Paano Makabisado Ang Isang Maliit Na Bahay Sa Tag-init

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Anim na taon ng trabaho at pagkamalikhain sa kanilang tag-init na maliit na bahay

Anim na taon na ang nakalilipas, ang aming mga kaibigan ay bumili ng isang lagay ng lupa sa distrito ng Vyborgsky, malapit sa bayan ng Svetogorsk, at hinimok kami na pumunta at makita ang karatig. Nagustuhan namin ang kalikasan doon, may isang ilog na malapit at maraming mga lawa. At ngayon kami ay kapitbahay sa bansa.

Ngunit ang nakuha na balangkas mismo ay nasa isang pangit na estado, may sapat na trabaho doon kahit ngayon. Mayroon kaming 16 na ektarya ng lupa, bukod sa, ang lupa ay mabangis.

Ang sinumang tao na nakatanggap ng lupa para sa isang maliit na bahay sa tag-init ay marahil ay walang pasensya upang agad na magsimulang gumawa ng isang bagay. Sa sobrang sigasig, kinuha namin ang paglilinis ng site, nagsimulang magtayo ng mga kama, nagtayo ng isang malaking glass greenhouse at isang greenhouse sa ilalim ng pelikula, pati na rin ang isang bahay na may isang maliit na veranda. Ang isang bathhouse ay itinayo sa ibaba, at ang isang silid ay ginawang nasa itaas na palapag. Nagtanim kami ng mga bushes ng currant, gooseberry, peras, viburnum bushes, yoshta, Kuril tea, jasmine, elderberry at iba pang mga halaman. At minana namin ang mga puno ng mansanas mula sa mga lumang may-ari.

Nagtanim kami ng maraming iba't ibang mga pananim: beets, karot, peppers, kamatis, pipino, kalabasa, zucchini, patatas, sibuyas, bawang (bago ang taglamig). Samakatuwid, mayroon kaming sapat na mga reserba para sa taglamig. Marahil ang bawat hardinero ay nagtatanim ng mga pananim na ito, ngunit nais kong subukan ang isang bagong bagay bawat taon. Interesado kami sa mga baguhang hardinero na sumusubok ng mga bagong pagkakaiba-iba at ibinabahagi ang kanilang mga binhi. Sa pamamagitan ng pagsusulatan, pinadalhan nila kami ng maraming mga binhi ng iba't ibang mga pananim mula sa rehiyon ng Moscow, mula sa Novosibirsk, Tomsk, Lipetsk, mula sa Republika ng Mordovia … Napakagandang-interes na palaguin ang isang bagong ani mula sa isang binhi.

Noong nakaraang panahon, pinasaya kami ng mga pipino sa isang record ng ani. Kinolekta namin ang mga ito sa mga timba. Marahil ay naaalala ng lahat na ang Mayo at Hunyo ay malamig noong nakaraang taon, ngunit hindi ito pinigilan sa aming paghahasik ng mga pipino para sa bakasyon ng Mayo.

Sa katunayan, sinisimulan naming alagaan ang hinaharap na pag-aani sa taglagas, kapag ang kasalukuyang ani ay kinokolekta. Nakukuha namin ang mga binhi mula sa mga iba't ibang gusto namin, at pipiliin ang mga ito mula sa harap ng prutas (2/3 ng haba mula sa "ilong"), ang likuran ay tinanggihan, mula sa mga buto na matatagpuan dito, maaaring lumaki ang mapait at mahina na mga pipino. Sa panahon ng paglaki ng mga zelents, pipiliin namin ang mga ispesimen na gusto namin, markahan ang mga ito ng isang pulang tela at iwanan sila na hinog sa halaman. Mula sa kanila, pagkatapos nito makukuha natin ang mga binhi.

Sa taglagas, nagdagdag kami ng buhangin, humus, dahon sa mga kama. Nagdadala kami ng mga nahulog na karayom na pustura o pine mula sa kagubatan. Nakataas ang aming mga kama, at ang lupa ay nasa loob ng isang kahoy na frame. Sa tagsibol hinuhukay namin ang lupa, naglatag ng dayami, lumot. Ang unang pagkakataon na pinainit namin ang paliguan at binuhusan ang mga kama ng kumukulong tubig na may potassium permanganate at copper sulfate. Magdagdag ng urea, dolomite harina. Ang mga dulo ay ganap na natatakpan ng pelikula, hindi mo maaaring alisin ang mga ito para sa taglamig, at isinasara namin ang mga gilid sa tagsibol. Matapos maproseso ang mga kama na may kumukulong tubig, tinatakpan namin ang lupa sa loob ng isang pelikula, at mula sa itaas ay nakaunat din ito. Kaya't mas mabilis ang pag-init ng mundo. Pagkatapos ang mga preheated seed, na naproseso sa isang solusyon ng potassium permanganate at napisa, ay nakatanim sa mga butas. Bilang karagdagan, nag-i-install kami ng mga plastik na bote na gupitin mula sa magkabilang panig, ang binhi ay nasa loob nito.

Nagtatanim din kami agad ng mga binhi sa greenhouse sa magkakahiwalay na tasa para sa mga kadahilanang pangkaligtasan, upang sa paglaon ay may kaunting pinsala sa root system hangga't maaari. Sa aming hilagang klima, hindi ito sasaktan. Kapag lumaki ang mga pipino, kung pinapayagan ang mga kondisyon ng panahon, tinatanggal namin ang mga plastik na tasa at buksan ang timog na bahagi (pinilipit namin ang pelikula sa bar). Ang aming mga pipino ay lumalaki nang mag-isa, hindi namin ito tinatali. Ganito ang pagtatanim ng lola namin. Mas kaunti ang pagsingaw ng kahalumigmigan, at sa kanilang mga dahon ay tinatakpan nila ang root system mula sa mainit na araw, at mas kawili-wiling hanapin ang mga ito sa makapal na mga dahon. Noong nakaraang taon, binuksan namin ang magkabilang panig ng hardin, at mas malaki ang ani. Ngunit hindi namin palaging ginagawa ito, nakasalalay sa panahon.

Maginhawa din upang mapalago ang mga pipino sa isang grid, mahusay na maaliwalas ang mga ito. At ang lupa ay maaaring sakop ng hay o lumot.

Nagtanim kami ng maraming iba't ibang mga varieties at hybrids, ngunit tinitiyak namin na mas mahusay na kolektahin ang aming mga binhi. Noong nakaraang taon, sinubukan namin ang mga binhi ng pagpili ng Pavel Yakovlevich Saraev. Bumalik noong 1937 gudu nagsimula siyang magtrabaho sa pagpili ng pipino at kamatis, na naglalayong pagtaas ng malamig na paglaban, paglaban ng tagtuyot, pagpapaubaya sa mga pangunahing sakit, pati na rin ang pagpapabuti ng panlasa.

Mas gusto namin ang kanyang mga varieties na Krepysh at Uchitelsky mas kaunti, ngunit ang Sundalo at Kholod-25 ay naging mas produktibo sa aming mga kondisyon.

Sa pipino (isang berdeng pipino, at isang hinog - tulad ng isang melon) sa ngayon hindi pa kami nagtagumpay, ngunit hindi kami nawawalan ng pag-asa.

Ngunit talagang nagustuhan namin ang lemon-pipino, kagiliw-giliw na mga prutas na hugis (tulad ng mga limon) at panlasa. At ang halaman na ito ay hindi mapagpanggap.

Ang pagkakaiba-iba ng Apomixis Konyaevs ay lumago (pinagmulan nang walang pagpapabunga). Ang pagkakaiba-iba na ito ay sa babaeng uri ng pamumulaklak, na nangangahulugang magkakaroon ng mas kaunting mga baog na bulaklak. Ang prutas ay isang mahaba, madilim na berdeng pipino na may mga tinik.

Nag-asin kami at nag-aatsara ng mga pipino, gumagawa ng mga salad. Halimbawa, gusto talaga namin ng mga adobo na pipino: Narito kung paano namin lutuin ang mga ito:

Sa ilalim ng garapon inilalagay namin ang bawang, lovage (dahon), dill, dahon ng kurant, itim at mabangong paminta, mga sibuyas.

Ang komposisyon ng pag-atsara (bawat 1 litro ng tubig): 50 g ng granulated asukal (2 tablespoons); 50 g ng asin (1.5 tablespoons); 2 bay dahon, 5 pcs. mga carnation, 3 mga PC. paminta (mga gisantes), ibuhos sa 2 kutsara. tablespoons ng suka.

Ang isang bagong bagay sa huling panahon ay ang kavbuz. Ito ay isang hybrid ng kalabasa at pakwan, na pinalaki sa Kiev sa Institute of Molecular Biology and Genetics.

Sinasakop ni Kavbuz ang isa sa mga unang lugar sa mga mapagkukunan ng carotene ng halaman, ang pagkakaroon nito ay nagbibigay ng isang antitumor effect, ay ginagamit upang maiwasan ang atherosclerosis, at kapaki-pakinabang sa lahat na naghihirap mula sa mga sakit sa atay, bato, cardiovascular at nervous system. Ang pulp ay orange sa kulay, napakatamis, ang mga prutas ay malaki.

Palakihin ito tulad ng isang kalabasa. Nagtatanim kami ng mga kalabasa sa bawat panahon sa parehong mga kama tulad ng mga pipino, o sa mga tambak ng pag-aabono. Noong unang bahagi ng Mayo, sa dacha, upang hindi maihatid ang mga punla, binabad namin ang mga binhi at inihasik ang napusa na mga binhi sa mga tasa na puno ng mayabong lupa. Sa sandaling lumitaw ang mga shoot at kahit na ang unang tunay na dahon, itinanim namin ang mga punla mula sa greenhouse sa ilalim ng pelikula. Sa ganitong mga kundisyon, ang mga halaman ay makakaligtas sa mga frost ng tagsibol, at sa itinatag na init ay lumalaki sila at paikot-ikot sa mga hilera. Ang mga babaeng bulaklak ay nangangailangan ng karagdagang polinasyon. Ang pinakamahalagang bagay ay upang mapanatili ang distansya sa pagitan ng mga pagtatanim ng kalabasa, zucchini at kalabasa.

Magdagdag ng sariwang kalabasa sa mga salad, iprito sa mga hiwa, gumawa ng mga pancake. Ito ay naging napaka masarap na katas mula sa kalabasa at patatas sa pantay na mga bahagi.

Hindi namin magagawa nang walang "mga eksperimento sa hardin" na may mga kamatis. Marahil wala sa mga pananim na gulay (pagkatapos ng patatas) ang kasing tanyag ng kamatis. At ito ay naiintindihan. Ang mga ito ay masarap, mayaman sa mga bitamina, perpektong pinahihintulutan ang pagproseso ng pagluluto, nagiging isang mahusay na iba't ibang mga pinggan, sila ay hinog na mabuti, na nangangahulugang maaari silang matanggal na berde.

Ang kulturang ito ay nangangailangan ng patuloy na pansin ng hardinero. Ang buong panahon ay pagtutubig, pag-aalis ng damo, pag-loosening, hilling, pagkatapos ay pag-pin, pagkatapos pag-install ng mga suporta, atbp.

Nagtatanim kami ng mga punla ng kamatis sa bahay. Bago, sa taglagas, aanihin natin ang lupa, kunin ito mula sa kagubatan at iuwi ito. Iniimbak namin ito sa balkonahe. Hinahalo namin ang lupa na ito sa coconut substrate, peat, dolomite harina. Nagdagdag kami ng AVA fertilizer sa mga tasa, at pinapataba ang Kemira Lux ng pataba. Naghahasik kami ng mga kamatis, simula sa Pebrero hanggang kalagitnaan ng Marso, nagpapailaw sa kanila ng mga lampara. Bago ang paghahasik, ang mga binhi ay itinatago sa isang solusyon ng potassium permanganate, at pagkatapos ng pamamaga sa isang medium na nakapagpapalusog, pinatitigas namin ang mga ito sa ref sa loob ng 2-3 araw. Kapag naghahasik, gumagamit kami ng mga binhi na may mataas na enerhiya sa pagsibol. Nagtanim kami ng mga halaman sa Mayo-Hunyo, nakasalalay sa panahon, bawat taon sa ibang paraan. Ang aming mga kamatis ay lumalaki sa isang baso greenhouse at sa ilalim ng isang pelikula.

Bago ang pagtatanim, nagbubuhos din kami ng kumukulong tubig sa mga gilid, magdagdag ng dolomite harina, urea. Nagtatanim kami ng mga halaman sa isang pattern ng checkerboard. Ginagawa namin ang malalim na mga butas, nagtatanim kami ng mga kamatis sa kanila sa ibaba lamang ng antas na nasa baso, pinagsama namin ang lupa sa paligid. Inilalagay namin ang gitna ng bote ng plastik sa halaman bago o pagkatapos ng pagtatanim, ipasok ang mga gilid sa lupa, at takpan ang tangkay ng kamatis, na nasa tasa, na may lupa o humus. Sa tasa na ito, ang mga karagdagang ugat ay nabuo sa halaman. Itinatali namin ang mga kamatis mula sa lupa hanggang sa tuktok ng greenhouse.

Sinubukan naming pisilin ang maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba: parehong maikli at matangkad. At bawat panahon ay pinili namin ang mga mas produktibo.

Noong nakaraang panahon ang iba't ibang Graceful ay naging mabunga, Sinubukan din ang Red Alert - napakataas, ang mga prutas ay tinanggal na berde. Nagustuhan ko rin ang mga pagkakaiba-iba ng P. Ya. Sarajeva: 0-33, CX-4 - napakaliit, maraming prutas, kamangha-manghang lasa at amoy.

Ang mga pagkakaiba-iba ay nakatanim Buyan, Cardinal, Oxheart, Hari ng Higante, Himala ng merkado, Lionheart, Sloth, hybrid Kaspar F at iba pa. Sa panahong ito susubukan namin ang mga bagong pagkakaiba-iba ng seleksyon ng Sarajevo.

Sa tagsibol, habang ang mga halaman ng kamatis at pipino ay maliit, naghahasik kami ng mga labanos at litsugas sa mga hilera sa pagitan nila. Habang ang mga pangunahing halaman ay lumalaki, ang mga labanos ay hinog na, mayroon silang sapat na init at kahalumigmigan, at mas mabilis silang hinog.

Ang Black nightshade ay isang gimik ng panahon. Lahat ng bahagi ng halaman na ito, maliban sa mga hinog na berry, ay lason!

Ang mga hinog na berry ay kinakain nang sariwa, gumawa sila ng mga pagbubuhos. Ang mga berry ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paningin, magkaroon ng panunaw, antiseptikong epekto. Dahon - pagpapagaling ng sugat, pagkilos na anti-namumula. Ang halaman na ito ay nangangailangan ng pag-iingat kapag inilapat. Maghasik ng nighthade at magtanim ng mga punla sa lupa kasabay ng mga kamatis. Ang halaman na ito ay matangkad, may tuldok na may mga itim na berry.

Lumaki ang Nightshade sa aming greenhouse. Nakatutuwang subukan ang isang kuryusidad. Gumawa kami ng pagbubuhos mula sa mga berry.

Sinubukan din naming palaguin ang isang kamag-anak na kamatis, ang Red Eggplant. Sa hitsura, ito ay kahawig ng isang kamatis, napaka masarap. Totoo, kaunting mga prutas ang lumaki, ngunit iniwan namin ang una sa mga ito para sa mga binhi, at ang iba ay ginamit sa pagluluto. Ginagamit namin ang mga nakolektang binhi sa panahong ito, marahil makakakuha kami ng mas malaking ani.

Noong nakaraang tagsibol, nakatanggap kami ng mga bagong pagkakaiba-iba ng mga patatas na binhi mula sa Mordovia. Inorder namin sila ng isang tuber nang paisa-isa, para sa diborsyo. Ang bawat pagkakaiba-iba ay nagpakita ng sarili sa ibang paraan. Iniwan namin ang mga lumaki na tuber sa isang kapitbahay sa bodega ng alak, kaya sa panahong ito tiyak na ipagpapatuloy namin ang pagsubok sa kanila.

At ang mga pagkakaiba-iba ay: Ruste (Ireland) - napaka-aga (lumaki ang maliliit na tubers); Fairy tale (maagang pagkahinog) - Mas gusto ko ito; Maagang dilaw (dilaw na sapal) - tatlong malalaking tubers ang lumaki; Asterix (maagang pagkahinog, pulang balat) - maliit na tubers; Linzer Bleu (Alemanya) - laman tulad ng pulang beet, napaka-pangkaraniwan. Apat na maliliit na tubers ang lumaki.

Shaman (asul ang mata) - makinis, magandang tubers; Duckling, Ramsay, Daryonka - maagang pagkakaiba-iba. Ipinanganak sa Penza Research Institute ng Agrikultura. Nagustuhan namin ito ng sobra.

Nagtatanim kami ng patatas taun-taon, halos dalawang daang square square, ang ani ay mabuti (42 balde). Samakatuwid, nais kong subukan ang isang bagong bagay sa aming mabulok na lupa.

Ang "matamis" na ani noong nakaraang panahon ay maliit. Kinokolekta namin ang ilang mga currant, strawberry, gooseberry, mayroon ding kaunting mga mansanas.

Ngunit sa kabilang banda, maraming mga kabute sa lugar na maraming iba't ibang masarap na paghahanda ang maaaring gawin. Halimbawa, caviar mula sa mga kabute at kamatis.

Lumiko ang 1 kg ng pinakuluang mga kabute at 1 kg ng mga kamatis sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magdagdag ng isang baso ng langis ng mirasol, asin sa panlasa. Ilagay ang caviar sa apoy sa loob ng 15-20 minuto, at pagkatapos ay ilipat sa mga isterilisadong garapon at igulong.

At narito ang isa pang orihinal na resipe. Sa pagtatapos ng panahon, ang bawat hardinero ay may 3 kg ng mga kamatis, 1 kg ng mga mansanas at mga sibuyas. Gupitin ang mga matamis na kamatis at mansanas sa 2-4 na piraso. Tanggalin ang sibuyas ng pino. Ibuhos ang lahat sa isang kasirola at lutuin sa mababang init sa loob ng 30-40 minuto hanggang lumambot ang mga mansanas at sibuyas. Pagkatapos ay kuskusin ang halo sa isang salaan, itapon ang basura.

Ang sarsa ay halos handa na, ilagay ito sa apoy at singaw ang tubig mula sa mga gulay upang lumapot ito. Timplahan ng asin at asukal sa panlasa. Isawsaw ang 2 bay dahon, 10 peppercorn, isang maliit na kanela at sibuyas sa isang kasirola. Ibuhos sa suka, unang kalahating kutsara, at pagkatapos ay magdagdag ng higit sa panlasa. Kapag lumapot ang sarsa, alisin mula sa init. Ibuhos sa mga garapon at igulong.

At anong masarap na mga kamatis na naka-kahong! 1 litro. tubig: asin - 1 kutsara; suka - 2 kutsara. mga kutsara; granulated asukal - 1 tbsp. ang kutsara; dahon ng bay - 1 pc.; peppercorn - 5-7 pcs.; sibuyas - 2 mga PC.; dill - 2 mga sanga; dahon ng kurant - 5 mga PC.; mga sibuyas (singsing sa itaas) - 1 pc.; bawang - 1 maliit na ulo.

Sa palagay ko ang bawat hardinero ay may maraming masarap na mga resipi sa pagluluto. Lahat tayo ay may isang bagay na magkatulad - ang resulta ng aming pagkamalikhain, ang katotohanan na nagawa naming makahanap ng isang kapanapanabik na aktibidad para sa ating sarili - pagluluto ng masarap, malusog, masustansyang lutong bahay na pagkain mula sa mga gulay at prutas na lumago ng aming sariling mga kamay.