Paano Palaguin Ang Beets

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Ang aking karanasan sa lumalaking beets - isang masarap at malusog na ugat na halaman

Minsan naririnig ko ang mga reklamo mula sa mga hardinero, lalo na ang mga nagsisimula, na ang mga beet ay nabigo. At ito ay naiintindihan - ang bawat kultura ay may sariling mga lihim. Gaano karaming mga hardinero mayroong, halimbawa, na hindi pa nakakita ng isang mahusay na karot. Ang pareho ay sa beets. Ngunit para sa akin, matagal nang walang mga problema sa mga gulay na ito. Ang paglaki ng mga naturang beet upang sila ay ipanganak at maiimbak hanggang sa susunod na pag-aani ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras.

Scheme ng pagtatanim ng beet

Lumalaki ito na parang nag-iisa, nangangailangan lamang ito ng isang minimum na pag-aalala mula sa akin. Kung alam mo ang mga biodynamics nito, kung gayon ang mga binhi ay maaaring maihasik sa halos lahat ng mga palatandaan ng zodiac - sa Taurus, Cancer, Libra, Scorpio, Capricorn, Pisces at maging sa Virgo. Kung titingnan mo ang mga planeta, kung gayon sa anumang taon maaari kang makakuha ng pag-aani nang walang anumang mga problema. Ang taon ng Araw ay hindi masyadong angkop para sa kanya, ngunit kung ang lahat ng kanyang mga pangangailangan sa botanikal ay natutugunan, hindi mo mapapansin na hindi ito ang kanyang planeta. Halimbawa, sinusubukan kong maghasik ng mga beet sa Capricorn sa kumikinang na buwan. Napansin ko na sa gayong paghahasik, bumubuo ito ng magagandang pamantayang mga pananim na ugat at mapagkakatiwalaang naiimbak hanggang sa susunod na pag-aani. Ang taong 2010 ay taon ng Araw, naghahasik ng mga beet kapag ang buwan ay nasa Capricorn. Mataas ang teknolohiyang pang-agrikultura, ang mga ugat ay hindi lumaki ng malaki, ngunit nakaligtas sila hanggang sa taglagas ng 2011.

× Handbook ng Gardener Mga nursery ng halaman Mga tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottage Mga studio sa disenyo ng Landscape

Ang mga beet ay maaaring lumaki saanman sa mundo kung saan may mga kondisyon sa lupa at klimatiko.

Ang unang kinakailangan nito ay hindi ito lumalaki sa mga acidic na lupa. Ang kinakailangang antas ng kaasiman (pH) ay 6.5-7, kahit na 7.2 posible. Gayunpaman, ang mga beet ay hindi rin tumatanggap ng malakas na alkalina na lupa. Sa mga acidic na lupa, pagkatapos ng paglitaw ng mga punla, ang halaman ay nagyeyelo, ang mga dahon ay napakaliit, nakakakuha ng isang ilaw na dilaw na kulay, lumalaki nang mahina, ibig sabihin. ang outlet ng dahon ay napakaliit, na nangangahulugang ang root crop ay hindi lalago. At kung malubhang na-deoxidize mo ang lupa, ibig sabihin ginawa itong alkalina, ang pangunahing mga nutrisyon ay hindi maa-access sa mga halaman, lalo na ang kakulangan ng boron at magnesiyo. Bumubuo ang mga grey spot sa mga dahon at ugat, na pagkatapos ay dumidilim at matuyo.

Ang pangalawang kinakailangan ng beets ay ang tagaytay ay dapat na napunan ng organikong bagay. Bilang isang huling paraan, kung ang pataba ay ipinakilala sa ilalim ng hinalinhan nito. Ito ay lumabas na sa mahinang lupa ay hindi ka makakakuha ng mabuti, matamis na beets, anuman ang mga bakterya na ipinakilala mo mula sa mga bote, hindi mahalaga kung paano mo pinainom ang mga taniman na may mga espesyal na solusyon ng mga biological na produkto. Kailangan ang mga organiko.

