Isang Kagiliw-giliw Na Recipe Para Sa "live Quince"
Isang Kagiliw-giliw Na Recipe Para Sa "live Quince"

Video: Isang Kagiliw-giliw Na Recipe Para Sa "live Quince"

Video: Isang Kagiliw-giliw Na Recipe Para Sa
Video: How to Make Quince Preserves - Fruit Preserves- Heghineh Cooking Show 2024, Abril
Anonim

Basahin ang nakaraang bahagi. ← Chaenomeles o Japanese quince - lumalagong karanasan

Japanese quince o chaenomeles
Japanese quince o chaenomeles

Ang karanasan ay may oras, at kung sa mga unang taon ay nagluto lang ako ng mabangong klasikong jam mula sa halaman ng kwins, na may mga hiwa sa makapal na syrup - o malambot na masa para sa isang pie, pagkatapos ay lumitaw ang iba pang mga pagpipilian para sa mga blangko.

Sa pangalawang yugto ng aking pag-unlad sa pagluluto, nagsimula akong magluto ng "live" na halaman ng kwins. Ang pagkakaroon ng napalaya na mga prutas mula sa silid ng binhi sa pamamagitan ng pagputol ng sapal gamit ang isang matalim na kutsilyo sa paligid ng silid na ito, nilapag ko ang pulp sa isang gilingan ng karne. Ang isang blender ay angkop din para dito. Pagkatapos ang lahat ay halo-halong asukal sa panlasa, ngunit hindi kukulangin sa 1: 1.5 (asukal).

Patnubay sa hardinero Mga

halaman sa nursery Tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottages Landscape na disenyo ng mga studio

Japanese quince o chaenomeles
Japanese quince o chaenomeles

Ang isang napaka-masarap na matamis at maasim na mabangong masa ay inilalagay sa mga sterile na garapon at pinagsama. Ito ay nakaimbak sa ilalim ng normal na mga kondisyon at ginagamit hangga't gusto mo, kahit na bilang isang inumin pagkatapos na palabnawin ang tubig sa tubig. Mas maganda at mas malusog ito kumpara sa mga inuming binili ng tindahan na pinalamanan ng mga preservatives.

Ang mga gamit sa sambahayan ay pasulong, at sa tulong ng juicy na "Sadovaya" nakuha ko ang katas mula sa halaman ng kwins, inilalagay ang buong prutas sa tatanggap. Ang juice ay halo-halong may asukal sa asukal, pasteurized at pinagsama sa mga sterile garapon, purong halaman ng kwins o halo-halong sa mansanas sa anumang ratio.

Ito ay naging isang transparent, kulay ng amber, masarap na mabangong juice, at halo-halong may apple juice - na may isang nakawiwiling tala ng lasa.

Nagluto din ako ng puree ng kalabasa na may quince para sa isang pie o para sa isang tinapay para sa tsaa. Sa pangkalahatan, ang Japanese quince ay nagkakahalaga ng hindi matipid na asukal para dito. Bilang konklusyon, nais kong sabihin na mayroon akong isang malaking bilang ng mga binhi sa taglagas, kapag ginagawa ko ang aking pag-aani, at maibabahagi ko ang mga binhi.

Mayroon akong isa pang kagiliw-giliw na pagmamasid nang ako, na iniiwan ang mga binhi, ay nagpasya na ituring ang mga ito sa mga ibon sa bansa sa taglamig. Kaya, ang mga ibon ay hindi kahit na natikman ang gamutin. Ang dahilan para dito ay hindi ko alam, ngunit marahil ito ang dahilan kung bakit ang aking halaman ng kwins ay hindi nahantad sa mga pagsalakay mula sa mga peste o sakit.

Basahin din ang mga Blangko mula sa Japanese quince - chaenomeles →

Inirerekumendang: