Lumalagong At Nag-iimbak Ng Bawang Ng Taglamig

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Ang malusog na bawang ay nakalulugod sa mata

Ang bawang ay isa sa mga hindi mapapalitan na pananim. Ito ay lumaki sa anumang hardin, na hindi nakakagulat, dahil ang halaman na ito ay isa sa mga ganap na natatanging pampalasa.

Kung walang bawang, maraming mga pinggan ang magiging mura at walang lasa, at hindi ka talaga makakagawa ng maraming paghahanda. At ang mga pag-aari na nakapagpapagaling ay malaki ang kahulugan, lalo na sa isang mabagsik na klima, halimbawa, tulad ng mayroon tayo sa mga Ural.

Tulad ng alam mo, mayroong mga taglamig at tagsibol na bawang. Sa Urals, maraming mga hardinero ang gusto ang spring bawang. Bakit? Tila, ginagabayan sila ng katotohanang ang ganitong uri ng bawang ay mas mahusay na nakaimbak. Hindi ako magtatalo, totoo ito.

Gayunpaman, ang taglamig na bawang ay may isang pares ng sarili nitong, at napakahalagang kalamangan. Una, ito ay higit na mas produktibo (at kailangan mong alagaan ito nang hindi hihigit sa spring ng bawang), at pangalawa, maraming mga pagkakaiba-iba ng bawang sa taglamig ang kinunan, iyon ay, bumubuo sila ng mga bombilya, na kung saan ay mahusay at napaka murang materyal sa pagtatanim.. Samakatuwid, sa huli, nakakakuha kami ng isang makabuluhang pagtaas ng ani, pinarami ng pagkakataong makatipid sa materyal na pagtatanim.

Patnubay sa hardinero Mga

halaman sa nursery Tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottages Landscape na disenyo ng mga studio

Mayroon ding isang mas mahalagang kadahilanan: pagbabalat ng maliit na bawang ng tagsibol, deretsahang nagsasalita, ang kasiyahan ay mas mababa sa average.

Ayon sa mga kagustuhan nito, ang bawang sa taglamig ay hindi naiiba mula sa spring bawang - ito ay photophilous at hygrophilous, mas gusto ang magaan na mayabong na mga lupa at mahinahon na pinahihintulutan ang mga frost at maraming iba pang mga natural na sakuna. Gayunpaman, ang bawang ng taglamig ay may sariling mga katangian ng teknolohiyang pang-agrikultura: hindi ito nakatanim sa tagsibol, ngunit sa taglagas at nangangailangan (marahil ay hindi sa lahat ng mga rehiyon) tirahan para sa taglamig. At bilang isang materyal na pagtatanim para sa bawang na ito, hindi lamang chives, ngunit maaari ding magamit ang mga bombilya.

Mga tampok ng pagpaparami ng taglamig na bawang

Mayroong dalawang mga pagpipilian para sa pagpaparami ng taglamig na bawang: pagtatanim na may mga sibuyas at pagtatanim na may mga bombilya ng hangin na nabuo sa mga inflorescence (bombilya). At sa katunayan, at sa ibang kaso, may mga kalamangan at kahinaan.

Nagtatanim ng ngipin

Ang pagtatanim ng mga sibuyas ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng pag-aani ng bawang sa isang taon. Kung itinanim mo ang mga bombilya, pagkatapos ang pag-aani ng mga ganap na ulo ay maaaring anihin, aba, pagkatapos lamang ng dalawang taon. Gayunpaman, ang pagtatanim ng mga sibuyas ay hindi kapaki-pakinabang sa ekonomiya dahil sa hindi makatuwirang paggamit ng materyal na pagtatanim, dahil ang taglamig na bawang ay madalas na may napakalaking mga sibuyas - bilang isang resulta, isang makabuluhang bahagi ng naani na pananim ang napupunta sa pagtatanim. Bilang karagdagan, kapag nagtatanim ng chives na nahawahan ng mga sakit (pangunahin na bacteriosis), maraming mga halaman ang nahuhulog sa taglamig.

Sa tagsibol, ang mga seedling ay kalat-kalat, ang mga dahon sa natitirang mga halaman ay nagsisimulang maging dilaw nang maaga (awtomatiko nitong humahantong sa isang makabuluhang pagbaba ng ani), at isang makabuluhang bahagi ng naani na pananim ang lumala habang nag-iimbak. Bilang karagdagan, ang kasanayang ito ay humahantong sa pagkalat ng impeksyon. Kapag nagtatanim ng mga bombilya, ang mga sakit ay hindi naililipat, na nangangahulugang ito ay isang madaling paraan upang makakuha ng ganap na malusog na materyal sa pagtatanim.

Hindi rin magiging labis na tandaan na hanggang sa daan-daang mga bombilya sa bawat inflorescence ang nabuo (sa katunayan, ang bilang ay nag-iiba-iba depende sa pagkakaiba-iba), na nagbibigay-daan sa iyo upang magtanim ng malalaking lugar na may bawang na praktikal nang walang gastos sa materyal na pagtatanim.

Napapansin na kapag nagtatanim ng mga ngipin, dapat silang makuha mula sa malusog at malalaking ulo, dahil ang isang ngipin na kinuha mula sa isang malaking ulo ay potensyal na handa na bumuo ng parehong malaking ulo. Sa kasong ito, ang kagustuhan ay dapat ibigay lamang sa mga panlabas na ngipin, dahil ang panloob na ngipin ay bumubuo ng isang mas maliit na ani.

Ang mga ngipin ay nakatanim sa parehong lalim ng 6-7 cm sa mga hilera ayon sa 15x15 cm scheme. Inirerekumenda na magtanim ng bawang ng mga 35-40 araw bago ang simula ng isang matatag na malamig na iglap (karaniwang mula kalagitnaan ng Setyembre hanggang sa unang bahagi ng Oktubre, kahit na ang tiyempo sa bawat rehiyon ay magkakaiba) upang sila ay nag-ugat, ngunit hindi sumibol.

Paunawa board

Kittens para sa ipinagbibiling Tuta na ipinagbibiling Binebenta ng mga kabayo

Mga palatandaan ng bacteriosis sa bawang

Ang bakterya ay umabot sa pag-unlad ng masa sa panahon ng pag-iimbak, kahit na ang impeksyon ng mga ulo ay nangyayari sa panahon ng lumalagong panahon. Kapag nag-aani, ang pagkakaroon ng isang sakit sa mga ulo ng bawang ay maaaring hindi kilalanin sa paningin, dahil ang mga clove mismo ay hindi nakikita sa ilalim ng mga takip na kaliskis. Kahit na ang ilan sa mga apektadong ulo ay maaari pa ring makilala sa malapit na pagsusuri ng bahagyang madilaw na lilim ng mga sumasaklaw na kaliskis mula sa ilalim na bahagi.

Ang apektadong bawang ay may malalim na kayumanggi sugat o guhitan sa mga sibuyas. Ang tisyu ng apektadong ngipin ay nakakakuha ng isang kulay-dilaw na kulay ng pearlescent, ang lobule ay nagiging bahagyang transparent, na parang nagyeyelong. Ang bawang ay nagbibigay ng isang napaka-hindi kasiya-siyang putrid na amoy. Ang hindi pinatuyong bawang, na may pinsala sa mekanikal, ang pinaka-apektado. Ang pag-iimbak ng mga ulo sa mainit at mahalumigmig na mga kondisyon ay nagpapabuti sa pag-unlad ng sakit.

Mga bombilya sa hinaharap na nakatali sa mga arrow

Pagtatanim ng bombilya

Tulad ng para sa pagtatanim ng mga bombilya, posible nang teoretikal na itanim ang lahat ng normal na nabuo at hinog na maliit na mga sibuyas. Upang makuha ang mga ito, ang mga arrow ay naiwan sa maraming mga halaman ng bawang na lumaki mula sa pinakamalaki at pinakamakapangyarihang mga sibuyas (para sa pagiging maaasahan, mas mahusay na itali ang mga kaliwang arrow ng mga maliliwanag na laso, upang hindi sinasadyang maputol ito). Ang mga arrow sa simula ng kanilang pormasyon ay nakapulupot sa isang spiral, pagkatapos habang lumalaki, dumidiretso.

Sa sandaling ang mga arrow sa wakas ay magtuwid, at ang mga ngipin ay nabuo at magsimulang umatras, ang mga halaman ay tinanggal, nakatali sa maliliit na bungkos at isinabit sa attic sa loob ng 3-4 na linggo. Sa panahong ito, mayroong isang pag-agos ng mga plastik na sangkap mula sa mga dahon at stems sa ulo at mga bombilya ng hangin, na tumaba. Matapos matuyo ang tangkay, ang mga bombilya ay pinaghiwalay, nag-iingat na hindi mapinsala ang kanilang mga kaso.

Maaari kang magtanim ng mga bombilya pareho sa taglagas at maagang tagsibol, gayunpaman, ang parehong mga pagpipilian ay hindi perpekto. Sa panahon ng paghahasik ng taglagas, ang ilan sa mga bombilya ay maaaring mag-freeze, at ang ilan sa kanila ay dumikit sa ibabaw, bilang isang resulta, sa tagsibol kinakailangan upang mapalalim muli ang materyal na pagtatanim.

Para sa pagtatanim ng tagsibol, sa kaso ng hindi pagsunod sa pinakamainam na mga kondisyon ng pag-iimbak (at pareho sila para sa mga set ng sibuyas - "malamig" at "mainit" na imbakan), hindi laging posible na panatilihing buo ang lahat ng mga bombilya hanggang sa tagsibol, maraming sa kanila ay maaaring matuyo.

Sa isang "mainit" na pamamaraan ng pag-iimbak, ang mga bombilya na natitira bago ang tagsibol ay dapat ilipat sa isang silid na may temperatura na 4 … 5 ° C isang buwan at kalahati bago itanim. Kung hindi ito tapos, kung gayon ang mga halaman sa unang bahagi ng Agosto ay hindi titigil sa paglaki - mananatili silang berde at lalago hanggang sa huli na taglagas, at kung minsan ay kunan din ng larawan. Bilang isang resulta, makukuha ang katamtamang laki, hindi pa gulang na mga ulo na may maliliit na ngipin, na hindi interesado alinman sa materyal na pagtatanim o para sa pagkonsumo. Ang mga halaman mula sa mga bombilya ay pinalamig bago itigil ang pagtatanim noong unang bahagi ng Agosto at bumubuo ng mga ulo mula sa isang malaking bilog na sibuyas hanggang sa 3 cm ang lapad (ang tinaguriang isang may ngipin na sibuyas). Mula sa lahat ng nasabi sa itaas, sa aking palagay, sumusunod na mas gusto ang pagtatanim ng taglagas (Ako mismo ang nagtatanim ng mga bombilya sa taglagas).

Bago itanim, ang mga bombilya ay babad na babad sa loob ng isang araw, binabago ang tubig ng 3-4 beses, ang mga lumulutang (iyon ay, hindi hinog) na mga bombilya ay tinanggal. Ang mga bombilya ay nakatanim sa lalim ng 2-3 cm bawat 3-5 cm sa isang hilera at may distansya na 15-20 cm sa pagitan ng mga hilera.

Ang pagtatanim ng bawang ay dapat na mulched na may isang layer ng humus, na nagbibigay-daan sa iyo upang protektahan ang mga ito mula sa pagyeyelo sa taglamig. Sa mga rehiyon kung saan ang mga frost ay madalas na nagsisimula sa hindi gaanong mahalaga na takip ng niyebe, maaari mo ring karagdagan na takpan ang mga taniman ng hay o dayami. Lalo na mahalaga na mag-mulch ng mga bombilya ng pagtatanim - narito ang layer ng materyal na pagmamalts ay maaaring umabot sa 5 cm, habang ang pagtatanim ng mga clove ay sapat upang malts na may isang layer ng humus ng 2 cm.

Sa aking hardin, nagtatanim ng ordinaryong bawang, nagsusunog ako ng humus na kinuha mula sa mga greenhouse, at unang pinagtambalan ang mga kama ng mga bombilya na may isang layer ng humus, pagkatapos ay takpan ng isang manipis na pantakip na materyal, at sa tuktok ay idinagdag ko rin ang isang manipis na layer ng mga sanga ng pustura. Nang hindi nagsasagawa ng mga naturang hakbang, ang mga bombilya ay nag-freeze halos ganap sa taglamig.

