Peras Sa Hilaga (bahagi 2)

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

← Basahin ang nakaraang bahagi ng artikulo

Mga barayti ng peras

Ngayon, bilang isang resulta ng masinsinang gawain sa pag-aanak, bago, higit na mas mahalaga sa ekonomiya na mga pagkakaiba-iba ay pinalaki.

Sa mga nagdaang taon, salamat sa pagsisikap ng mga breeders, ang assortment ng peras ay nagbago nang lampas sa pagkilala, at isang malawak na pagpipilian ng mga bagong pagkakaiba-iba ng iba't ibang mga panahon ng pagkahinog ay nagbukas sa mga hardinero. Kaya, ang Rehistro ng Estado ng Mga Nakamit na Pag-aanak sa Hilagang-Kanlurang Rehiyon ay nagsasama ng mga bagong pagkakaiba-iba tulad ng Lada at Chizhovskaya (tag-init), Otradnenskaya (taglagas), Belorusskaya huli (taglamig). Bilang karagdagan, magiging kawili-wili para sa mga hardinero ng Hilagang-Kanluran na subukan ang mga pagkakaiba-iba na inirerekomenda para sa higit pang mga timog na rehiyon sa mga hardin na may pinaka-kanais-nais na microclimate, halimbawa, Vidnaya, Children's, Cathedral, Petrovskaya, Skoripayka mula sa Michurinsk (tag-init), Bere Moskovskaya, Velesa, Vernaya, Thumbelina, Memory of Zhegalov, Rogneda (taglagas), Ilya Muromets (taglamig) at ilang iba pang mga banyagang pagkakaiba-iba.

Ang pagkakaiba-iba ng mga rehiyon ng Volga-Vyatka at Ural ay radikal ding nabago. Kamakailan lamang ay napunan ng isang makabuluhang bilang ng mga bagong pagkakaiba-iba, na kung saan ay makabuluhang nakahihigit sa kanilang mga mahalagang katangian sa ekonomiya sa assortment na magagamit bago. Ang nasabing mga novelty ng domestic breeding ay kinabibilangan ng: Krasulya, Lel, Fairytale (tag-init), Berezhenaya, Dekabrinka, Krasnobokaya, Larinskaya, Myth, Moskvichka, Svarog, Uralochka (taglagas). Ang mga lokal na hardinero ay dapat ding maghanap ng mga bagong pagkakaiba-iba mula sa iba pang mga rehiyon at subukan ang mga ito sa kanilang mga hardin.

Nasa ibaba ang maikling mga paglalarawan ng ilan sa mga pinaka-kagiliw-giliw na, mula sa aking pananaw, mga pagkakaiba-iba ng peras na kasama sa Rehistro ng Estado, pati na rin ang mga pagkakaiba-iba na nangangako para sa malawak na pagsubok sa sama, likod-bahay at mga hardin ng bukid.

Ang mga varieties ng peras na kasama sa Rehistro ng Estado

Bashkir tag-init

Isang maagang pagkakaiba-iba ng tag-init ng Bashkir Research Institute ng Agrikultura. Kasama sa Rehistro ng Estado para sa mga rehiyon ng Volgo-Vyatka at Ural. Isang puno ng katamtamang lakas na may isang bilugan na pyramidal, naka-compress na korona ng daluyan na density. Ang mga prutas ay mas mababa sa average na laki (70-80 g), hugis bergamot, berde-dilaw sa sandali ng naaalis na kapanahunan at dilaw na ilaw, nang walang pamumula kapag natupok. White pulp ng medium density, malambot, pinong butil, makatas na may maanghang na aroma, mabuting lasa. Ang sangkap ng kemikal ng mga prutas: dry matter - 16.4%, asukal - 7.9%, titratable acid - 0.48%, ascorbic acid - 5.3 mg / 100 g. Pagkatapos ng pag-aani, ang mga prutas ay nakaimbak ng hindi hihigit sa 15 araw. Nagsisimula itong magbunga sa ika-6 na taon. Ang pagkakaiba-iba ay taglamig sa taglamig, lumalaban sa tagtuyot, lumalaban sa scab, mabunga.

Bashkir taglagas

Maagang pagkakaiba-iba ng taglagas. Nagmula sa iisang lugar. Kasama sa Rehistro ng Estado para sa Rehiyon ng Ural. Ang puno ay katamtaman ang laki, mabilis na lumalaki na may isang malapad na pyramidal na korona na may katamtamang density. Ang uri ng fruiting ay halo-halong - ang mga prutas ay inilalagay sa mga ringlet, sibat at fruit twigs. Ang mga prutas ay mas mababa sa average na laki (80-92 g), pinahabang hugis-peras, isang-dimensional, regular na hugis. Ang kulay sa sandali ng naaalis na pagkahinog ay madilaw-berde na may isang brownish-red blush, sa estado ng pagkahinog ng mamimili ay berde-dilaw, ang integumentary na kulay ay nasa anyo ng isang maliwanag na malabong pulang pamumula sa mas maliit na bahagi ng prutas. Ang pulp ay maberdehe, katamtaman ang density, malambot, pinong butil, makatas, matamis at maasim, ng katamtamang panlasa. Ang sangkap ng kemikal ng mga prutas: tuyong bagay - 20.1%, asukal - 7.2%, titrated acid - 0.52%, ascorbic acid - 7.1 mg / 100 g. Ang mga prutas ay hinog sa huli ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre at maaaring maimbak ng 40 araw, prutas para sa pangkalahatang paggamit. Nagsisimula itong magbunga sa ika-6 na taon. Ang pagkakaiba-iba ay mabunga, lumalaban sa scab.

Late ng Belarusian

Grade sa taglamig. Ipinanganak sa Belarusian Research Institute ng Lumalagong Prutas. Ang pagkakaiba-iba ay kasama sa Rehistro ng Estado para sa mga rehiyon ng Hilagang-Kanluran at Gitnang. Ang puno ay katamtamang sukat na may isang bilugan na siksik na korona. Ang mga prutas ay may katamtamang sukat (110-120 g) ng regular na malapad na hugis na peras na hugis. Ang balat ay makapal, magaspang, ang pangunahing kulay ay madilaw-berde, kung minsan ang isang rosas na kulay-rosas ay lilitaw sa maaraw na bahagi. Ang pulp ay puti, may katamtamang density, makatas, medyo kasiya-siyang matamis at maasim na lasa na may isang ilaw na nagre-refresh ng acid. Ang sangkap ng kemikal ng mga prutas: tuyong bagay - 14.5%, asukal - 9.3%, mga asido - 0.1%, ascorbic acid - 12.1 mg / 100 g. Ang pagkahinog sa pagtanggal ay nangyayari sa kalagitnaan ng huling bahagi ng Setyembre Noong Enero-Pebrero, ang mga prutas ay nakakakuha ng pagkahinog ng mamimili at maaaring maiimbak sa ref hanggang Marso-Abril. Ang pagkakaiba-iba ay bahagyang mayabong sa sarili. Ang ani ng iba't-ibang ay mabuti,gayunpaman pana-panahon sa paglipas ng mga taon. Ang scab sa epiphytotic years ay apektado sa isang katamtamang lawak. Ang tigas ng taglamig sa antas ng Bessemyanka (higit sa average).

Berezhenaya (Pinagbuti ang Bere Yellow, Bere Yellow)

