Masarap Na Kamatis: Mga Barayti, Hybrids, Subtleties Ng Teknolohiyang Pang-agrikultura

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

May pagnanasa ako para sa mga kamatis mula sa aking mga magulang. Sa tag-araw, hindi namin inilipat ang mga sariwang kamatis mula Hulyo hanggang Nobyembre, at kumain kami ng mga paghahanda mula sa kanila hanggang sa bagong ani. Hindi ko na naaalala ang mga pangalan ng mga barayti na lumaki tayo noon, lahat ay tila masarap sa akin.

Ngunit nagbago ang lahat nang magtayo ang mga magulang ng isang malaking glass greenhouse.

Ang iba't ibang Pink Giant ay isa sa mga unang "tumira" doon - isang matandang hardinero ang nagbahagi ng kanyang mga binhi sa amin. Matapos ang hitsura ng pagkakaiba-iba na ito, ang aking ideya ng lasa ng mga kamatis ay nagbago nang malaki: Hindi ko malilimutan ang mataba, sa maliliit na butil sa pahinga, hindi karaniwang masarap na pulp ng mga rosas na prutas.

Sapat na ang ani para sa lahat, at ang sobra ay matagumpay na naibenta sa merkado. Sa kasamaang palad, sa paglipas ng panahon, ang pagkakaiba-iba ay nabulok, ang mga prutas ay nagsimulang lumiliit at nagtakda ng mas masahol, bumaba ang pangkalahatang ani. Lahat ng mga pagtatangka upang makuha ang pagkakaiba-iba na ito ay nabigo, lahat sila ay ilang uri ng "iba pang" Pink Giants.

Patnubay sa hardinero Mga

halaman sa nursery Tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottages Landscape na disenyo ng mga studio

Lumipas ang oras, nakuha ko ang aking sariling pamilya, ang boom ng hardin noong dekada 80 at ang mga unang bahagi ng dekada 90 ay nagsimulang tumanggi. Ang isang kasaganaan ng mga gulay at prutas mula sa buong mundo ay lumitaw sa mga istante sa anumang oras ng taon. Sa loob ng maraming taon malayo ako sa negosyo sa paghahardin, ngunit sa oras na lumabas ang pagkakataon na magtanim ng aking sariling hardin at hardin ng gulay, kinuha ko ito ng mabuti. Nagulat ako sa kasaganaan ng mga binhi, walang ganoong bagay dati - ito ay isang "hybrid" na avalanche lamang - dose-dosenang mga domestic at foreign variety.

Bumili ako ng ilan sa mga pinakatanyag na barayti, naihasik para sa mga punla. Sa unang taon, nagpasya akong huwag magtayo ng isang greenhouse, gumawa ng isang film tunnel sa mga arko, nagtanim ng mga punla, pagkatapos ay nagpunta sa karaniwang mga gawain - pagtutubig, pag-aalis ng damo, pagpapakain. Ang aking mga kamatis ay nagsimulang ibuhos, sa simula ng Hulyo ay nalasahan na namin ang unang mga prutas.

Ang kagalakan mula sa unang pag-aani, syempre, mahusay, pagkatapos ng lahat, ang kanilang mga gulay, hindi binili. Ngunit malas, pinuri ko ang pag-aani mula sa aking hardin ng labis sa mga bata na inaasahan nila ito bilang isang pambihirang bagay. Sino ang hindi matandaan ang kagalakan ng una, mabango, hindi karaniwang masarap na mga kamatis at pipino?! Ang mga bata ay nagtapos - napaka masarap - "tulad ng mula sa isang tindahan." Oo … Naramdaman ko mismo: may mali, ang mga kamatis na ito ay hindi katulad ng mga kinakain ko bilang bata. Ang ani ay naging mabuti, at sila ay inasnan at inatsara, at may sapat para sa lecho na may ketchup.

Paunawa board

Kittens para sa ipinagbibiling Tuta na ipinagbibiling Binebenta ng mga kabayo

Una sa lahat, napagpasyahan kong ang buong problema ay dahil sa mga hybrids, at sa kawalan ng isang greenhouse. Ang greenhouse ay hindi rin nag-ehersisyo sa susunod na taon, ngunit bumili ako ng mga binhi lamang nang walang titik F sa mga bag. Pinili ko ang mga lumang pagkakaiba-iba ayon sa mga libro. Itinanim ko ito, tulad ng dati, ang ani ay muli mabuti, ngunit ang lasa ng mga kamatis ay hindi mas mahusay, at sa ilang mga pagkakaiba-iba ito ay naging puno ng tubig, masyadong maasim. Oo, at ang malaking paghahalo ng iba pang mga pagkakaiba-iba ay nakalulungkot.

