganap na walang core. Sa palagay ko ito ay lumago nang tama, dahil kung may mga nitrate ito, hindi ito maiimbak ng mahabang panahon.

Ang pagsasanga ay isang pag-unlad ng isang root crop kapag huminto ito sa paglaki ng lalim, ngunit lumalaki sa lawak, na bumubuo ng maraming mga ugat. Ang resulta ay isang pangit na karot. Ang mga dahilan para dito: inilapat mo ang pataba para sa pagtatanim; pinipis na mga pananim, kung saan ang halaman ay may malaking lugar ng pagpapakain; tagtuyot; mababaw na pagtutubig; mababaw na paghuhukay ng lupa; mga luwad na lupa. Nais kong tandaan na sa mga lupa na luwad, mga varieties na may mga korteng kono na pananim tulad ng pagkakaiba-iba ng Shantane at mas masahol pa ay nakuha. mas maraming pagsasanga, mga kultibar na may mga ugat na cylindrical.

Ang mga karot ay pinahahalagahan para sa kanilang mataas na nilalaman ng carotene. Naitaguyod na ang pagbubuo ng carotene sa mga prutas ay mas mahusay sa isang temperatura ng hangin na + 15 … + 21 ° C. Natuklasan ng mga siyentista na ang carotene sa mga karot ay nasa anyo ng alpha, beta at gamma isomer ng mga carbohydrates. Ang mga beta isomer ay ang pinakamalaking halaga. Ang pagkakaroon ng carotene ay nauugnay sa tindi ng kulay ng root crop: ang pula ay may higit na beta-carotene, orange - mas alpha-carotene.

Kapag ang nilalaman ng alpha-carotene ay mababa, ang mga ugat ay nakakakuha ng isang mapait na lasa sa panahon ng pag-iimbak. Ang lasa na ito ay minsang nakuha ng mga karot na lumago sa mabuhanging lupa.

Minsan nakatagpo ka ng mga dilaw na ugat. Nangangahulugan ito na ang mga ito ay binhi ng karot. Ang aming mga breeders ay nilikha upang lumikha ng mga pagkakaiba-iba sa gitnang Russia na may isang mataas na nilalaman ng karotina at isang maliit na core. Ngunit pagkatapos ng pagbagsak ng mga bukid ng estado, ang produksyon ng binhi ay inilipat sa mga timog na rehiyon upang makatanggap ng mga binhi doon sa isang panahon sa isang direktang kultura. At maraming mga ligaw na karot, kaya't minsan nakakakuha tayo ng mga dilaw na ugat mula sa cross-pollination sa kanila. Hindi ito mga iba't ibang Asyano, tulad ng sinasabi ng ilan, ito ay isang paglabag sa teknolohiya ng binhi.

Sa panahon ng paggamot sa init, naniniwala ang mga siyentista, ang carotene ay nawasak ng kalahati. Hindi ko maintindihan kung bakit kalahati, at hindi lahat? Ngunit hindi ito nakakatakot: natutunan namin na palaguin ang gayong mga pagkakaiba-iba ng paminta, kung saan ang nilalaman ng karotina ay mas mataas kaysa sa mga karot, kaya huwag magalala - kakain lang kami ng mas maraming paminta - iyon ang solusyon sa problema.

Pagkatapos ng paggamot sa init, nawala ang carotene at iba pang mga bitamina. At nananatili ang mga elemento ng pagsubaybay. Bakit sila nakalimutan? Kailangan natin sila kagaya ng mga bitamina. At ang mga karot ay naglalaman ng iron, potassium, calcium, magnesium, mangganeso, posporus, lycopene, bioflavonoids, bitamina C, beta-carotene, biotin, folic acid. Kaya't itanim ang mga karot sa iyong mga kama at kainin ito para sa kalusugan! Magkaroon ng isang mahusay na ani sa bagong panahon!

Inirerekumendang: