Paano Pumili At Lumago Ng Mabubunga At Masarap Na Mga Pagkakaiba-iba Ng Gooseberry. Bahagi 2

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Isang mabuting hardinero - isang malaking gooseberry

Basahin ang unang bahagi ng artikulong Paano pumili at palaguin ang mga mabubunga at masarap na mga pagkakaiba-iba ng gooseberry

Mga pagkakaiba-iba ng gooseberry: kalamangan at kahinaan

Ang maagang pagkakaiba-iba ng Yarovaya bush ay katamtaman ang laki at katamtaman-gulugod. Ang mga berry (may timbang na 3-5 g) ay dilaw, maasim-matamis na lasa; kapag hinog na, hindi sila gumuho, ngunit kung sila ay labis na hinog, mabilis na nawala ang kanilang panlasa. Ang katigasan sa taglamig at pagiging produktibo ng iba't-ibang ito ay higit sa average. Ito ay lumalaban sa pulbos amag.

Sa masigla na mga palumpong ng mahina na matinik na barayti Senator (Consul) at Vladil (Commander) ang mga tinik ay solong, mahina, matatagpuan patayo sa pagbaril o bahagyang pababa. Parehong nasa katamtamang mahinog na panahon, ngunit ang pangalawang pagkakaiba-iba ay ripens ng kaunti mas maaga. Mga pagkakaiba-iba ng pagpipilian ng South Ural Research Institute of Control and Development. Mayroon silang mga berry (ang unang tumitimbang ng 2.6-6.3 g, ang pangalawang 2.5-4.5), bilugan, madilim na pula na may manipis na balat at isang mahusay na matamis at maasim na lasa. Ang kanilang iskor sa pagtikim ay 4.7 at 4.9 puntos, ayon sa pagkakabanggit, habang ang pangalawang baitang na berry ay may isang masarap na aroma ng ubas. Ang parehong mga varieties ay medyo taglamig, mataas na ani, mayabong sa sarili (45-48%), medyo lumalaban sa pulbos amag, at ang varil variety ay medyo apektado rin ng antracnose at moth. Ang kanilang mga positibong katangian ay ang paglaban din ng mga bulaklak sa mga spring frost.

Gamit ang parehong maagang pagkahinog at pagpili, ang walang tinik na pagkakaiba-iba ng Harlequin ay bumubuo ng isang bush ng daluyan na taas at density ng mga shoots. Nag-iisa, mahina, maikli, manipis, tuwid na tinik na natagpuan sa mga node ay nakadirekta pababa na may kaugnayan sa shoot. Ang madilim na cherry (halos itim) na berry (tumitimbang ng 2.7-5.4 g) ay isang-dimensional, bilog-hugis-itlog na hugis. Ang mga katangian ng lasa ng matamis at maasim na berry ay medyo mataas (4.8 puntos). Ang pagkakaiba-iba ay taglamig sa taglamig, mataas na mapagbigay, lumalaban sa pulbos amag, ngunit average na pagkamayabong sa sarili (38.9%).

Sa isang medium-size bush ng pagkakaiba-iba ng Beryl ng isang average ripening period (South Ural NIIPiK), ang mga tinik, bilang panuntunan, ay matatagpuan sa ibabang bahagi ng mga sanga, mahina sila, solong, nakadirekta pababa, minsan patayo at pantay pataas kasama ang shoot, at sa zero shoot ay ganap na wala. Mayroon itong malalaking (3.9-9.2 g) isang-dimensional na ilaw berde na berry ng isang bilog na hugis na may isang manipis na balat, nang walang pagbibinata. Matamis at maasim na lasa (pagtikim ng marka ng 5 puntos). Ang pagkakaiba-iba ay taglamig at matipuno. Mayroon din siyang mga seryosong kalamangan: ito ay apektado ng septoria, ibig sabihin puting lugar sa itaas ng average at pulbos amag. Ang mga katangian ng panlasa ay ginagawang tanggapin ng hardinero ang pagkawala ng ilan sa mga berry, o labanan ang mga mycose na ito.

Ang kalagitnaan ng maagang pagkakaiba-iba ng Pink 2 (VSTISP) ay bumubuo ng mga siksik na bushes ng katamtamang taas na may isang bahagyang tinik ng mga shoots. Ang mga berry ay sapat na malaki (5-6 g), bilog-hugis-itlog, rosas-pula. Mayroon silang kamangha-manghang matamis at maasim na lasa (5 puntos). Ang pagkakaiba-iba ay taglamig, mabunga (hanggang sa 5 kg bawat bush), na may mahusay na pagkamayabong sa sarili, paglaban sa bukid sa mga fungal disease (pulbos amag, antracnose, septoria). Para sa isang matatag na mataas na taunang ani, ang pagkakaiba-iba ay nangangailangan ng maingat na pagpapanatili - regular na pagtutubig at pagpapakilala ng mga kumplikadong pataba.

Ang mahina-tinik na pagkakaiba-iba ng Kooperator ng katamtamang pagkahinog (Yuzhno-Uralsky NIIPiK) ay may bahagyang lumulutang, siksik na mga bushes na may katamtamang taas. Nag-iisa ang mga gulugod, mapusyaw na berde, may katamtamang haba at kapal, nakadirekta nang bahagyang pababa, mahina. Ang mga berry (may bigat na 3.6-8 g) ay hugis peras, maitim na seresa na may manipis na balat; ang lasa ay matamis at maasim, kaaya-aya (5 puntos). Ang pagkakaiba-iba ay taglamig, matibay na nagbubunga (sa loob ng 3.7-6.9 kg bawat bush). Positive na mga katangian ng iba't-ibang: mayabong sa sarili (42.4%), lumalaban sa pulbos amag, mahina na apektado ng antracnose, mga sawflies.

Ang isang katamtamang sukat, bahagyang kumakalat na palumpong ng isang katamtamang-huli na walang katas na pagkakaiba-iba na Grushenka ay nailalarawan sa pamamagitan ng katamtamang sukat na mga berry (tumitimbang ng hanggang sa 6.5 g), hugis-bilog na peras. Sa maagang pagkahinog ay pula ang mga ito sa kulay, kung hinog na sila ay maitim na kaakit-akit na kulay. Ang lasa ng mga berry ay matamis at maasim na may kaaya-aya na aroma, ang balat ay makapal. Ang pagkakaiba-iba ay nagsisimulang mamunga nang maaga, ito ay lubos na lumalaban sa taglamig, medyo lumalaban sa pulbos amag, septoria blight. Ang mga bulaklak nito ay bihirang napinsala ng mga frost ng tagsibol. Ang ani ng bush ay 5-6 kg.

Ang maagang namumunga na walang katuturang uri ng Africa ay may katamtamang sukat, katamtamang kumakalat na bush na may taas na 1-1.2 m. Ang maagang lumalagong pagkakaiba-iba: isang taon pagkatapos magtanim ng isang taong gulang na sapling, maaari mong subukan ang unang mga berry dito, nakakatikim at maasim ang lasa nila, na may isang mahinang lasa ng itim na kurant. Ang kulay ng mga berry nito ay tumutugma sa pangalan - ang kanilang kulay ay malalim na itim. Ang pagkakaiba-iba ay lubos na lumalaban sa taglamig, medyo lumalaban sa pulbos amag, katamtamang madaling kapitan sa antracnose.

Ang maagang walang tinik na pagkakaiba-iba ng Eaglet ay may isang medium na kumakalat, katamtamang sukat na bush. Ang mga itim na berry nito, malaki hanggang katamtaman ang laki, ay may kaaya-aya na matamis at maasim na lasa, bagaman ang ilang mga dalubhasa ay itinuturing itong medyo walang kabuluhan. Ang pagkakaiba-iba ay mataas ang ani, katamtamang matigas, lumalaban sa pulbos na amag, ngunit, ayon sa mga eksperto, madaling kapitan ng pagtuklas, kung kaya't madalas itong nawawalan ng mga dahon habang hinog, at pagkatapos ay mga berry.

× Handbook ng Gardener Mga nursery ng halaman Mga tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottage Mga studio sa disenyo ng Landscape

Kung pag-uusapan natin ang tungkol sa aking pag-uugali sa mga prutas na gooseberry, pagkatapos ay magiging tapat ako, sapagkat talagang "hindi sila nagtatalo tungkol sa mga kagustuhan." Nais kong tanggapin na sa kasalukuyang malaking hanay ng mga prutas at berry na pananim, hindi ko ibinabahagi ang dakilang pagmamahal ng mga bayani ni Chekhov para sa jam mula sa kanyang mga berry. Sa palagay ko, pati na rin ang isang makabuluhang bahagi ng mga hardinero. Ngunit hindi ko talaga ito tinanggihan.