Anong mga pagkakaiba-iba at hybrids ang hindi ko sinubukan sa paglaon - alinman sa lasa ay hindi pareho, kung gayon ang ani ay hindi masyadong maganda. Siyempre, ang kanilang mga kamatis sa paghahanda at salad ay mas mahusay kaysa sa murang timog na dinala noong Agosto, ngunit ang memorya ay mayroon pa ring memorya ng hindi karaniwang masarap, laman na mga "bata" na kamatis.

Sa oras na iyon, ang paghahardin ay naging mas mahal - ang pelikula, mga pataba, buto ay tumaas nang malaki. Oo, at iba't ibang mga blangko sa mga istante ang lumitaw nang marami para sa bawat panlasa at pitaka. Sinimulan ko ring mag-isip tungkol sa pagtatapos ng aking karera sa kamatis, dahil ang isang mahusay na greenhouse ay napakamahal - kung gaano karaming mga gulay sa merkado ang maaari mong bilhin sa perang ito?

At pagkatapos ay isang araw binigyan nila ako ng address ng breeder ng rehiyon ng Moscow na si Lyubov Anatolyevna Myazina, nakipag-ugnay kami sa kanya, pinadalhan niya ako ng maraming mga varieties at hybrids ng kanyang sariling pagpipilian ng mga kamatis. Nagpasiya ako - susubukan ko ito sa huling pagkakataon. Naalala ko ang tungkol sa Pink Giant, nabasa ang tungkol sa mga pakinabang ng mga rosas na may prutas na kamatis, at natuwa ako na ang ilan sa mga pagkakaiba-iba ay nangako sa akin ng mga prutas na may kulay-rosas na kulay. Isang bagay lamang ang ikinagalit ko: maraming mga pagkakaiba-iba ang inilaan para sa lumalagong sa isang greenhouse, ngunit wala ako. At nagpasya pa rin ako - itatanim ko sila tulad ng dati, at nagbigay ako ng ilang mga binhi sa aking mga magulang.

Lumalagong mga punla, umaalis - ang lahat ay tulad ng dati, ang panahon ng pagkahinog ay ang pagtatapos ng Hunyo - ang simula ng Hulyo. Palagi akong may mga kamatis sa bukas na patlang nang mas maaga kaysa sa aking mga kapit-bahay. At narito ang unang ani! Bilang isang patakaran, ang mga maagang ripening variety ay mas mababa kaysa sa ibang pagkakataon na mga pagkakaiba-iba sa panlasa at pangkalahatang ani. Ang mga bunga ng mga bagong pagkakaiba-iba ay mataba, malaki, ng lahat ng mga pahiwatig ng isang daluyan ng pagkahinog, ngunit, sa aking pagkamangha, nagsimula silang magkahinog nang sabay, at ang ilan ay mas maaga pa sa aking naunang mga pagkakaiba-iba.

Ngunit ang pinakamahalaga, sila ay may mahusay na panlasa. At ito sa kabila ng katotohanang ang ilan sa kanila ay mga unang henerasyon ng hybrids. Para sa lahat ng aking pag-aalinlangan tungkol sa mga hybrids, ang mga bunga ng mga halaman ay hindi mas masahol. Ang lasa, aroma at hitsura ay mahusay.

Mula sa maagang mga kamatis, talagang nagustuhan ko ang Superprize hybrid. Ang unang pag-aani ay nagsimulang mahinog sa Hunyo 20, bukod dito, ang mga prutas ay may bigat na 150 gramo o higit pa. Ang kanilang unang inflorescence ay inilatag na sa itaas ng ika-5 dahon, sa isang kumpol ay mayroong 7 prutas. Ang mga bushes ay hindi nangangailangan ng isang garter. Ang aking kaibigan din ay lumago ang hybrid na ito sa bansa, at, hindi tulad ko, hindi niya tinakpan ang mga halaman at hindi inalis ang mga stepons. Nakuha niya ang pag-aani sa paglaon, at ang mga prutas ay mas maliit, ngunit nagustuhan niya ang resulta: na may kaunting pag-aalaga mula sa isang mababang lumalagong bush na 50 cm ang taas, nag-ani siya ng 3 kilo ng mga nakamamanghang kamatis.

Sa halos parehong oras, ang Katrina F1 at Mahalagang tao na F1 ay hinog, ang bush ng mga halaman ay medyo mas mataas, dahil sa kung saan, para sa akin, isa pang brush ang nabuo, at, samakatuwid, ang ani sa kabuuan ay medyo mas mataas.

At kung ang unang dalawang kamatis ay may makinis na prutas, kung gayon ang F1 Biggie ay may mga ito nang napakahusay na nahahati sa mga segment ng mga ugat. At para sa maagang pagkahinog na mga kamatis, mayroon silang isang hindi karaniwang mahusay na panlasa.