Bagong pagkakaiba-iba ng taglagas. Ipinanganak sa Sverdlovsk Hortikultural Selection Station. Kasama sa Rehistro ng Estado para sa rehiyon ng Volga-Vyatka. Ang puno ay katamtamang sukat na may isang bilog, matatag na korona. Ang mga prutas ay may katamtamang sukat, na may timbang na 90-120 g, isang sukat, hugis-bilog na peras o ovoid, regular na hugis, dilaw na ilaw, walang integumentaryong kulay. Mag-atas pulp ng katamtamang density, malambot, napaka makatas, walang mabato na mga cell, napakahusay na matamis at maasim na lasa na may kaaya-ayang aroma. Ang kemikal na komposisyon ng mga prutas: dry matter - 14.0%, sugars - 11.2%, titrated acid - 0.72%, ascorbic acid - 9.3 mg / 100 g, P-active na sangkap - 362.9 mg / 100 g Ang panahon ng pag-aani ay mula sa ikatlong dekada ng Setyembre hanggang unang bahagi ng Oktubre. Ang pagkahinog ng consumer ay nangyayari mula noong unang bahagi ng Oktubre hanggang unang bahagi ng Disyembre. Ang maximum na kalidad ng pagpapanatili ng mga prutas ay 75 araw. Ang pagkakaiba-iba ay lubos na lumalaban sa taglamig,ang mga bulaklak ay lumalaban sa mga frost ng tagsibol, hindi apektado ng scab, mataas na ani.

Messenger

Iba't ibang pagkahinog ng tag-init. Nagmula sa iisang lugar. Kasama sa Rehistro ng Estado para sa rehiyon ng Volga-Vyatka. Mahina ang puno. Ang korona ay bilog, katamtaman ang density. Ang mga prutas ay maliit (50-60 g), hugis ng peras-hugis-itlog. Ang kulay ng mga prutas ay dilaw, ang kanilang ibabaw ay may ribed. Ang pulp ay mag-atas, malambot, pinong butil, makatas, na may mahusay na panlasa ng lasa. Ang kemikal na komposisyon ng mga prutas: dry matter - 15.0%, sugars - 12.0%, titrated acid - 0.69%, ascorbic acid - 5 mg / 100 g, P-active na sangkap - 125.3 mg / 100 g. Sa kalagitnaan ng Agosto at naimbak para sa hindi hihigit sa isang linggo. Ang pagkakaiba-iba ay taglamig sa taglamig, lumalaban sa scab, mabunga, na may regular na prutas. Nagsisimula itong magbunga sa ika-6 na taon pagkatapos magtanim sa hardin.

Dekabrinka

Panahon ng pagbagsak sa taglagas. Isang pagpipilian ng pagkakaiba-iba ng South Ural Research Institute ng Prutas at Gulay at Patubo na Lumalagong (YUNIIPOK). Kasama sa Rehistro ng Estado para sa Rehiyon ng Ural. Katamtamang sukat na puno na may isang bilugan na korona. Ang mga prutas ay hugis peras, maitim na berde na may isang bahagyang pamumula ng burgundy sa isang mas maliit na bahagi ng prutas, katamtaman o mas mababa sa average na laki (tumimbang ng 100 g, malaki hanggang sa 120 g). Ang pulp ay puti, magaspang, makatas, bahagyang mabango, maasim, matamis na lasa. Ang kemikal na komposisyon ng mga prutas: dry matter - 15.6%, asukal - 9.6%, titrated acid - 0.62%, ascorbic acid - 8.7 mg / 100 g. Ripen sa pagtatapos ng ikalawang dekada ng Setyembre at maaaring itago para sa 1 -3 buwan. Ang mga prutas ay natupok na sariwa. Ang pagkakaiba-iba ay may isang huli na panahon ng pamumulaklak. Ang taglamig, mabunga, ay nagsisimulang mamunga sa ika-6-7 na taon. Lumalaban sa scab at pear gall mites.

Panig na pula

Iba't ibang taglagas, pinalaki sa YUNIIPOK. Kasama sa Rehistro ng Estado para sa Rehiyon ng Ural. Ang puno ay nasa katamtamang lakas, nakikilala sa pamamagitan ng malakas na paglaki sa isang batang edad, sa pagsisimula ng prutas, paglaki ay bumababa nang husto. Ang kalat-kalat ni Crohn, bilugan. Katamtaman ang sukat ng mga prutas (bigat 130 g, malaki hanggang 150-180 g), isang sukat, regular na hugis peras, berde, berde-dilaw kapag hinog na may magandang malabong pamumula ng raspberry sa mas maliit na bahagi ng prutas. Sa panahon ng pag-iimbak, ang sapal ay naging napaka makatas, malambot, bahagyang natutunaw, matamis at maasim, mabuting lasa. Ang mga prutas ay umabot sa naaalis na kapanahunan sa pagtatapos ng ikalawang dekada ng Setyembre at iniimbak ng 1 hanggang 3 buwan. Ang pagkakaiba-iba ay taglamig, mabunga. Iba't ibang mataas na paglaban sa scab at pear gall mite. Nagsisimula ng prutas sa ika-4 hanggang ika-5 taon.

