Pagpili Ng Mga Pagkakaiba-iba Ng Multi-kulay Na Talong

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Mga berdeng talong

Cambodian Green Jain Eggplant

Sa ating bansa, ang mga lilang eggplants ay ayon sa kaugalian na prized, ngunit hindi lamang iyan. Halimbawa, sa lutuing Espanyol, ang mga puting eggplants ang kadalasang ginagamit, sa Tsina at Thailand ang mga may berdeng prutas ay napakapopular, na mahusay sa mga maiinit na peppers at curry. Sa panahong ito ay lumago rin kami ng mga berdeng may prutas na eggplants. Nagustuhan ko ang lahat, kahit na ang bawat pagkakaiba-iba ay kagiliw-giliw sa sarili nitong pamamaraan.

Halimbawa, ang Apple Green, isang iba't ibang binuo noong 1964 ni Propesor Elvin Mader. Super maagang pagkakaiba-iba (hanggang sa 70 araw), mahusay para sa lumalaking pareho sa timog at hilagang rehiyon ng Russia. Bush hanggang sa 50 cm ang taas, semi-kumakalat. Ang mga prutas ay hugis tulad ng isang malaking mansanas. Sa teknikal na pagkahinog, ang mga eggplants ay berde, sa biological ripeness sila ay dilaw-berde, hanggang sa 13 cm ang lapad, na tumimbang ng hanggang sa 500 g na may manipis na balat. Ang pulp ay puti, hindi nagdidilim ng mahabang panahon, napaka maselan, na may masarap na lasa. Ang pagkakaiba-iba ay napaka-mabunga, nagbubunga bago ang hamog na nagyelo, lumalaki nang maayos sa bahay sa bintana.

Handbook ng hardinero Mga

halaman sa nursery Tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottages Landscape na disenyo ng mga studio

Green - isang maagang hinog (105-110 araw) iba't ibang mga talong na may isang orihinal na kulay ng prutas. Ang bush ay 60-70 cm ang taas. Ang mga prutas ay berde, elliptical, tulad ng malaking cream. Ang pulp ay walang kapaitan, maluwag, puting salad na may kaunting berde na kulay at isang katangian na "kabute" na panlasa. Ang isang bush ay nagbibigay ng tungkol sa limang malalaking prutas na may bigat hanggang 300 g. Maagang pagkahinog. Ang bush, bagaman katamtaman ang laki, ay nangangailangan ng suporta dahil sa dami ng mga hinog na prutas. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa isang kumplikadong mga sakit, sa lamig.

Ang isa pang pagkakaiba-iba ng talong - Cambodia Green Jain - ay may isang patayong compact bush hanggang sa 60 cm ang taas na may makapal, malakas na mga tangkay. Napakalaki ng mga prutas, na may bigat na 500 g at mas mataas, naka-compress na hugis-itlog, bahagyang may ribed, hanggang sa 12 cm ang haba, 7 cm ang lapad. Ang mga prutas ay may natatanging kulay - ang mga ito ay 2/3 berde, at ang ilalim ay maputi na may maitim na berde hampas at guhitan. Ang pulp ay puti, malambot, walang kapaitan. Mataas ang ani. Ang bihirang pagkakaiba-iba na ito ay pinalaki sa Cambodia, isang bansa na may mahusay na lutuin, kung saan ang mga prutas ay ginagamit sa magagandang mga resipe sa pagluluto.

Green variety ng talong - Kermit - nagmula sa Thailand. Bush hanggang sa isang metro ang taas, kumakalat. Ang isang natatanging tampok ng iba't-ibang ito ay isang nakamamanghang, kamangha-manghang ani. Ikinalat mo ang mga nangungunang dahon sa bush - at mukhang nakarating ka sa bodega ng talong, kung kaya't masidhi na nakasabit sa mga prutas. Ang mga ito ay bilugan, berde ang kulay na may puting guhitan at stroke. Ang bawat isa na may bigat na 60-120 gramo, na may berdeng tasa. Kakain at pinakuluan ang mga ito. Ang pagkakaiba-iba na ito ay may napaka masarap na mga batang shoots, na kinakain din na hilaw at pinakuluan. Napaka-produktibo ng barayti.

Iba't ibang berdeng Intsik - maagang pagkahinog (hanggang sa 100 araw), ang bush nito ay hanggang sa 50 cm ang taas, siksik, prutas na may bigat na 400 g, bilugan ang mga ito, berde sa teknikal na pagkahinog, tanso-dilaw sa biological ripeness, laman - maputi, malambot, walang kapaitan. Nagbibigay ito ng isang mataas na ani - hanggang sa 5 kg bawat bush.

Louisiana Long Green variety - maaga. Ang bush ng talong na ito ay hanggang sa 50 cm ang taas, siksik. Ang mga prutas ay malaki, hanggang sa 20 cm ang haba, hugis ng saging, mapusyaw na berde na may maputlang guhitan na may bigat na 200 gramo. Ang pulp ay matamis at malambot. Ang pagkakaiba-iba na ito ay hindi kapani-paniwalang produktibo - nagbibigay ito ng hanggang 15-20 na prutas bawat halaman! Ito ay isang bihirang pagkakaiba-iba mula sa Louisiana, kung saan ito ay tinatawag na Green Banana.

Ang iba't ibang uri ng talong na udmalbed - maaga (80 araw). Bush hanggang sa 50 cm, siksik. Ang mga prutas ay hugis ng luha (10x7 cm), maraming kulay: mula sa mapusyaw na berde na may mga guhit na lilang, nagiging lila ang mga ito na may mga dilaw na guhitan. Mataas na mapagbigay na bihirang pagkakaiba-iba.

Puting prutas na talong

Pelican talong

Sa mga puting prutas, mataas na mapagbigay at masarap na mga pagkakaiba-iba:

Puting itlog - isang maagang hinog na pagkakaiba-iba ng talong, taas ng bush hanggang sa 50 cm, nilikha para sa bukas na lupa. Ang mga prutas ay spherical-ovoid, haba ng 5-7 cm, 9-10 cm ang lapad. Ang pagkakaiba-iba ay bumubuo ng maraming mga medium-size na prutas na may bigat na 120-130 g na may puting kulay, ang laman ay berde-maputi na may lasa ng kabute.

Ang iba't ibang puting prutas na Pelican ay nasa kalagitnaan ng pagkahinog (115-120 araw), na inilaan para sa paglilinang sa mga film greenhouse at sa bukas na bukid. Ang halaman ay katamtaman ang laki, mga prutas na may bigat na 200-250 g, 15-18 cm ang haba, 4-6 cm ang lapad, hugis saber, gatas na puti, matte, puting pulp, medium density, malambot. Mga prutas na may mahusay na panlasa, ani 2.5-3.5 kg bawat bush.

Ang maniyebe na talong ay may mataas na bush 90-100 cm, ito ay malakas, semi-kumakalat. Mga form na napakalaki, pinahabang (hanggang sa 20 cm) na mga prutas na may bigat na hanggang 500 gramo. Ang mga ito ay napakatalino puti, pantay na malaki na may puti na niyebe, siksik, malambot, mabango na kabute ng kabute, na hindi naman malasa ang mapait, kahit na labis na hinog at may mahusay na lasa. Ang pagkakaiba-iba na ito ay may mga katangian na napakabihirang para sa talong - ang kakayahang magtakda ng mga prutas sa malamig na panahon. Maagang pagkakaiba-iba ng hinog - 100-115 araw.

Pulang talong

Pulang Ruffled Talong

Mayroon ding mga pulang talong sa aming koleksyon:

