Talaan ng mga Nilalaman:
Video: Jam, Marmalade At Bukas Na Rhubarb Pie
2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49
Basahin ang nakaraang bahagi: Lumalagong rhubarb
Mga tangkay ng Rhubarb
Mga Lihim sa Pagluluto ng Rhubarb
Sa karamihan ng mga kaso, ang rhubarb ay ginagamit bilang isang prutas - jam, jam, marmalade, candied fruit, compotes, jelly, pagpuno para sa lahat ng uri ng pastry, juice, alak at marami pang iba na ginawa mula rito. Maraming mga recipe kung saan lilitaw ang rhubarb sa isang anyo o iba pa. Iminumungkahi ko ang ilan sa mga ito:
Jam ng Rhubarb
Rhubarb - 1 kg, asukal - 1 kg, seresa (dahon) - 100 g, tubig - 200 g.
Hugasan ang mga batang tangkay ng rhubarb at gupitin, ang haba nito ay dapat na katumbas ng lapad ng mga tangkay. Magluto ng syrup mula sa granulated sugar at 1 basong tubig, pagdaragdag ng 50 g (isang dakot) ng mga dahon ng cherry dito. Kapag ang granulated na asukal ay ganap na natunaw, alisin ang mga dahon ng seresa, at ibuhos ang mga handa na piraso ng rhubarb na may kumukulong syrup. Matapos ang paglamig ng masa, magdagdag ng 50 g ng mga sariwang dahon ng cherry dito, initin sa isang pigsa at lutuin hanggang malambot, hanggang sa maging transparent ang mga petioles at makapal ang syrup. I-pack ang mainit na siksikan sa mga sterile na garapon at igulong.
Patnubay sa hardinero Mga
halaman sa nursery Tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottages Landscape na disenyo ng mga studio
Rhubarb marmalade
Rhubarb (petioles) - 1 kg, asukal - 1 kg, kasiyahan ng 1 kahel.
Ilagay ang mga tinadtad na petioles sa isang malawak na mangkok, takpan ng granulated na asukal at idagdag ang kasiyahan ng isang kahel sa pinaghalong. Isara ang mangkok na may takip at ipadala ito sa ref sa loob ng dalawang araw. Pagkatapos ng dalawang araw, ilagay ang mangkok sa apoy at lutuin na may patuloy na pagpapakilos sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang mga nilalaman sa mga garapon na salamin.
Buksan ang rhubarb pie
Lebadura kuwarta - 700 g, rhubarb - 500 g, itlog - 1 pc., Sour cream - 200 g, asukal - 100 g, lemon zest o kanela.
Maghanda ng kuwarta ng lebadura. Tumaga ang rhubarb, iwisik ang asukal, isara ang takip at hayaang gumawa ng serbesa. Igulong ang kuwarta sa isang layer na makapal tulad ng isang daliri, ilagay sa isang baking sheet na greased ng langis ng halaman, tiklop ang mga gilid. Talunin ang itlog, ihalo sa syrup na nabuo mula sa rhubarb, magdagdag ng pampalasa at makapal na kulay-gatas. Pahabain nang pantay ang rhubarb sa ibabaw ng kuwarta at ibuhos ang nakahandang likido at palamutihan ng mga piraso ng kuwarta. Maghurno ng pie sa oven, hayaan ang cool, gupitin at iwisik ang pulbos na asukal kung ninanais.
Svetlana Shlyakhtina, Yekaterinburg
Larawan ng may-akda
Inirerekumendang:
Rhubarb: Lumalagong Rhubarb, Mga Recipe Ng Rhubarb
Ang Rhubarb at sorrel ay marahil ang pinakamaagang gulay sa aming mesa. Matagumpay na pinapalitan ng Rhubarb ang parehong mga prutas at berry, at ito ay hinog sa unang bahagi ng tagsibol, kung kailan nagsisimulang mamulaklak ang mga hardin. Ang mga batang tangkay ng rhubarb ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Mayroon silang isang halos kumpletong hanay ng mga bitamina
Lumalagong Mga Labanos Sa Mga Greenhouse At Bukas Na Patlang
Ang labanos sa pang-araw-araw na buhay ay madalas na tinatawag na isang labanos. Gayunpaman, ito ay mas tama na tawagan itong isang labanos. Ang pangalan ng halaman ay nagmula sa Latin na "radix", na nangangahulugang "ugat". Matagal na siyang kilala ng mga tao. Sa sinaunang Greece, ang mga labanos ay isinakripisyo kay Apollo sa isang ginintuang pinggan. Sa ating bansa, ang gulay na ito ay kumalat kamakailan - sa simula lamang ng ikadalawampu siglo. Ngayon ito ay isa sa pinaka
Ano Ang Gagawin Mga Pie Sa Taglamig
Ang mga mansanas ay hinog. Mayroon ka lamang oras upang magdala ng bucket pagkatapos ng bucket sa bahay. Ang buong veranda ay napunan na ng mga kahon ng mansanas. Kung sa utos lamang ng mga pley bucket ng mansanas ay tumakbo sa bahay! Napakagandang ani, anong bango sa bahay! Mapupuno ang puting pagpuno at Borovinka, Melba at Krasa Sada, Antonovka at Cinnamon at iba pa - ang bawat pagkakaiba-iba sa sarili nitong pamamaraan - ay mabango. At ang kaluluwa ay masayang umaawit mula sa nasabing ka
Berry Delights - Mga Mousses, Pie At Jam
Ang Hulyo ay ang tuktok ng tag-init, na nakalulugod sa atin ng kasaganaan ng mga berry, at, nakakagulat, nang sabay-sabay: ang mga strawberry ay hindi pa kinakain, at ang mga raspberry ay masaganang nagkalat sa mga sanga at hindi magtatapos. Dito, mahaba at mga bungkos ng mga pulang kurant ay hinog, at ang itim ay hindi nahuhuli sa likod nito - matamis, makintab, at humihingi ng isang bibig. Ang berdeng gooseberry ay mayroon na - oras na upang lutuin ang royal jam, kaunti pa - at ito ay mag
Homemade Marmalade
Noong nakaraang taon nagkaroon kami ng napakahusay na pag-aani ng mga prutas at berry, at sa kauna-unahang pagkakataon nagpasya akong gawin ang marmalade sa aking sarili. Kumuha siya ng mga libro tungkol sa pag-canning, binasa, at nagtatrabaho. Ang mahusay na marmalade ay lumabas lamang sa pangatlong pagsubok. Ito ay naka-out na maraming mga subtleties sa paghahanda ng de-kalidad na marmalade. Iyon ang nais kong ibahagi sa mga mambabasa ng magazine