Talaan ng mga Nilalaman:

Zucchini Jam, Zucchini Pancakes
Zucchini Jam, Zucchini Pancakes

Video: Zucchini Jam, Zucchini Pancakes

Video: Zucchini Jam, Zucchini Pancakes
Video: How to Make Zucchini Pancakes - Zucchini Fritters Recipe - Heghineh Cooking Show 2024, Abril
Anonim

Basahin ang nakaraang bahagi. ← Zucchini - teknolohiyang pang-agrikultura at mga pagkakaiba-iba

zucchini pancake
zucchini pancake

Zucchini pancake

Para sa 2 servings kakailanganin mo:

- batang zucchini (zucchini o kalabasa) - 1 pc. (mga 250 g), - dill o perehil, - mga itlog - 3 mga PC., - harina - 2 kutsarang (walang slide), - langis ng halaman para sa pagprito, - asin, - kulay-gatas (para sa paghahatid).

Hugasan ang mga gulay, tuyo at tumaga nang maayos. Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok at iling nang bahagya gamit ang isang tinidor o palis.

Patnubay sa hardinero Mga

halaman sa nursery Tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottages Landscape na disenyo ng mga studio

Hugasan ang zucchini, tuyo at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Kung ang zucchini ay hindi bata, siguraduhing putulin ang magaspang na panlabas na balat at alisin ang mga binhi. Idagdag ang gadgad na zucchini sa itlog at ihalo. Magdagdag ng harina at ihalo nang mabuti. Ang masa ay hindi dapat makapal o likido. Ilagay ang mga pancake sa isang preheated pan, iprito ng 5-7 minuto sa isang gilid at ang parehong halaga sa kabilang panig.

Zucchini jam

Ang sarap ng sarap! Ang mga sumusubok sa jam na ito sa kauna-unahang pagkakataon ay hindi kailanman maintindihan kung ano ito ginawa. At lahat ng una ay iniisip na ito ay mula sa pinya o ibang bagay na kakaiba.

Kakailanganin mo ang: zucchini (bata) - 1 kg, asukal - 800 g, limon - 1 pc.

Gupitin ang mga courgettes sa mga cube. Takpan ang mga ito ng asukal at mag-iwan ng ilang sandali hanggang sa ang asukal ay ganap na matunaw (mas maginhawa magdamag). Magluto ng kalahating oras. 15 minuto bago matapos, idagdag ang mga limon, na kailangang balatan at makinis na tinadtad (alisin ang mga binhi). Ilagay ang mainit na siksikan sa mga garapon at igulong. Ang zucchini ay dapat gamitin lamang noong bata pa, hindi mo kailangang balatan ang mga ito at huwag magdagdag ng tubig sa anumang yugto ng proseso.

Pritong zucchini

Marahil, walang mas simpleng pinggan kaysa sa pritong zucchini. Ang zucchini ay simpleng pinuputol sa mga bilog, pinagsama sa harina at pinirito sa langis ng halaman. Ang pangunahing bagay kapag ang pagprito ay iwanan ang zucchini ng isang maliit na mamasa-masa, at pagkatapos ay maaari mong takpan ang mga ito ng foil at hayaan silang "maabot", kung hindi man ang zucchini ay maaaring maging lugaw. Kailangan mong magprito ng sobra ng zucchini na maaari silang kainin kaagad - hindi sila nakaimbak. Maaari kang maghatid ng pritong zucchini bilang isang independiyenteng ulam - na may kulay-gatas. O ihain ang mga ito bilang isang ulam para sa karne. Ang batang zucchini ay maaaring pinirito kasama ng balat, ang alisan ng balat ng "matandang" zucchini ay dapat balatan.

Kakailanganin mo ang: batang zucchini - 2 mga PC., Flour, asin, langis ng halaman.

Hugasan ang zucchini. Gupitin ang mga gilid. Gupitin ang batang zucchini sa 1 cm ang lapad na hiwa. Asin sa magkabilang panig. Isawsaw ang mga bilog na zucchini sa harina. Ilagay sa isang kawali na may pinainit na langis ng halaman. Mabilis na iprito ang mga courgettes sa magkabilang panig. Sa parehong oras, ang zucchini ay dapat manatiling bahagyang mamasa-masa. Ilagay ang pritong zucchini sa isang pinggan.

Inirerekumendang: