Mga Mineral Para Sa Paggamot Ng Atherosclerosis: Yodo, Siliniyum, Sink, Tanso

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Yodo - nagpapababa ng kolesterol

Ang yodo ay tumatagal ng isang aktibong bahagi sa metabolismo, sa partikular, taba. Napag-alaman na kapag gumagamit ng mga gamot na naglalaman ng yodo sa mga pasyente na may atherosclerosis, may posibilidad na bumaba ang kolesterol sa dugo.

Sa kaso ng kakulangan sa yodo, mas mahusay na kumain ng damong-dagat, ang nilalaman ng yodo sa kanila ay umabot sa 1 g bawat 100 g ng tuyong timbang, sa naka-kahong sea kale, gayunpaman, medyo mas mababa - hanggang sa 200 mg bawat 100 g. Ngunit ito pa rin ng maraming, na ibinigay na ang pang-araw-araw na kinakailangan sa yodo 100-200 mcg.

Gumamit hindi lamang damong-dagat sa anyo ng, sabihin nating damong-dagat, ngunit din ang iba pang mga produktong naglalaman ng yodo, isda ng dagat - bakalaw, pollock, navaga, pati na rin ang hipon at pusit. Mangyaring tandaan lamang na sa pangmatagalang pag-iimbak ng pagkain at pagluluto, 1/3 lamang ng yodo ang maaaring manatili.

Ang seaweed ay nagbibigay sa atin hindi lamang ng yodo, kundi pati na rin ang karamihan sa mga elemento ng pagsubaybay sa itaas, pati na rin ang mga macronutrient at mga bitamina B na kinakailangan para sa pagsipsip ng yodo. Naglalaman din ang damong-dagat ng alginic acid at mga asing-gamot - alginates. Kapaki-pakinabang ang mga ito para sa pagdidiyeta, habang tumutulong sila laban sa labis na timbang.

Mga Antioxidant at atherosclerosis

Sa katawan ng pasyente na naghihirap mula sa atherosclerosis, ischemic heart disease, hypertension at iba pang mga sakit sa puso, maraming pagbabago sa pathological. Hindi ang huling lugar sa kanila ay ibinibigay sa proseso ng pinsala sa mga cell at istraktura ng cellular dahil sa mga phenomena ng tinatawag. lipid peroxidation (ibig sabihin, oksihenasyon ng mga fatty acid na bumubuo sa mga lamad ng cell, hormon, atbp. sa pagkakaroon at paglahok ng mga libreng radical at reaktibo na species ng oxygen). Bilang karagdagan, ang mga katulad na proseso ay pinagbabatayan ng paglambot at pagkalagot ng mga atherosclerotic plake, na humahantong sa mga atake sa puso, stroke at iba pang mga aksidente sa vaskular.

Bilang karagdagan, ang mga libreng radical ay maaaring maging sanhi ng mga mutation ng gene, gawing mahina ang cell sa cancer, at pukawin ang hitsura ng cancer. Samakatuwid ang pangangailangan na patuloy na mapanatili sa katawan ang isang sapat na antas ng mga sangkap na pumipigil sa mga proseso ng peroxidation - tinatawag silang mga antioxidant.

Dapat pansinin na maraming mga bitamina at mga elemento ng pagsubaybay ay may isang epekto ng antioxidant. Kabilang sa mga ito ay siliniyum, sink at tanso.

Ang siliniyum ay isa sa pinakamalakas na antioxidant

Ang misteryosong sakit sa kalamnan sa puso sa loob ng maraming siglo ay binawasan ang buhay ng mga tao, higit sa lahat mga bata at mga batang ina, sa maraming mga rehiyon ng Tsina, at lalo na sa rehiyon ng lungsod ng Ke Shan. Ang kaligtasan ay kasama ng pagtuklas na ginawa noong huling bahagi ng dekada 70 ng ating siglo: sa lupa, at samakatuwid sa diyeta, walang siliniyum - isang sangkap na katulad ng asupre, na bihirang matagpuan sa tinapay ng lupa. Ang mga lokal na residente ay nagsimulang makatanggap ng kaunting halaga ng siliniyum - mga 100 micrograms bawat araw. At salamat sa ganoong simpleng mga hakbang sa pag-iingat, praktikal na posible na alisin ang seryosong sakit na ito ng kalamnan sa puso, na naging kilala bilang sakit na Keshan.

Ang siliniyum ay isa sa pinakamahalagang sangkap sa ating katawan, isang mahusay na antioxidant. Nakakatulong ito sa mga problema sa puso, diyabetis, mga bato sa bato, humina ang kaligtasan sa sakit, nagpapabagal ng pagtanda at nagpapabuti ng kondisyon. Marahil ay mahirap ilista ang lahat.

Mahalagang tandaan na ang kakulangan sa siliniyum ay isang kadahilanan sa peligro para sa pagpapaunlad ng hypertension, atherosclerosis, ischemic heart disease, at myocardial infarction. Samakatuwid, hindi nakakagulat na ang mga hakbang upang ipakilala ang siliniyum sa diyeta (ang tinatawag na selenization) ay nagbabayad.

Kaya, sa Finlandia, ang siliniyum ay ipinakilala sa pagdidiyeta. At literal sa loob ng 2 taon (1992-1994) nakuha nila ang epekto. Ang bilang ng mga sakit na cardiovascular ay nabawasan ng kalahati, at ang bilang ng mga sakit na nauugnay sa endocrine system ay nabawasan ng 77%.

Ang populasyon ng Russia ay nangangailangan din ng selenization, dahil halos 90% ng ating populasyon ay may kakulangan sa siliniyum sa katawan. Ang pang-araw-araw na kinakailangan para sa siliniyum ay 20-100 mcg. Ang maximum na pang-araw-araw na dosis para sa mga may sapat na gulang ay tungkol sa 6 micrograms bawat kg ng bigat ng katawan. Para sa isang bata, ang pamantayan ay 30-150 mcg at depende ito sa edad.

Mga pagkain na naglalaman ng siliniyum

Mayroong maraming siliniyum (makabuluhang higit sa 10 mcg bawat 100 g basa na timbang) sa lebadura, bran, damong-dagat at mga mani ng brewer. Ang mga usbong na butil ng trigo at itim na tinapay ay naglalaman ng maraming siliniyum. Kaya, sa buong butil na tinapay - 35 μg ng siliniyum, sa mga binhi ng mirasol - 50 μg, sa buong harina ng palay ay maaaring hanggang sa 50 μg bawat 100 g ng tuyong timbang. Ang lahat ng ito ay tinatayang mga numero, dahil ang nilalaman ng siliniyum sa pagkain ay lubos na nakasalalay sa dami nito sa lupa. Ilang mga mani, isang bag ng mga binhi, o 50 g ng bran ng trigo para sa agahan - at maging mahinahon.

Minsan mahirap makakuha ng pang-araw-araw na siliniyum mula sa pagkain, dahil sa napakalaking pagkawala ng sangkap na ito. Kaya, ang pag-abuso sa mga inuming nakalalasing ay binabawasan ang paggamit nito sa katawan. Ngunit ang pinakapanganib na kaaway ng selenium ay ang mga asukal, pagkaing may asukal na asukal, at iba pang pino na pagkain na inaabuso ng karamihan sa atin. Samakatuwid, ang mga espesyal na additives ay madalas na ginagamit, tulad ng "Neoselen", "Selenzinc", o mga produktong enriched na may siliniyum (mula sa mga halaman ng selenium concentrator).

Ang isang mahusay na selenium concentrator ay mga dahon ng coriander (cilantro).

Dapat ding isipin na ang siliniyum ay may mabubuting kaibigan na tumutulong sa kanya na gumana nang mabisa. Halimbawa

Zinc - isang enhancer ng kaligtasan sa sakit

Ito ay isang mahalagang elemento na bahagi ng ilang daang mga enzyme na responsable para sa paghinga, kaligtasan sa sakit, at marami pa. Dahil ang halaga ng zinc ay bumababa nang kapansin-pansin sa pagbuo ng atherosclerosis, kailangan mong malaman ang mga mapagkukunan ng muling pagdaragdag ng mga reserbang zinc sa katawan.

Ang isang mahusay na concentrator ng sink ay mga dahon ng Birch at buds (drooping birch). Kaya, sa mga dahon ng birch mayroong tungkol sa 16 mg ng zinc bawat 100 g ng tuyong timbang (sa rate na 10-15 mg). Samakatuwid, hindi sinasadya na ang isang dahon ng birch sa anyo ng isang pagbubuhos ay lasing ng 0.5 tasa 3-5 beses sa isang araw. Upang maihanda ang pagbubuhos, 2 kutsarang dahon ay isinalin sa 0.5 litro ng kumukulong tubig sa loob ng dalawang oras.

Ang isang mahusay na mapagkukunan ng sink ay ang pagkaing-dagat. Kung posible, inirerekumenda na ubusin ang mga tahong, talaba, na naglalaman lalo na ng maraming mga asing-gamot na sink, na kung saan ay kinakailangan para sa pagbubuo ng halos lahat ng mga prosteyt na hormone.

Para sa karamihan ng populasyon, ang isang mas makatotohanang mapagkukunan ng sink ay mga kalabasa at binhi ng mirasol, pati na rin mga pandagdag sa pandiyeta batay sa sink, tulad ng Biozinc. Ang mga kumplikadong compound ng zinc tulad ng zinc aspartate, picolinate o zinc lactate ay epektibo at dapat na uminom ng humigit-kumulang 50 mg 1-3 beses araw-araw sa pagitan ng mga pagkain.

Tandaan na ang mabisang dosis ng zinc para sa matinding kaso ay 50-150 mg. Sa parehong oras, ang pamantayan ng zinc para sa mga may sapat na gulang ay 15 mg, para sa mga buntis at lactating na kababaihan, inirekomenda ng 20-30 mg araw-araw.

Ang mga kakaibang pag-inom ng sink ay hindi ito dapat dalhin nang sabay-sabay sa hibla at phytin (matatagpuan sa lahat ng mga butil at toyo). Pinagbuklod nila ang sink, ginagawa itong hindi maa-access sa katawan.

Pagluluto ng sink

Sprouts ng trigo. Mas madalas kumain ng germ ng trigo. Bilang karagdagan sa sink at siliniyum, naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng bitamina E at mga bitamina B. At ito ang kanilang halaga para sa ating kalusugan. Para sa pagtubo, banlawan nang hindi ginagamot ang mga binhi nang maraming beses, itapon ang mga labi na lumutang sa itaas, pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok at takpan ng kaunting tubig. Ibalot ang mangkok sa isang maliit na butas sa isang plastic bag. Sa susunod na araw, banlawan muli at muling punan ng kaunting tubig. Sa isang araw - dalawa, kapag ang laki ng sprouts ay 1-2 mm, handa na ang sprouted grail para magamit. Ang huling tubig ay kapaki-pakinabang na inumin, at ang butil ay maaaring mai-scroll sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Bago paikutin, maaari kang magdagdag ng mga pinatuyong pinatuyong prutas sa butil. Ang gulong na butil ay maaaring kainin bilang isang monofood, halimbawa para sa agahan, o idinagdag sa iba't ibang mga pinggan.

Ang mga binhi ng kalabasa at ilang mga halaman sa hardin, lalo na, perehil at kintsay, ay may kakayahang makaipon ng sink. Huwag mag-atubiling idagdag ang kanilang sariwang damo sa mga salad, na kung saan ay hindi lamang malusog, ngunit nagbibigay din sa mga pinggan ng isang maanghang na lasa. Maaari kang gumawa ng isang katas sa bahay, na kinunan ng 2 kutsarita 3 beses sa isang araw.

Tanso

Ang tanso ay lubos na isang mahalagang sangkap para sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit na cardiovascular. Una, ang tanso ay bahagi ng enzyme ceruloplasmin. Pinoprotektahan ng huli ang ating katawan mula sa labis na bakal, na kung saan ay masama na nag-aambag ito sa akumulasyon ng labis na dami ng mga oxidized compound at dahil doon ang pagbuo ng atherosclerosis. Kinakailangan din ang tanso para sa paglaki ng malakas na nag-uugnay na tisyu na lumalaban sa pagkapunit. Ang mga antas ng normal na tanso ay mahalaga din upang maiwasan ang pagdikit ng kolesterol sa panloob na ibabaw ng mga ugat.

Sa kabilang banda, ang labis na tanso ay nakakapinsala kung saan lumilikha ito ng mga kondisyon para sa kolesterol na sumunod sa ibabaw ng mga pader ng daluyan ng dugo, na dahil doon ay nagdaragdag ng panganib ng puso at iba pang mga sakit sa vaskular. Mayroon ding katibayan na ang mataas na antas ng tanso at mababang antas ng sink ay nagdaragdag ng posibilidad ng coronary heart disease. Ang pang-araw-araw na rate ng tanso na pang-araw-araw ay 1.5-2 mg, habang ang pinakamataas na therapeutic na dosis ng tanso ay 3 mg.

Ang kakulangan sa tanso ay pinaka-karaniwan, ngunit hindi gaanong mahirap mapunan kung ang iyong diyeta ay may kasamang mga binhi, mani, at mga produktong toyo. Ang kakulangan sa tanso ay maaaring maiugnay sa kakulangan ng sink at labis na bakal, halimbawa, kung kumukuha ka ng mga pandagdag sa bakal. Ang pag-abuso sa alkohol ay maaari ding maging sanhi ng kakulangan sa tanso.

Kaya, mahalagang kontrolin ang nilalaman ng tanso sa katawan.

Basahin din: Mga

mineral para sa paggamot ng atherosclerosis: magnesiyo, kaltsyum, silikon, chromium