Paano Ginagawa Ang Pulot

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Ano ang ibinibigay ng isang pamilya ng bubuyog sa isang tao?

Ang bawat isa sa atin ay kailangang panoorin kung paano sa isang maaraw na araw na maikli ang isang bubuyog sa mga bulaklak, kung saan kinokolekta nito ang mga patak ng nektar, na nagiging honey, na alam nating lahat. Kahit na ang mga sinaunang doktor at pilosopo ay tinawag na bee honey na isang kamangha-manghang regalo ng kalikasan, sa paglikha ng mga bubuyog at bulaklak na lumahok.

Habang pinahahalagahan ang pulot, hindi sila nang walang dahilan ay naniniwala na ito ay isang produkto na nag-aambag sa mahabang buhay ng tao. Pinatunayan ng modernong agham na ang kumplikadong komposisyon ng pulot ay nagsasangkot ng higit sa 100 mga compound ng iba't ibang halaga para sa katawan (bitamina, karbohidrat, mga enzyme, mga organikong acid, mga elemento ng bakas, mineral, hormonal, antibacterial at iba pang mga sangkap). Naglalaman ang honey ng lahat ng kinakailangan para sa normal na buhay ng tao (halimbawa, ang dugo ay naglalaman ng 24 na mga elemento ng pagsubaybay, kung saan mayroong 22 sa honey). Mayroon itong mga katangian ng antibacterial, anti-amag at preservative. Sa madaling sabi, ito ang kapaligiran kung saan imposible na magkaroon ng iba`t ibang mga pathogenic bacteria at microbes, kasabay nito ang pagiging isang kapaligiran kung saan ang mga bitamina ay nakaimbak ng mahabang panahon. Bukod sa honey,ang isang tao ay tumatanggap mula sa mga bubuyog at iba pang mga produkto ng kanilang mahahalagang aktibidad, na sa kanilang likas na anyo sa kalikasan ay hindi nangyayari at walang katumbas na kapalit para sa kanila hanggang ngayon.

Marami, marahil, narinig din ang tungkol sa iba pang mga biologically aktibong produkto ng pag-alaga sa pukyutan (royal jelly, pollen, bee tinapay, propolis, homogenate ng drone brood at bee venom), malawakang ginagamit sa industriya ng gamot, kosmetiko at pagkain. Paano pinamamahalaan ng masipag na mga bubuyog na gawing milagrosong pulot ang nektar?

Ginugol nila ang kanilang buong maikling buhay sa walang pagod at napaka kapaki-pakinabang na trabaho para sa isang tao. Minsan ang mga beekeepers ay nagbiro: "ang mga bees ay pinagkaitan ng pagkabata", na sa katunayan ay. Sa edad na hanggang tatlong araw, sinusubaybayan na nila ang kalinisan ng estado ng mga wax cell, nililinis ang mga dingding at ilalim ng mga cell ng pulot-pukyutan pagkatapos lumabas ang mga batang bubuyog mula sa kanila, at mula sa ika-apat na araw ay pinapakain nila ang mas matandang larvae na may halong honey at polen, at magsimulang gumawa ng pansamantalang mga flight sa paligid ng pugad. Mula sa ika-7 araw, ang kanilang mga maxillary glandula ay nagsisimulang gumana, nagtatago ng gatas, kung saan pinapakain nila ang mga bees ng reyna at mga uod ng mga hinaharap na reyna at bubuyog.

Mula sa 12-18 araw ng buhay, ang mga bees ay nagsisimulang magtayo ng mga suklay, dahil ang mga glandula ng waks ay nagsisimulang kumilos sa kanila (matatagpuan sa huling apat na singsing ng kalahating tiyan). Nagbabantay sila at nagtatrabaho bilang mga tanggap para sa nektar. Bilang karagdagan, pinapanatili nila ang init malapit sa brood, pagiging isang uri ng kumot na nabubuhay: tinitiyak nila na ang hinaharap na henerasyon ng mga bees ay normal na bubuo at mayroong magandang bentilasyon sa pugad.

Sa edad na 15-18 araw, sinisimulan ng mga bees ang kanilang pinakamahalagang tungkulin: pagkolekta ng nektar at polen. Araw-araw, ang mga manggagawa na bubuyog ay lumalabas para sa paggalugad - sa paghahanap ng masaganang mapagkukunan ng nektar at polen - mga namumulaklak na halaman at tubig. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga bees, hindi alintana ang paggalaw ng araw, mga kondisyon sa atmospera at lokasyon, ay may isang tiyak na kronometrically tumpak na pakiramdam ng oras. Lumilipad sila hanggang sa mga namumulaklak na halaman lamang sa oras na maaari silang makakuha ng nektar o polen. Ang mga siyentista ay nagsagawa ng isang eksperimento: ang mga bubuyog, sinanay na kumuha ng matamis na tubig sa Paris (sa isang silid na walang natural na ilaw), ay dinala sa pamamagitan ng eroplano sa New York. Ito ay naka-out (doon sa ilalim ng artipisyal na ilaw) iniwan ng mga bees ang pugad para sa matamis na tubig nang eksakto sa parehong oras sa Paris, kahit na ang pagkakaiba sa oras sa pagitan ng dalawang lungsod na ito ay 5 oras.

Sa pamamagitan ng proboscis nito, ang bubuyog ay kumukuha ng nektar mula sa bulaklak at unti-unting pinupunan ang honey ventricle (goiter) nito, pagkatapos nito ay lumilipad ito sa pugad nito (madalas sa isang disenteng bilis). Kahit na may isang karga na katumbas ng 75% ng kanyang timbang sa katawan, nagagawa niyang maabot ang mga bilis na hanggang 30 km / h, at "walang laman" - ay makikipagkumpitensya sa isang mabilis na tren (higit sa 65 km / h). Upang makakuha ng 1 kg ng pulot, ang isang bubuyog ay kailangang bisitahin ang tungkol sa 10 milyong mga bulaklak na pulot at magdala ng 120-150 libong mga bahagi ng nektar sa pugad. Kung ang mga bulaklak mula sa kung saan ang bee ay tumanggap ng suhol ay 1.5 km mula sa pugad, kung gayon ang toiler bee, na lumilipad ng 3 km sa bawat karga, ay kailangang maglakbay mula 360 hanggang 450 libong km (ibig sabihin, pagtagumpayan ang distansya na lalampas sa 8, 5-11 beses ang bilog ng mundo sa kahabaan ng ekwador).

Sa goiter ng bubuyog, ang isang patak ng nektar ay lumalapot, na bumababa sa dami, dahil ang mga cell ng honey ventricle ay sumisipsip ng tubig. Bilang karagdagan, sa katawan ng bubuyog, ang nektar ay pinayaman ng mga enzyme, mga organikong acid, mga sangkap na antibacterial. Sa pugad, ang bubuyog ay napalaya mula sa mahalagang kargamento ng mga kapatid na may pakpak (mga nectar receiver), na itinatago ito sa ilang oras sa kanilang mga honey ventricle, kung saan ang nektar ay patuloy na sumasailalim sa kumplikadong pagproseso, na nagsimula sa katawan ng pagkolekta ng bubuyog. Paminsan-minsan, ang tumatanggap na bubuyog ay kumakalat sa itaas na panga at itinulak ang proboscis pasulong at pababa nang bahagya, sa ibabaw na lumilitaw ang isang patak ng nektar. Pagkatapos ay nilulunok niya muli ang patak na ito, at itinatago ang proboscis. Ang pamamaraang ito ay paulit-ulit na 120-240 beses. Natagpuan ang isang libreng wax cell, ang tumatanggap ng bubuyog ay naglalagay ng isang patak ng nektar. Ngunit hindi ito ang pangwakas na pagbuo ng produktong naproseso na ito sa pulot: ang iba pang mga bees ay magpapatuloy sa mahirap na gawain ng pag-convert ng nektar sa honey. Kung ang mga tumatanggap na bees ay na-load na sa trabaho, pagkatapos ay ang mga pagkolekta ng mga bees ay nakabitin ang kanilang karga (isang patak ng nektar) mula sa itaas na pader ng wax cell. Ito ay isang kagiliw-giliw at praktikal na mahalagang diskarteng: pagkakaroon ng isang malaking ibabaw ng pagsingaw, ang pagbitay ng mga patak ay mas mabilis na sumingaw ng kahalumigmigan (40-80% na tubig sa nektar, 18-20% sa nakahandang honey).sa natapos na honey 18-20%.).sa natapos na honey 18-20%.).

Upang maalis ang labis na tubig sa nektar (halos 75%), ilipat ng mga bees ang bawat patak mula sa isang wax cell patungo sa isa pa hanggang sa magwawaksi ang karamihan at maging makapal ang hindi pa hinog na pulot (semi-tapos na produkto). Maraming mga bubuyog ay abala sa bawat patak. Sa pamamagitan ng pag-flap ng kanilang mga pakpak (26,400 stroke bawat minuto), lumilikha sila ng isang kahanga-hangang sirkulasyon ng hangin sa pugad, pinapabilis ang proseso ng pagsingaw. Matapos punan ang mga wax cell ng pulot sa tuktok, ang mga bees ay tinatakan ng mga takip ng waks, pagkatapos na ang honey ay maaaring maiimbak ng maraming taon. Sa panahon ng tag-init, ang isang kolonya ng bubuyog ay nakakolekta ng hanggang sa 150 kg ng pulot. Bukod sa nektar, ang mga bees ay nakakolekta ng isang malaking halaga ng polen, binasa ito ng laway na hinaluan ng nektar, at inilagay ito sa "mga basket" (mga espesyal na aparato sa hulihan na mga binti). Alam na ang bilang at balanse ng mahahalagang mga amino acid,ng mga bitamina at mineral, nalalagpasan ng polen ang karamihan sa mga produktong pagkain (ang paggamit nito ay nagdaragdag ng bilang ng mga erythrocytes ng 25-30%, hemoglobin ng 15%).

Ang polen na dinala sa pugad ay inilalagay sa mga honeycomb cells at ibinuhos ng pulot, pagkatapos na ito ay naging tinapay ng bubuyog, hindi pangkaraniwang mayaman sa mga protina na may mataas na antas, mahahalagang amino at fatty acid, carbohydrates, bitamina at iba pang mga biologically active na sangkap. Ang paggamit nito ng isang tao ay nakakatulong upang madagdagan ang mga katangian ng immunobiological at pagbutihin ang mga kakayahang umangkop ng katawan, bawasan ang pagkapagod, atbp.

Sa isang maaraw na araw sa tag-araw sa apiary maaari mong maramdaman ang kamangha-manghang aroma ng mga bulaklak, pulot at waks, ngunit ang kaaya-aya na mabangong amoy ng propolis ("bee glue"), isang brownish-greenish na sangkap, ay natatangi lalo na. Sa tulong ng propolis, ginagamot ang pulmonary tuberculosis, pulmonya, namamagang lalamunan, tonsilitis, pharyngitis, brongkitis, pagkasunog ng kemikal at thermal, mahirap na paggaling na mga ulser at sugat, mga sakit sa gastrointestinal tract, atbp.

Pinakain ng mga bubuyog ang reyna at ang mga bees ng royal milk (isang creamy milk milk na may pearlescent hue), na sa ilang mga bansa ay tinawag ding "royal jelly". Ang natural na royal milk na naglalaman ng hanggang sa 18% na protina, 10-17% na asukal, hanggang sa 5.55% na taba at higit sa 1% na mga mineral na asin (maihahambing sa gatas ng baka: sa average naglalaman ito ng 3.3% na protina, 4% na taba, 4.6% na asukal), na mabuti para sa kalusugan ng tao. Ang mga produkto ng kanilang mahalagang aktibidad, ang "reyna" na reyna, at maging ang kanilang buhay, ang mga manggagawa na bubuyog ay kailangang protektahan mula sa maraming mga kaaway. Upang labanan ang hindi inanyayahang mga "panauhin", pinagkalooban sila ng Kalikasan ng isang kumplikadong patakaran ng pamahalaan na matatagpuan sa ilalim ng huling singsing ng tiyan ng insekto, at binigyan sila ng isang medyo malakas na lason.

Una sa lahat, ang likas na layunin ng lason na sandata na ito ay laban sa iba pang mga insekto: ang pukyutan ay hindi mawawala ang kadyot nito at hindi magdusa ng anumang pinsala. Ngunit kung nasasaktan nito ang isang tao o hayop na may nababanat na balat, nawawala ang "sandata" nito (nagmula ito mula sa dulo ng tiyan) at pagkaraan ng ilang sandali ay namatay: napuputol ang daga kapag sinusubukang hilahin ito, tulad nito nilagyan ng pinakapayat (nakaharap sa likod) na mga notch (lumalabas na ang bubuyog ay nagbabayad sa kanyang buhay). Mula pa noong sinaunang panahon, ang kamandag ng bubuyog, na nagtataglay ng mga mapag-iingat na katangian, ay isang mabisang mabisang lunas sa kaban ng tradisyunal na gamot at lubos na pinahahalagahan sa paggamot ng ilang mga karamdaman ng tao. Alalahanin din natin ang mga benepisyo ng mga bees bilang mga pollinator ng karamihan sa mga halaman na hindi nakakaengganyo sa ating zone, dahil walang cross-pollination, ang mga bunga ng mansanas, peras, matamis na seresa, seresa, kaakit-akit ay hindi nabuo,aprikot, raspberry at maraming iba pang mga nilinang halaman.