Talaan ng mga Nilalaman:

Mga Kapaki-pakinabang Na Katangian Ng Mga Kamatis, Pangkalahatang Impormasyon Tungkol Sa Mga Varieties At Hybrids
Mga Kapaki-pakinabang Na Katangian Ng Mga Kamatis, Pangkalahatang Impormasyon Tungkol Sa Mga Varieties At Hybrids

Video: Mga Kapaki-pakinabang Na Katangian Ng Mga Kamatis, Pangkalahatang Impormasyon Tungkol Sa Mga Varieties At Hybrids

Video: Mga Kapaki-pakinabang Na Katangian Ng Mga Kamatis, Pangkalahatang Impormasyon Tungkol Sa Mga Varieties At Hybrids
Video: ARALING PANLIPUNAN 3/QUARTER 4/WEEK 2/PAKINABANG PANG EKONOMIKO NG MGA LIKAS NA YAMAN/TEACHER JANE 2024, Marso
Anonim

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kamatis

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kamatis
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kamatis

Bilang isang patakaran, kapag binili ang isang lagay ng hardin, ang isa sa mga unang istraktura na agad na itinatayo ng karamihan sa mga hardinero ay iba't ibang mga disenyo ng greenhouse. At ang mga ito ay inilaan pangunahin para sa pagpapalaki ng pinakatanyag na gulay - kamatis.

Ang isang masarap na pulang-pula na kamatis ay isang tunay na alkansya ng mga bitamina at iba pang mga sangkap. Ang 100 gramo ng mga prutas na ito ay naglalaman ng halos araw-araw na rate ng ascorbic acid (bitamina C). At ang ilang mga pagkakaiba-iba ng mga kamatis sa mga tuntunin ng nilalaman ng mahalagang bitamina na ito ay maaaring ihambing sa mga limon. Mayroong kasaganaan ng karotina sa mga kamatis, may mga bitamina PP, o niacin, B1, B2, pantothenic acid, peridoxin, biotin, folic acid. Ang mga protina, enzyme, amino acid, mono- at oligosaccharides (fructose, raffinose, verbascose, sucrose), pati na rin mga polysaccharides (hibla at pectin na sangkap) ay matatagpuan sa kanilang mga prutas.

Patnubay sa hardinero Mga

halaman sa nursery Tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottages Landscape na disenyo ng mga studio

Kabilang sa iba pang mga sangkap, ang pansin ay nakuha sa mataas na nilalaman ng carotenoids, mga organikong acid (sitriko, maliko, oxalic, succinic, tartaric, palmitic, stearic, linoleic, coumaric, kape, ferulic).

Bilang karagdagan, ang anthocyanins (glycosides, sterols) ay matatagpuan sa mga prutas.

Ang mga dahon at hindi hinog na prutas ay naglalaman ng glycoalkoloids (kamatis, tomatidine, atbp.). Naglalaman ang mga dahon ng mahahalagang langis. Sa pagbuo ng mga prutas, ang mga pabagu-bago ng alkohol at aldehydes ay nakilala, na tumutukoy sa aroma ng mga kamatis. Ang mga kamatis ay mayaman sa mga mineral na asing-gamot ng potasa, magnesiyo, atbp. Ang mga hinog na prutas ay naglalaman ng maraming mahusay na hinihigop na asing-gamot na bakal, na may mahalagang papel sa pagbuo ng dugo.

Sa mga tuntunin ng nilalaman ng bakal, ang mga kamatis ay maraming beses na mas mataas kaysa sa karne ng manok, mga produktong isda, gatas at lubhang kapaki-pakinabang sa paggamot sa anemia. Naglalaman ang mga kamatis ng isang bilang ng mga microelement (tanso, sink, yodo, atbp.), Na may kapaki-pakinabang na epekto sa pangkalahatang kalagayan ng katawan. Napag-alaman na mayroong napakakaunting oxalic acid sa mga kamatis at, tulad ng dating ipinapalagay, wala itong mapanganib na epekto sa metabolismo ng asin. Kaya, sa kanila, sa paghahambing sa berdeng salad, ang oxalic acid ay 6 na beses na mas mababa, na may spinach - 64, na may rhubarb - 50, na may patatas - 10 beses.

Paunawa board

Kittens para sa ipinagbibiling Tuta na ipinagbibiling Binebenta ng mga kabayo

Ang mataas na mga benepisyo sa pagdidiyeta ng mga kamatis ay malawak na kinikilala at malawak na inirerekomenda para sa mga tao ng lahat ng edad. Ang Tomato juice na may lemon at honey ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga bata. Ang katas ng kamatis, ayon sa ilang mga doktor, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng mga pasyente na may hypertension, ang regular na paggamit nito ay pumipigil sa hitsura ng glaucoma at nagpapagaling ng erysipelas. Ang ilang mga doktor sa Kanlurang Europa ay isinasaalang-alang ang langis kung saan ang mga kamatis ay pinirito upang maging isang mahusay na lunas para sa pagkasunog at mga scabies, bukod dito, nakita nila na mahalaga ito upang matiyak ang magandang pagtulog.

Ang mga doktor ay madalas na nagrereseta ng mga kamatis at kanilang katas sa mga pasyente na may iba't ibang mga metabolic disorder, sakit ng cardiovascular system, gastrointestinal tract at mga taong napakataba. Ito ay naiintindihan, dahil pinahusay ng mga kamatis ang mga pagpapaandar ng mga digestive glandula, may kapaki-pakinabang na epekto sa atay, at mayroong pangkalahatang pagpapalakas at epekto ng bakterya sa katawan. Ang mga kamatis ay may malakas na mga katangian ng phytoncidal. Ang katas, at lalo na ang mga pinitik na prutas (sa anyo ng gruel), ay mapanirang para sa ilang mga microbes at matagumpay na ginamit sa kasanayan sa medisina upang gamutin ang mga purulent na sugat at ulser.

Kasaysayan ng mga kamatis

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kamatis
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kamatis

Upang mapalago nang maayos ang mga kamatis, kailangan mong malaman kung ano ang halaman na ito, kung saan nanggaling, ano ang mga likas na biological na katangian, ang mga kinakailangan para sa pangunahing mga kondisyon sa pamumuhay - ilaw, init, kahalumigmigan at mga nutrisyon.

Ang tinubuang bayan ng mga kamatis - mga tropikal na bansa, sila ay lumaki ng mga sinaunang tao na naninirahan sa Peru at Mexico, na tinatawag na "kamatis". Kasunod nito, binigyan ng Pranses ang halaman ng tulad ng isang patulang pangalan bilang "pom d'amour", iyon ay, ang cupid apple, tinawag itong "pomod'aro" ng mga Italyano - ang gintong mansanas.

Ngayon ang mga halaman na ito ay kilala sa lahat bilang "mga kamatis" at "mga kamatis".

Sa Russia, ayon sa Academician D. D. Breznev, ang mga kamatis ay nagsimulang lumaki sa timog noong ika-18 siglo, ngunit sa Hilagang Kanluran unang nilinang lamang sila sa pagtatapos ng ika-19 na siglo. Ngayon ito ang pangunahing kultura ng greenhouse ng aming mga hardinero ng St. Petersburg.

Dapat kong sabihin na ang kamatis na mayroon tayo ngayon sa kultura ay malabo lamang na kahawig ng ninuno nito, na maaari pa ring matagpuan sa Peru, Mexico, sa Canary at mga Pulo ng Pilipinas, sa mga hindi nakulturang lupain. Ito ang mga halaman na may maliliit na berry na hindi mas malaki kaysa sa mga currant, seresa, walang lasa o ganap na hindi nakakain na mga prutas, dahon at mga tangkay na may matalim na hindi kasiya-siyang amoy.

Tungkol sa mga pagkakaiba-iba at hybrids ng mga kamatis

Ang mga nagtatanim ng nilinang uri ng mga kamatis ay taunang halaman na mala-halaman na pamilya ng Solanaceae. Magkakaiba ang mga ito sa mga morphological na katangian at mga katangian sa ekonomiya.

Nakasalalay sa tagal ng lumalagong panahon (sa mga araw) mula sa pagtubo hanggang sa unang pag-aani, ang mga pagkakaiba-iba ng kamatis ay nahahati sa maagang pagkahinog (100-115), kalagitnaan ng pagkahinog (115-125) at huli na pagkahinog (125-130). Sa pamamagitan ng likas na katangian ng bush, ang mga pagkakaiba-iba ng kamatis ay nahahati sa sumasanga, tumutukoy at pamantayan.