Isa sa mga ito - pula ng Hapon - nagmula ito sa Tsina, may mga compact bushe hanggang 50 cm ang taas kapag lumaki sa labas at hanggang 80 cm kapag lumaki sa mga greenhouse. Ang mga tinik sa mga tangkay ay ganap na wala. Ang mga dahon ay ilaw na berde, pinahabang-ovate, bahagyang nagdadalaga. Ang pagkakaiba-iba na ito ay nakakakuha ng polusyon sa sarili, ang mga bulaklak ay bisexual, ang laki ng isang kamatis, matatagpuan ang mga ito sa mga axil ng mga dahon, nakolekta sa isang brush ng 6-7 na piraso o higit pa. Parami nang parami ang patuloy na isiniwalat. Ang mga prutas ay bilog, na may bigat na 100 g, ang mga ito ay magaan na berde na may madilim na guhitan sa teknikal na pagkahinog, pagkatapos ay sila ay naging kahel at ganap na namula kapag hinog. Ang balat ng prutas ay makinis, makintab, pinong lasa ng talong. Ang mga hindi hinog na orangey na prutas na may magagandang dilaw na laman ay ginagamit para sa pagkain. Ang paggamit at paghahanda ng mga prutas ng iba't-ibang ito ay kapareho ng sa karaniwang mga varieties ng talong. Halimbawa, gusto ko ng mga pritong orange na wedge.

Red Ruffled variety - katamtamang huli (120-145 araw). Ang halaman ay may taas na 40-50 cm, siksik, tinik sa mga tangkay ay ganap na wala. Ang mga dahon ay ilaw na berde, pinahabang-ovate, bahagyang nagdadalaga. Ang self-pollination, bisexual na mga bulaklak, ang parehong sukat ng isang kamatis, mga bulaklak ay matatagpuan sa mga axil ng mga dahon, na nakolekta sa isang brush ng 6-7 na piraso na may isang tuluy-tuloy na paglago ng mga bago. Ang mga prutas ay bilog, tumitimbang ng halos 100 g, light green na may madilim na guhitan sa isang maagang yugto. Pagkatapos sila ay maging kahel at ganap na mamula kapag hinog. Ang balat ng prutas ay makinis, makintab, pinong lasa ng talong.

Ang Brazilian Oval Orange ay ang pinakatanyag na iba't ibang mga talong sa mga kasiyahan sa pagluluto sa Brazil. Ang pagkakaiba-iba ay kalagitnaan ng panahon, mataas ang ani, mga prutas na kahel na may berdeng guhitan, hugis-itlog, tumitimbang ng hanggang sa 100 g, masarap. Kapag ganap na hinog, sila ay puspos ng pula at mukhang napakaganda. Gayunpaman, ipinapayong gamitin ang mga ito sa pagkain kapag naging kaunting kahel. Kung nahuhuli ka at kunin ang mga ito maliwanag na kahel o pula - ang mga prutas ay magiging mapait, at ganap na pula - kung gayon sila ay magiging ganap na mapait. Tila, sa kadahilanang ito, ang iba't ibang ito ay hindi naging tanyag sa mga eksperto sa pagluluto mula sa ibang mga bansa. Ang mga ito ay matatagpuan lamang sa mga koleksyon ng mga mahilig sa kakaibang gulay.

Kami ay nakikipag-usap sa mga eggplants sa loob ng maraming taon, pinag-aralan namin nang mabuti ang kanilang teknolohiyang pang-agrikultura at mahusay kaming mahilig sa gulay na ito, lalo na ang mga iba't ibang seleksyon ng Italyano. Ang aming pinaka-paboritong mga pagkakaiba-iba:

Ang Rosa Bianca ay isang palumpong hanggang sa 1 m ang taas. Makapangyarihang, malakas na halaman na may malaking malawak na mga dahon. Ang hugis-perlas na ribbed eggplants ay nakakaakit ng pansin sa isang kulay-rosas na lavender na pamumula sa isang puting background ng prutas. Ang bawat isa sa mga mataba na eggplants na ito ay may bigat na hindi bababa sa 400 gramo, at ang mga pinakaunang prutas ay nakakakuha ng 700-800 g at may kamangha-manghang lasa, maihahalintulad lamang sa pinakapino na fillet ng manok. Ang pulp ay puti, malambot, walang kapaitan. Ang pagkakaiba-iba ay kalagitnaan ng panahon (110-115 araw).

Ang talong ng Rotonda Bianca ay isang pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon. Mula sa pagtubo hanggang sa pagkahinog 110-120 araw. Ang paglilinang sa bukas na lupa at sa ilalim ng isang pelikula ay posible. Ang halaman ay malakas, maayos ang dahon. Mayroon itong magagandang bilog-bilog na puting prutas na may isang pamumulaklak na kulay-rosas. Napakalaki ng mga prutas, may katangi-tanging lasa nang walang kapaitan. Ang pagkakaiba-iba ay may mataas na ani.

Mahal namin silang pareho para sa kanilang malalaking prutas na kalikasan at para sa kanilang totoong puting niyebe na pulp nang walang kapaitan.

Ito ay kilala na kapag ganap na hinog, ang mga eggplants ay nagiging magaspang at walang lasa, samakatuwid lagi silang ginagamit ng kaunting hindi hinog para sa pagkain, ngunit hindi ito nalalapat sa mga Italyano na barayti na pinangalanan sa itaas, na palaging pantay na masarap.

Ang bagong maagang pagkakaiba-iba ng Helios ay mabuti rin. Sinasakop nito hindi lamang sa isang hindi pangkaraniwang kakaibang hugis ng mga light purple na prutas (spherical, bahagyang pipi), kundi pati na rin ng isang masa (300-700 g), pati na rin ang isang magandang-maganda na lasa. Ang pulp ay puti, na may isang maliit na halaga ng uhog, ganap na wala ng kapaitan.

Paunawa board

Pagbebenta ng mga kuting Pagbebenta ng mga tuta Pagbebenta ng mga kabayo

Iba't ibang mga talong Ametis

Ang isang napaka-kakaibang bagong pagkakaiba-iba ng Amethyst ay isang maagang hinog na iba't ibang mga talong na may mataas na ani. Ang pagkahinog sa teknikal ay nangyayari sa 95-100 araw, pagkahinog ng biological - 125-130 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang halaman ay sarado, taas na 160-180 sentimetros. Ang dahon ay katamtaman ang laki, berde, may bingot, makinis, walang tinik. Ang calyx ay mahina ang spiny. Ang prutas ay may katamtamang haba, hugis peras, makintab. Sa teknikal na pagkahinog, ang kulay ng prutas ay madilim na lila na may berdeng kulay at kulay-rosas na guhitan, sa biological na pagkahinog ay kayumanggi ang kulay na may mga gaanong guhit na paayon. Ang pulp ay puti na walang kapaitan. Ang pagkakaiba-iba ng talong ng Amethyst ay nakakatiis ng mababang temperatura ng maayos, nakakapagtakda ng mga prutas sa ilalim ng masamang kondisyon. Ang pagkakaiba-iba ay inilaan para sa lumalaking sa ilalim ng mga kanlungan ng pelikula. Ang pattern ng landing ay 40x60 centimetri. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa virus ng tabako mosaic.

Ang mga pagkakaiba-iba ay namangha sa mataas na ani:

Alekseevsky - katamtamang maagang pagkakaiba-iba, mga cylindrical na prutas ng mahusay na panlasa, nang walang kapaitan, na may bigat na 150-200 g, madilim na lila na kulay, makintab. Ang pagkakaiba-iba ay pinahahalagahan para sa kaaya-aya na pagkahinog ng mga prutas.

Ang pagkakaiba-iba ng saging ay napaka-maagang pagkahinog. Ang bush ay may taas na 40-55 cm. Ang mga prutas ay madilim na lila, pinahabang-silindro, hugis saging. Ang pulp ay puti ng gatas, walang kapaitan. Bigat ng prutas hanggang sa 400 gramo.

Ang regular na pagtutubig, mga dumi ng ibon at mainit na maaraw na panahon ay tiyak na nag-aambag sa mataas na ani ng talong sa aming lugar. Pagkatapos ng lahat, ang talong ay ang pinaka-thermophilic na kultura. Sa daan, nais kong babalaan ang mga hardinero laban sa paglalapat ng isang malaking halaga ng mga organikong pataba, lalo na ang sariwang pataba, para sa talong. Ang labis na mga pataba ay humahantong sa pagpapataba ng mga halaman: ang tangkay at malabay na mga dahon ay nabuo sa pagkasira ng pagbuo ng prutas, nahulog ang mga ovary.

Valery Brizhan, bihasang hardinero

Larawan ni