Talaan Ng Beet: Mga Kondisyon Para Sa Paglago At Pag-unlad, Mga Pagkakaiba-iba Ng Beet

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Ang beets ay isang gulay na magpapakain at magpapagaling

Ang Beetroot ay isang sinaunang pananim ng gulay na nilinang sa buong mundo. Kilala ito bilang isang gulay sa mga sinaunang Arabo at Persiano. Ang mga dahon at ugat nito ay unang ginamit para sa paghahanda ng mga gamot, at pagkatapos ay nagsimulang kainin bilang pagkain.

Sa Russia, kumalat ang beetroot mula sa mga Greek. Sa panahon mula ika-11 hanggang ika-17 siglo, ito ay naging isang kilalang gulay, na nabanggit sa maraming mga salaysay, mga herbalista, atbp.

Ang Beetroot ay isang halaman na mataas ang karbohidrat. 14% ng mga karbohidrat ay nakahiwalay mula sa mga ugat na pananim, bukod sa kung saan ang sucrose ay nangingibabaw (6%). Ang mga beet ay mayaman sa mga bitamina - B1, B2, B5, C, pantothenic at folic acid, carotenoids, anthocyanins, organic acid (oxalic, malic), mga protina at amino acid.

× Handbook ng Gardener Mga nursery ng halaman Mga tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottage Mga studio sa disenyo ng Landscape

Mayaman ito sa mga mineral asing-gamot ng posporus, potasa, mangganeso, iron, magnesiyo. Ang mga asing-gamot na ito ay kinakailangan para sa isang tao upang makabuo ng mga buto, tisyu, protina, enzyme, at upang ma-neutralize din ang mga mapanganib na organikong acid. Mayroong kobalt dito, na kung saan ay kasangkot sa pagbuo ng bitamina B12, na sumusuporta sa hematopoiesis. Dahil sa pagkakaroon ng betaine at betanin, nakakatulong ang beets upang palakasin ang mga daluyan ng capillary ng dugo, babaan ang presyon ng dugo at ang dami ng kolesterol sa dugo, mapabuti ang metabolismo ng taba, pagpapaandar ng atay, atbp.

Sa mga tuntunin ng nilalamang iodine, ang beets ay kabilang sa mga gulay na pinaka ibinigay sa elementong ito. Samakatuwid, napaka kapaki-pakinabang para sa mga matatanda, pati na rin ang mga nagdurusa sa atherosclerosis. Mayroong higit pang mga sangkap ng pectin dito kaysa sa mga karot at mansanas, at pinipigilan nila ang aktibidad ng putrefactive na bituka ng bituka, maiwasan ang paglitaw ng ilang mga sakit.

Matagal nang nagamit ang Beetroot sa katutubong gamot. Kaya, sa anemia, uminom sila ng isang halo ng beet, karot at mga labanos na juice (1: 1: 1) araw-araw, 1-2 kutsara sa loob ng maraming buwan. Halo sa kalahati ng pulot, ang hilaw na beet juice ay lasing 1/2 tasa 3-4 beses sa isang araw para sa hypertension at nadagdagan ang kaba. Ang katas ng sariwang gadgad na mga gulay na ugat ay kinuha upang gamutin ang mga sakit sa baga (pamamaga, pleurisy). Ang mga sariwang gadgad na beet ay ginagamit para sa mga ulser sa tiyan. Ang piniritong katas mula sa sariwang pinakuluang beets ay ginagamit para sa isang sipon. Ang Sauerkraut ay matagal nang itinuturing na isang mahusay na ahente ng antiscorbutic.

Gayunpaman, ang mga taong may urolithiasis ay dapat limitahan ang kanilang pagkonsumo ng beets dahil sa kanilang nilalaman ng oxalic acid.

Ang bentahe ng beets ay ang malamig na paglaban, maagang pagkahinog, hindi matatanda sa isang tiyak na uri ng lupa, mahusay na pinapanatili ang kalidad sa pag-iimbak, ang kakayahang lumago nang maayos sa isang pinipilit na kultura. Pinapayagan ang lahat ng ito ng paggamit ng beets sa buong taon. Gayunpaman, upang makakuha ng magagandang ani, kinakailangan upang lumikha ng naturang teknolohiyang pang-agrikultura na isasaalang-alang ang mga kinakailangan nito para sa pangunahing mga kadahilanan ng paglago at pag-unlad.

Mga kundisyon para sa paglago at pag-unlad ng beetroot

Init

Ang beets ay isang mas hinihingi na ani kaysa sa iba pang mga pananim na ugat. At ito ay sa kabila ng katotohanang mayroon ito ng lahat ng mga katangian ng mga malamig na lumalaban na pananim - upang tumubo at magpatuloy na lumalagong sa mababang temperatura ng tagsibol, pati na rin makatiis ng mga frost ng taglagas. Kahit na sa temperatura na 6-8 ° C, sinusunod ang paglago at pag-unlad, kahit na mabagal. Ang mga dahon ng mga hustong gulang na halaman ay makatiis ng mga panandaliang frost ng umaga hanggang sa -5-6 ° C.

Ang pinaka-kanais-nais na temperatura para sa paglaki nito ay 18-28 ° C. Ang matagal na paglamig sa simula ng lumalagong panahon ay maaaring humantong sa maagang pamumulaklak ("pamumulaklak"). Sa mga naturang halaman, nabuo ang hindi maunlad, mahibla at hindi angkop para sa mga pananim na ugat ng pagkain.

Para sa akumulasyon ng pag-aani ng mga pananim na ugat ng beetroot, ang minimum na halaga ng mga aktibo (higit sa 10 ° C) na temperatura ay 1400-1500 ° C na may lumalaking panahon ng 90-120 araw. Iyon ang dahilan kung bakit, sa malamig na taon, nasa gitna at huli na pagkahinog ng mga barayti ng talahanayan na beet, bilang panuntunan, mas mababa ang ani sa mga ugat na pananim ng mga maagang nagkahinog na mga barayti.

Kahalumigmigan

Ang beets ay parehong mga halaman na mapagmahal sa kahalumigmigan at lumalaban sa tagtuyot. Tinitiis nito ang kakulangan ng kahalumigmigan sa loob ng mahabang panahon, ngunit bumubuo ito ng isang mahusay na ani na may sapat na kahalumigmigan. Ang mga beet ay nagdaragdag ng mga kahilingan sa kahalumigmigan ng lupa sa panahon ng pagtubo ng binhi at pag-uugat ng punla, at sa pag-unlad ng pinakamalaking ibabaw ng dahon. Ang kanais-nais na kahalumigmigan sa lupa para sa beets ay 60-70% ng buong kapasidad na kahalumigmigan. Sa parehong oras, hindi nito kinaya ang labis na kahalumigmigan sa lupa.

Sumikat

Ang Beetroot ay lubos na hinihingi sa ilaw. Sa kakulangan ng sikat ng araw, nababawasan ang ani at lumala ang kalidad ng mga pananim na ugat. Ang pagtatabing, lalo na sa simula ng paglaki (sa yugto ng mga cotyledon), ang mga beet ay hindi nagpaparaya. Sa oras na ito, mapanganib na mapalaki ang paghahasik ng mga damo, kaya't ang mga halaman ng beet ay mahigpit na naunat at nababalisa. Kaugnay nito, mahalaga na huwag ma-late sa pagnipis ng mga punla at pag-aalis ng mga damo.

Ang lupa

Sa mga pananim na ugat, ang beet ang pinakahihingi sa pagkamayabong ng lupa. Mas gusto niya ang magaan at katamtamang mabuhangin, pati na rin ang mabuhangin na mga mabangong lupa, mayaman sa humus, maluwag na may malalim na arable layer.

Ang mga beets ay hindi pinahihintulutan ang mga acidic na lupa. Ang pinakamainam na acidity para dito ay malapit sa walang kinikilingan (ph 6-7). Sa peat bogs, ang paglilinang ng mga table beet ay posible lamang kung ang sapat na apog ang inilalapat.

Mga pampalusog

Ang Beetroot ay isang maagang pagkahinog, lubos na produktibong halaman, at para sa pagbuo ng isang ani, kailangan nito ng masaganang nutrisyon sa lahat ng mga yugto ng paglago at pag-unlad.

Ang nilalaman ng humus ay kinakailangan ng hindi bababa sa 3-4%. Upang makakuha ng mahusay na ani ng de-kalidad na mga pananim na ugat sa lupa, kailangan mong magkaroon ng isang aktibong sangkap bawat 10 m²: nitrogen - 135-165 g, posporus - 65-120 at potasa - 240-315 g. Para sa normal na paglago ng Kailangan din ang mga beet, elemento ng pagsubaybay - bakal, asupre, boron, mangganeso, tanso, sink, atbp.

Ang kakulangan ng nitrogen ay lubos na binabawasan ang ani, habang ang mga halaman ay nakakakuha ng isang maputlang berde (madilaw-dilaw) na kulay at hihinto sa paglaki. Na may labis na nitrogen, lalo na sa basa ng panahon, ang malalakas na dahon ay bumubuo sa pagkasira ng ani ng mga pananim na ugat, at nababawasan ang nilalaman ng asukal sa mga ito.

Sa kakulangan ng posporus, ang paglago ng halaman ay nasuspinde at naantala ang pagbuo ng mga ugat na pananim. Ang mahalagang epekto ng posporus ay sa pagbabalanse ng labis na nitrogen, na makakatulong upang mapanatili ang kalidad ng mga pananim na ugat.

Ang potassium ay nagdaragdag ng malamig at paglaban ng tagtuyot at gumaganap ng isang aktibong papel sa pagpapaunlad ng mga root crop. Ang isang bahagyang labis na potasa sa lupa ay hindi sanhi ng isang masamang epekto sa mga halaman, ang isang kakulangan ay nagpapabilis sa pagkamatay ng mga dahon at binabawasan ang pagiging produktibo ng halaman. Ang isang tanda ng kakulangan ng potasa sa lupa ay ang pagkapal ng mga dahon, pati na rin ang kanilang malaking pigmentation.