Krasulia

Bagong pagkakaiba-iba ng tag-init ng seleksyon ng YUNIIPOK. Kasama sa Rehistro ng Estado para sa Rehiyon ng Ural. Ang mga puno ay katamtaman ang laki na may isang manipis na bilugan na korona. Ang mga prutas ay tulad ng bergamot, bilugan, berde-dilaw na may kulay-rosas na kulay-rosas sa karamihan ng prutas, mas mababa sa average na laki, na may average na timbang na 90 g, maximum na timbang hanggang sa 120 g. Ang pulp ay mag-atas, maluwag, mainam -grained, semi-madulas, napaka makatas na may pampalasa at katamtamang aroma, napakahusay na panlasa. Komposisyon ng kemikal: dry matter - 13.0%, sugars - 11.2%, acid - 0.49%, ascorbic acid - 8.5 mg / 100 g. Ang mga prutas ay nakaimbak sa ref ng hanggang sa 15 araw. Nagsisimula ng prutas sa ika-5 taon. Ang pagkakaiba-iba ay taglamig sa taglamig, lumalaban sa scab at pear gall mites. Mataas ang ani - hanggang sa 40 kg mula sa sampung taong gulang na mga puno.

Lada

Iba't ibang panahon ng maagang pag-ripen ng tag-init. Ipinanganak sa Moscow Agricultural Academy na pinangalanang K. A. Timiryazev (Moscow Agricultural Academy). Kasama sa Rehistro ng Estado para sa Hilagang-Kanluran at Gitnang Rehiyon. Isang puno ng katamtamang lakas na may isang korteng kono ng daluyan na density. Ang mga prutas ay nabuo sa mga sangay ng iba't ibang uri: bata (1-2 taong gulang) na mga formasyon ng prutas at taunang mga sangay. Ang mga prutas na mas mababa sa average na laki (tumitimbang ng 100-110 g), regular na obovate, light yellow, kaakit-akit na integumentary na kulay - sa anyo ng isang mahinang light red blurred blush. Malambing na kalawangin, makikita lamang sa tangkay. Ang pulp ay madilaw-puti, katamtamang juiciness, pinong-grained, maasim na matamis, mabuting lasa na may mahinang aroma. Naglalaman ng dry matter - 15.7%, sugars - 7.2%, titratable acid - 0.27%, P-active na sangkap - 92 mg / 100 g. Ang mga prutas ay hinog sa kalagitnaan ng Agosto. Sa ilalim ng normal na mga kondisyon sa pag-iimbak, ang pagkahinog ng consumer ay tumatagal ng 10-15 araw, sa 00 C sa ref - sa loob ng 40-60 araw. Ang pagkakaiba-iba ay taglamig sa taglamig, lumalaban sa scab, regular na nagdadala, lubos na produktibo - 40-50 kg ng mga prutas mula sa sampung taong gulang na mga puno, mga prutas ay hindi gumuho, ay lubos na maibebenta. Ang pagkakaiba-iba ay pumapasok sa panahon ng prutas na 3-4 taon pagkatapos namumulaklak sa nursery.

