Lumalagong Lovage

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Gusto namin ng damo

Pagmamahal - Levisticum officinale Koch - (pangmatagalan na kintsay, bukang-liwayway, gustung-gusto namin ang damo, piper) ay isang pangmatagalan na halaman ng pamilyang Celery (Umbrella). Ito ay isang mahalagang halaman ng halaman at halaman.

Ang tiyak na lasa at amoy ay ibinibigay dito ng mahahalagang langis, ang nilalaman na sa mga dahon ay umabot sa 1.27%, sa mga batang shoots - 1, sa mga prutas - 2.47, sa mga ugat - 0.52%. Ang lahat ng mga bahagi ay naglalaman ng ascorbic acid, carotene, mineral asing-gamot at mga organikong acid - malic, folic, atbp. Ang Rutin ay matatagpuan sa mga dahon.

Ang lahat ng mga bahagi ng halaman ay ginagamit bilang pagkain - tulad ng kintsay, ngunit sa mas maliit na dami. Ang Lovage ay isang paboritong pampalasa ng lutuing Ukrainian at Aleman. Ang mga dahon ay idinagdag sa mga sarsa, salad, karne, isda at gulay na pinggan. Ang mga batang tangkay ay pinakuluan ng asukal at nakakakuha ng mga candied fruit. Ginagamit ang Rhizome na sariwa, nilaga, pinakuluang, pinirito, inihurnong at pinalamanan, idinagdag sa mga salad, niligis na patatas, casseroles. Ang sabaw ng mga ugat ay ginagamit sa industriya ng pag-canning ng isda. Ang mga gulay at ugat ng lovage ay maaaring ihanda para magamit sa hinaharap.

× Handbook ng Gardener Mga nursery ng halaman Mga tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottage Mga studio sa disenyo ng Landscape

Kahit na sa mga sinaunang panahon, ang mga tao ay nagbigay pansin sa mga nakapagpapagaling na katangian ng lovage. Para sa mga nakapagpapagaling na layunin, ginagamit ang rhizome at mga ugat. Sa Russia, ang mga paghahanda sa lovage ay matagal nang ginagamit para sa mga bukol ng oral cavity at larynx. Ang sabaw ng mga ugat ay may diuretic, sedative, analgesic at expectorant effect, nagdaragdag ng gana sa pagkain, tiyan at bituka, kinokontrol ang puso at binabawasan ang paghinga. Ang mga durog na sariwang dahon ay inilalapat sa mga sugat, at tuyo, durog sa pulbos, ay dinadala laban sa mga sakit sa nerbiyos.

Ang pagmamahal ay nagmula sa Timog Europa at Kanlurang Asya. Mula noong ika-9 na siglo, nalinang ito sa Gitnang Europa. Ngayon ay nalilinang ito sa karamihan ng mga bansa sa Kanlurang Europa at Hilagang Amerika, sa maraming mga rehiyon ng European na bahagi ng CIS, lalo na sa Caucasus. Sa Russian Federation, ang lovage ay hindi maganda ang ipinamamahagi.

Ito ay katulad ng hitsura sa kintsay. Ang ugat ng sistema ay mahibla. Ang pangunahing mga ugat ay light brown, mataas ang branched, 30-40 cm ang haba. Ang rhizome ay maraming ulo. Ang bilang ng mga buds ay tataas taun-taon, kung kaya't lumalaki ang bush. Ang tangkay ay tuwid, glabrous, kumunot, guwang, branched sa tuktok, sa base na may maraming kaliskis. Ang taas ng bush ay 2-2.5 m Ang mga dahon ay glabrous, glossy, malawak na tatsulok na balangkas, dalawang beses at tatlong beses na pinnately dissected; basal - long-petiolate, stem - mas maliit, sa mga maikling petioles, itaas - sessile, vaginal - na may isang maliit na plato. Ang mga bulaklak ay maputi-madilaw-dilaw, maliit, nakolekta sa isang kumplikadong 10-20-ray umbel na may maraming mga pambalot at sobre. Ang prutas ay isang dilaw-kayumanggi, bahagyang naka-compress na dalawang buto, na nahahati sa dalawang elliptical halves. Ang bawat kalahating-carp ay may limang mga tadyang, ang mga panlabas ay may pakpak, dalawang beses ang haba kaysa sa mga dorsal.

Ang pag-unlad ng halaman na ito ay sumusunod sa isang dalawang taong ikot. Sa unang taon, nabuo ang isang rosette na pito hanggang siyam na dahon. Ang haba ng pinakamalaking mga halaman ay umabot sa 50 cm. Simula mula sa pangalawang taon ng buhay, depende sa lumalaking kondisyon, 80-100% ng mga halaman ang namumulaklak at namumunga. Nagsisimula ang pamumulaklak sa huli ng Hunyo - unang bahagi ng Hulyo at tumatagal ng 20-30 araw. Ang gitnang payong ay may 100-700 na mga bulaklak, ang mga payong ng mga kasunod na order - 70-400. Mula sa simula ng pamumulaklak hanggang sa pagkahinog ng mga unang prutas, isang average ng 40 araw na lumipas. Ang pag-ibig ay namumunga nang regular. Nangyayari ang mass ripening sa Agosto-Setyembre. Ang mga tangkay ay natutuyo pagkatapos ng prutas.

Ang Lovage ay isang mala-lamig na halaman na maaaring hibernate sa bukas na bukid. Ang mga binhi ay tumutubo sa temperatura ng 3 … 4 ° C, ngunit ang panahong ito ay tumatagal ng hanggang sa 20 araw. Sa temperatura na 18 … 20 ° C, ang panahon ng pagtubo ay tumatagal ng 10-12 araw. Pinahihintulutan ng mga seedling ang mga panandaliang frost hanggang sa -3 … -8 ° С. Ang pinakamainam na temperatura para sa paglago at pag-unlad ng lovage ay 15 … 20 ° С, ang pagtaas nito ay may nakaka-depress na epekto sa halaman.

Mas gusto ng kulturang ito ang mga sous-rich soils. Humihiling sa ilaw sa paunang panahon, kapag ang mga punla ay lilitaw mula sa mga binhi. Maaari itong lumaki kapwa sa mga bukas na lugar at sa lilim. Sa tagtuyot, mawawala ang aerial na bahagi, ngunit sa pagsisimula ng pag-ulan nagbibigay ito ng isang bagong paglago. Ang labis na kahalumigmigan ay humahantong sa kumpletong pagkamatay ng root system at pagkamatay ng halaman. Ang hindi pantay na pamamahagi ng pag-ulan sa panahon ng lumalagong panahon ay binabawasan ang ani ng mga dahon.

Upang makakuha ng isang mahusay na pag-aani ng mga ugat ng lovage, dapat mong limitahan ang application ng pataba at nitrogen fertilizers. Ang malalaking dosis ng nitrogen ay nagtataguyod ng mabilis na paglaki ng ugat, ngunit ang kanilang laman ay nagiging maluwag at dumidilim kapag luto. Kapag lumaki sa mga gulay, pagkatapos ng pagputol ng mga dahon, inilapat ang mga nitrogen fertilizers.

Ang pag-ibig ay naipalaganap sa pamamagitan ng paghahasik ng mga binhi sa lupa at mga punla, na hindi gaanong madalas sa pamamagitan ng paghati sa bush at mga pinagputulan ng ugat.

Mayroong ilang mga pagkakaiba-iba ng lovage. Sa "Rehistro ng Estado … 2004" 6 na pagkakaiba-iba: Cupid, Hercules, Don Juan, Pinuno, Preobrazhensky Semko. Noong 2002, ang POISK na kumpanya ng agrikultura ay nagpakilala ng isang bagong pagkakaiba-iba - Udalets.

× Paunawa board Kittens for sale Titik na ipinagbibili Ipinagbibiling mga kabayo

Para sa pag-ibig, kanais-nais na maglaan ng mga off-turn area. Karaniwan itong inilalagay sa isang hiwalay na kama kasama ang iba pang mga pangmatagalan. Para sa isang average na pamilya, isang lugar na 1 m² ay sapat na.

Ang mga binhi ng lovage ay nahasik sa unang bahagi ng tagsibol o bago ang taglamig. Ang mga binhi at lupa ay inihanda para sa kintsay. Mas mabuti na palaguin ito sa pamamagitan ng mga punla. Upang makakuha ng mga punla, ang mga binhi ay nahasik sa bahay o sa mga greenhouse, hotbbed o sa ilalim ng maliliit na mga silungan na may nutritional area na 5x5 o 6x6 cm para sa isang halaman. Sa hinaharap, dapat itong nasa antas na 15 … 20 ° С. Dalawang linggo pagkatapos ng pagtubo, ang mga halaman ay pinakain ng isang solusyon ng mga mineral na pataba. Mas mahusay na gumamit ng mga pataba na may mga microelement tulad ng Solvent, Kemira-Lux. Pagkatapos ng 15 araw, ang pagpapakain ay paulit-ulit. Ang pinakamainam na edad ng punla ay 40-50 araw. Ang pinakamagandang oras para sa kanya upang bumaba ay maagang tagsibol.

Sa mga hardin, ang lovage ay inilalagay na may spacing row na 70 cm sa pagkonsumo ng 0.3 g ng mga binhi bawat 1 m². Sa unang taon ng paglilinang, ang mga halaman ay pinipisan ng dalawang beses: una sa 10, pagkatapos ay ng 20 cm sa isang hilera. Sa susunod na taon, 50 cm ang natitira sa pagitan ng mga halaman. Ang lugar na ito ay sapat na para sa pangmatagalang paglilinang ng pananim na ito.

Ang pag-aalaga ng halaman ay binubuo ng regular na pag-loosening at pag-aalis ng mga damo. Sa kakulangan ng kahalumigmigan, ang pagtutubig ay nagbibigay ng mahusay na mga resulta. Sa mga sumunod na taon, bilang karagdagan sa mga nakalistang gawa, binibigyang pansin ang pagpapakain. Nagsisimula sila sa sandaling matunaw ang niyebe.

Maaari mong anihin ang lovage sa unang taon sa taglagas, ngunit sa ngayon ang celery ay nagbibigay ng parehong mga produkto, kaya mas mahusay na ipagpaliban ang ani sa maagang tagsibol ng susunod na taon. Sa panahon ng pag-overtake, walang pagkamatay ng mga halaman mula sa mababang temperatura ang naobserbahan. Maagang lumalaki ang masa sa itaas, kung minsan sa natunaw na niyebe, at sa mga kondisyon ng rehiyon ng Leningrad, sa pagtatapos ng unang dekada ng Mayo, ang taas ng mga dahon ay umabot sa 40-45 cm. Ang pagputol ay paulit-ulit na 2-3 beses sa ang tag-init. Tinatapos nila ito ng 1.5 buwan bago ang matatag na mga frost. Sa isang lugar, ang lovage ay maaaring lumago sa loob ng 10-15 taon. Ang huling oras na ito ay ani sa unang bahagi ng tagsibol, tag-init o taglagas, kasama ang mga ugat.

Ang mga gulay ng lovage ay maaaring maitaboy sa taglamig sa mga kundisyon ng silid mula sa mga ugat na tumimbang ng 80-100 g na may buo na mga apikal na usbong.

Inasnan na lovage

Pagbukud-bukurin nang lubusan, banlawan at makinis na tumaga ng 1 kg ng mga dahon ng lovage, magdagdag ng 200 g ng asin, ihalo. Mahigpit na ilagay sa isang lalagyan, isara sa isang bilog, ilagay ang pagkarga at ilagay sa isang malamig na lugar. Ginamit sa taglamig bilang isang pampalasa para sa iba't ibang mga pinggan. Lovage salad na may mayonesa. I-chop ang hugasan at peeled na mga ugat ng lovage (65 g) at mga ugat ng karot (40 g) sa manipis na piraso, iwisik ang sitriko acid o suka, asin, panahon na may mayonesa, ilagay sa isang mangkok ng salad, palamutihan ng perehil at mga sibuyas. Ang pag-ibig at karot ay maaaring pinakuluan muna.