Mga Resipe Sa Pagluluto Na May Ordinaryong Hops

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Basahin ang nakaraang bahagi. ← Karaniwang mga hop: ginagamit sa gamot at kosmetiko

Sa pagkain ginagamit nila ang "cones" (para sa pagbuburo ng wort at paggawa ng sourdoughs sa panaderya), mga batang shoot at dahon (sa mga salad at sopas). Ginagamit ang mga batang underground shoot sa halip na asparagus at beans.

• Hop salad. Mga dahon ng hop - 100 g, berdeng mga sibuyas - 25 g, sour cream - 25 g, isang grupo ng mga gulay. Ang mga batang dahon ay hugasan ng tubig, blanched ng 2-3 minuto, tinadtad na makinis, idinagdag ang tinadtad na berdeng mga sibuyas, asin sa panlasa, tinimplahan ng kulay-gatas o mayonesa, hinahain ng dill at perehil.

Patnubay sa hardinero Mga

halaman sa nursery Tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottages Landscape na disenyo ng mga studio

• Gatas na sopas na may hops. Mga hop shoot - 150 g, gatas - 500 ML, harina - 15 g, mantikilya - st. l., asin. Ang mga batang underground hop shoot ay hugasan ng malamig na tubig, gupitin, pinakuluan ng gatas. Ang sopas ay tinimplahan ng browned na harina, mantikilya at asin sa panlasa.

• Mga inihaw na hop shoot. Mga hop shoot - 400 g, mga mumo ng tinapay - 40 g, langis ng gulay o ghee - 50 g, 1 sibuyas, sour cream - 25 g. Ang mga batang under hop hop ay pinakuluan sa mababang init hanggang luto (mga 30 minuto) at pinatuyo ang tubig. Ang mga shoots ay pinirito sa mga breadcrumb, inasnan, pinirito sa langis, idinagdag ang mga brown na sibuyas, pinirito nang 5 minuto pa. Nagsilbi sa sour cream.

• Hop lugaw. Mga batang shoot ng hops - 150 g, gatas - 200 ML, asin, mantikilya, asukal ayon sa panlasa. Ang mga batang shoots ng hops ay hugasan, tinadtad, pinakuluang sa 100 g ng tubig sa mababang init sa loob ng 30 minuto, idinagdag ang asin at asukal, ang gatas ay ibinuhos at pinakuluan ng isa pang 10 minuto. Paglingkuran ng mantikilya.

• Mushroom sauce na may hops. Mga kabute - 500 g, mga sibuyas - 100 g, mantikilya - 30 g, sarsa ng kamatis - 25 g, asin sa lasa. Ang mga sariwang kabute ay lubusan na hugasan, tinadtad at pinirito sa mga sibuyas na sibuyas. Pagkatapos magdagdag ng sarsa ng kamatis, pakuluan ng 15 minuto at ibuhos sa isang sabaw ng hop cones (15 g ng mga cones sa 100 ML ng tubig), timplahan ng mantikilya. Naglingkod sa mga pinggan ng karne at isda.

• Sbiten. Honey - 1 kg, kumukulong tubig - 4 l, hop cones - 20 g, isang pakurot ng kanela, cloves, cardamom, mint, lemon balm. Ang mga hop cones ay pinakuluan sa 0.5 liters ng kumukulong tubig sa mababang init sa loob ng 2 oras, inaalis ang bula. Ang honey ay natutunaw sa tubig na kumukulo, ang tapis na sabaw ng hop ay ibinuhos, idinagdag ang mga pampalasa, pinakuluan, pinapayagan na magluto hanggang sa cooled. Ang inumin ay nasala at natupok ng malamig.