Larinskaya

Ang iba't ibang panahon ng pagkahinog ng taglagas, lumaki sa YUNIIPOK. Kasama sa Rehistro ng Estado para sa Rehiyon ng Ural. Ang puno ay malaki, mabilis na lumalaki, na may isang korona ng daluyan na density, hindi regular na hugis. Ang mga prutas ay may isang dimensional, maikling hugis na peras, bukol, berde, dilaw na dilaw kapag hinog, medyo kaakit-akit, katamtaman ang laki, na may timbang na 110 g, malaki - hanggang sa 140 g. Ang pulp ay mag-atas, siksik, makatas, pinong butil matamis at maasim, magandang lasa. Ang kemikal na komposisyon ng mga prutas: dry matter - 13.8%, sugars - 9.7%, acid 0.8%. Ang mga prutas ay hinog sa simula ng Setyembre at maaaring maimbak ng 1.5-2 na buwan. Mabuti para sa sariwang pagkonsumo, para sa pagproseso sa mga compote, juice, pinatuyong prutas. Nagsisimula itong magbunga sa ika-5 taon pagkatapos ng pagtatanim sa hardin. Ang pagkakaiba-iba ay lubos na matibay sa taglamig, katamtamang paglaban ng tagtuyot, lumalaban sa mga fungal disease at pear gall mite. Mataas ang taunang ani - hanggang sa 46 kg bawat puno sa edad na sampu.

Lel

Tag-init na pagkakaiba-iba ng pagpili ng Research Institute ng Hortikultura ng Siberia na pinangalanang pagkatapos ng M. A. Lisavenko (NIISS). Kasama ito sa Rehistro ng Estado para sa mga rehiyon ng Ural, West Siberian at East Siberian. Ang puno ay katamtamang sukat na may isang elliptical, medium na pampalapot, mahusay na dahon na korona. Ang nangingibabaw na uri ng pagbuo ng prutas ay mga twigs ng prutas. Ang mga prutas ay mas mababa sa average, na may timbang na 70-75 g, malawak na hugis na peras. Ang pangunahing kulay sa sandali ng pagkahinog ay maberde, sa buong pagkahinog ito ay berde-dilaw, ang integumentary na kulay ay nasa anyo ng isang madilim na pulang pamumula at guhitan sa isang maliit na bahagi ng ibabaw ng prutas. Ang pulp ay puti, malambot, medyo madulas, makatas, matamis at maasim na may pampalasa, napakahusay na lasa. Ang kemikal na komposisyon ng mga prutas: sugars - 11.9%, titrated acid - 0.51%, ascorbic acid - 4.8 mg / 100 g, P-active compound - 290 mg / 100 g. Ang mga prutas ay hinog sa pagtatapos ng ikalawang dekada ng Agosto at maaaring maiimbak nang hindi hihigit sa isang linggo. Ginagamit ang mga ito sariwa at para sa paghahanda ng mga compote. Nagsisimulang mamunga sa ika-4 na taon. Mataas na ani, regular na prutas. Ang pagkakaiba-iba ay taglamig sa taglamig, lumalaban sa mga sakit na fungal na may mga prutas na may kalidad ng panghimagas. Nangangailangan ng kahalumigmigan.

Pabula

Huli ng pagkakaiba-iba ng taglagas ng pagpili ng YUNIIPOK. Kasama sa Rehistro ng Estado para sa mga rehiyon ng Volgo-Vyatka at West Siberian. Ang puno ay katamtaman ang laki o matangkad, mabilis na lumalagong, na may isang makitid na-pyramidal na korona na may katamtamang density. Ang mga prutas ay isang-dimensional, tulad ng bergamot o hugis-peras na hugis, berde-dilaw na kulay, kung hinog na ginintuang dilaw na walang pamumula, maliit (average na timbang 50-65 g, malaki - hanggang sa 95 g). Ang cream pulp ng medium density, makatas, magandang matamis at maasim na lasa, naglalaman ng: dry matter - 14.8%, sugars - 10.2%, acid - 0.92%. Ang mga prutas ay hinog sa ikalawang kalahati ng Setyembre at iniimbak ng 1-3 buwan. Inirerekumenda para sa sariwang pagkonsumo, pagproseso sa mga juice, pinapanatili, pinatuyong prutas. Karaniwan na tigas ng taglamig. Iba't ibang pagtaas ng paglaban ng mga bulaklak sa mga spring frost. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa mga fungal disease at pear gall mite,nagsisimulang mamunga sa ika-4 hanggang ika-5 taon pagkatapos ng pagtatanim sa hardin at mabilis na pinapataas ang ani sa 50 kg bawat puno.