Matapos ang 7-10 araw na matangkad na mga pagkakaiba-iba ay nagsimulang mamunga. Pinatubo ko sila sa bukas na bukid, itinali sa mataas na mga peg. Naturally, mula sa kalagitnaan ng Hunyo hindi na posible na takpan sila ng foil, sapagkat ang mga arko ay idinisenyo para sa taas na 70-80 cm. Sinimulan nilang mamunga noong Hulyo 10. Noon ko naalala ang nakalimutang lasa ng mga kamatis na "bata". Ang pagkakaiba-iba ng Extremal ay ipinakita ng malaki, 200-250 gramo ng pula, mataba, siksik na prutas. Lahat ay natuwa. Ang sarap ng sarap. At ito ay nasa isang kamatis sa bukas na bukid.

Lalo kong nais na banggitin ang kulay-rosas na prutas na Kudesnik. Ang mga prutas nito ay hinog ng kaunti pagkatapos, ang bush ay hindi masyadong mataas, hanggang sa isang metro. Mga prutas ng pare-parehong kulay rosas na kulay, hindi masyadong malaki, mahusay na panlasa na may mataas na nilalaman ng asukal, mahusay din sila sa pag-canning. Ang napakalaking ani ay nahuhulog sa panahon ng pag-aani.

Ngunit sa totoo lang, nakakaawa pa ring ibuhos ang suka sa mga prutas na may sariwang panlasa. Ang parehong mga varieties ay walang oras upang ganap na ani hanggang Agosto, ngunit ang mga inalis na prutas ay mahusay na hinog, na nakaimbak ng mahabang panahon. Sa susunod na taon, kapag lumaki sa isang greenhouse, ang parehong mga pagkakaiba-iba ay nagpakita ng isang mas mahusay na ani, ngunit sa bukas na bukid, 4-5 kg ng mga kamatis ay maaaring alisin mula sa bawat bush.

Sinubukan ko ang maraming iba pang mga bagong rosovarny varieties ng pagpili ng Russia, nagustuhan ko rin ang Andromeda Rozovaya at Novichok Rozovaya - ang mga ito ay pinabuting, mas masarap na mga bersyon ng mga pagkakaiba-iba ng parehong pangalan. Ngayon masasabi ko nang may kumpiyansa na sa Hilagang-Kanluran, kahit na walang isang greenhouse, makakakuha ka ng mga prutas na may mahusay na panlasa, hindi mas masahol kaysa sa pinagmamalaking southern tomato. Ang mga nasabing kamatis ay hindi mabibili kahit saan, hindi ito maihahambing sa mga na-import sa merkado o sa mga lumaki sa mga pang-industriya na greenhouse.

At, sa wakas, tungkol sa teknolohiyang pang-agrikultura.

Naghahasik ako ng mga binhi para sa mga punla sa katapusan ng Marso, ibabad ang mga ito sa simpleng tubig. Ang aming mga bintana ay nakaharap sa timog, ang mga punla ay tumutubo nang maayos, hindi ako gumagawa ng anumang pag-backlight. Hindi ko hinihintay ang pagtatapos ng hamog na nagyelo, itinanim ko ang mga punla sa bukas na lupa sa Mayo 10. Bago ito, dalawang araw bago magtanim, tinatakpan ko ang mga arko ng isang pelikula, kaya't itinanim ko ang mga punla sa isang pinainit na lupa. Ang unang tatlong araw ay hindi ko aalisin ang pelikula, kahit na sa mainit na araw, kung hindi man ay malalanta ang mga halaman. Hindi ko pinapayuhan na maghintay para sa mga kamatis na mamukadkad sa bahay.

Oo, aanihin mo ang unang ani nang mas maaga, ngunit ang susunod na pag-aani ay magtatagal. Ang mga halaman sa panahon ng paglipat ay nakakaranas ng matinding stress at subukang panatilihin lamang ang mga namumulaklak na ovary upang iwanan ang mga supling, at samakatuwid ay huwag itabi ang susunod na mga brush sa loob ng mahabang panahon. Ang mga frost ay hindi kahila-hilakbot para sa mga sakop na halaman, at ang pag-aani na may maagang pagtatanim ay nagiging mas mabilis at mas malaki. Pinakain ko ang mga kamatis na may likidong mga pataba 2-3 beses bawat panahon. Hindi ko sila tinatrato ng anuman mula sa mga sakit, sa palagay ko ay walang malaking pakinabang mula dito, at ang mga hindi kinakailangang kemikal sa pagkain ay walang silbi.

Nais kong ibahagi ang isa pang "lihim": sa mga luad na lupa, ayon sa aking mga obserbasyon, ang mga kamatis ay mas masarap, marahil ay dahil sa mas maraming dami ng mga elemento ng pagsubaybay sa lupa. Ngayon, kapag nagtatanim, naglalagay ako ng isang bukol ng luad sa ilalim ng bawat palumpong.