Benincasa, Wax Kalabasa

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Isang kalikasang kultura na magbubunga ng isang malaking ani ng mga masustansyang prutas na may mga katangian ng gamot

Benincasa variety Oblong

Nais kong sabihin sa iyo ang tungkol sa isang kamangha-manghang at kagiliw-giliw na halaman mula sa pamilya ng kalabasa - beninkase. Ang Benincasa ay isang waxy gourd. Tinatawag din itong winter wax pumpkin, puting kalabasa ng India, Chinese oscillus. Mayroong dalawang uri ng kalabasa na ito: benincasa hispid at bristly hairy.

Mga tampok ng kultura

Ang Timog-silangang Asya ay itinuturing na tinubuang bayan ng Benincasa, kahit na hindi ito natagpuan sa ligaw. Lalo na sikat ang kulturang ito sa Tsina, Vietnam, India at Pakistan. Sa Russia, ito ay isang bihirang kakaibang gulay.

Handbook ng hardinero Mga

halaman sa nursery Tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottages Landscape na disenyo ng mga studio

Ang Benincasa Hispida ay isang mabilis na lumalagong taunang, gumagapang na halaman na may mala-pipino na mga dahon. Ang mga bulaklak ay malaki, dilaw, mahalimuyak, hanggang sa 8 cm ang lapad na may isang limang talulot na flat corolla. Namumulaklak ito noong Hulyo, at sa pamamagitan ng taglagas bumubuo ito ng hugis-itlog, malambot sa pagdampi, magaan na berde o puting kalabasa na 25-30 cm ang haba na may isang bluish waxy bloom.

Ang mga batang prutas ay nagdadalaga: sa pagtanda, nawawala ang pagbibinata at lilitaw ang isang patong na waxy. Sa lalong madaling panahon ito ay nagiging labis na madali itong matanggal mula sa kalabasa sa isang kutsara. Ang waks ay ginagamit sa lupang tinubuan ng beninkase para sa mga teknikal na layunin, sa gamot at para sa paggawa ng mga kandila. Salamat sa proteksyon na ito, ang balat ng kalabasa ay hindi tumigas, ang mga prutas ay mahusay na napanatili sa loob ng isang taon, at ayon sa ilang mga mapagkukunan, kahit na hanggang sa tatlong taon.

Ang pulp ng mga hinog na prutas ay puti, matatag, makatas, matamis at napaka masustansya, dahil naglalaman ito ng maraming mga pectin na sangkap. Ang mga hindi hinog na prutas ay kinakain sa parehong paraan tulad ng zucchini - pinirito sila, nilaga ng iba pang mga gulay, adobo. Ang mga hinog na prutas ay ginagamit sa industriya ng kendi, halimbawa, para sa paggawa ng mga candied fruit.

Sa ngayon, dalawang uri ng beninkase hispid ang kilala sa Russia: Oblong at Round.

Paunawa sa board

Pagbebenta ng mga kuting Pagbebenta ng mga tuta Pagbebenta ng mga kabayo

Benincasa bristly-hairy varieties Pekinskaya

Ang mga prutas ng beninkase bristly ay tinatawag sa China ng isang cushion pumpkin para sa pagkakapareho nito sa tradisyunal na Chinese headrest, pati na rin isang winter pumpkin dahil sa snow-white pulp, o simpleng isang puting kalabasa. Ang Benincasa wax gourd ay maaari pa ring makita sa pagbebenta lamang sa mga merkado ng China. Malaki ang hitsura nito tulad ng isang utak ng gulay, napakalaki at napakapal lamang. Bilang karagdagan sa natitirang laki nito, naiiba ito mula sa zucchini sa malalim nitong berdeng balat.

Mayroong impormasyon na maaari itong matagumpay na lumaki sa gitnang linya, lalo na sa mga protektadong kondisyon sa lupa. Ang ganitong uri ng kalabasa ay hindi pa gaanong karaniwan sa Russia. Siya ay dumating sa amin mula sa Timog Silangang Asya. Kasama sa assortment ang parehong pagkakaiba-iba ng dayuhang pagpili: Peking, Peking-Tong-Ngua-I-Chuar-Lin, at domestic - Akulina.

Ang halaman na ito ay mukhang pandekorasyon - ang mga hugis-puso na mga dahon na may isang gulong plate at isang may ngipin na gilid ay maganda sa kanilang sarili. Ngunit ang mga bunga ng benincase ay lalong kawili-wili. Ang obaryo ay nagdadalaga, na may patong na waxy, at kapag ang mga prutas ay hinog, ang ibabaw ay nagiging makinis, isang mealy effect ang lumitaw dito, na nagpaputi ng mga prutas. Ang laman ng beninkase ay puti, sa mga batang prutas ay malaswa, pagkatapos ay ang aroma at bahagyang maasim na lasa ay lilitaw. Ang kanilang kalidad ay makabuluhang mas mataas kaysa sa tradisyunal na kalabasa - ang pulp ay halos wala ng mga hibla, ang bark ay mas mababa sa corked.

Sa hugis, ang mga bunga ng kalabasa ng waks ay bilog, pahaba at spherical, ang kanilang timbang ay maaaring umabot sa 10-15 kg. Ang kulay ng prutas ay berde sa iba't ibang mga shade o bluish-grey. Ginamit ang mga hindi hinog na prutas sa pagluluto bilang zucchini - nilaga at pinirito, de-lata, nilagang at sopas ang inihanda, at ginawang mga candied fruit.