Muscovite

Ang iba't ibang mga pagkahinog sa taglagas, lumago sa Moscow Agricultural Academy. Kasama sa Rehistro ng Estado para sa mga rehiyon ng Volga-Vyatka at Gitnang. Isang puno ng katamtamang lakas na may isang siksik na korteng kono. Ang pangunahing uri ng fruiting ay ringed, bagaman ang mga prutas ay nabuo din sa mga sibat, twigs ng prutas, taunang mga sangay mula sa mga apical at lateral buds. Ang mga prutas ay may katamtamang sukat (may timbang na 125 g), lapad na hugis peras, sari-sari, berde-dilaw, ang integumentary na kulay ay wala o napaka mahina, sa anyo ng isang bahagyang pamumula. Ang kalawang ng balat ay madalas na malubha sa mga hindi regular na mga spot. Ang pulp ay puti, siksik, napaka makatas, semi-madulas, may mga granulation na malapit sa puso, magandang matamis at maasim na lasa na may isang malakas na aroma. Ang kemikal na komposisyon ng mga prutas: tuyong bagay - 16.2%, asukal - 9.5%, mga asido - 0.48%, mga sangkap na P-aktibo - 220 mg / 100 g. Inalis ang mga ito mula sa puno sa ikalawang kalahati ng Setyembre; nakakuha sila ng pagkahinog ng mamimili pagkatapos ng isang maikling pag-iimbak sa kalagitnaan ng Oktubre, panatilihin ang mabuting lasa sa loob ng 25-30 araw, at kapag nakaimbak sa isang ref sa 00 C80-100 araw. Iba't ibang prutas - hanggang sa 40-50 kg bawat puno, lumalaban sa scab at mabulok na prutas; Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng regular na fruiting, maagang pagkahinog (nagsisimulang mamunga sa ika-3-4 na taon pagkatapos ng pagtatanim), mataas na marketability ng mga prutas. Karaniwan na tigas ng taglamig. Mga prutas para sa pangkalahatang paggamit.maagang pagkahinog (nagsisimulang magbunga sa ika-3-4 na taon pagkatapos ng pagtatanim), mataas na marketability ng mga prutas. Karaniwan na tigas ng taglamig. Mga prutas para sa pangkalahatang paggamit.maagang pagkahinog (nagsisimulang magbunga sa ika-3-4 na taon pagkatapos ng pagtatanim), mataas na marketability ng mga prutas. Karaniwan na tigas ng taglamig. Mga prutas para sa pangkalahatang paggamit.

Svarog

Isang maagang pagkakaiba-iba ng taglagas ng seleksyon ng NIISS. Kasama ito sa Rehistro ng Estado para sa mga rehiyon ng Volga-Vyatka, West Siberian at East Siberian. Katamtamang sukat ang puno na may isang bilugan na makapal na korona. Ang mga prutas ay mas mababa sa average na laki (tumitimbang ng hanggang sa 80 g), mapang-akit na korteng kono o malawak na hugis ng peras. Ang pangunahing kulay ng prutas sa panahon ng pagkonsumo ay dilaw; integumentary - sa anyo ng isang mahinang pula na malabo at may guhit na pamumula. Ang pulp ng prutas ay mag-atas, malambot, semi-madulas, makatas, matamis at maasim na may kaaya-aya at magaan na aroma, mabuting lasa. Ang sangkap ng kemikal ng mga prutas: sugars - 9.5%, titratable acid - 0.44%, ascorbic acid - 9.5 mg / 100 g, P-active compound - 125 mg / 100 g. Ang pagpili ng prutas ay nangyayari sa pagtatapos ng Setyembre, nagsisimula ang pagkahinog ng consumer. noong unang bahagi ng Oktubre. Sa mga kondisyon sa silid, ang mga prutas ay nakaimbak ng 15-20 araw, sa ref - hanggang Enero. Nagsisimula itong magbunga sa ika-4 hanggang ika-5 taon. Ang katigasan ng taglamig ng iba't-ibang ay kasiya-siya. Labis na lumalaban sa mga sakit na fungal. Nagbubunga nang regular, ngunit sa katamtaman.

Otradnenskaya

Iba't ibang taglagas ng seleksyon ng NIISS. Kasama sa Rehistro ng Estado para sa Hilagang-Kanluran at Central Black Earth Regions. Ang puno ay mas mababa sa average na lakas na may isang hindi regular na bilog-bilog na korona. Kadalasan ay bumubuo ng mga sangay ng kalansay sa isang matalim na anggulo, na kung saan ay pagkatapos ay masisira sa ilalim ng bigat ng prutas.

Ang prutas ay higit na nakatuon sa mga batang ringlet at sibat. Ang mga prutas ay may katamtamang sukat (tumitimbang ng 120-140 g), doble-niyog o bilog, bahagyang may ribed, madilaw-berde, malabo na pamumula, pula. Ang pulp ay madilaw-puti, maasim na walang amoy, mababang makatas, katamtamang density, pinong butil, medyo mabuting lasa, naglalaman ng: tuyong bagay - 15.8%, asukal - 8.2%, libreng mga asido - 0.3%, mga sangkap na P-aktibo - 137 mg / 100 g. Ang natatanggal na pagkahinog ng mga prutas ay nangyayari sa ikatlong dekada ng Setyembre, consumer - pagkatapos ng 15-20 araw. Buhay ng istante - 25-30 araw o higit pa, sa isang ref sa 00 C - hanggang sa 100-120 araw. Ang pagkakaiba-iba ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na tigas sa taglamig, paglaban sa scab, maagang pagkahinog (nagsisimulang mamunga sa ika-4-5 na taon pagkatapos ng pagtatanim) at kakayahang magdala. Bahagyang mayabong sa sarili. Pag-aani mula sa isang puno hanggang sa 30-40 kg. Regular ang prutas. Ang mga de-kalidad na jam, compote at iba pang mga naprosesong produkto ay nakuha mula sa mga prutas.

Kamangha-mangha

Ang pagkakaiba-iba ng tag-init ay lumaki sa YUNIIPOK. Kasama sa Rehistro ng Estado para sa Rehiyon ng Ural. Ang puno ay matangkad, mabilis na lumalaki na may isang siksik na makitid-pyramidal na korona. Ang mga prutas ay may isang sukat, napakagandang, regular na hugis peras, dilaw-berde na may pamumula sa sikat ng araw, sa itaas ng average na laki (average na timbang na 180 g, maximum na timbang hanggang sa 250 g). White pulp, medium density, malambot, semi-madulas, napaka makatas, magandang matamis na lasa na may pampalasa at mahinang aroma. Isa sa mga pinakamahusay na natikman na mga peras ng peras sa Ural. Ang mga prutas ay hinog sa pagtatapos ng tag-init at nakaimbak ng hindi hihigit sa 10 araw. Ang pagkakaiba-iba ay taglamig sa taglamig, lumalaban sa scab at pear gall mites. Average na taunang ani. Ang mga prutas sa puno ay hawak nang mahigpit. Ginamit para sa sariwang pagkonsumo at pag-juice.

