Orihinal Na Mga Recipe Para Sa Isang Maligaya Na Kapistahan

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Liver cake

Mga kinakailangang produkto: atay ng baka - 1 kg; harina ng trigo - 100 g; keso - 150 g; itlog - 2 pcs.; karot - 200 g; mga sibuyas - 200 g; mayonesa - 200 g; langis ng gulay - 70 g; mga gulay ng dill.

Ibabad ang atay ng dalawang oras sa malamig na tubig, alisin ang pelikula at mga duct ng apdo, gupitin sa maliliit na piraso, dumaan sa isang gilingan ng karne, magdagdag ng harina, asin, paminta sa panlasa, ihalo. Maghurno ng apat na pancake mula sa nagresultang masa, na dating nag-grasa ng kawali ng langis ng halaman. Pinong gupitin ang mga karot at sibuyas at iprito hanggang malambot sa natitirang langis. Pakuluan ang mga itlog at gilingin sa isang masarap na kudkuran, pagsamahin sa mga gulay, idagdag ang mayonesa, ihalo nang lubusan. Grasa ang lahat ng mga pancake na may lutong masa, stack sa tuktok ng bawat isa, cool. Budburan ang ibabaw ng cake ng gadgad na keso, palamutihan ng mga dill sprigs at pinakuluang karot.

Ham salad

Mga kinakailangang produkto: 100 g ng ham; 1 itlog; 50 g de-latang berdeng mga gisantes; 50 g ng mga adobo na kabute; 10 pitted olives; 1 kutsara isang kutsarang mayonesa; 10 g ng berdeng salad. Pinong tinadtad ang itlog, ham, litsugas, asin, panahon na may mayonesa. Ilagay ang salad sa isang slide sa isang mangkok ng salad, palamutihan ng mga gisantes, kabute, olibo.

Chicken salad na may prutas

Mga kinakailangang produkto: 200 g fillet ng manok; 100 g de-latang mais; 200 g ng mga pulang hinog na mansanas; 100 g ng kahel; 4 na itlog; 2/3 tasa mayonesa; 2 kiwi prutas; berdeng salad, mga gulay ng dill. Gupitin ang pinakuluang fillet ng manok, mansanas at pinakuluang itlog sa maliit na cubes, ihalo sa de-latang mais at hiniwang mga hiwa ng orange, panahon na may mayonesa, pukawin. Ilagay ang berdeng mga dahon ng salad sa ilalim ng isang patag na mangkok ng salad, at dito - salad, dekorasyunan ng mga hiwa ng kiwi.

"Temptation" salad

Mga kinakailangang produkto: 100 g fillet ng manok; 200 g ng mga kabute (champignons); 1 ugat ng kintsay; 100 g ng Dutch cheese; 1 adobo na pipino; 2 sariwang kamatis; 1/2 tasa mayonesa + 1/2 tasa sour cream; 1 kutsarita ng toyo Pakuluan ang karne ng manok, sariwang kabute, ugat ng kintsay at gupitin. Grate keso sa isang masarap na kudkuran. Gupitin ang mga atsara sa hiwa, mga kamatis sa mga hiwa. Paghaluin ang lahat ng mga produkto at kalahati ng tinadtad na mga kamatis, magdagdag ng asin, magdagdag ng isang halo ng mayonesa, kulay-gatas, toyo, itaas na may natitirang mga hiwa ng kamatis.

Atay salad

Mga kinakailangang produkto: 100 g ng pinatuyong mga porcini na kabute; 200 g atay; 1 sibuyas; 2-3 karot; 2 itlog; 100 g mantikilya; mayonesa sa panlasa. Pakuluan ang mga kabute, iprito ang atay, cool, chop. Grate ang mga karot. Gupitin ang sibuyas sa singsing at iprito ng langis. Paghaluin ang lahat at timplahan ng mayonesa.

Tongue salad na may adobo na kabute

Mga kinakailangang produkto: 150 g ng pinakuluang dila; 150 g pinakuluang fillet ng manok; 200 g ng mga adobo na kabute; 3/4 tasa mayonesa + 1/4 tasa sour cream; asin, paminta sa panlasa; limon Gupitin ang pinakuluang fillet ng manok at dila, pati na rin mga kabute sa mga piraso, ihalo sa isang halo ng mayonesa at kulay-gatas, idagdag ang lemon, asin, paminta na gadgad sa isang magaspang na kudkuran, ihalo nang lubusan ang lahat.

