Lumalagong Mga Cranberry Sa Mga Suburban At Plot Ng Hardin

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Lumalagong at gumagamit ng mga cranberry

Mayroong dalawang uri ng mga cranberry na lumalaki sa Europa - marsh cranberry at maliit na prutas. Ang pangatlong uri - malalaking prutas na cranberry - ay lumalaki sa Hilagang Amerika. Sa kalikasan, mayroong iba't ibang mga uri ng marsh cranberry - karaniwan. Mayroon itong mga lokal na pangalan - crane, snowdrop, zhuravina.

Ang Cranberry ay isang evergreen shrub mula sa pamilyang Lingonberry na may gumagapang, gumagapang na manipis na mga tangkay, na may brownish bark. Ang mga dahon ay maliit, hindi bumabagsak, parang balat, nakatiklop sa likod. Mula sa ibaba sakop sila ng isang patong ng waxy.

Ang mga bulaklak na cranberry ay maliit, kulay-rosas-pula, solong o nakolekta sa mga inflorescence na 2-6 sa mahaba, manipis na mga pedicel, nalalagas. Namumulaklak ito noong Hunyo-Hulyo. Ang mga prutas ay hinog sa huli na taglagas. Ang mga ito ay maliwanag na pula, makatas, maasim, spherical, bilugan, pahaba o hugis peras.

× Handbook ng Gardener Mga nursery ng halaman Mga tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottage Mga studio sa disenyo ng Landscape

Sa ating bansa, ang mga cranberry ay malawak na ipinamamahagi sa gitna at hilagang mga rehiyon ng European na bahagi ng bansa, sa Siberia at sa Malayong Silangan. Lumalaki ito sa kasaganaan sa wet peat bogs. Sa hilaga, nakakarating ito sa Arctic Circle.

Ang mga cranberry ay malawakang ginagamit sa pang-araw-araw na buhay. Mayroon itong natatanging kakayahang manatiling sariwa hanggang sa susunod na pag-aani. Mayroon itong mga katangian ng antimicrobial dahil sa malakas na antiseptics na nakapaloob dito - benzoic at chlorogenic acid. Samakatuwid, ang inuming cranberry ay kapaki-pakinabang para sa lagnat, pati na rin para sa mga sakit sa bato, urinary tract at pantog. Ang cranberry juice na may pulot ay nakakatulong sa mga namamagang lalamunan at sipon, pinapaginhawa ang ubo. Naglalaman din ang mga cranberry ng ursular acid, na mayroong isang anti-namumula na epekto upang maitaguyod ang paggaling ng sugat. Ang mga cranberry ay nagdaragdag ng lakas ng mga pader na capillary ng dugo.

Ang mga cranberry ay ani sa taglagas at tagsibol pagkatapos ng pagkatunaw ng niyebe. Maaari mo itong kolektahin noong Setyembre na hindi masyadong hinog, dahil hinog ito sa panahon ng pag-iimbak. Maaari mo ring kunin ito sa huli na taglagas, kapag ang mga swamp ay na-freeze at ang mga berry ay bahagyang nagyeyelong. Ang mga snowy cranberry, na ani sa tagsibol, ay mas matamis at mas masarap, ngunit naglalaman sila ng mas kaunting bitamina C. Dahil sa mataas na nilalaman ng benzoic acid, ang mga cranberry ay mananatiling sariwa sa buong taon.

Ang hindi nahugasan at hindi nasirang mga cranberry ay maaaring itago sa balkonahe o sa bodega ng alak hanggang sa tagsibol. Habang hindi ito malamig, inilalagay nila ito sa tubig, at sa simula ng hamog na nagyelo, ang tubig ay pinatuyo, ang berry ay nagyelo. Kapag naimbak sa ganitong paraan, pinapanatili ng mga cranberry ang kanilang lasa at sustansya - glucose, fructose at mineral.