Ang pangatlong kinakailangan ng mga beet ay upang ibigay ang mga beet na may wastong temperatura at kondisyon ng tubig.

Ang pang-apat na kinakailangan ng beets ay punan ang tagaytay ng mga sangkap na nutritional kung saan tumutugon nang maayos ang kulturang ito.

Sa higit sa isang dekada, lumalaki ako ng beets sa parehong tagaytay kung saan nakatanim ang mga sibuyas:

oooooooooooooooooooo ooo
xxxxxo - sibuyas, x - beet Ang haba ng kama ay arbitrary

Sa pagitan ng dalawang hanay ng mga sibuyas, sa gilid ng hardin, gumagawa ako ng mga butas gamit ang aking daliri sa lalim ng isang phalanx. Pagkatapos ay maingat kong ibinuhos ang tubig sa kanila at inilagay ang mga sproute (mas tiyak, sproute) na mga binhi doon. Maaari kang magkaroon ng isa, o maaari kang magkaroon ng dalawang buto. Dahan-dahan kong pinipindot ang lupa sa butas at agad itong tinatakpan ng tuyong lupa, na parang nagmamalts. Bago ang sprouting at pagkatapos ng kanilang paglitaw, hindi ko kailanman tinubigan ang mga butas, ang mga ugat mismo ay makakahanap ng kahalumigmigan. Palagi kong niluluto ang tagaytay mula taglagas. Ang mga kinakailangan sa kaasiman ng mga sibuyas ay pareho sa mga beet. Kung gumagamit ka ng dayap o dolomite na harina, maaari mong ilapat ang mga ito sa taglagas. Gumagamit ako ng abo - Ikinalat ko ito sa hardin sa tagsibol.

Nangungunang pagbibihis ng beets

Sa taglagas, naghuhukay ako ng malalim sa lupa sa hardin - na may isang buong bayonet ng isang pala. Sa ilalim ng nabuo na uka, inilatag ko ang mga residu ng halaman - mga bulaklak, mga tangkay ng artichoke sa Jerusalem, mga dahon ng mga pananim na ugat, ibig sabihin. lahat ng namukadkad at namunga. Nagwiwisik ako ng dobleng superpospat, kung minsan ay harina ng dolomite, kung mayroong maliit na abo, isinasara ko ang uka na ito ng lupa mula sa isang bagong hilera ng paghuhukay. Inuulit ko ang lahat sa nagresultang uka. At iba pa hanggang sa katapusan ng hardin. Hindi ko sinisira ang mga clod (ang aking lupa ay mabuhangin na loam). Kaya't iniiwan ko ito hanggang sa tagsibol, at ang mga bugal ay gumuho sa kanilang sarili. Sa maagang tagsibol, sa lalong madaling panahon na maglakad kasama ang landas, nagsasabog ako ng mga abo sa hardin ng hardin, kung hindi ako nagdagdag ng dolomite harina, dapat akong magdagdag ng humus o pag-aabono, azophoska, potasa magnesiyo. Minsan, sa halip na azofoska, bumili ako ng isang diammofoska (tingnan ang mga rate ng aplikasyon ng pataba sa mga pakete). Pagkatapos ay hinuhukay ko ang lupa nang mababaw sa isang pitchfork. Ngunit sa unang kalahati ng lumalagong panahon, hindi mo magagawa nang walang nitrogen. Gayundin, mula sa simula ng mga pecking seed, kinakailangan ang posporus, kung wala ito, hindi maganda ang paglaki ng mga ugat, hindi maganda ang pag-unlad ng ugat, humihinto ang paglago ng mga beet. At walang potash fertilizers, beets o mga sibuyas ay hindi magiging matamis, ang pagbuo ng prutas ay naantala, hindi maganda ang pag-iimbak nito, at ang paglaban ng mga halaman sa pagkauhaw at pagbagsak ng hamog na nagyelo.