Tongue salad na may inasnan na kabute

Mga kinakailangang produkto: dila ng baboy; 200 g ng karne ng manok; 300 g inasnan na kabute; 1/2 tasa ng sour cream sauce (sour cream at mayonesa sa pantay na pagbabahagi); mga gulay Pinakuluang dila at karne ng manok, gupitin ang mga kabute, magdagdag ng sour cream sauce, ihalo, ilagay sa isang mangkok ng salad. Palamutihan ang salad ng mga halaman at kabute.

Salad na may pulang caviar

Mga kinakailangang produkto: isang lata ng pulang caviar (140 g); 100 g ng bigas; 5 piraso. mga itlog; 200 g bahagyang inasnan na salmon; 1 PIRASO. mga pulang sibuyas; berdeng dahon ng litsugas; mayonesa sa panlasa. Pakuluan ang bigas, banlawan sa malamig na tubig. Gupitin ang salmon, sibuyas, itlog sa maliit na cubes, magdagdag ng bigas, mayonesa, ihalo. Ilagay ang salad sa isang mangkok ng salad sa mga berdeng dahon ng litsugas. Ilagay ang caviar sa itaas, sa buong ibabaw ng salad.

Salad na "Goldfish"

Mga kinakailangang produkto: 200 g ng pinausukang isda; 200 g patatas; 100 g ng mga adobo na kabute; 4 na kutsara tablespoons ng langis ng halaman; 50 g berdeng mga sibuyas; mustasa Balatan ang isda mula sa balat at buto, gupitin sa maliliit na piraso. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, alisan ng balat, gupitin. Pinong gupitin ang mga kabute. Ilagay ang isda sa isang ulam, ilagay ang patatas at kabute sa itaas, idagdag ang langis ng halaman na halo-halong mustasa, palamutihan ng mga berdeng sibuyas.

Herring salad (maanghang)

Mga kinakailangang produkto (para sa 4 na servings): 100 g ng inasnan na herring; 120 g ng mga kamatis; 80 g matamis na paminta; 60 g mga sibuyas; 2 kutsara tablespoons ng langis ng halaman; 2 kutsara tablespoons ng suka; 15 g berdeng salad; asin, paminta sa panlasa; perehil, dill. Peel ang herring, tumaga ng makinis. Tumaga ng mga kamatis, berdeng salad, bell peppers, mga sibuyas, magdagdag ng asin, paminta, ihalo, idagdag ang tinadtad na herring, panahon na may pinaghalong langis ng halaman at suka. Ilagay sa isang mangkok ng salad, palamutihan ng perehil at dill.

Cod atay salad

Mga kinakailangang produkto: banko sa atay (250 g); 3 pinakuluang itlog; 1 pinakuluang karot; 1 lata ng matamis na mais. Mash itlog at bakalaw atay sa isang mangkok, idagdag ang makinis na gadgad na mga karot at 3/4 na mga lata ng mais, pati na rin ang juice mula sa atay, ihalo ang lahat at ilagay sa isang mangkok ng salad.

Cod atay salad "Isysk"

Mga kinakailangang pagkain: isang lata ng atay ng bakalaw; 3-4 pinakuluang patatas; 1 malaking sibuyas; 3 adobo o adobo na mga pipino; 3 itlog; berde at itim na olibo; mayonesa, mustasa, suka, asukal; perehil Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na kalahating singsing at atsara (1/2 baso ng tubig + 1 kutsarang suka + 1 kutsarita ng asukal) sa loob ng 5 minuto. Magdagdag ng isang maliit na mustasa sa mayonesa upang tikman, ihalo. Grate ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran, ilagay sa isang patag na ulam, ibabad na may mayonesa, ilagay ang isang layer ng kinatas na mga sibuyas, dito - mga pipino at gadgad na mga itlog, gupitin sa manipis na piraso, ibabad sa mayonesa. Ilagay ang mga piraso ng atay ng bakalaw sa itaas, mga olibo (itim at berde) sa pagitan nila. Palamutihan ng mga sprigs ng perehil.

Masiyahan sa iyong pagkain