Uralochka

Nagmula sa iisang lugar. Ang panahon ng ripening ay huli na ng taglagas. Kasama sa Rehistro ng Estado para sa mga rehiyon ng Volgo-Vyatka at West Siberian. Ang mga puno ay katamtaman ang laki na may kumakalat, bilugan na korona. Ang mga prutas ay berde-dilaw, kapag hinog na ginintuang-dilaw nang walang pamumula, maliit, na may average na timbang na 44 g, malaki - hanggang sa 60 g, maikling hugis-peras, regular na hugis. Ang creamy pulp, medium density, pinong-grained, makatas, mahusay na matamis at maasim na lasa na may medium aroma, naglalaman ng: dry matter - 14.8%, sugars - hanggang sa 12.0%, acid - 0.8%. Ang mga prutas ay hinog sa kalagitnaan ng Setyembre. Naabot ang naaalis na kapanahunan, ang mga prutas ay itinatago sa puno sa loob ng 7-10 araw, at pagkatapos ay magkakasamang gumuho. Maaaring maiimbak ng hanggang sa 30 araw. Ang pagkakaiba-iba ay may natitirang katigasan ng taglamig ng kahoy at mga bulaklak,sa rehiyon ng Chelyabinsk ay walang malaking pinsala pagkatapos ng taglamig ng 1978/79 nang bumagsak ang temperatura ng hangin sa -48.3 ° C. Ang maagang pamumunga, prutas ay nangyayari sa ika-4 na taon, ang ani ay mabilis na lumalaki, ang pagkakaiba-iba ay nagbibigay ng hanggang sa 39 kg ng mga prutas mula sa isang pitong taong puno. Nagbubunga kahit na pagkatapos ng malubhang mga frost ng tagsibol; sa gayon, sa -7 ° C na lamig sa panahon ng pamumulaklak noong 1985, ang ani ay 21.6 kg bawat puno. Ang paglaban ng tagtuyot ay average, ang pinsala sa scab ay hindi sinusunod.

Chizhovskaya

Huling pagkakaiba-iba ng tag-init ng pagpili ng Moscow Agricultural Academy. Kasama sa Rehistro ng Estado para sa mga rehiyon ng Hilagang-Kanluran, Gitnang at Gitnang Volga. Ang puno ay katamtaman na paglaki na may isang makitid na korona ng pyramidal, na nagiging pyramidal sa edad. Karamihan sa mga prutas ay nabuo sa mga batang ringlet at taunang mga sangay na nabuo mula sa mga lateral buds. Ang mga prutas ng average na laki na may bigat na 120-140 g ay hugis peras, dilaw na dilaw o dilaw sa panahon ng pagkahinog ng mamimili. Ang kulay ng takip ay wala o napaka mahina na ipinahayag sa anyo ng isang hilam na kulay-rosas na pamumula. Ang pulp ay madilaw na dilaw o halos puti na may katas na katas, semi-madulas, natutunaw, magandang matamis at maasim na nakakapreskong lasa. Ang kemikal na komposisyon ng mga prutas: dry matter - 16.5%, sugars - 9.1%, titratable acid - 0.45%, P-active na sangkap - 166 mg / 100 g. Sa mga karaniwang taon para sa mga kondisyon ng panahon, ang mga prutas ay hinog sa ikatlong dekada ng Agosto at maaaring kainin kaagad. Nagtatagal sila ng 20-30 araw, at sa 00 C sa ref - 60-120 araw. Ang pagkakaiba-iba ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na tigas ng taglamig, maagang pagkahinog (nagsisimula itong mamunga sa ika-3-4 na taon pagkatapos ng paghugpong, kung minsan ay namumunga na sa nursery sa ikalawang taon pagkatapos ng paghugpong). Ito ay lumalaban sa scab, ngunit sa mga basang taon ang mga prutas ay maaaring pumutok at maapektuhan ng mabulok na prutas. Ang produktibo ay matatag at mataas - hanggang sa 30-60 kg mula sa sampung taong puno.ngunit sa mga basang taon, ang prutas ay maaaring pumutok at maapektuhan ng mabulok na prutas. Ang produktibo ay matatag at mataas - hanggang sa 30-60 kg mula sa sampung taong puno.ngunit sa mga basang taon, ang prutas ay maaaring pumutok at maapektuhan ng mabulok na prutas. Ang produktibo ay matatag at mataas - hanggang sa 30-60 kg mula sa sampung taong puno.

Basahin ang natitirang artikulo →

Peras sa Hilaga:

bahagi 1, bahagi 2, bahagi 3, bahagi 4, bahagi 5