Gaano karaming organikong kailangan? Depende ito sa kung anong uri ng lupa ang mayroon ka. Ang mga beet ay mahina lumago sa swampy, waterlogged soils at soils na may malapit na paglitaw ng tubig sa lupa. Ang aming site ay matatagpuan sa isang lugar. Samakatuwid, tuwing taglagas inilibing ko ang mga residu ng halaman sa hardin ng hardin. Kapag ang bul na lupa sa site ay natakpan ng buhangin, ngayon sa hardin na may isang layer ng sandy loam na 30 cm, at sa ibaba - tubig. Kaya para sa aking mga kama, natutukoy ko ang rate ng pagpapakilala ng organikong bagay kapwa sa mabuhangin at mabuhangin na mga loam na lupa - hanggang sa 5 kg ng humus o pag-aabono bawat 1 square meter ng hardin. Nagwiwisik ako ng isang 6-7 kg na timba ng humus sa higit sa 2 m², at kung ito ay pag-aabono, higit sa 1.5 m². At gayundin, mula nang taglagas, ang mga labi ng halaman ay inilibing sa hardin; nakakaapekto rin sila sa ani na halos tulad ng pataba. Sa mga mabangong lupa, kung saan mayroong higit na natural na humus kaysa sa mayroon ako sa mabuhangin na loam, maaaring mabawasan ang rate ng organikong bagay. Walang humuspataba, pag-aabono - maaari kang magpalago ng mga pananim sa Omuga (pataba batay sa mga materyal na hindi metal), "Giant". Kung sa ilalim ng hinalinhan ang tagaytay ay napuno ng pataba, pagkatapos ay para sa mga beet maaari kang magdagdag ng kalahati ng maraming humus o pag-aabono. Ganito ko niluluto ang tagaytay para sa mga sibuyas, at sa parehong oras, nananatili ang pagkain para sa mga beet na lumalaki kasama ang gilid ng hardin. Hindi para sa wala na sinasabi ng isang tanyag na palatanda na mahal ng beets kung ang babaing punong-abala ay lumalakad kasama ang tudling at hinawakan ang kanyang mga dahon sa kanyang mga paa.kung ang babaing punong-abala ay lumalakad kasama ang furrow at hinawakan ang kanyang mga dahon sa kanyang mga paa.kung ang babaing punong-abala ay lumalakad kasama ang furrow at hinawakan ang kanyang mga dahon sa kanyang mga paa.

× Paunawa board Kittens for sale Titik na ipinagbibili Ipinagbibiling mga kabayo

Inirekumenda ng mga dalubhasa ang pagdaragdag ng hanggang sa 3 g ng boric acid bawat 1 m² (0.5 kutsarita) at magnesium sulfate (1 kutsarita) bawat 1 m² kapag naghahasik ng mga beet. Kung sa tagsibol ay nagdaragdag ako ng potassium magnesium sulfate, kung gayon hindi na kailangang magdagdag ng magnesiyo sulpate. Dinidilig ko ang mga taniman na may boric acid sa paglaon, ngunit kapag hinuhukay ito ay hindi ko ito idagdag. Hindi talaga ako nakatuon sa paghahanda ng mga binhi para sa paghahasik. Kinakalma ko sila, i.e. Itinapon ko ang mga walang kabuluhan, pagkatapos ibabad sa maligamgam na tubig sa basahan sa loob ng isang araw o 10-12 na oras, ayon sa pinapayagan ng oras. Pagkatapos ay pinipiga ko ang kahalumigmigan at itinatago ang mga binhi malapit sa kalan sa loob ng 2-3 araw, ngunit sa araw ay ibinubukad ko ang mga tela upang maipahangin ang mga binhi at tingnan kung sila ay umusbong. Ang ilang mga pagkakaiba-iba ay tumutubo sa isang araw, habang ang iba - sa 4-5 araw. Hindi ko sila ibabad sa mga stimulant o micronutrient.

