Paano Gamutin Ang Mga Alagang Hayop

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Ang pinakapaborito at karaniwang ulam ng isda sa lutuing Hudyo ay ang gefilte fish (pinalamanan na isda). Ang bawat maybahay ay may sariling lihim sa kanyang paghahanda. "Ang pinakamahusay na mga recipe para sa lutuing Hudyo".

Pinagsama ni G. Rosenbaum

- well Bumili ba ng isda si Volodya? Mahusay, halika bukas ng umaga, mamili tayo, at pagkatapos magluluto tayo. May karapatang magpahinga ang mga nagtatrabaho kababaihan kahit isang araw sa isang taon, kung hindi sa ikawalo, pagkatapos ay kahit sa ikasiyam ng Marso?!

Kaya, napagpasyahan naming gumawa ng isang bachelorette party para sa limang tao. Para sa ikawalo, lahat ay may mga plano, kaya nag-sign up ako upang gumawa ng isang table, at ang pagtitipon ay naka-iskedyul para sa ikasiyam.

- Kumusta, Tiya Inna! Maaari ba akong puntahan ka bukas upang magluto, at kinabukasan ay makaupo kami kasama ang mga batang babae? Pupunta ka pa rin sa dacha, ngunit takutin nila ako sa bahay sa mga tawag. Salamat!

Wala kahit isang holiday ang lumipas nang walang trabaho! Kung isang araw na pahinga ayon sa iskedyul, tiyak na tatawag sila, at kung hindi, papahirapan ka nila sa mga pag-uusap sa telepono. Noong una ng Enero, alas diyes ng umaga, hindi ako naiinip na tawagan ang isang doktor para sa isang pusa na dumaranas ng cystitis sa loob ng dalawang linggo. Sa kanyang kaarawan, mula mismo sa maligaya na mesa, hinila nila siya palabas sa tuta - hindi nila napagpasyahan kung gusto nila ito o hindi, dalhin ito o ibigay sa breeder. Sa gayon, sa pagkakataong ito ay magsilong ako sa aking kapit-bahay. Napagpasyahan kong magluto ng gefilte fish - na pinalamanan na isda, at ang ulam na ito ay nangangailangan ng oras, atensyon at kasanayan. Ang lasa ay hindi mailalarawan, kinakain sa loob ng limang minuto, ngunit … kailangan mong magluto noong araw, at gumastos ng kalahating araw!

Narito ang isang maligaya na umaga! Oras na upang mamili.

- naglalakad ka? Mayroon ba kayong isang cart? Ano ang ibig mong sabihin kung bakit Isa't kalahating kilo ng mga sibuyas, isa at kalahating kilo ng mga karot at ang parehong halaga ng beets! Para sa bawat kilo ng isda, kalahating kilo ng bawat gulay - walang mga igos upang bumili ng tulad malaking isda! Dagdag ng malunggay, mantikilya, gatas, rolyo, asukal, paminta, asin. Nais mo ring gumawa ng patatas para sa isang ulam! Gawin natin ito nang walang cart?

Halos dalawang oras kami ng aking kaibigan ay naghugas, naglinis at gupit lahat. Ang balat ay dapat na alisin mula sa isda nang hindi ito nasisira, at ang laman ay dapat na pinagsama sa isang gilingan ng karne ng dalawa o tatlong beses, idaragdag ang lahat na kinakailangan para sa pagluluto ng tinadtad na karne, at ibalik sa balat. Bilang isang resulta, apat na oras na ang lumipas, sa kalapit na kalan, mayroong dalawang malaking kawali, nagtatago sa kanilang sarili sa ilalim ng mga balat ng sibuyas at buto, at sa itaas - mga layer ng gulay, sinalubong ng mga piraso ng katad na puno ng luntiang tinadtad na karne. Bahagya akong nakahinga, bumagsak ako sa isang upuan malapit sa kalan. Ugh … Maaari kang umupo at iunat ang iyong mga binti! Ngayon magluluto ako ng tsaa, kumuha ng isang maliit na libro at masiyahan sa dalawang oras nang mahinahon, sumulyap sa maliit na ilaw sa ilalim ng mga kaldero. Aba … Sino ang maaaring mag-doorbell?

- Napaka kagyat? Okay, Styopych, umupo ka rito, manuod ng gas, darating ako ngayon.

Hindi nila nakuha ang telepono, kaya ipinadala nila ang kanilang anak sa pamamagitan ng courier!

- Bit? Sino! Ang ilang mga malaking labanan aso? Magpasalamat para sa pananatiling buhay, at hindi nagpapatuloy tulad ng sa akin. Tatakbo ako ngayon!

Mabuti na kahit sa aking sariling bahay, hindi mo na kailangang pumunta kahit saan! Ang maliit na mongrel ay sinakmal ng isang halimaw. Dapat nating kunan ang mga ito !!! Oo, hindi aso, ngunit may-ari. Dadalhin nila ang isang malaki, seryosong aso, at walang oras o wala upang maglakad, sanayin, sanayin! Nang ang aking "kuneho" na si Maksik ay pinaghiwa-hiwalay sa harap ng Styopa, ang bata pagkatapos ay ginagamot ng isang neuropsychiatrist, at ang mga nagmamay-ari na freak ay pinamulta ng walong RUBLES. At iyon ay hindi pabor sa akin, ngunit pabor sa estado.

- Dalawang matalim na sugat sa kagat. Ang isa sa tumbong ay wala, isusubo ko ito ng bicillin, maglalagay ng mga kandila. Ang pangalawa ay sa baga. Mas masahol pa - nakikita mo, hindi siya huminga sa pamamagitan ng ilong, ngunit dumaan mismo sa dingding ng dibdib. Una, ang impeksyon, pangalawa, ang hangin ay pumapasok sa baga nang walang moisturizing at pagsala na nangyayari sa ilong ng ilong, at pangatlo, ang hangin ay pumapasok din sa lukab ng dibdib. Ito ang pinaka-mapanganib na bagay - normal na may negatibong presyon, samakatuwid, kapag lumanghap, ang hangin ay passively sinipsip sa baga, at ngayon ang presyon sa lukab ay katumbas ng panlabas na presyon, at imposibleng lumanghap. Dinala nila siya sa akin, magtatahi kami.

Kaya, habang ang kawawang Styopa ay nagbabantay sa mga isda (at nais niyang maglakad!), Ako, na nakatayo sa isang pose, paumanhin, cancer, sa sahig ng aking sariling kusina, nagamot at tinahi ang mga sugat sa labanan sa isang malabo, marumi (sa panahon, dinala nila ako mula sa isang lakad) Charlika. Tulad ng sinabi ng isa sa aking mga kakilala, hinalikan ang aking mga kamay: "Kung saan ang mga kamay na ito ay hindi kailanman naging!" (Pagtingin sa unahan, sasabihin ko na noong nakaraang araw ay tiningnan ko ang punit na kuko ni Charlik (maraming taon na ang lumipas) - buhay siya at maayos, na kung ano ang nais niya para sa atin!) Gayunpaman, tulad ng sinabi ni Solomon: lahat ay lumilipas. Pinauwi si Charlik, hinugasan ang sahig, ang isda ay lumalamig, pinahid ko ang kalan ng kapit-bahay, alas-dos ng hatinggabi. Maaari kang umupo sa harap ng TV - ang mga program sa holiday ay nasa … !!! Telepono!

- Masama ba talaga ang pusa? Maaari mo bang lumapit sa akin ang iyong sarili? Naiintindihan ko na babayaran mo ako ng isang kotse pabalik-balik, ngunit isang malungkot na babae sa kalahating ala una ng gabi pagkatapos ng holiday upang mahuli ang isang gulong … Salamat, naghihintay ako Okay na kung gabi - natutulog ang bata upang kahit papaano ay makunan mula sa kanyon, ngunit hindi pa nakakatulog si nanay.

Isang bagay tungkol sa estado ng pusa ang hindi malinaw na pamilyar sa akin. Hindi, hindi sa mga tuntunin ng katotohanang hindi ko maintindihan kung ano ang mali sa kanya, mukha lang siyang isang …

- Napagtanto ko na siya ay matamlay, siya ay may sakit, mabibigat na paghinga, nakakatawang sa bibig. Kaya't ang kanyang mauhog na lamad ay cyanotic. Nakakalason, ngunit sa ano? Kumain ka ba ng hindi pangkaraniwang bagay? Marahil ay sinabog nila ang apartment ng deodorant? Nagwisik ka ba ng detergent sa paglalaba?

- Oo, ang aking asawa ay nagsagawa upang mag-barnis sa sahig. Maliban sa Marso 8, wala na akong nakitang oras pa. At ang aking ulo ay nahahati sa buong araw, at madilim sa aking mga mata, ngunit para sa kanya - kahit papaano! Parang pipino!

Varnished … Varnished … ITO ITO !!! Naglalaman ang barnisan ng methanol, at ang pagkalason ng methanol ay maaaring mangyari hindi lamang kapag nakakain, kundi pati na rin sa paglanghap ng mga singaw! Ang isang banayad na anyo ng pagkalason ay ipinakita ng karamdaman, pagduwal, pagsusuka, sakit ng ulo, sakit ng tiyan. Lumilitaw ang hamog, dumidilim sa mga mata. Sa matinding pagkalason, bubuo ang pag-aantok, may kapansanan sa kamalayan, madalas ang pulso, mababa ang presyon ng dugo, lumalala ang mga mag-aaral, at bubuo ang igsi. Paano ko malalaman? Oo, may isang master ng gitara sa buhay ko. Ganun ang itsura ng pusa! Darating ka rin sa Dimka pagkatapos ng varnishing, at siya ay simpleng namatay. Pagkatapos ay tumatakbo siya pagkatapos ng "bastard", at muli kasing ganda ng bago. Sa una ay naisip ko na ito ay isang palusot lamang, isang dahilan upang uminom, at pagkatapos ay hinimok sa panitikan.

Ito pala ay totoo! Walang antidote therapy para sa pagkalason sa methanol, at upang mabawasan ang nakakalason na epekto ng methanol, ang etanol ay inireseta bilang isang kakumpitensya, una sa 100 ML ng isang 30% na solusyon, pagkatapos ay muling 3-4 beses na 50 ML bawat 2 oras. Ito ay nasa klinika, ngunit sa bahay ang lahat ay mas madali - "roll the stopar". Mula sa lahat ng mga kalalakihan sa aking buhay ay iniwan ko ang ilang uri ng mana: mula sa aking asawa - isang bata, mula sa isang mataas na altapreso - ang kasiyahan na bumaba sa isang lubid mula sa bubong ng isang 24-palapag na gusali, mula sa isang doktor ng ambulansya - isang surgical suit at ilang mga tool, mula sa isang neurologist - napunan ang mga puwang sa kaalaman sa neurology (wala sa veterinary academy ng departamento ng neurology!). Kaya ang dalubhasa ng gitara ay madaling gamitin!

- Drank ?!

- Kaya't ikawalo ng Marso. Tinanggap ko ang vodka, syempre. At pagkatapos ay kinuha niya ang sahig.

- Bakit hindi nila ibuhos ito para sa aking asawa?!

- Hindi siya umiinom …

Iyon ang dahilan kung bakit nagkasakit siya at ang pusa. Ngayon bibigyan ko ang pusa ng isang bungkos ng mga injection, at tratuhin ang iyong asawa sa bahay ng isang baso o dalawa.

Phew … Tila ipinaliwanag niya sa kanila kung ano ang nangyayari, ang pakiramdam ng pusa ay mas mahusay, dinala nila siya sa isang kamag-anak, habang ang bahay ay amoy ng barnis (siya ay nalulugod sa tawag sa kalahating ala una ng isang gabi!). Posible at nasa gilid na ngayon. Bukas ilatag ang natapos na isda, palamutihan ito ng mga beetroot star, alisan ng balat at pakuluan ang patatas, itakda ang mesa. Tulog na Matulog ka na! Matulog ka !! Hindi, kahit na! Tapos na ang piyesta opisyal, at wala akong isang mata. Tatakbo ako sa stall. Mayroon akong isang kahanga-hangang recipe para sa paggawa ng mulled na alak mula sa murang port, upang maaari mong lunukin ang iyong dila! Ngunit higit pa sa ibang oras.