Pag-aalaga sa panahon ng lumalagong panahon

Ang bawang ay napaka-mapagmahal at pumili ng tungkol sa pagkamayabong sa lupa, kaya mas mabuti na huwag subukang itanim ito sa mga may kulay na lugar at sa hindi sapat na mayabong na mga lupain.

Gumagawa din ang bawang ng mas mataas na pangangailangan sa antas ng kahalumigmigan, lalo na sa panahon ng pagtubo ng mga clove at bombilya at sa simula ng paglaki ng root system (na may kakulangan ng kahalumigmigan, maliit ang ulo ng ulo), gayunpaman, ang halaman na ito ay hindi rin tiisin ang malapit na pagtayo ng tubig sa lupa. Ang bawang ay hindi dapat itanim sa isang pag-ikot ng ani pagkatapos ng bawang o anumang iba pang mga pananim na sibuyas, dahil nag-aambag ito sa isang mas matinding pinsala dito ng mga sakit (sa partikular, bacteriosis) at mga peste.

Ang agrotechnics ng bawang kapag itinanim ito ng chives at bombilya ay halos pareho: paluwag, pag-aalis ng damo, pagtutubig kung kinakailangan at pagpapakain sa unang kalahati ng lumalagong panahon. Sa tagsibol, kaagad pagkatapos matunaw ang niyebe, ang mga taniman ng bawang ay dapat na patabaan ng mga pataba ng nitrogen (iwisik ng urea), at pagkatapos ay paluwagin at malts (halimbawa, may mga karayom o magkalat ng dahon).

Ang pagmamalts ay makabuluhang mabawasan ang mga gastos sa paggawa para sa pag-loosening, na kung hindi man ay kailangang gawin pagkatapos ng bawat pagtutubig. Sa aktibong pagtubo muli ng mga gulay, ito ay karagdagan na kinakailangan upang pakainin ang mga halaman na may isang solusyon ng slurry at iwiwisik ang kumplikadong pataba (halimbawa, Kemira), at sa simula pa lamang ng pagbuo ng ulo, maglapat ng posporus-potasa na nakakapataba. Ang pagtutubig ng bawang ay kinakailangang regular, at ang pagtutubig ay tumitigil sa 20-30 araw bago ang pag-aani.

Ang mga arrow na lilitaw sa taglamig na bawang ay pumutok sa isang napapanahong paraan, at dapat itong gawin sa ibaba ng lugar ng pagbuo ng mga bombilya sa hinaharap (pinapayagan ka ng isang operasyon na dagdagan ang ani ng bawang). Ang mga sirang batang arrow ay maaaring idagdag sa iba't ibang mga pinggan, halimbawa, sa lahat ng uri ng mga salad at omelet, kung saan nagbibigay sila ng isang natatanging lasa ng piquant. Sa simula ng tag-init (kapag wala pang mga ulo ng bawang), kapaki-pakinabang din na gumamit ng mga pipino para sa pag-atsara (kapwa gaanong inasnan at adobo) - lumalabas na hindi mas masahol kaysa sa paggamit ng normal na bawang.

Lalo na ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit ng tulad ng isang karaniwang karaniwang problema tulad ng pag- yellowing ng mga tip ng mga dahon ng bawang. Maraming mga kadahilanan para sa pag-yellowing ng mga dahon - maaari itong sanhi ng hindi sapat na pagtutubig, kakulangan ng nitrogen o potassium fertilizers, pati na rin pinsala ng mga sakit o peste (lalo na ang mga langaw ng sibuyas). Samakatuwid, walang iisang paraan upang harapin ang problemang ito. Gayunpaman, bilang mga hakbang upang maiwasan ang pamumula, kailangan mong bigyang-pansin ang pagiging regular at sapat ng pagtutubig, ipinapayong panindigan ang bawang sa simula ng pag-unlad nito sa ilalim ng pantakip na materyal (ililigtas ka nito mula sa mga langaw ng sibuyas), pati na rin tungkol sa napapanahong pagsasagawa ng dressing ng nitrogen at potassium.

Ang inani na bawang ay pinatuyo sa loob ng 7-10 araw

Pag-aani at pag-iimbak

Ang taglamig na bawang na lumago mula sa chives ay aani ng isang malakas na pagkulay ng mga dahon (mula sa kalagitnaan ng Hulyo hanggang sa simula ng Agosto) - hindi ka maaaring huli sa pag-aani, dahil kapag ganap na hinog, ang mga ulo ay gumuho sa chives, at pagkatapos ay ang ang bawang ay nakaimbak ng mas masahol pa.

Ang inani na bawang ay pinatuyo nang direkta sa mga lubak (sa tuyong panahon) o sa hangin sa ilalim ng maayos na maaliwalas na canopy sa loob ng 7-10 araw. Pagkatapos ang mga tangkay at ugat ng mga halaman ay pinutol, na nag-iiwan ng abaka 3-5 cm ang haba, at patuloy silang pinatuyo ang mga ulo ng halos isang buwan sa isang mainit, tuyo at maaliwalas na silid.

Tulad ng para sa bawang na lumago mula sa mga bombilya (may isang ngipin), aalisin din ito kapag ang mga dahon ay naging dilaw, ngunit karaniwang nangyayari ito pagkatapos na makuha ang bawang mula sa mga sibuyas - sa kalagitnaan ng Agosto. Imposibleng ma-late sa pag-aani din dito, mula noon magiging mahirap na makahanap ng isang-ngipin sa lupa (kailangan mong maingat na pukawin ang lupa gamit ang iyong kamay at piliin ang isang-ngipin). Ang bawang ay pinatuyo sa loob ng 2-3 araw sa araw, at pagkatapos ay nakatali sa mga bungkos (kung maaari) o simpleng inilatag sa burlap, pinatuyo sa attic at pinutol. Sa taglagas, ang mga ngipin na may isang ngipin ay nakatanim - sa susunod na taon gumawa sila ng mahusay na malalaking ulo ng bawang.

Maipapayo na itago ang bawang sa mga kahon ng trellis, ilalagay ito sa isang maliit (hindi hihigit sa 20 cm) na layer; maaari mo ring habi ang bawang sa mga braid na 30-40 piraso at iimbak ang mga ito na nakasabit.

Mas madali mo itong magagawa: ipamahagi ang bawang sa maliliit na bag ng tela (halos pareho sa kung saan kaugalian na panatilihing pinatuyong halaman) at ilagay ang mga bag sa gabinete sa mga istante. Pinili ko ang pagpipiliang ito para sa aking sarili, gayunpaman, mayroon kaming isang espesyal na silid na may naaangkop na mga kondisyon para sa pag-iimbak ng mga pananim.

Tulad ng para sa temperatura ng pag-iimbak, isang pagpipilian lamang ang posible para sa taglamig na bawang: "malamig na imbakan" sa temperatura ng 2 … 3 ° C at isang halumigmig na 70-80%. Sa kaso ng "mainit" na pag-iimbak (iyon ay, sa temperatura ng 15 … 20 ° C), ang bawang sa taglamig (taliwas sa spring bawang) ay hindi maganda ang nakaimbak. Posibleng dagdagan ang pagpapanatili ng kalidad ng mga ulo ng isang "mainit" na pamamaraan ng pag-iimbak sa pamamagitan ng pagtakip sa kanila ng isang layer ng asin sa mesa. Halimbawa, maaari kang kumuha ng isang regular na kahon ng parsela, mag-drill ng mga butas sa mga dingding nito, magdagdag ng isang layer ng asin, maglagay ng isang hilera ng mga ulo at punan ang mga ito ng asin sa itaas, pagkatapos ay ilagay muli ang isang hilera ng mga ulo, atbp.

Ang mga malalakas na pagbabagu-bago sa temperatura ay may masamang epekto sa kaligtasan ng mga ulo ng bawang (sila ay natuyo at apektado ng mga sakit), kaya't kailangan nilang panamantalang suriin, alisin ang mga nasira sa isang napapanahong paraan.

Svetlana Shlyakhtina, Yekaterinburg

Larawan ng may-akda