Panimula ng mga cranberry sa kultura

Kaugnay sa pagbawas ng likas na mapagkukunan ng bog cranberry, kamakailan ay binigyan ng pansin ang pagpapakilala nito sa kultura. Sa Russia, nagtatrabaho sa paglikha ng mga pagkakaiba-iba ng mga marsh cranberry, iba't ibang mga hugis at sukat, nagsimula medyo kamakailan. Ang mga empleyado ng sangay ng Karelian ng Academy of Science ay natagpuan sa likas na katangian ang mga anyo ng mga marsh cranberry na may bigat na 2.6-3.3 g, na hindi mas mababa ang laki sa malalaking prutas na cranberry. Natukoy nila ang pitong napaka-promising form.

Ayon sa Novosibirsk Botanical Gardens ng Siberian Branch ng Academy of Science, ang mga halaman na may dobleng bilang ng mga chromosome at malalaking berry ay matatagpuan sa likas na katangian. Maraming mga pagkakaiba-iba ng mga malalaking prutas na marsh cranberry ang nagawa din sa Estonia.

Pagtanim ng mga cranberry

Ang mga Marsh cranberry, tulad ng malalaking prutas, ay pinalaganap ng mga pinagputulan, na kinukuha mula sa mga halaman sa unang bahagi ng tagsibol o huli na taglagas. Ang mga pinagputulan na 15-20 cm ang haba ay nakatanim nang direkta sa handa na lupa sa lalim na 12-13 cm, tatlong piraso bawat butas o sa mga greenhouse na may halo ng pit at buhangin. Karaniwang nangyayari ang prutas sa pangalawa o pangatlong taon pagkatapos ng pagtatanim. Ang mga pinagputulan ay kinuha mula sa mga halaman na may malalaking berry at mahusay na paglaki ng shoot. Maipapayo na mag-mulch ng mga cranberry na may isang layer ng sphagnum lumot 2-3 cm. Nagbibigay ito ng mas mahusay na pag-uugat at pagpapanatili ng kahalumigmigan sa lupa. Sa taglagas, ang topsoil ay natatakpan ng buhangin ng ilog ng 5-10 cm. Sa tagsibol, pinoprotektahan ito mula sa pagbabagu-bago ng temperatura, kapag ang lupa mula sa itaas ay nagyeyelo sa gabi, at natutunaw sa araw, na nakakaapekto sa pag-uugat ng mga cranberry. Ang ilaw layer ng buhangin ay sumasalamin sa mainit na sinag ng araw, na pumipigil sa lupa mula sa sobrang pag-init. Bukod dito,mas madaling makontrol ang mga damo. Ang mga cranberry ng Marsh ay maaari ding itanim sa pit. Ang ilang mga hardinero ay inaangkin na lumalaki ito sa kultura at sa mahirap, magaan, basa-basa na mga lupa.

Ipinakita ng mga pag-aaral ng mga siyentista ng Karelian na ang mga cranberry ay pinakamahusay na nagtagumpay sa antas ng tubig sa lupa sa lalim na 30-40 cm. Sa sapat at regular na pagtutubig, matagumpay itong nabubuo kahit sa antas ng tubig sa lupa na 50-100 cm. Sa mga plots ng sambahayan, kanais-nais upang mapanatili ang peat na kahalumigmigan sa loob ng 50- 60% ng kabuuang nilalaman ng kahalumigmigan ng pit.

Ang mga cranberry ay nagsisimulang mamunga sa pangalawa o pangatlong taon pagkatapos ng pagtatanim. Ang cranberry sa panahon ng pamumulaklak sa huling bahagi ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo at sa panahon ng prutas ay lumilikha ng isang kahanga-hangang pandekorasyon na karpet. Samakatuwid, makatuwiran upang likhain ito hindi lamang dahil sa mga berry. Ang mga cranberry Meadows ay maganda ang hitsura sa mga mamasa-masang lugar na sakop ng natural lumot o pandekorasyon na inilatag.

Ang mga cranberry ng Marsh ay matibay na taglamig, ngunit sa huli na mga frost ng tagsibol, ang mga bulaklak na cranberry minsan ay nagyeyelo. Ang mga berry ay hinog sa huling bahagi ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre. Ang lapad ng prutas ay mula sa 0.5 hanggang 1.8 cm na may bigat na 0.5-1.9 g.

× Paunawa board Kittens for sale Titik na ipinagbibili Ipinagbibiling mga kabayo

Amerikanong malaking cranberry

Mula noong 1812, ang USA ay naipon ng malawak na karanasan sa paglilinang ng mga malalaking prutas na cranberry. May mga taniman na namumunga nang 170 taon. Nagawa kong pamilyar sa karanasan ng lumalagong mga malalaking prutas na cranberry sa Wisconsin. Ang panahon ng vegetative doon ay tungkol sa isang buwan na mas mahaba kaysa sa rehiyon ng Leningrad na may kabuuan ng mga positibong temperatura sa itaas 10 degree na katumbas ng 2500-3500 degrees. Sa rehiyon ng Leningrad, ang figure na ito ay hindi hihigit sa 2000 degree. Kapag naghahanda ng isang site para sa mga plantasyon ng cranberry, ang buhangin ay inilalagay sa isang layer ng hanggang 7 cm, at pagkatapos ng tatlong taon, ang sanding ay inuulit. Sa Russia, ang site ay natatakpan din ng buhangin na may isang layer ng 3-5 cm.

Kung ikukumpara sa latian, ang malalaking prutas na cranberry ng Hilagang Amerika ay may isang mas malakas na pag-unlad ng mga palumpong. Ang mga vegetative na gumagapang na mga shoots ay umabot sa 50-115 cm ang haba. Habang nasa swamp hindi sila lalampas sa 20 cm.

Sa Leningrad Region, ang mga malalaking prutas na cranberry ay namumulaklak sa ikalawang kalahati ng Hunyo - noong Hulyo, iyon ay, pagkatapos ng pagtatapos ng mga frost ng tagsibol. Ang diameter ng mga berry ay 1.5-2 cm. Ang malawak na pagsasaliksik at mga eksperimento sa paglilinang ng malalaking prutas na cranberry sa Belarus, Estonia, Latvia, Lithuania, Ukraine at Moscow ay nagbunga ng positibong resulta. Ang mga negatibong resulta sa paglilinang ng cranberry na ito ay nakuha sa Estonia dahil sa mababang halaga ng mga positibong temperatura. Gayunpaman, napagpasyahan ng mga siyentipiko ng Russia na ang lumalaking malalaking-prutas na mga cranberry sa personal na balangkas ay lubos na makatarungan at nararapat pansinin, ngunit sa ilalim ng takip.

Sa cranberry na ito, sa aming mga kondisyon, sa panahon ng mga frost ng tagsibol, ang mga pahalang na vegetative shoot ay nag-freeze sa ilang sukat. Sa parehong oras, ang bahagi ng mga dahon ay nahuhulog, ngunit mabilis silang nakabawi. Ang mga bulaklak na bulaklak ay kasiyahan na napanatili. Si E. Regel, ang nagtatag ng Russian Society of Gardeners, ay nagdala ng mga malalaking prutas na cranberry sa Russia noong 1871. Pinatunayan niya na ang bagong halaman ng berry ay angkop para sa paglilinang sa aming mga kondisyon sa klimatiko.

Sa kasalukuyan, ang mga hardinero sa mundo ay may halos 200 na mga pagkakaiba-iba ng mga malalaking prutas na cranberry, magkakaiba sa density ng mga berry sa tangkay, taas ng bush, haba ng tangkay, laki ng berry, atbp.

Lumikha ng isang cranberry

Upang lumikha ng isang cranberry plant, maghanda ng isang espesyal na kama - isang 150 cm ang lapad na trench na may 50-55 cm bedding layer ng pit. Sa ilalim, ayusin ang isang 5 cm na layer ng paagusan. Sa mabuhanging lupa, takpan ang ilalim ng plastik na balot. Punan ang trench ganap na may mataas na peat peat, basa-basa ito ng sagana. Palakasin ang mga gilid ng trench na may mga board na lumalabas sa 5-7 cm sa itaas nito upang maiwasan ang mas mabibigat at mas maraming alkalina na lupa mula sa pagdulas habang umuulan.