Ang tiyempo ng paghahasik ng mga binhi ay natutukoy hindi lamang sa tagsibol, ngunit sa oras ng mga pagbalik na frost upang ang mga punla ay hindi mag-freeze. Alam ko na ang ilang mga hardinero ay lumalaki ng beet sa pamamagitan ng mga punla. Maghahasik sila ng mga binhi nang maaga sa greenhouse, lumalaki ito nang napakahusay at mabilis doon. Bilang isang patakaran, sila ay nahasik nang makapal, tulad ng makapal na pag-usbong nito, kumukuha ng 4-5 na dahon, at masyadong maaga na magtanim sa bukas na lupa - malamig. Pagkatapos ay itatanim nila ang mga labis na ito sa hardin ng hardin at magsisimulang tubigin, alagaan sila. Wala lang akong oras upang gawin ito - Naghahasik ako mismo sa tagaytay. Ang mga binhi ay tumutubo sa temperatura ng + 4 … 5 ° C, lumilitaw ang mga shoot sa loob ng dalawa hanggang tatlong linggo. Ngunit ang pinakamainam na temperatura para sa lumalaking beets ay + 22 … 25 ° 25. Pinahihintulutan ng mga punla ang paglamig pababa sa -2 … -3 °, at kinakailangan ng mas mataas na temperatura sa panahon ng paglaki ng dahon. Samakatuwid, kung ang mga halaman ng beet ay sumikat at tumigil sa paglaki, huwag magmadali upang pakainin kaagad,ngunit bigyang-pansin ang temperatura ng lupa (sinusukat ko ito sa isang thermometer) at hangin, dahil alam na ang posporus ay hindi gumagana sa isang temperatura ng + 10 ° C, mga nitrogen fertilizers - sa + 6 ° C.

Ang paghahasik sa bukas na lupa ay isinasagawa humigit-kumulang Mayo 15-20, at sa gitnang linya - Mayo 10-15. Sa aming lugar malapit sa Vyborg, karaniwang sa Mayo 16-18, mayroong isang malamig na snap na may snow at nagyeyelong ulan. Samakatuwid, naghahasik ako ng mga beet sa huling bahagi ng Mayo-unang bahagi ng Hunyo. Walang kahila-hilakbot ang mangyayari sa ani kung nahasik pagkatapos ng frost ng Hunyo, hanggang sa katapusan ng Setyembre ay magkakaroon ito ng oras upang lumaki, hangga't may kahalumigmigan sa itaas na layer ng lupa sa panahon ng paghahasik. Sa katunayan, sa ilalim ng impluwensya ng mababang temperatura at mahabang oras ng sikat ng araw, ang mga beet ay maaaring maging kulay kung naihasik nang maaga o bago ang taglamig.

Ang mga pakete ng binhi ay nagpapahiwatig ngayon ng lumalagong panahon ng isang partikular na pagkakaiba-iba. Halimbawa, noong 2009 ay naghasik ako ng mga beet noong Hunyo 9 - Mga pagkakaiba-iba ng Slavyanka (panahon ng halaman na 125-130 araw), Betina (100-120 araw), Regala (105 araw). Ang lahat sa kanila ay inalis noong huling bahagi ng Setyembre - unang bahagi ng Oktubre. Napakaganda ng ani. Minsan nagreklamo ang mga hardinero na ang mga beet ay nagsisimulang lumaki pagkatapos ng pag-aani. Ang unang dahilan ay ayon sa lumalaking panahon, kailangan pa ring lumaki at lumago (isang huli na pagkakaiba-iba na may lumalagong panahon, halimbawa, higit sa 130 araw), at tinanggal mo ito. Tulad ng lahat ng iba pang mga pananim na ugat, ang pag-aani ng beet pagkatapos ng pag-aani ay dapat pa ring dumaan sa isang dalawang linggong quarantine na panahon sa isang cool na lugar sa isang temperatura ng + 5 ° C … + 7 ° C.