Ang mga sumasanga (hindi matukoy) na mga pagkakaiba-iba ay bumubuo ng malakas na mga lateral shoot mula sa mga axil ng lahat ng mga dahon ng pangunahing tangkay. Ang mga side shoot ng unang order ay nagbibigay sa mga stepmother ng pangalawa, pangatlo at pang-apat na order. Ang resulta ay isang malaking bush. Sa mga kundisyon ng greenhouse, ang mga nasabing mga pagkakaiba-iba ay maaaring magbunga ng higit sa 16 buwan, habang bumubuo ng mga lateral axes ng ika-20 order at ng parehong bilang ng mga tier ng inflorescences. Ang taas ng bush ay maaaring umabot sa 5 m. Ang mga iba't ibang branching (lianas) ay bumubuo ng mga bagong lateral shoot, pamumulaklak at bumubuo ng mga prutas hanggang sa mga frost ng taglagas.

Kapag nilinang sa mga greenhouse, maraming manu-manong paggawa ang kinakailangan upang kurutin ang gayong mga pagkakaiba-iba at itali ang mga ito sa mga suporta. Kabilang dito ang kilalang pagkakaiba-iba ng Puso ni Bull at ang mga iba't-ibang prutas na tulad ng plum - Plum, Humbert at iba pa para sa buong prutas na canning.

Sa mga nagdaang taon, maraming mga heterotic F1 hybrids ng hindi matukoy na uri ang lumitaw, nasubukan sa iba't ibang mga lagay ng rehiyon ng Leningrad.

Kabilang sa mga ito, ang F1 hybrids Swallow, Strizh, Grain, Carlson, Rianto, Alena, Tortila, Lady, Romatos, Raisa, Resento, Dzhitana, Instinct, Monica, Tsypa, Faraon, Vladimir, atbp ay interesado para sa mga hardinero ng Leningrad rehiyon.

Determinant - paglilimita sa sarili ng paglaki, mahinang sumasanga na mga pagkakaiba-iba. Ang mga lateral shoot (stepmother) sa mga ito ay nabubuo lamang sa mga axil ng dahon ng mas mababang bahagi ng pangunahing shoot at mabilis na natapos ang sumasanga. Ang bush ay maliit sa laki na may pamamasa ng paglaki. Ang prutas ay higit na nakatuon sa unang 2-3 inflorescence. Halos lahat ng prutas ay hinog sa mga halaman, ngunit sa aming mga kondisyon nangangailangan sila ng pag-kurot.

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba at hybrids sa pangkat na ito para sa aming mga kundisyon ay itinuturing na mga pagkakaiba-iba: Gruntovy Gribovskiy, Talalikhin, Zoren, Grotto, Tambovskiy na nagbubunga, maagang pagkahinog ng Siberian, Kometa, Garant, Golubka, Tsarskoselskiy maaga, mga ilaw ng Hilaga, Lyana; F1 hybrids: Red Arrow, Energo, Ilyich, Merchant, Lady, Viscount, Harlequin, Flamingo, Lyalafa.

Ang F1 hybrids na may semi-determinant bush (mga hybrids sa pagitan ng hindi tinukoy at mga determinant form) ay mas produktibo at lumalaban sa mga sakit: Express, Gamayun, Portland, Crane, Dandelion, Blagovest, Mashenka, Dessert pink.

Ang mga pamantayang pagkakaiba-iba, na tumutukoy, ay bumubuo ng mga lateral shoot na 1-2 na order lamang ng lakas. Ang tangkay ay lumalaki nang patayo nang hindi nangangailangan ng isang garter o kurot. Mas mahusay na palaguin ang mga pagkakaiba-iba ng pangkat na ito sa bukas na lupa at sa ilalim ng pinakasimpleng mga silungan ng pelikula, at maaari kang matagumpay na makakuha ng pag-aani, kabilang ang mga hinog na prutas. Napatunayan sa aming mga kundisyon ay: Nevsky, Baltic, Alpatieva 905, Sever, Reserve, Yantarny, Argo, Otradny, Yubileiny VIR, Yagodka, Ranetochka, Little Prince, Kolibri, Antoshka, atbp.

Sa mga nagdaang taon, maraming mga amateur variety ang lumitaw. Ang mga ito ay kagiliw-giliw, dahil kumakatawan sila sa iba't ibang mga species ng kamatis sa hugis, laki, kulay ng prutas, gayunpaman, ang mga iba't ibang nasa itaas at hybrids ay mas mabunga at lumalaban sa mga pinaka-karaniwang sakit.

Inirerekumendang: