Ang Belpug Ay Isang Napaka-hindi Pangkaraniwang Isda

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Pangingisda Academy

Kung ang isang kilalang salawikain ay nagsabi: "Ang isang mangingisda ay nakakita ng isang mangingisda mula sa malayo," kung gayon ang mangingisda na ito - isang nasa edad na lalaki, nakita kong napakalapit, kasama namin siya sa paglalakbay sa parehong kompartimento ng tren. Ang kanyang pag-aari sa hukbo ng mga mangingisda ay madaling makilala sa pamamagitan ng kanyang mga damit at isang kahon ng pangingisda. Sumakay na kami sa kanya kasama siya at bumaba sa parehong hintuan. Bukod dito, sa bay sila ay dalawang daang metro mula sa bawat isa.

Ito ay nagyeyelong umaga, at napakababaw, marahil dahil hindi ito kumagat nang mabuti … At ako, na wala nang magawa, ay nagtungo sa pamilyar na pamamalaking mangingisda mula sa tren. Ipinakilala ang kanilang sarili: ang kanyang pangalan ay Nikolai. Sinuri nang wala sa loob ang kanyang maliit na catch - isang dosenang maliliit na ruffs at kahit na mas maliit na smelts, napansin ko ang isang isda na bahagyang natakpan ng niyebe, mga sampung sentimetro ang haba, bukod sa natitirang mga tropeo.

Tila ang isang isda ay tulad ng isang isda, ngunit nagulat ako, una sa lahat, sa ulo: malaking madilim, medyo nakausli ang mga mata at lalo na ang bibig - halos mula sa mata at mata. At kapag nilinis ko lamang ito ng niyebe at maganda ang hitsura, naalala ko ang aking dating pagkikita kasama ang parehong isda: ito ay isang eelpout! Ang isda ay kaunti o ganap na hindi pamilyar sa karamihan ng aming mga mangingisda.

Ito ay sa kabila ng katotohanang ang eelpout ay laganap sa Europa: matatagpuan ito mula sa English Channel hanggang sa Baltic, Barents at White Seas. At, tulad ng nakasulat sa Great Soviet Encyclopedia: "Sa Baltic Sea mayroon itong kaunting halaga sa komersyo." Pangunahin itong nalalapat sa mga bansang Baltic.

Sa Golpo ng Pinlandiya, ang eelpout ay nangyayari kasama ang hilagang baybayin mula sa Zelenogorsk patungo sa Primorsk; sa katimugang baybayin - mula sa nayon ng Lebyazhye hanggang sa Cape Seraya Horse at higit pa sa kanluran. Ang Eelpout ay naging malawak na kilala ng mga mangingisda ng St. Petersburg noong kalagitnaan ng dekada 50, nang magsimula ang misa (sasabihin ko pa, sa buong bansa) para sa pang-amoy.

Kaya ano ang isda na ito? Ang Belduga ay isang baybaying dagat na isda ng mga perchiformes, ang nag-iisang viviparous na isda sa aming mga tubig. Ang pangunahing pagkakaiba nito mula sa iba ay ang kawalan ng caudal fin. Ang isang solong palikpik ay tumatakbo kasama ang katawan ng isda mula sa itaas at ibaba, maliban sa tiyan. Maikli ang mga spiny ray na nakausli sa likurang bahagi ng mahabang palikpik ng dorsal. Ang napakaliit na pelvic fins ay matatagpuan sa harap ng malalaking palikpik na pektoral.

Ang katawan ng eelpout ay malakas, kalamnan na may siksik na balat, kung saan ang maliliit na bilugan o hugis-itlog na kaliskis ay nakaupo na hindi magkakapatong. Ang itaas na panga ay nakausli nang bahagya sa itaas ng mas mababa, ang bibig ay naka-studded ng maliliit na mapurol na ngipin, ang mga panga ay may hangganan ng makapal na labi. Ang kulay ng eelpout ay madilaw-dilaw o maberde-kayumanggi, ang tiyan ay dilaw-kulay-abo, may mga madilim na spot sa katawan.

Ang isda na ito ay matatagpuan hindi lamang sa tubig sa dagat, kundi pati na rin sa highly desalinated na tubig sa baybayin. Totoo, ang mga malalaking indibidwal ay iniiwasan ang sobrang desalinado na tubig at kadalasang nahuhuli sa kanlurang bukas na bahagi ng Golpo ng Pinland. Bukod dito, pangunahin sa taglamig, kapag ang paggamit ng sariwang tubig sa bay ay kapansin-pansin na nabawasan. Ang sigla ng eelpout ay kamangha-mangha: kahit na wala sa tubig, mananatili itong ganap na mabubuhay sa loob ng maraming oras.

Kumakain ito ng maliliit na mollusk, crustacea, itlog at iprito ng iba pang mga isda, insekto at kanilang mga larvae. Talaga, ang eelpout ay nakatira sa mga mabato na placer at mabuhanging lupa na may mga makapal na zostera damo at algae, sa lalim na 20-30 metro.

At kahit na ang encyclopedic edition na "Life Life" ay nagsasaad na ang eelpout kung minsan ay umabot sa haba ng 45 at kahit 60 centimetri (at ang mga sukat na ito ay binanggit ng lahat ng mga may-akda), hindi ko pa naririnig mula sa sinuman na may nahuli ang isang eelpout na "higante". Ang karaniwang catch ng mga mangingisda ay mga ispesimen na 10-20 sentimetro.

At kung ano ang mas nakakagulat: kahit saan sa anumang edisyon (kasama na ang nabanggit na Buhay ng Mga Hayop) ay hindi man nabanggit ang bigat ng isda na ito. Ang haba ay nag-iiba ngunit ang bigat ay hindi ipinahiwatig.

Dahil ang eelpout ay isang viviparous na isda, ang babae (nangyayari ang pang-sekswal na kapanahunan sa ikalawang taon ng buhay) ay hindi nagbubunga ng mga itlog, ngunit pinirito. Ayon sa iba't ibang mga mapagkukunan, mula 10 hanggang 400, ngunit kadalasan - 30-70. Karaniwang nangyayari ang pagpaparami sa taglamig.

Dahil ang maliliit na eelpout ay halos kapareho ng mga eel, ang mga mangingisda ng mga bansa sa baybayin (lalo na ang mga Aleman) ay naniniwala na ito ang eelpout na magbibigay ng maliit na mga eel. Samakatuwid ang pangalan ng Aleman para sa eelpout: "acne uterus - Aalmutter".

Sa Golpo ng Pinlandiya, ang mga eelpout ay maaaring mahuli gamit ang ordinaryong mga fishing rod ng taglamig, na may mga jigs at hook, na may isang attachment ng bulate, worm, uod o isang piraso ng sariwang isda. Kadalasan, napupunta ito kapag nahuhuli ang mga isda sa taglamig na pamilyar sa atin: roach, ruffs, perches at lalo na naamoy. Ang eelpout ay nahuli sa kawit, sinusubukang palayain ang sarili, nakatali sa isang knot sa paligid ng linya ng pangingisda at, dumudulas kasama nito, na parang hinugot, hinugot ang kawit sa bibig nito. O ginulo ang linya upang hindi mo ito maalis.

At upang alisin ang isda na ito mula sa kawit ay napakahirap: ang kalamnan nito, tulad ng isang goma na katawan, patuloy na nagkakagulo at dumulas mula sa mga kamay. Ang pinaka-maaasahang paraan upang mapanatili ang isda ay ang hawakan ito sa iyong katawan sa pagitan ng iyong gitnang daliri sa itaas at ang iyong index at singsing na mga daliri sa ibaba.

Ang walang pag-aalinlangan na bentahe ng eelpout ay ang mga hiwa ng piraso mula dito ay isang mahusay na nguso ng gripo para sa pagkuha ng iba pang mga isda. Ang kalakip ay mahigpit na nakakabit sa kawit, hindi lumala sa loob ng mahabang panahon, na pinapayagan kang gumawa ng higit sa isang cast.

Kabilang sa mga mangingisda ay may isang malakas na pagtanggi sa eelpout bilang biktima. Ang mga dahilan para dito ay: una, ang kasuklam-suklam na hitsura; pangalawa, kapag ginagamot ang init, ang kanyang mga buto ay nagiging berde na halata; pangatlo, siya ay viviparous ("hindi ka maaaring kumain ng isda na" mga tuta "). Ngunit, syempre, lahat ito ay purong maling akala.

Ang puti, siksik na karne ng eelpout ay may mahusay na panlasa at nilalaman ng taba. At sa Finland ito ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain sa lahat. Ang pinakamahusay na paraan upang maproseso ito ay mainit na paninigarilyo na may paunang pagkakalantad sa isang 20% na solusyon sa asin. Kaya mahuli ang eelpout, at bon gana!