Halos Nakalimutan Ay Umamoy

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Pangingisda Academy

Sa paglipas ng mga taon, ngayon hindi ko na naaalala ang pangalan ng pang-edukasyon na programa sa telebisyon, kung saan tinanong ang tanong: "Ano ang pinakamaliit na isda sa aming mga reservoir?" Ang mga sagot ay hindi masyadong magkakaiba-iba: pangunahin silang pinangalanan ang tatlong mga isda, naamoy, malungkot, hindi gaanong nagtutuya. At walang naalala ang naamoy. Namely, pagkatapos ito ay tinalakay.

Ang Smelt ay isang dwarf smelt, light na may silvery shade, ang pinakamaliit na isda sa tubig ng Russia. Ang karaniwang haba ay 5-7, ang pinakamalaki, na kung saan ay bihirang - 10-12 sentimetro. Timbang mula 3 hanggang 10 gramo. Nabubuhay ng tatlo hanggang apat na taon. Sa kabila ng halatang hindi kahanga-hangang laki nito, ang pang-amoy ay ang maliit na isda na may kahalagahan sa komersyo. Sinabi pa ni LP Sabaneev: "… Sa mga lawa tulad ng Chudskoe at Pskovskoe, naamoy na bumubuo sa pangunahing masa ng lahat ng mga isda."

Sa medyo kamakailan-lamang na mga oras, maraming tonelada ng smelt ang nahuli ng mga espesyal na artel ng pangingisda. Ang tuyo at frozen na pang-amoy ay ipinagbibili sa maraming lungsod sa Russia. Ang isang masamang pang-amoy, tulad ng isang hindi magandang pag-aani ng tinapay, ay isang tunay na sakuna. Hindi para sa wala na ang dakilang makatang Ruso na si N. A. Nekrasov ay nagsulat: "Ang tinapay ay hindi pangit, ang mga amoy ay hindi nahuli."

Ang kasaganaan ng smelt ay nag-iiba-iba, kung minsan ito ay praktikal na hindi matatagpuan sa mga nahuli. Natagpuan ko ang ilang mga kagiliw-giliw na istatistika: halimbawa, sa Pskov-Peipsi Lake, ang nakakuha ng pang-amoy noong 1935 ay umabot sa 86 libong mga sentimo, at noong 1935 - 7 libong mga sentimo, iyon ay, sa tatlong taon (ang siklo ng buhay ng isang henerasyon ng ang isda na ito), nabawasan ito ng higit sa 12 beses. Ang nasabing isang malaking sakuna na pagbabago sa mga numero ay katangian ng maraming mga isda na may isang maikling ikot ng buhay.

Hinog na hinog sa pagtatapos ng unang taon ng buhay; ang isang indibidwal na napusa mula sa mga itlog noong nakaraang taon ay nagsimula sa tagsibol ng susunod na taon. Ang pangingitlog ay nagaganap noong Abril - Mayo, higit sa lahat sa baybayin ng mga lawa, ngunit nangyayari rin ito sa mga ilog. Mas madalas na ang mga itlog ay idineposito sa isang mabuhangin o mabato sa ilalim, kung minsan sa lalim na lamang ng ilang sentimetro.

Ang mga nakaamoy na feed sa zooplankton, ngunit ang ilang mga eksperto sa kultura ng isda ay inaangkin na ang amuy ay kumakain din ng mga itlog at magprito. Kaugnay nito, ang smelt ay naging isang madalas na biktima para sa maraming mga mandaragit sa tubig-tabang: salmon, pike perch, burbot, asp, pike, perch, whitefish, greyling at iba pa. Ang mga nasabing mangangaso ay palaging nagtutulak ng kawan ng pang-amoy. Samakatuwid, ang isda na ito ay isang mahusay na pain para sa paghuli sa kanila.

Para sa hangaring ito, pangunahin kong nahuli ang pang-amoy. Gumagamit ako ng isang regular na float rod. Upang maging matagumpay ang pangingisda at hindi masyadong nakakapagod, nag-aalok ako ng maraming, sa palagay ko, kapaki-pakinabang na mga praktikal na tip. Una sa lahat, ang tackle ay dapat maging sensitibo, at pinaka-mahalaga - napaka-ilaw. Ang pagiging sensitibo ay nauugnay sa maliit na sukat ng isda, dahil ang kagat ay madalas na banayad. Madali, dahil ang bilang ng mga cast ay higit na lumampas sa kanilang bilang kapag nakahahalina kahit na average na isda. Maglagay lamang: kapag pangingisda para sa pang-amoy, kailangan mong i-alon ang tungkod nang mas madalas. Ang pag-indayog sa mabibigat na tackle ay mabilis na napapagod, lalo na sa mainit na panahon.

Ngunit ang labis na magaan na tackle ay maaaring madaling hawakan nang walang panganib na masira ang tungkod, dahil ang isang maliit na smelt ay hindi maaaring lumikha ng isang matinding load para dito. Linya ng pangingisda 0.08-0.1 mm (Sa palagay ko ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang linya ng pangingisda na may diameter na 0.1 mm, dahil kung minsan ay matatagpuan ang isda at mas malaking smelt), hook No. 3-3.5, mas mabuti na may isang mahabang braso (noong bata pa tayo ang mga naturang kawit ay tinawag na "gullets").

Karamihan sa mga mangingisda kapag pangingisda para sa pangamoy ay gumagamit ng magaan at madaling itapon na "gansa" na float. Ang isang mahahalagang elemento ng isang pamingwit ay isang sinker. Dahil madalas na ang pang-amoy ay dapat na mahuli malapit sa ibabaw ng tubig, ang mabigat na tingga ay mabilis na lumubog sa ilalim, sa gayon mabawasan ang oras para sa isang posibleng kagat ng isda. Bilang karagdagan, ang isang mabigat na sinker na may walang laman na kagat ay madalas na nalilito sa isang linya ng pangingisda, na bumubuo ng halos isang "balbas". Upang maiwasan ang mga gayong kaguluhan, pinakamahusay na gumamit ng 1.5-2 g lead.

Ang pang-amoy ay hindi isang mapipili na isda, kung gayon ang iba't ibang mga pain ay inilalagay sa kawit: mga insekto at kanilang mga larvae, pati na rin mga langaw ng caddis, uod, worm ng dugo, burdock moths, mga bahagi ng bulate. Sa isang salita, lahat ng bagay na nasa sandaling "malapit na". Ang kahusayan sa pangingisda ay maaaring lubos na madagdagan kung ang pain ay inilapat. Mayroon itong sariling mga detalye …

Dahil ang pang-amoy ay dapat na mahuli pangunahin malapit sa ibabaw, ang pain ay dapat na lumubog nang mabagal hangga't maaari, iyon ay, masuspinde hangga't maaari. Malinaw ang konklusyon: mas magaan ang pain, mas malamang na makaakit ng isda.

Lalo na kung ang bukol ng groundbait ay mabilis na disintegrates sa pakikipag-ugnay sa tubig, na bumubuo ng maraming mga bola ng labo hangga't maaari. Ang mas maraming kaguluhan, mas mabahong ay maaakit.

Ang mga nakaranas ng smelt hunter ay tiniyak na ang pinakasimpleng groundbait ay maaaring gawin mula sa tatlong bahagi lamang: asukal, bran, at mga mumo ng tinapay. May nagdadagdag din ng langis ng anis sa pinaghalong ito para sa samyo. Kinakailangan lamang na isaalang-alang na, sa isang banda, mas mabuti ang paggiling, mas maraming kaguluhan, sa kabilang banda, isang mas siksik na bukol ay nakuha mula sa maliliit na bahagi, na kung saan, kung ang pagpindot sa tubig, ay maaaring hindi agad gumuho.

Sa mga nagdaang taon, ang bilang ng mga nakaamoy sa aming mga katubigan ay patuloy na bumababa. Bilang karagdagan sa natural na matalim taunang pagbabagu-bago, ang bilang ng mga isda ay bumababa dahil sa labis na mga nahuli sa komersyo. Sa ganitong sitwasyon, oras na upang maalala ang L. P. Si Sabaneev, na ipinahayag niya noong 1875: "Mas malaki ang posibilidad na sa paglipas ng panahon ang halaga ng komersyal na pang-amoy ay tataas nang malaki, dahil walang duda na mas matagumpay itong nag-reproduces kung saan halos mahuli ang malalaking isda. Masasabi pa ng isa na ang pag-aanak ay naamoy sa mga malalakas na pangingisda na lawa ng Central Russia na kanais-nais. " Totoo, dapat itong aminin na sa kasalukuyan ay walang nakikipagtulungan sa problemang ito.

Sa mga nagdaang araw, ang menu ng lutuing Ruso ay may kasamang hindi lamang tradisyonal na sopas ng repolyo at sopas na may mga smelts, kundi pati na rin iba pang mga pinggan. Sa panahon ngayon, walang bakas ng maraming pinggan, ngunit ang ilan sa mga ito ay nananatili pa rin. Narito ang isang halimbawa:

Fried smelt. Linisin ang kaliskis, gat (nang hindi pinuputol ang ulo) at banlawan. Upang maiwasan ang pagkalaglag ng mga isda sa panahon ng pagprito, dapat i-cut ang likod. Ang moisten salted smelt na may isang itlog, binugbog ng kaunting asin at gatas, igulong sa mga breadcrumb o harina at iprito sa magkabilang panig sa mainit na langis hanggang sa maipula ang kulay. Ihain kasama ang piniritong pinakuluang patatas, Ihain ang sarsa ng malunggay o sarsa ng kamatis nang magkahiwalay.

1 kilo ng smelt, 1 itlog, 1 baso ng crackers, 2 tbsp. tablespoons ng mantikilya o 0.5 tasa ng langis ng halaman, gatas, asin.

Alexander Nosov