Mga Kakaibang At Maliliit Na Prutas Na Kamatis

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Anong mga pagkakaiba-iba ng mga kamatis ang pipiliin para sa bagong panahon

Ang kapalaran ng gulay na ito ay tunay na kamangha-manghang. Ang mga caravel ni Columbus ay nagdala ng isang hindi pangkaraniwang halaman sa Europa mula sa Timog Amerika, na tinawag ng mga Indian na kamatis.

Sa Europa, pinukaw nito ang paghanga at sa loob ng maraming siglo ay nilinang bilang isang pandekorasyon salamat sa magagandang kinatay na mga dahon, maliwanag na dilaw na mga bulaklak at orihinal na ginintuang at pulang prutas.

Para lamang sa mga prutas, nakuha ng halaman ang pangalawang pangalan nito - kamatis (isinalin mula sa Italyano pomo - mansanas at doro - ginintuang). At sa paglaon lamang nahulaan nila na matikman ang mga prutas na ito sa bibig. Ngunit nang nangyari ito, isang masarap at mabangong gulay ang literal na pumuno sa menu ng Europa.

Patnubay sa hardinero Mga

halaman sa nursery Tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottages Landscape na disenyo ng mga studio

Natapos siya, syempre, sa Russia, at mula noon mahirap na isipin ang aming mesa nang wala siya. Ang bilang ng mga kasiyahan sa pagluluto na inihanda na may sapilitan na pakikilahok ng kamatis ay hindi mabilang. Ang mga prutas nito ay ginagamit na pinakuluang, pritong, lutong, pinalamanan, inasnan, adobo. Ang mga masasarap na sarsa ay inihanda mula rito, kabilang ang paboritong ketsap ng bawat isa, mga marinade, niligis na patatas at pasta, atbp. atbp.

Taon-taon ang kaharian ng kamatis ay pinupuno ng mga bagong pagkakaiba-iba at hybrids, na mas mahusay ang isa kaysa sa isa pa. At sa pangkalahatan, ngayon ang kabuuang bilang ng mga pagkakaiba-iba ng kamatis at mga hybrids na umiiral sa mundo ay matagal nang kinakalkula kahit na sa daan-daang. Sa loob ng limang siglo ng kanilang paglilinang sa Europa, ang mga pagkakaiba-iba ng lahat ng mga uri ng mga kulay ay pinalaki - mula sa cream hanggang sa madilim na seresa, may mga guhit din, at ang bigat ng prutas ay umaabot mula 5 gramo hanggang 2 kilo.

Paano hindi mawala sa pagkakaiba-iba na ito? Ito ay higit pa at mas mahirap para sa isang ordinaryong hardinero na pumili ng kanyang pagpipilian - ang kanyang mga mata ay tumatakbo na malapad, at ang mga bag ay bawat isa ay mas maganda kaysa sa isa pa. At malayo sa palaging mayroong kumpletong impormasyon sa kanila (bukod dito, ang advertising sa mga maliliwanag na bag ay nangangako ng "ginintuang mga bundok" sa sinumang bibili sa kanila), ngunit ang lahat ng mga nuances ay mahalaga: ani, at paglaban sa mga sakit, at ang taas ng bush, at kapritso, at lasa ng prutas.

Paunawa board

Kittens para sa ipinagbibiling Tuta na ipinagbibiling Binebenta ng mga kabayo

At ito ay naiintindihan - ang bawat isa ay may sariling mga palatandaan: ang isang tao ay may mataas na greenhouse, at ang isang tao ay mayroon lamang greenhouse, may isang taong mag-spray ng mabuti, na dahil doon maiwasan ang mga sakit, at ang isang tao ay susuko sa lahat ng pag-spray na ito gamit ang kanyang kamay (marahil sa lakas ng mahusay na trabaho, o marahil ay umaasa lamang sa klasikong Ruso na "marahil"), may hinahabol ang ani, at sa isang tao ay bigyan ang pinaka masarap at maliwanag na kulay na mga prutas, at ang isang tao ay "nabaliw" para sa exotic …

Bilang isang resulta, sa katotohanan, hindi maililista ng isang standard na hanay ng mga pagkakaiba-iba (o mga hybrids) at sabihin na sila ang pinakamahusay. Samakatuwid, susubukan naming isaalang-alang ang mga pagkakaiba-iba at hybrids ng mga kamatis mula sa iba't ibang mga pananaw sa pag-asang ang impormasyon ay magiging kawili-wili para sa iba't ibang mga mambabasa.

Ang pinaka-kakaibang mga kamatis

Ito ay nagkakahalaga ng pagkilala na maraming mga kamatis sa pangkat na ito na maaaring magalak sa iyo hindi lamang sa mga pinaka iba't ibang mga kulay at mga kakulay, ngunit din sa iba't ibang mga hugis, at madalas na hindi sila kamukha ng mga kamatis, ngunit, gayunpaman, panatilihin ang kanilang totoong lasa ng kamatis

Halimbawa, ang mga bunga ng pagkakaiba-iba ng napakasarap na pagkain sa Moscow ay mas nakapagpapaalala ng mga paminta. Alin, gayunpaman, ay hindi pumipigil sa kanila na magkaroon ng tunay na lasa at aroma ng kamatis. Ang pagkakaiba-iba ay napaka-produktibo, mahusay na imbakan, siksik na matamis na prutas ay madaling tinadtad.

At pagkatapos ay isang tunay na may guhit na tigre ay naghihintay para sa iyo. Tanging ito ay hindi mapanganib, ngunit napaka, napaka-masarap. Ito ang Tiger tomato, na sikat sa kamangha-manghang kulay pulang-dilaw at magagandang bilugan na prutas.

Ang pagkakaiba-iba ng Tigris ay hindi nahuhuli sa mga may guhit na prutas ng orihinal na kulay na may maitim na berdeng guhitan-hampas, na nagiging madilim na pula kapag hinog na. Ang mga prutas ay mukhang napakahanga sa iba't ibang gulay.

Napakalaki, na may bigat na 150-300 g, sa gatas na pagkahinog na guhitan tulad ng mga prutas ng pakwan - habang hinog, namumula ang mga ito na may manipis na dilaw na paulit-ulit na mga paayon na guhitan - ikalulugod ang iba't ibang Grouse. Itanim ang pagkakaiba-iba na ito, at ang hindi pangkaraniwang at napaka masarap na prutas ay magbibigay ng isang natatanging lilim sa mga paghahanda ng gulay, dekorasyon at ibahin ang anumang ulam.

Ang mga mahilig sa exotic ay dapat magbayad ng pansin sa berdeng-prutas na iba't ibang Emerald Apple. Sa kabila ng malinaw na hindi kulay ng kamatis, mahirap mabasag ang masasarap na prutas.

Ito ay nagkakahalaga ng pamilyar sa hindi pangkaraniwang makulay na pagkakaiba-iba ng Black Prince - sa pamamagitan ng paglitaw nito sa iyong mga kama, tiyak na malampasan nito ang maraming iba pang mga chic variety. Ang makintab, malaki (hanggang 400 g) na mga black-raspberry na prutas ay kahawig ng mga higanteng olibo at may tunay na lasa ng hari.

Kung nais mo ang mga prutas na kahawig ng southern saging na pinaliit, pagkatapos ay bigyang pansin ang mga pagkakaiba-iba ng Red Banana at Orange Banana na may napaka pandekorasyon na prutas ng isang magandang pinahabang hugis, 10-12 cm ang haba, sa unang kaso pula, at sa pangalawa - an pambihirang maliwanag na kulay kahel. Ang mga ito ay perpekto para sa pag-canning at mahusay na sariwa, at kung gaano sila kamukha sa isang bush, at hindi mailalarawan.

Ang mga pagkakaiba-iba ng Chukhloma at Khokhloma, na magkatulad sa bawat isa, ay naiiba sa kanilang mga prutas na may hugis ng saging na may maliwanag na kahel at maliliwanag na pulang prutas na 10-12 cm ang haba, pinahabang silindro na hugis, na mayroon ding natatanging kalidad ng pagpapanatili.

Ang hugis ng peras ay nakapagpapaalala ng kamangha-manghang mga prutas ng pagkakaiba-iba ng Louis XVII - maliwanag na pula na may kaunting pag-ugnay ng orange. Ang mga ito ay maliit - 50-60 g lamang bawat isa, na may isang siksik na balat at sapal, na ginagawang perpekto para sa buong-prutas na canning.

Ang orihinal at bihirang matatagpuan sa merkado ng hybrid na Don Quixote F1 ay naiiba din sa kuboid na hugis ng prutas, walang katangian para sa mga kamatis. Ang mayaman na dilaw na ito, tulad ng mga gintong bar, makapal na nakaupo sa brush, ang mga prutas ay gumagawa ng isang pambihirang impression at, bilang karagdagan, nakikilala sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng carotene at sugars, at samakatuwid ay mahusay sa parehong sariwa at para sa lahat ng uri ng pagproseso.

Ang mga pagkakaiba-iba ng guhit ng Peach at Pepper ay magkakaiba sa orihinal na kulay ng mga prutas. Ang una ay may mag-atas na kulay kahel na bilugan at makinis na mga prutas, habang ang pangalawa ay may mga prutas na malinaw na mas katulad ng mga paminta kaysa sa mga kamatis, at hindi pangkaraniwang may kahanga-hangang kulay: sa isang hindi pa mabuong form sila ay mapusyaw na berde na may madilim na berdeng guhitan, at sa hinog na porma ay pula ang mga ito may dilaw na guhitan.

Ang mga masasarap na pulang prutas sa anyo ng isang puso sa iba't ibang Budenovka, malaki ang mga ito (bigat hanggang 350 g) at napakahusay sa mga salad. Ang pagkakaiba-iba ng Yellow Ball ay matutuwa sa iyo ng malaki, hanggang sa 150 g, makatas at, bilang karagdagan, ang mga maliliwanag na dilaw na prutas na angkop para sa paggawa ng mga salad.

Imposibleng hindi banggitin ang kaakit-akit na iba't ibang Marusya. Mababa, hanggang sa 70 cm lamang, ang mga busog ng Marusya ay literal na nakasabit na may katamtamang sukat na mga prutas na hugis plum na may isang mayamang pulang kulay at lumilikha ng isang hindi karaniwang kasiyahan na kaluluwa sa kaluluwa. Ang mga prutas ay siksik, na may isang malakas na balat, hindi pumutok at samakatuwid ay mainam para sa buong-prutas na canning, kabilang ang walang balat.

Kaya, kung nalulugod ka sa napakaliit na kamatis, kumuha ng isa sa pinakamahusay na maliliit na prutas na prutas - Ubas. Ang mahabang brushes nito ay pinalamutian ng maraming matamis, magagandang prutas. Maaari mo talagang isipin na ito ay hindi isang kamatis, ngunit isang grupo ng mga ubas. Mula sa parehong serye ng mga kamatis ng mga pagkakaiba-iba Dilaw na Cherry at Red Cherry - isang espesyal na pandekorasyon na epekto ay ibinibigay sa kanila ng isang mahabang kumpol, kung saan mayroong 20 hanggang 40 dilaw o pula na prutas na may bigat na 20 g.

Naglalaman ang mga ito ng dalawang beses na mas maraming asukal kaysa sa regular na mga prutas, kaya't ang lasa nila ay napakatamis. At ang mga pinggan na pinalamutian ng maliliit na prutas ay mukhang kahanga-hanga. Nais kong panatilihin ang kagandahang ito na mas mahaba, sa gayon maaari mong subukan na atsara ang mga kamatis na ito para sa taglamig sa mismong mga brush. Pagkatapos sa iyong kagalakan ay maidaragdag ang hindi nakakubli na kasiyahan ng mga panauhin, kung kanino mo ipapakita ang tunay na napakasarap na himala.

Ang listahan ng mga maliliit na prutas na kamatis ay pupunan ng mga hybrids Yellow Caramel F1 at Red Caramel F1, na magkakaiba sa mga mala-plum na prutas, na nakapagpapaalala ng mga seresa at nakolekta sa mahabang mga kumpol ng 25-30, hanggang sa 50 piraso. Bilang karagdagan sa hindi pangkaraniwang kamangha-manghang mga puno ng prutas na nagkalat, ang kanilang matamis na lasa ng caramel ay labis na pinahahalagahan; sa pangkalahatan, ang pagpapalaki ng mga hybrids na ito ay talagang masaya, at ang kanilang mga prutas ay mahusay na gamutin para sa mga bata at matatanda.

May isa pang kamangha-manghang kinatawan ng mga maliliit na prutas na kamatis. Ito ang Bonsai, na kung saan ay isang sobrang maagang pagkahinog ng sari-saring uri ng kamatis para sa lumalagong sa mga balkonahe, mga window sill at nakabitin na mga bulaklak. Ang mga prutas ay hindi masarap, na may nilalaman ng tuyong bagay na 2 beses na mas mataas kaysa sa ordinaryong kamatis. Ang mga halaman na nakatanim sa mga kaldero ng bulaklak na may dami ng lupa na 1.5-2 liters ay lubos na pandekorasyon at may isang kaakit-akit na hitsura.

Totoo, ang mga maliliit na prutas na kamatis ay may isang sagabal - lahat sila ay may napakababang ani. Halimbawa, ang ani ng Red Cherry o Yellow Cherry ay hindi hihigit sa 1-2 kg / halaman. At mula sa pagkakaiba-iba ng Bonsai, maaari kang makakuha ng hindi hihigit sa 150-200 g ng mga kamatis bawat halaman.

Kung ikaw ay isang tagahanga ng matangkad na hugis ng ubas na kamatis na may kamangha-manghang mga prutas, pagkatapos ang De Barao pula, De Barao itim, De Barao pink at De Barao ginto ay gaganapin pa rin sa mataas na pagpapahalaga. Mula sa mga pangalan malinaw na kung anong kulay ng mga prutas ang dapat mong asahan, gayunpaman, ang itim na kulay ng prutas ni De Barao ay hindi itim, ngunit, tulad ng karaniwang nangyayari sa mga kulay-itim na kulay ng kamatis, ito ay maitim na lila. Napakalaking bushes, nakabitin na may maliit, na may bigat na 40-50 g, mga prutas ay isang hindi malilimutang paningin, ngunit, aba, tulad ng lahat ng tulad ng liana na mga varieties ay nangangailangan ng masusing pangangalaga at malalaking dosis ng mga pataba, kung hindi man ay hindi nila maipakita ang kanilang mga sarili sa lahat ng kanilang kaluwalhatian