Mahusay na mga resulta ay nakuha sa pamamagitan ng pagmamalts sa lupa. Magtanim ng mga marsh cranberry sa isang nakahandang trench sa tatlong mga hilera na may distansya sa pagitan ng mga butas na 15-20 cm, at malalaking prutas sa dalawang hilera na may distansya na 20-30 cm. Magtanim ng 2-3 pinagputulan na 5-7 cm ang haba sa isang butas. Ang mga erect shoot ay mas madaling mag-ugat kaysa sa mga gumagapang. Anihin ang mga pinagputulan sa panahon ng masinsinang paglaki ng halaman. Mag-iwan ng isang dahon kapag nagtatanim sa itaas ng lupa. Kapag nagmamalasakit sa mga pagtatanim, kinakailangan ng masaganang pagtutubig, na pinapanatili ang substrate na patuloy na basa-basa.

Inirekomenda ng Institute of Botany ng Academy of Science ng Latvia sa masinsinang paglaki ng mga cranberry - sa pagtatapos ng Mayo - Hunyo upang lagyan ng pataba ang mga taniman ng nitrogen / (3 g), posporus (5 g) at potasa (8 g) bawat 1 square meter ng hardin o may isang kumplikadong mineral na pataba na may mga microelement. Ang mga cranberry ay hindi pinahihintulutan ang labis na pagpapabunga, kaya maingat na pataba. Huwag gumamit ng chlorine fertilizer. Ilapat ang lahat ng mga pataba sa maraming mga hakbang.

Ang mga cranberry ay napakahina. Ang pangunahing paraan upang makitungo sa kanila ay sa pamamagitan ng pag-aalis ng damo. Ang gawaing ito ay maaaring mapadali kung ang lugar ay pinagsama ng isang 2-3 cm layer ng pit.

Malaking-prutas na sakit na cranberry - gordoniosis. Nagdudulot ito ng paglambot, pagtutubig at pamumula ng mga berry. Upang maiwasan ang sakit, isang buwan bago mahinog ang mga berry, gamutin ang mga pagtatanim ng isang 1% na solusyon ng tanso sulpate.

Paggamit ng mga cranberry

Ginagamit ang mga cranberry na sariwa at nagyeyelong para sa paghahanda ng katas, inuming prutas, kvass, jelly, pinapanatili, jam, marshmallow. Sa industriya ng kendi, ginagamit ito upang gumawa ng mga matamis. Ang mga magagandang alak, liqueur at liqueur ay gawa sa mga cranberry. Narito ang ilang mga recipe para sa pagluluto sa bahay.

Cranberry juice

Maglagay ng 200 g ng asukal sa isang litro ng kinatas na juice, ilagay sa apoy, pakuluan, ibuhos sa pinakuluang bote. Pagkatapos ng paglamig, selyuhan ng pinakuluang mga plugs. I-freeze muli ang natitirang masa ng cranberry at gamitin kung kinakailangan.

Cranberry jam na may mga mansanas

Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat at buto ng buto, gupitin, hiwa sa kumukulong tubig sa loob ng 8-10 minuto hanggang lumambot. Paghaluin ang mga cranberry at lutuin hanggang malambot. Magdagdag ng isang maliit na banilya, kanela, o sibuyas para sa aroma sa pagtatapos ng pagluluto kung kinakailangan.

Para sa 1 kg ng mga mansanas at berry, kumuha ng 1.5 kg ng asukal.

Inuming cranberry

Blanch 1 kg ng cranberry sa kumukulong tubig sa loob ng dalawang minuto. Mash ang mga berry. Magdagdag ng 2.5-3 liters ng tubig na pinalamig sa 60 degree pagkatapos ng pamumula at 200-300 g ng asukal. Paghaluin nang lubusan ang halo at ilublob nang 6-8 na oras. Salain sa pamamagitan ng dalawang layer ng cheesecloth. Ibuhos sa mga bote at i-cork ang mga ito.