Talaan ng mga Nilalaman:

Mga Recipe Ng Leek
Mga Recipe Ng Leek

Video: Mga Recipe Ng Leek

Video: Mga Recipe Ng Leek
Video: Stir Fry Leeks with Oyster Sauce Recipe 2024, Mayo
Anonim

← Basahin ang simula "Lumalagong mga seedling ng leek sa isang apartment"

Mga kasiyahan sa pagluluto

mga pinggan ng leek
mga pinggan ng leek

Kung ibaling mo ang iyong tingin sa pambansang mga libro sa pagluluto, kung gayon maraming mga pinggan ng leek. Mayroon itong napaka-mayamang lasa at pampalasa, nang walang labis na kakatwa at kapaitan na natagpuan sa karamihan ng mga sibuyas. Simula sa pinakasimpleng at pinakamabilis na paghahanda, at nagtatapos sa mga kakaibang pagkain, na kung saan, ayon sa mga paglalarawan, ay maaaring luto ng marahil dalawang araw na hindi bababa sa.

Halimbawa, paano mo gugustuhin ang "Mga rolyo ng salmon na may mga leeks at bakwit na pancake na may pulang caviar at sour cream sauce" na hinahain sa isa sa mga restawran ng Moscow? Ako, personal, mula sa pangalan ay agad na natanto na hindi ko lutuin ang ulam na ito para sa anumang presyo. Samakatuwid, bibigyan kita ng isang bagay na mas mabilis at mas simple. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong ligtas na magdagdag ng leek sa anumang gulay, karne o ulam ng isda: ang lasa ng ulam ay magpapabuti lamang.

Patnubay sa hardinero Mga

halaman sa nursery Tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottages Landscape na disenyo ng mga studio

Nilagang leek

Gupitin ang lutong leek sa mga hiwa ng tungkol sa 4 cm. Matunaw ang langis ng halaman sa isang kawali (mas mahusay na magdagdag ng isang maliit na mantikilya sa pagtatapos ng pagluluto), ilagay ang mga leeks at pukawin. Magdagdag ng paminta at asin sa panlasa. Kumulo sa napakababang init, natatakpan ng halos 10 minuto. Budburan ng perehil bago ihain. Gumagana ito nang maayos bilang isang karagdagan sa, halimbawa, regular na niligis na patatas.

Leek na turko

Tumaga ng isang malaking sibuyas at iprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay magdagdag ng 400 g ng mga leeks, gupitin, ibuhos sa 1/4 l ng sabaw ng manok o karne at kumulo sa ilalim ng takip hanggang sa kalahating luto. Pagkatapos ay magdagdag ng 100 g ng bigas sa sibuyas at magpatuloy na kumulo sa mababang init, natakpan, hanggang luto. Pagkatapos magdagdag ng mantikilya at asin sa panlasa.

Patatas at leek puree sopas

500 g ng patatas, 5 tangkay ng leeks, 3 tasa ng sabaw, 1.5-2 tasa ng gatas, 2 kutsara. mantikilya, para sa pangwakas na pagbibihis ng 2 itlog ng itlog at kalahating baso ng gatas.

Tumaga ang mga leeks, gaanong magprito ng langis, magdagdag ng peeled, hugasan at hiniwang patatas, ibuhos ang 3 tasa ng sabaw, magdagdag ng asin at lutuin ng 25-30 minuto.

Kuskusin ang pinakuluang patatas gamit ang sabaw sa pamamagitan ng isang salaan, magdagdag ng mainit na gatas at pukawin. Bago ihain, timplahan ang sopas ng mantikilya at mga itlog ng itlog na may halong gatas. Hinahain nang hiwalay ang mga crouton.

Inirerekumendang: