Lumalagong Taglamig Na Bawang, Mga Kagiliw-giliw Na Uri, Kapaki-pakinabang Na Mga Katangian

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Sa loob ng maraming taon sa isang hilera ang aking kapatid at ako ay lumalaki ng taglamig na bawang, nakakakuha, sa palagay ko, isang mahusay na ani: hanggang sa 3.5-4.5 kg bawat 1 m². Nagtatabi kami ng mga kama para sa kulturang ito sa lugar lamang kung saan lumaki ang mga alamat ng halaman, repolyo, kalabasa. Sa sandaling nagtanim sila ng bawang sa mga kama pagkatapos ng patatas, kaya walang anihin sa taglagas. Ito ay lumalabas na ang "nakababatang kapatid" ng sibuyas ay simpleng hindi makatiis ng gayong kapitbahayan.

Lumalagong bawang ng taglamig

Ang taglamig na bawang ay dapat na itinanim sa isang paraan na mayroon itong oras na mag-ugat bago ang simula ng hamog na nagyelo. Sa unang bahagi ng tagsibol, ang mga punla ay lilitaw sa lalong madaling matunaw ang niyebe. At ang tagsibol ay dapat na itinanim sa tagsibol, nang maaga hangga't maaari, habang maraming kahalumigmigan sa lupa. Hindi kailangang matakot sa hamog na nagyelo - ang halaman na ito ay malamig-lumalaban. Para sa pagtatanim, ipinapayong pumili ng pinakamalaking mga sibuyas ng bawang mula sa labas ng ulo. Sinusubukan kong hindi kailanman gamitin ang mga sibuyas sa gitna ng bombilya para sa mga ganitong layunin. Karaniwan kaming nagtatanim sa ilalim ng isang traktor na nasa likuran, hanggang sa lalim na 10 cm, ilagay ang sibuyas mula sa sibuyas sa layo na 20-25 cm, gawing malawak ang mga pasilyo - hanggang sa 50 cm. Kaya, ang pakiramdam ng bawang ay mas madali at ay hindi makagambala sa bawat isa, at maginhawa upang alagaan ito. Una, nagdagdag kami ng compost na may "Baikal-1" sa hardin ng hardin, pati na rin ang superphosphate at oven ash.

Sa tagsibol, sa sandaling lumitaw ang mga sanga at ang lupa ay medyo matuyo, ang bawang ay maaaring pakainin ng anumang kumplikadong pataba, ikakalat ito sa hardin sa rate na 20 g bawat 1 m². Matapos makalat ang pataba, maaari mong ipainom ang kama sa hardin. Karaniwan para sa pagtutubig inilalagay namin ang "mga turntable" at pinupuno nang sagana. Susunod ay ang karaniwang pangangalaga: regular na pag-loosening, pag-aalis ng damo, pagtutubig. Matapos mabuo ang mga arrow, hihinto kami sa pagpapakain at pagtutubig.

Kung nagpapalaki tayo ng bawang hindi para sa layunin ng pagpaparami, kung gayon ang mga arrow ay agad na natanggal kapag lumitaw ang mga ito. Ang mga hardinero ay may paniniwala: ang pag-aani ay magiging mas mahusay kung ang mga arrow ay nasira. Tama yan, tumataas ang ani hanggang 30-35%. Ngunit hindi ko itinapon ang mga arrow, kinukuha ko ang mga ito. Sa mga kama sa hardin, ang bawang ay karaniwang ripens mas mabilis kaysa sa mga sibuyas. Ang ilang mga maybahay, upang mapabilis ang pagkahinog, bahagyang palayain ang mga bombilya mula sa mga gulay. Hindi namin sinisira ang lahat ng mga arrow, nag-iiwan kami ng ilang mga piraso upang makakuha ng isang maliit na halaga ng mga bombilya, na itinanim namin sa taglagas para sa lumalaking isang-ngipin - ganito ang pag-update ng materyal sa pagtatanim.

Inaalis namin ang bawang sa isang oras kapag ang mga shell na sumasakop sa mga bombilya ay nagsimulang sumabog. Napakahalaga na huwag ma-late dito at hindi magmadali upang linisin, kung hindi man ay ang mga ngipin ay tamad at hindi maayos na nakaimbak. Maingat naming hinuhukay ito upang hindi makapinsala sa alinman sa mga sibuyas o leeg ng sibuyas. Kinukuha namin kaagad ang bawang mula sa hardin, dahil hindi mo maiiwan ang mga ulo sa araw, makakakuha sila ng paso at mabulok. Pinatuyo namin ang bawang sa ilalim ng isang canopy o sa attic sa loob ng 30-35 araw. Sa oras na ito, ang tangkay ay nagbibigay ng mga plastik na sangkap sa ngipin. Pinapaikli namin ito sa isang pruner sa dalawang sentimetro, hindi maaaring gawin ang isang mas maliit na tuod - ang ulo ng ulo ay maaaring sumabog nang maaga, pagkatapos ay lalala ang mode ng pag-iimbak. Sa parehong oras, pinili namin ang pinaka-produktibo at malusog na ulo para sa pagtatanim ng taglagas. Ang bawang ng taglamig ay naimbak nang maayos hanggang Marso sa isang kahon sa isang cool at tuyong lugar na may temperatura na 4 … 6 ° C.

Ang bawang ng taglamig ay naipadala lamang ng maayos sa malalayong distansya mula Agosto hanggang Oktubre, kung ang panahon ay tuyo at mainit. Hindi ito angkop para sa kargamento alinman sa taglamig, o kahit na higit pa sa tagsibol.

Kagiliw-giliw na mga pagkakaiba-iba ng bawang

Sa paglipas ng mga taon ng lumalagong bawang ng taglamig, nagpili ako para sa pitong pagkakaiba-iba - limang mga arrow at dalawang di-arrow, na nais kong pag-usapan nang kaunti.

Ang paborito sa mga tuntunin ng maagang pagkahinog ay ang pagkakaiba-iba ng Bessonovsky, ang mga ulo nito ay dilaw-lila, ang mga ngipin ay pinahaba, na may timbang na 8-15 g, ang ulo, na may mabuting pangangalaga, ay lumalaki hanggang sa 100 g, bawat isa ay may hanggang sa 10 ngipin. Ang lasa ng bawang na ito ay mahalimuyak na may binibigkas na lakas ng loob, ripens dalawang linggo nang mas maaga kaysa sa lahat ng iba pang mga pagkakaiba-iba.

Sa pangalawang lugar mayroon kaming iba't ibang Alekseevsky. Ito ang pinakamalaki at pinakamakapangyarihang, ang mga ngipin nito ay lumalaki hanggang sa 25 g na may isang kulay na lila, ang mga ito ay bilugan, may mula 4 hanggang 6 na piraso sa ulo, mayroon silang mahusay na kalidad sa pagpapanatili at isang masarap na aroma na may bawang. Ang pagkakaiba-iba na ito ay hindi masyadong maanghang. Ang mga kama ng bawang na ito ay nakalulugod sa mata kapag lumitaw ang mga arrow.

Ang pangatlong baitang Titan ay isang mahusay na pagkakaiba-iba para sa mga pangangailangan sa sambahayan na may mahusay na ani. Ang mga ulo ay malaki, na may bigat na 50 hanggang 150 g, anim na ngipin na may kayumanggi na kaliskis, ang mga ngipin ay bilog-haba-patag, siksik, na may kaaya-aya na aroma at pagkapangos. Ang mga bushe ay mababa ngunit malakas. …

Ang pagkakaiba-iba ng Moskal ay bahagyang mas maliit, na may apat na malalaking ngipin, ngunit may malakas na bushes. Sa mabuting kondisyon ng panahon, nagbibigay din ito ng mahusay na ani.

At ang ikalimang baitang ay ang Tyanshansky - na may isang malaking ulo hanggang sa 150 g at isang malaking bilang ng mga pinahabang ngipin, na may isang lilang kulay. Ito ang pinakamahabang pagkakaiba-iba ng taglamig na bawang.

Ang mga pagkakaiba-iba na Tonus at Shirokolistny ay mahusay na maghabi sa mga braid, ang kanilang mga dahon at tangkay ay nababanat, huwag bumuo ng mga arrow, ang mga ulo ay mas malaki - hanggang sa 120 g na may puting kaliskis. Ang kanilang mga ngipin ay hindi gaanong malaki - hanggang sa 10-12 g ng isang banayad na maanghang na lasa, hanggang sa 15 piraso sa ulo, ang mga ulo ay nakaimbak hanggang Abril.

Para sa seguro, naghiga rin kami ng maliliit na kama ng spring bawang ng dalawang uri - Orlovsky - ang pinakamalaki ang ngipin at Yelenovsky malaki ang ulo, na perpektong namamalagi hanggang sa susunod na pag-aani. Para sa eksperimento, ang kanilang mga ngipin ay itinanim bago ang taglamig. Ang mga ulo ay mas malaki, ngunit ang kalidad ng pagpapanatili ay hindi pareho; mas mahusay na itanim ang mga ito para sa pag-iimbak sa unang bahagi ng tagsibol.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng bawang

Ang kultura ng bawang ay isa sa pinakaluma, ang edad nito ay lumagpas sa 2000 taon. Matagal nang pinahahalagahan ito bilang isang pampalakas at aprodisyak, bilang isang nakagagamot na kultura. Ang ligaw na anyo ng nilinang bawang ay mahaba ang talas ng sibuyas, o ligaw na bawang, matatagpuan pa rin ito sa mga libis ng parang at sa mga bangin ng mga dalisdis ng bundok ng Gitnang Asya. Doon ay ipinakilala siya sa kultura, pati na rin sa Timog-Kanlurang Asya. Malawak na naghiwalay sa sinaunang Egypt. Sa utos ng emperador na si Nero, regular na tumatanggap ng bawang ang mga Roman legionnaire upang "panatilihing espiritu ng pakikipaglaban."

Sa mga sinaunang panahon, ang bawang ay malawakang ginamit: ito ay ginagamot ng kagat ng ahas at alakdan, na hinaluan ng honey ay inilapat sa lugar ng isang kagat ng aso, ang mga antihelminthic, anti-namumula at disinfecting na katangian ay lubos na pinahahalagahan. Ginamit ang bawang bilang gamot para sa ubo, igsi ng paghinga. Para sa paninilaw ng balat, gumamit sila ng bawang na may halong alak at kulantro. Ang gulay na ito ay ginamit upang magdisimpekta ng hindi magandang kalidad ng tubig at gamutin ang mga gastrointestinal disease.

Ang langis ng bawang ay napaka-nakapagpapagaling, na nagpapagaan sa cerebral vasospasms, heart cramp, igsi ng paghinga, ay inireseta para sa sclerosis, at isa ring mahusay na vasodilator. Ito ay handa na: magbalat ng isang medium-size na ulo ng bawang, durugin ito sa gruel. Ilagay sa isang basong garapon at ibuhos sa isang baso ng hindi nilinis na langis ng mirasol. Ilagay sa ref sa mas mababang istante. Sa susunod na araw, kumuha ng isang limon, i-mash ito, putulin ang tuktok (sa lugar kung saan ito nakakabit sa sanga), pisilin ang 1 kutsarita ng juice at maubos ito sa isang kutsara, magdagdag ng 1 kutsarita ng langis ng bawang doon, pukawin. Tumagal ng tatlong beses sa isang araw 30 minuto bago kumain. Ang kurso ay mula 1 hanggang 3 buwan. Pagkatapos ng isang buwan na pahinga, at ulitin ang kurso.

Narito ang tulad ng aming gulay at doktor - bawang.