Paghahasik

Ang lalim ng pagtatanim ng mga binhi sa magaan na lupa ay 3-4 cm, sa mabibigat na lupa - 2-3 cm. Yaong ang lupa ay malamig mula sa malapit na tubig sa lupa, mas mahusay na gumawa ng isang tagaytay na taas ng 20-25 cm, at ang lapad ng ang tagaytay ay mas mahusay na pumili tulad ng tatlong mga hilera ay matatagpuan beets.

Sa malawak na mga taluktok, ang mga dahon ay masidhing lilim sa bawat isa; kapag nangangayat, ang mga hardinero minsan ay naaawa na alisin ang labis na mga halaman o wala silang oras upang manipis sa oras. At lumalabas na maraming mga tuktok, at sa halip na mga pananim na ugat, mga buntot lamang ang nabuo. Ang lugar ng pagpapakain ng isang halaman ay dapat na hindi bababa sa 30x15 cm, kung mayroon kang 20 cm sa pagitan ng mga hilera, kailangan mo ring mag-iwan ng 20 cm sa pagitan ng mga halaman, ibig sabihin. upang magbigay ng isang pamamaraan ng 20x20 cm. Siyempre, marami pa rin ang nakasalalay sa iba't ibang mga beet at kung paano napuno ang lupa. Naaalala ko na sa isang pagkakataon ang inirekumenda na pamamaraan ay 30x16-18 cm sa mga mayabong na lupa at 30x14 cm sa mga mahihirap na lupa. Ngunit pagkatapos ay walang pagkakaiba-iba ng Cylinder, na nangangailangan ng isang malaking lugar. Kung ang iyong tagaytay ay nabuo sa tatlong mga hilera, pagkatapos ay magtanim ng mga beet ng iba't ibang Cylinder sa mga gilid, at mga bilog na prutas na prutas sa gitna.

Pag-aalaga ng beet

Kinakailangan ang pagnipis! Hindi ko kailangang gawin ito. Kung ang dalawang halaman ay sumibol sa pugad, pagkatapos ay lumalaki sila tulad nito. Lumalaki sila, ngunit hindi malaki. At ang ilan sa kanila ay pumupunta sa mesa sa tag-init. Gustung-gusto ng mga maluwag na beet, ngunit hindi ko ito sadya. Pinapaluwag ko lang ang mga sibuyas sa hardin at sabay na naglalakad na may asar sa gilid ng tagaytay kung saan lumalaki ang mga beet, at sa parehong oras ay aalisin ko ang mga damo mula sa mga gilid. Dinidilig ko ang sibuyas mula sa sibuyas na lumipad na may table salt (NaCl) - 1 baso bawat 10 litro ng tubig, ang solusyon na ito ay nakukuha rin sa mga beet. Minsan gumagamit ako ng potassium chloride sa halip na asin. Kapag inalis ko ang mga sibuyas (hindi ko pinapakain ang mga ito), nagsisimulang agad akong magtrabaho kasama ang mga beet. Una kong tinatanggal ang dilaw at sirang malalaking dahon. Budburan ng abo at agad na paluwagin. Dinidilig ko ang parehong lupa at mga dahon. Habang ang tubig ay sumisipsip, sa oras na ito natutunaw ko ang solusyon ng boric acid, 3 gramo bawat timba ng tubig. Dinidilig ko din ang solusyon na ito sa lupa at sa mga dahon. Ibuhos ko ang tungkol sa isang lata ng pagtutubig na may dami ng 7 liters bawat 1 linear meter ng hardin. Kapag hinihigop ang solusyon, agad kong pinalag ang lupa at walang ibang ginawa bago mag-ani. Ang mga beet ay malayang lumalaki nang higit sa dalawang buwan.