Pinapanatili ko ang higit sa kalahating dosenang mga bushe (4-5 na mga pagkakaiba-iba) sa aking site. Sa parehong oras, nagbibigay ako ng kagustuhan, una sa lahat, sa lasa ng mga berry. Pangunahin kong ginagamit ang kanilang ani para sa pagtatanim ng alak.

Gumagawa ako ng isang pagbubukod lamang para sa mga prutas ng medium-ripening variety na Black Negus (All-Russian Research Institute of Hortikultura na pinangalanang IV Michurin), na mas gusto ko kaysa, halimbawa, ang mga bunga ng mga sikat na barayti na Hinnonmaen Punainen, Kolobok at Krasnoslavyansky.

Halimbawa, ang pagkakaiba-iba ng Kolobok ay may disenteng matamis na berry, ngunit negatibong reaksyon ito sa paghahalili ng mga paglusaw at mga frost, at nagyeyelo sa panahon ng matinding taglamig, kahit na gumaling ito.

Ang Black Negus ay iba't ibang I. V. Michurin. Inirerekumenda para sa pagsasama sa karaniwang assortment sa mga rehiyon ng Leningrad at Pskov. Ang pagkakaiba-iba na ito ay may medyo mataas na tibay ng taglamig. Ang isang nasa hustong gulang na 7-8 taong gulang na bush ay umabot sa taas na 1.5 m o higit pa, medyo kumakalat ito (2-2.5 m ang lapad). Ang mga tinik nito ay napakalakas, mahaba, hubog pababa. Mga solong o ipinares na berry ng isang bilugan-hugis na hugis, makinis (walang pubescence), itim (na may isang mala-bughaw na pamumulaklak), nailalarawan ng isang napaka-pinong balat at daluyan hanggang sa malaking sukat (3-5 g) at maitim na pulang pulp.

Dapat pansinin na sa iregular o mahina na pruning, pati na rin sa pagtatabing ng bush, ang mga berry ay nagiging mas maliit. Mayroon silang isang dessert (matamis at maasim) na lasa na may isang tukoy na aroma - kahawig nila ang matamis na ubas ng muscat. Minsan tinatawag ng mga tao ang iba't ibang ito na "alak". Dahil sa kanyang panlasa, mahal na mahal siya ng mga bata. Ang mga berry ay mananatili sa bush sa mahabang panahon, ngunit may pagkaantala sa pagpili, unti-unting nalalanta, kumunot at natuyo. Ngunit hanggang Oktubre maaari silang mag-hang nang walang pag-crack.

Sa mabuting pangangalaga, ang ani ng isang bush ay 3-4 kg. Sa dalubhasang panitikan, ang mataas na paglaban nito sa pulbos amag ay nabanggit. Napansin ko na may malakas na pagtatabing ng mga puno at may napakataas na pampalapot ng mga sanga nito, pati na rin sa pagtatanim ng mga palumpong sa mga mababang lugar kung saan nabanggit ang patuloy na kahalumigmigan, maaaring lumitaw ang pulbos na amag sa mga halaman. Ngunit sa lalong madaling isang mahusay na pruning ng bush, sa pamamagitan ng paraan, nakaupo sa isang napaka-mahalumigmig na lugar, ay natupad, ang mga sintomas ng mycosis na ito (by the way, nang walang paggamot sa kemikal) ay hindi na lumitaw. At ang mga berry pagkatapos ng tulad ng isang pruning ng bush ay naging mas malaki.

Naniniwala ako na ang mga hardinero na nais na ayusin ang isang pamumuhay na "nakakain" na hedge sa kanilang site ay hindi magkakamali kung pipiliin nila ang iba't ibang Black Negus para sa halaman na ito. Narinig ko na ang Black Negus gooseberry na alak ay may isang pambihirang lasa. Ngunit ako mismo ay hindi kailanman natitikman ito, dahil ang mga berry ng aking mga palumpong, bilang panuntunan, gumagamit ako ng sariwang sarili ko, o tinatrato ko ang aking mga kaibigan, o ginagawa ko itong siksikan sa kanila.

Niluluto ko ito alinsunod sa proporsyon ng mga berry-granulated na asukal, tulad ng 1: 1.2-1.3 kg. Kailangan mong kumuha ng labis na asukal sa kadahilanang ang mga berry ay nagbibigay ng maraming katas. Kaya't kailangan mong magsimulang magluto sa isang tuyo (nang walang isang patak ng tubig) kasirola - mga berry at asukal lamang. At lahat ng pareho, ang jam ay naging medyo likido. Minsan dahil dito, ang lutong jam ay dapat na bahagyang "hatiin": ang pinakuluang syrup ay napupunta sa ilang mga lalagyan, at mga berry sa iba pa.