Pinapabuti ng kaltsyum ang pagsipsip ng potasa at, na kung saan ay napakahalaga, na-neutralize ang nadagdagan na kaasiman ng lupa. Sa kakulangan ng kaltsyum, ang mga dahon ay naglalaman ng mas kaunting chlorophyll (maputlang berdeng kulay), at ang nilalaman ng asukal sa mga ugat ay bumababa.

Sa buhay ng mga halaman ng beet, ang mga elemento ng pagsubaybay ay may mahalagang papel. Ang magnesiyo ay nakikilahok sa pagbuo ng chlorophyll at asukal. Mahalagang sangkap ang iron sa mga proseso ng oksihenasyon at pagbabawas, sa pagbuo ng kloropila. Ang sulpur ay isang bahagi ng mga amino acid at protina. Pinapagana ng Boron ang metabolismo ng karbohidrat, pinatataas ang ani at nilalaman ng asukal sa mga ugat na pananim. Ang mangganeso ay nakakaapekto sa pag-agos ng mga karbohidrat sa mga ugat na pananim, nagtataguyod ng paglagom ng isang bilang ng mga elemento ng pagsubaybay. Ang tanso ay kasangkot sa metabolismo, paghinga at potosintesis, kasama ang sink, boron at mangganeso, pinoprotektahan nito ang halaman mula sa mga karamdaman. Ang molibdenum ay nagpapabilis sa paglaki at pagbuo ng pagbuo, at ang kakulangan nito ay pumipigil sa pagbawas ng nitrates.

Ang beet ay isa sa mga pinaka-lumalaban sa asin na mga nilinang halaman at inauna ang lahat sa lahat ng mga uri ng mga pananim na ugat.

× Paunawa board Kittens for sale Titik na ipinagbibili Ipinagbibiling mga kabayo

Mga barayti ng beet

Ang kalidad ng produkto, ang mga katangian ng panlasa ng mga pananim na ugat at pinapanatili ang kalidad sa panahon ng pangmatagalang pag-iimbak higit sa lahat ay nakasalalay sa pagpili ng pagkakaiba-iba. Para sa mga kundisyon ng rehiyon ng Leningrad, na nailalarawan sa pamamagitan ng isang maikling maikling lumalagong panahon, ang pinakaangkop ay maagang pagkahinog na mga varieties na hindi madaling kapitan ng pamumulaklak, na kasama sa State Register of Breeding Achievements at inirerekumenda para sa lumalaking sa Leningrad Region.

Ang Bordeaux 237 ay nai- zoned para sa rehiyon ng Leningrad noong 1943. Ang lumalagong panahon mula sa masa na umusbong hanggang sa pumipili na pag-aani ng mga pananim na ugat na may tuktok ay 61-65 araw, upang makumpleto ang pag-aani - 100-110 araw. Ang mga talim ng dahon ay bilugan, madilim na berde, na may kulay ng anthocyanin ng taglagas. Ang pagkakaiba-iba ay mataas ang ani, mababa ang bulaklak. Medyo lumalaban sa rootworm, ngunit madaling kapitan ng pinsala sa peronosporosis at cercosporosis. Nakikiramay sa isang mataas na background sa agrikultura. Ang pagpapanatili ng kalidad ng mga pananim na ugat sa panahon ng pangmatagalang imbakan (Oktubre-Mayo) ay 80-97%.

Malamig na lumalaban 19. Sa pamamagitan ng mga katangian ng morphological, ang pagkakaiba-iba na ito ay malapit sa pagkakaiba-iba ng Bordeaux 237. Ang lumalagong panahon mula sa mga punla ng masa hanggang sa pumipili na pag-aani ng mga pananim na ugat na may mga tuktok ay 49-52 araw, upang makumpleto ang pag-aani - 68-97 araw. Lumalaban sa malamig, kinukunsinti ang pagbabalik ng mga maagang frost ng tagsibol. Lumalaban sa mga bulaklak, mataas ang ani. Pagpapanatiling kalidad sa panahon ng pag-iimbak ng taglamig ay 84-96%.

One-sprout. Ayon sa mga katangian ng morphological, ang pagkakaiba-iba ay malapit sa pagkakaiba-iba ng Bordeaux 237, na nailalarawan sa pamamagitan ng isang malakas na rosette ng mga dahon. Ang lumalagong panahon mula sa mga mass shoot hanggang sa pumipili na pag-aani ng mga pananim na ugat na may mga tuktok ay 63-76 araw, bago ang kumpletong pag-aani ay 100-125 araw. Ang mga two-seeded fruitlet sa binhi na materyal ay 84-85%. Medyo produktibo. Ang pagpapanatili ng kalidad ng mga pananim na ugat sa panahon ng pag-iimbak ng taglamig ay 53-97%.

Sa mga nagdaang taon, inirekomenda ang mga pagkakaiba-iba ng mid-season, na pagsasama-sama ng ani, kalidad, paglaban ng sakit at kalidad ng pagpapanatili ng mabuti. Ito ang Bravo, Valenta at isang Dutch F1 hybrid na si Pablo.

Basahin din:

Paano makakakuha ng pag-aani ng mga beet ng talahanayan sa Hilagang-Kanluran