Kung lumalaki ka ng beets sa magkakahiwalay na kama, pagkatapos ay kailangan mong tandaan na ang kritikal na panahon para sa beets ay ang pagtatapos ng Hulyo - unang bahagi ng Agosto, kapag mayroong isang mabilis na paglaki ng mga root crop. Sa panahong ito, sumisipsip ito ng 50% ng lahat ng mga nutrisyon. Nangangahulugan ito na ang pagpapakain ay magiging lubhang kapaki-pakinabang. At dito nagpasya ang bawat hardinero para sa kanyang sarili kung ano ang pakainin. Dito talagang kailangan mong tingnan ang mga halaman, pansinin kung ano ang kailangan nila ng higit pa - nawawala ang mga organikong pataba o ilang pagkaing nakapagpalusog. Ang ilang mga hardinero ay nagdidilig ng mga taniman na may herbal na pagbubuhos. Sa panahon ng panahon, tulad ng isang nangungunang sa pagbibihis ay maaaring gawin nang isang beses, ang beets ay pagkatapos ay lumaki, mas maganda, ngunit hindi magiging mas matamis.

Pagtutubig

Hindi ko kailanman tinubig ang aking mga beet. Kung sa isang napakainit na tag-init ay pinapainom ko ang sibuyas nang isang beses, makukuha ito ng beets. Ang hilagang-kanlurang rehiyon ng Russia para sa karamihan ng mga pananim sa hardin ay isang mayabong na sona. Saan, sa anong mga bukid tayo nagpapainom ng mga patatas, beet, karot?! Maaaring ipainom ng mga hardinero ang mga pananim na kung saan ang root system ay hindi lalalim, ngunit kumakalat. Sa mga ugat na pananim, malalim itong pumupunta, at mayroon kaming pinakamalakas na hamog. Ang isang kalabasa ay may mga ugat hanggang sa 5 metro ang lalim, ngunit sa ilang kadahilanan ito ay natubigan.

Imbakan

Matapos ang paghuhukay, agad kong pinutol ang mga tuktok gamit ang isang kutsilyo, iwanan ang 1-2 cm na tuod at inilagay ang mga beet sa isang lumang labangan, isang palanggana. Inilagay ko ito sa lupa sa malaglag, tinakpan ito ng isang bagay sa itaas upang ang kahalumigmigan ay hindi sumingaw, ngunit hindi ko ito balutin. Ang lupa sa kamalig ay malamig na sa Oktubre, malamig ang mga gabi. Kaya't nagsisinungaling siya nang dalawang linggo, wala na. Pagkatapos ay inayos ko ito, ang mga piraso ng petioles ay natuyo, hinati ko, dinala ko ang ilan sa mga beet sa bodega ng alak, at dadalhin ko ang ilan sa ani sa apartment. Kailangan ang temperatura ng pag-iimbak + 1 … + 3 °.

Hindi ako nagsusulat tungkol sa mga peste at sakit, dahil kung bibigyan mo ang mga beet ng lahat ng gusto nila, pagkatapos ay walang mga sakit o peste.

Bilang pagtatapos, nais kong ihandog sa aking mga mambabasa ang aking resipe para sa isang masarap na paghahanda para sa pag-iimbak ng taglamig.

Beetroot na may mga mansanas

2 kg ng beets, 1 kg ng mga karot - rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran; 1 kg ng mga kamatis - giling; 1 kg ng sibuyas, makinis na tinadtad; 1 kg ng mga mansanas - maaaring tinadtad sa mga piraso, maaaring gadgad sa isang magaspang na kudkuran; 300 g ng langis ng gulay; 1 tasa na granulated na asukal; 1 kutsarang asin.

Isa-isang ilagay ang lahat sa isang kasirola at kumulo ng isang oras, paminsan-minsan pinapakilos. Ayusin sa mga sterile garapon, agad na igulong ang mga takip, baligtad at balutin hanggang cool. Makakakuha ka ng anim na 800-gramo na lata ng masarap na billet.