Paano At Kung Ano Ang Pataba Ng Repolyo

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Sa impluwensya ng mga pataba sa kalidad ng mga pananim na gulay

Ang kalidad ng mga gulay ay isang buong kumplikadong mga sangkap na kasama dito. Sa mga pananim na gulay, nakasalalay ito hindi sa ganap na nilalaman ng mga sangkap na ito sa paggawa, ngunit sa kanilang ratio sa bawat isa.

Isinasaalang-alang ang iba't ibang uri ng mga pananim na gulay at kanilang iba't ibang mga tungkulin sa nutrisyon ng tao, para sa isang kumpletong paglalarawan ng kalidad ng mga pananim na gulay, ang unang lugar ay maaaring mailagay sa nilalaman ng tuyong bagay at tubig. Inaangkin ng mga elemento ng mineral ang pangalawang lugar - potasa, kaltsyum, iron, magnesiyo, tanso, siliniyum, kobalt, yodo at ilang iba pa.

Para sa maraming gulay, ang nilalaman ng mga asukal, organikong acid, protina, bitamina, carotenoids at pagkakaroon ng mga tukoy na sangkap tulad ng mga mahahalagang langis (sa mga sibuyas, bawang at iba pang mga pananim), mga tannin at lasa ng kapaitan (pipino, atbp.) kahalagahan

Patnubay sa hardinero Mga

halaman sa nursery Tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottages Landscape na disenyo ng mga studio

Ang wastong napiling mga ratio ng mga mineral na pataba ay maaaring magpapatatag ng balanse ng bioenergetic sa mga halaman at makabuluhang taasan ang nilalaman ng maraming mga sangkap na biochemical dito. Ang unilateral at hindi sinasadyang paglalapat ng mga pataba sa halip ay nagiging sanhi ng pagkapagod sa mga halaman at alog ang balanse sa kanilang metabolismo.

Ang mga mineral na pataba ay tumaas, una sa lahat, ang nilalaman ng mga dry na sangkap, mga organikong acid at asukal, ang mga organoleptic na katangian ng mga gulay ay nakasalalay sa ratio ng huli. Ang nilalaman ng karotina sa mga kamatis, karot, peppers ay nagdaragdag nang malaki sa ilalim ng impluwensya ng mga nitrogen fertilizers, at bitamina C - kapag gumagamit ng potasa.

Ang kumpletong pataba ng mineral ay nagdaragdag ng nilalaman ng asukal sa repolyo mula 2.4 hanggang 3.3%, sa mga peppers at eggplants - ng 0.1-0.2%, sa berdeng mga gisantes - ng 0.3, sa mga bombilya ng sibuyas - ng 0, 4, sa mga karot - ng 0.6%. Ito ay isang kapansin-pansin na pagtaas kahit sa panlasa.

Ang mga organikong pataba ay mayroon ding isang malakas na epekto sa pagtaas ng nilalaman ng asukal ng mga gulay at pagdaragdag ng nilalaman ng tuyong bagay sa kanila. Kaya, ang nilalaman ng asukal sa mga eggplants ay tumaas mula 1.9 hanggang 2.5%, at sa zucchini - mula 2.3 hanggang 2.9%. Gayunpaman, sa karamihan ng mga pananim na gulay, ang dry matter at nilalaman ng asukal ay tumaas sa isang mas malawak na lawak sa paggamit ng mga mineral na pataba kaysa sa mga organikong.

Paunawa board

Kittens para sa ipinagbibiling Tuta na ipinagbibiling Binebenta ng mga kabayo

Ang kalidad ng mga gulay ay lubos na naiimpluwensyahan ng mga micronutrient na pataba: boron, mangganeso, tanso, molibdenum, kobalt, atbp. Sa mga lupa na hindi sapat na ibinigay na may mga mobile form ng microelement, paunang paghahasik ng paggamot ng mga buto sa kanila, pagsabog ng mga halaman o pag-apply sa lupa nang magkasama kasama ng iba pang mga mineral na pataba na pinabilis ang pag-unlad ng mga punla ng mga kamatis, peppers at iba pang mga pananim na gulay, nadagdagan ang ani, pinabilis ang pagkahinog at naipon na mas maraming asukal, bitamina at mga elemento ng mineral sa pag-aani. Sa ilalim ng impluwensya ng mga elemento ng pagsubaybay, ang mga kalidad ng pandiyeta at nakapagpapagaling ng mga kamatis, peppers at berdeng pananim ay makabuluhang napabuti.

Gayunpaman, sa maling paggamit ng mga pataba, ang kalidad ng mga produktong gulay ay maaaring lumala nang malaki. Halimbawa, kapag ang mga organikong pataba lamang ang inilalapat, ang mga kalidad ng pag-aatsara ng mga pipino ay lumala. Kung saan inilapat ang pataba, ang mga pipino ay malambot, walang langutngot, nagkaroon ng masamang amoy, at mas masahol sa lasa kaysa sa mga pipino mula sa isang lugar na hindi napabunga ng pataba. Ang nilalaman ng bitamina C ay makabuluhang nabawasan din kapag naglalapat ng mataas na dosis ng pataba. Sa pinagsamang paglalapat ng mga organikong pataba na may mineral na pataba, napabuti ang sitwasyon at ang kalidad ng mga sariwa at inasnan na prutas ay makabuluhang napabuti.

Ang paggamit ng mga pataba kapag lumalagong repolyo

Ang repolyo ay isa sa mga pinakakaraniwang pananim ng gulay, naglalaman ito mula 5 hanggang 10% tuyong bagay, kabilang ang 3-5% na asukal, 1.5% na mga nitrogenous na sangkap at halos 2% na abo, mayaman sa mga bitamina C at K.

Ang komposisyon ng biochemical ng repolyo ay napaka-variable, samakatuwid ang epekto ng ilang mga uri at mga kumbinasyon ng mga mineral na pataba sa mga tagapagpahiwatig ng kalidad ng repolyo ay ipinakita sa iba't ibang mga paraan. Ang mga nitroheno na pataba ay may malaking epekto sa pagtaas ng ani; maaari nilang madagdagan ang nilalaman ng tuyong bagay, asukal, at bitamina sa repolyo. Binabago nito ang ani ng mga karaniwang produkto at ang kaligtasan ng mga ulo ng repolyo habang tinitipid.

Sa mga pinatuyo na lupa na marsh, katamtamang ibinibigay ng mobile phosphorus at mapapalitan na potasa, ang dosis na 9 g ng nitrogen bawat 1 m² ay tumaas ang nilalaman ng ascorbic acid mula 17.04 hanggang 22.71 mg%. Sa isang karagdagang pagtaas sa dosis ng mga nitrogen fertilizers hanggang 12-18 g, ang nilalaman ng ascorbic acid ay praktikal na hindi nagbago. Mayroong isang bahagyang pagtaas sa nilalaman ng tuyong bagay - ng 0.07%.

Ang mga fertilizers ng nitrogen laban sa background ng posporus-potasaong pataba ay nadagdagan ang akumulasyon ng tuyong bagay, protina, kabuuang nitrogen at bitamina. Ang pinaka-kanais-nais na mga kondisyon para sa pagkuha ng isang mataas na ani at de-kalidad na mga produkto ay nakakamit kapag gumagamit ng 12 g ng nitrogen bawat 1 m² sa ilalim ng repolyo, habang sabay na naglalagay ng 9 g ng posporus at potassium fertilizers.

Ang isang nadagdagang dosis ng nitrogen na 24 g kumpara sa isang dosis na 12 g ay nadagdagan ang average na timbang sa ulo ng 0.5 kg. Sa panandaliang pag-iimbak (4 na buwan), ang pagbaba ng timbang ng repolyo ay halos pareho. Sa panahon ng pangmatagalang pag-iimbak (7 buwan), ang kabuuang bigat ng repolyo na lumago laban sa background ng mas mataas na dosis ng nitrogen fertilization ay makabuluhang mas mababa kaysa sa bigat ng mga ulo ng repolyo na lumaki laban sa background ng pinakamainam na dosis. Isang hindi kanais-nais na epekto ng mataas na dosis ng mga nitrogen fertilizers (higit sa 24 g) sa ani ng mga maaring ipagpalit na mga produkto kapwa sa oras ng pag-aani at pagkatapos maitaguyod ang ilang imbakan.

Ang magkakaibang anyo ng pagpapabunga ng nitrogen ay may humigit-kumulang sa parehong epekto. Gayunpaman, ang ilang mga kagustuhan ay maaaring ibigay sa urea at ammonium nitrate. Samakatuwid, nang ang 20 g ng urea ay ipinakilala sa ilalim ng repolyo laban sa background ng posporus at potassium fertilizers, ang ani ng karaniwang mga ulo ng repolyo ay 7.18 kg bawat 1 m², at nang mailapat ang parehong dosis ng ammonium sulfate, ito ay 6.8 kg. Ang kalidad ng mga ulo ng repolyo ay halos pareho sa parehong mga pagkakaiba-iba.

Ang mga phosphate fertilizers, tulad ng mga nitrogen fertilizers, ay nakakatulong sa isang makabuluhang pagtaas sa ani ng repolyo. Sa mga pinatuyo na mga soil na lupa, mahusay na naibigay na may mobile posporus at mapapalitan na potasa, ang mga posporusong pataba ay nadagdagan ang ani ng repolyo mula 6.30 hanggang 6.76 kg. Sa parehong oras, ang nilalaman ng bitamina C ay tumaas mula 18.74 hanggang 20.16 mg%, at ang nilalaman ng dry matter - mula 6.96 hanggang 7.15%.

Sa mga sod-podzolic medium loamy soils, ang mga posporus na pataba ay nadagdagan ang ani ng repolyo mula 9.52 hanggang 9.94 kg bawat m², at ang nilalaman ng dry matter, asukal at bitamina C ay praktikal na hindi nagbago.

Ang mga potash fertilizers, pati na rin mga nitrogen at posporus na pataba, ay makabuluhang taasan ang ani at kalidad ng repolyo.

Ang ani, kalidad at kaligtasan ng repolyo sa isang malaking lawak ay nakasalalay sa paggamit ng microfertilizers, na nagpapabuti sa potosintesis, nagpapabilis sa pagkahinog, na sa huli ay nag-aambag sa isang pagtaas ng ani, isang pagtaas sa nilalaman ng mga dry na sangkap, asukal, protina at bitamina C Sa foliar feeding 0.05% - ang boron solution sa repolyo ay makabuluhang tumaas ang nilalaman ng dry matter, kabuuang asukal at bitamina C.

Ang mga katulad na resulta ay nakuha sa pamamagitan ng pagbabad ng mga binhi ng repolyo sa isang solusyon sa boron. Ang nilalaman ng asukal sa mga ulo ng repolyo ay tumaas sa isang mas malawak na lawak sa ilalim ng impluwensya ng molibdenum, at ang zinc ay nag-ambag sa pinakamalaking pagtaas ng nilalaman ng bitamina C. Ang pinakamataas na pagtaas ng ani ay nakuha kapag ang boric acid, zinc sulfate na 0.55 g bawat 1 m² at ammonium Ang molybdic acid ay ipinakilala sa lupa para sa paghuhukay. 0.1 g kasama ang mga nitrogen, posporus at potash na pataba N12P9K9.

Sa mga acidic na lupa, sa ilalim ng maagang puting repolyo, cauliflower, broccoli, kohlrabi, dayap na pataba na 400-800 g at pataba na 6-8 kg / m² ay dapat na ilapat. Para sa mga late-ripening variety ng repolyo, ang dosis ng lahat ng mga pataba ay maaaring tumaas ng 50%.

Ang gastos sa pagbili ng mga pataba ay palaging ganap na nabayaran ng isang pagtaas sa ani. Hindi ka dapat makatipid sa mga pataba, pati na rin sa iyong kalusugan. Ang gastos sa pag-aabono para sa repolyo ay 6-8 rubles / m², at halos doble ang ani. Dahil dito, kalahati ng ani ng 3-5 kg / m² na nagkakahalaga ng 36-60 rubles / m² ay malilikha sa pamamagitan ng paggamit ng mga pataba. Tulad ng nakikita mo, ang pagtaas ng ani ay mas mataas kaysa sa lahat ng mga gastos sa pataba. Samakatuwid, nagbabayad sila nang may interes. Ang kita mula sa mga pataba kapag ang lumalaking mataas na kalidad na repolyo ay maaaring maging 29-52 rubles bawat square meter. metro ng paghahasik. Para sa bawat ruble na ginugol sa mga pataba, palagi kang makakakuha ng hindi bababa sa 4-6 rubles ng kita.