Lumalagong kalabasa ng beninkase

Benincasa Hispide Round

Ang Benincasa ay medyo madali na lumaki - ang halaman na ito ay hindi mapagpanggap. Kung maipapataba mo nang maayos ang lupa sa humus bago itanim, makakakuha ka ng mas mataas na ani. Maaari mong idagdag ito nang direkta sa mga butas ng pagtatanim, ipinapayong ibuhos din doon ang isang dakot na abo. Ngunit mangangailangan ito ng mas maraming puwang para sa paglaki. Itanim ito sa isang hilera bawat 40 cm, at ang spacing ng hilera ay dapat iwanang mga isa at kalahating metro. Para lamang sa maliliit na lugar, maaari itong iwanang hindi bababa sa 70 cm ang lapad.

Bilang karagdagan, mayroong isa pang plus ng kulturang ito - ang beninkase ay hindi kailangang maghanap para sa isang sulok na malayo sa mga congener nito, dahil ang ganitong uri ng kalabasa ay hindi na-pollulate sa kanila. Ang mga binhi ay maaaring maihasik nang direkta sa lupa pagkatapos ng pag-init ng lupa hanggang sa + 10oo. Dahil halos lahat ng mga binhi ay tumutubo, maaari mong ilagay ang dalawang buto sa isang butas, na mahuhulog ang mga ito sa lalim na apat na sentimetro. Ang Benincasa ay itinuturing na isang frost-resistant plant at nakatiis ng temperatura hanggang sa -4 o.

Kapag lumalaki ang isang wax kalabasa, tandaan na magiging mas komportable ito sa mga trellis, sa matinding mga kaso, ilagay ang mga peg sa tabi nito. Upang mapabilis ang pagbubunga, mas mahusay na kurutin ang tuktok sa higit sa 15 mga dahon at alisin ang labis na mga shoots. Dito natatapos ang lahat ng mga alalahanin, sapagkat ang mga peste at sakit ay hindi apektado kapag lumalaki ang beninkase. At sa pamamagitan ng taglamig makakakuha ka ng mga prutas na maaaring maiimbak ng mahabang panahon. Ang isang tuyong silid na may pare-pareho na temperatura ay angkop para dito. Inilagay namin ang mga ito sa sahig, o maaari mong i-hang ang mga ito. Ang kinakailangan lamang ay subukang huwag burahin kapag inililipat ang wax coating sa ibabaw ng prutas. Mayroon itong function na proteksiyon.

Ang pinakamahusay na paraan upang lumago ay ang punla. Sa kalagitnaan ng Abril, 2 buto ang naihasik sa malalaking tasa ng pit. Kapag lumitaw ang mga shoot, ang mas mahina na punla ay tinanggal.

Ang Benincasa ay maaaring itanim sa bukas na lupa sa Mayo 20-25. Gayunpaman, ang pinakamahusay na mga resulta ay maaaring makamit sa pamamagitan ng paggamit ng mga cover film. Sa kasong ito, ang mga kondisyon ay magiging mas kanais-nais, dahil ang temperatura na pinakamainam para sa kulturang ito ay + 25 … + 30 ° С, at ang tag-init sa mga nagdaang taon ay ganap na hindi mahuhulaan.

Benincasa bristly-hairy cultivar Beijing-tong-Ngua-I-Chuar-Lin

Ang distansya na 50-60 cm ay dapat na mapanatili sa pagitan ng mga halaman. Pagkatapos itanim ang mga punla, dapat itong natubigan araw-araw sa loob ng ilang oras. Dapat iwasan ang makapal. Upang gawin ito, ang isang trellis ay nilagyan malapit sa mga bushe at isinasagawa ang paghuhulma, naiwan ang gitnang shoot at binubu ang mga gilid.

Sa panahon ng lumalagong panahon, dapat isagawa ang 2-3 likidong nakakapataba na may mineral at mga organikong pataba. Gustung-gusto ng kalabasa na ito ang maaraw na mga lugar, ang pinakamahusay na mga prutas ay nakuha mula sa itaas na pilikmata, na naiilawan ng araw sa buong araw.

Upang makabuo ang mga ovary nang mas maaga, maaari mo ring dagdagan ang pollin ang mga bulaklak gamit ang isang brush. Lalo itong kapaki-pakinabang sa mga greenhouse. Ang pangunahing shoot ay pinched pagkatapos ng pagbuo ng 10-12 prutas.

Kinakailangan na anihin ang mga bunga ng beninkase bago magsimula ang mga frost ng taglagas. Ang mga ito ay pinutol kasama ang tangkay, iniimbak ang mga ito sa temperatura ng kuwarto. Ang mga hindi hinog na prutas, na huling nabuo, ay pinakamahusay na natupok kaagad, dahil hindi ito angkop para sa pag-iimbak. Ang mga hinog na prutas na benincase, salamat sa pamumulaklak ng waks, ay maaaring maimbak ng hanggang sa 1 taon.

Basahin ang bahagi 2. Mga katangian ng paggaling ng beninkase →

Valery Brizhan, bihasang hardinero

Larawan ni