Karaniwan akong gumagamit ng syrup upang makagawa ng isang masarap na inumin para sa pag-inom sa tag-init, at jam para sa tsaa. Sa pamamagitan ng paraan, ayon sa mga siyentista, ang mga bunga ng iba't ibang Black Negus ay naglalaman ng isang antineoplastic na sangkap - serotonin.

× Paunawa board Kittens for sale Titik na ipinagbibili Ipinagbibiling mga kabayo

Gooseberry teknolohiyang pang-agrikultura

Maikli kong hawakan ang pagtatanim at lumalagong mga gooseberry bilang isang ani. Dapat tandaan na ang halaman na ito ay gustung-gusto na itanim sa pinaka-iluminado, maayos na maaliwalas na lugar.

Itinanim ito sa unang bahagi ng taglagas o tagsibol (bago mag-break ng bud, dahil ang pag-unlad ng lumalagong mga ugat ay nangyayari sa isang minimum na positibong temperatura sa lupa). Ngunit mas mahusay na gawin ito sa taglagas.

Para sa pagtatanim ng taglagas, ang mga butas sa ilalim ng mga gooseberry ay hinukay ng 2-3 linggo bago itanim, upang ang lupa ay may oras upang manirahan. Ang mga hukay ay hinukay ng lalim na 50 cm at lapad na 50 cm. Ang pang-itaas na mayabong na layer ay inilalagay sa isang direksyon, ang mas mababa, walang patong na layer sa kabilang panig. Pagkatapos ay 8-10 kg ng humus o maayos na pataba, 50 g ng dobleng superpospat, 40 g ng potasa sulpate ay idinagdag sa mayabong lupa. Ang lahat ng mga sangkap ay mahusay na halo-halong. Ang mga pataba na ito ay sapat na para sa mga halaman sa loob ng tatlong taon.

Kung ang lupa ay luad, pagkatapos ay magdagdag ng 1 balde ng magaspang na buhangin sa ilog sa hukay.

Sa isang hardin sa likuran, isang distansya na 0.9-1x1-1.5 m ang natitira sa pagitan ng mga palumpong. Ang pagtatabing ng mga palumpong ng mga puno na pang-adulto ay hindi katanggap-tanggap: ang pagtula ng mga fruit buds at ang paghahanda ng kahoy para sa prutas ay nangyayari lamang sa mahusay na pag-iilaw.

Ang mga gooseberry ay maaaring matagumpay na lumago pareho sa anyo ng isang hiwalay na kumakalat na bush (kung ninanais, maaari itong mabuo sa isang puno ng kahoy, tulad ng isang puno), at ang mga halaman ay maaaring mailagay sa mga trellise. Ang pagpipilian ng trellis ay pinaka-ginustong, lalo na kung may sapat na mga lugar para sa paglilinang ng halaman, at ang hardinero ay isang malaking tagahanga ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Nag-aalok ang Trellis ng maraming kaginhawaan sa mabilis na pag-aani ng mga makabuluhang ani ng mga berry na ipinagbibili.

Binibigyang diin ko na sa ganitong pag-aayos ng mga palumpong, ang kulturang ito ay nakikinabang sa maraming paraan: ginagawang mas madali ang pangangalaga sa kanila (napapanahong pag-aalis ng damo, pagpapabunga, pag-loosening, nagsisimulang magbunga nang mas maaga (maagang pagkahinog). Sila ay matibay, taun-taon na kinalulugdan na may matatag na matagumpay na pag-aani ng de-kalidad at, bilang isang resulta, mahusay na nakaimbak na mga berry, dahil ang mga halaman ay mas mahusay na tinatangay ng hangin at mas kaunti, dahil sa hindi makapal, ay apektado ng mga sakit at peste. Pagkatapos ng lahat, maayos ito alam na ang pampalapot ng gooseberry bush ay lumilikha ng maraming mga problema, kabilang ang hindi pantay at hindi sabay-sabay na pagkahinog ng mga berry. mga sugat na may pulbos amag, lalo na sa panahon ng tag-ulan o kung ang bush ay inilagay sa isang mababang lugar.

Alexander Lazarev, Kandidato ng Biological Science, Senior Mananaliksik, All-Russian Research Institute ng Proteksyon ng Halaman, Pushkin

Larawan ng may-akda at Olga Rubtsova