Talaan ng mga Nilalaman:

Mga Pinggan Ng Turnip
Mga Pinggan Ng Turnip

Video: Mga Pinggan Ng Turnip

Video: Mga Pinggan Ng Turnip
Video: 7 Surprising Jicama Benefits - Benefits of Jicama 2024, Abril
Anonim
singkamas
singkamas

Turnip na may tinunaw na keso

Turnip - 1 pc., Naprosesong keso - 1 pack, langis ng halaman - 1 kutsara. ang kutsara.

Grate turnips at keso sa isang magaspang na kudkuran. Maglagay ng isang layer ng mga singkamas sa isang mangkok ng salad, at pagkatapos ay takpan ang lahat ng ito ng isang layer ng natunaw na keso, ibuhos ng langis ng halaman.

Turnip sa milk sauce

Turnip - 200 g, harina - 1 tsp, gatas - 5 tbsp. mga kutsara, langis ng halaman - 1 kutsara. kutsara, halaman - kaunti, asin at asukal - tikman.

Balatan ang mga ugat na gulay, gupitin sa maliliit na cube, pakyawan ng tubig na kumukulo, pakuluan nang walang asin at ilagay sa isang salaan. Gumiling mantikilya na may harina, painitin ito, cool, palabnawin ng pinakuluang gatas, magdagdag ng asin at granulated na asukal at pakuluan ang halo. Ibuhos ang mga singkamas na may nagresultang sarsa, timplahan ito ng asukal, asin, ihalo at init. Bago ihain, ibuhos ang langis sa ulam at iwisik ang tinadtad na dill o perehil.

× Handbook ng Gardener Mga nursery ng halaman Mga tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottage Mga studio sa disenyo ng Landscape

Ang turnip ay inihurnong sa kulay-gatas

Turnip - 150 g, sour cream - 2 kutsara. mga kutsara, sibuyas - 20 g, herbs - kaunti, asin - upang tikman.

Peel ang turnips, ilagay sa isang baking sheet na may kaunting tubig, maghurno hanggang malambot, cool, gupitin sa manipis na hiwa, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas, asin, magdagdag ng kulay-gatas at pukawin. Bago ihain, magdagdag ng sour cream sa ulam at iwisik ang tinadtad na dill at perehil.

Turnip na may tinadtad na karne

Turnip - 6-8 pcs., Beef (pulp) - 400 g, margarine - 100 g, itlog - 1 pc., Half isang sibuyas, puting tinapay - 2 hiwa, harina - 1 kutsara. kutsara, paminta, asin, nutmeg upang tikman.

Maghanda ng tinadtad na karne. Upang magawa ito, mag-scroll ng karne ng dalawang beses sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magdagdag ng mantikilya, isang itlog, babad na tinapay, pinirito na makinis na tinadtad na sibuyas dito, pagkatapos ay ihalo na rin ang lahat. Ang tinadtad na karne ay dapat na napaka-malambot. Hugasan ang mga singkamas, pakuluan hanggang sa kalahating luto, putulin ang tuktok, maingat na alisin ang gitna ng isang matalim na kutsilyo o kutsara at bagay. Isara ang mga turnip na inihanda sa ganitong paraan gamit ang mga takip, balutin ng thread, ilagay sa isang kasirola at, pagdaragdag ng isang maliit na tubig, kumulo hanggang malambot sa ilalim ng takip. Maghanda ng sarsa mula sa singkamas ng singkamas at harina at ibuhos sa ulam bago ihain.

Ang turnip ay pinalamanan ng semolina

Turnip - 10 mga PC., Semolina - 1/4 tasa, gatas - 1 tasa, mantikilya - 3 tbsp. kutsara, keso - 25 g, asin - upang tikman.

Mga turnip ng peel, banlawan, ibuhos ang mainit na tubig at lutuin hanggang sa kalahating luto. Pagkatapos alisin ang gitna mula rito at lutuin ang tinanggal na gitna, pagkatapos ay kuskusin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan, pagkatapos ay ihalo sa semolina na dating luto sa gatas, pagdaragdag ng asin at mantikilya. Punan ang mga singkamas ng handa na tinadtad na karne, ilagay ito sa isang greased frying pan, iwisik ang gadgad na keso, grasa ng mantikilya at maghurno sa oven sa loob ng 20-25 minuto.

× Paunawa board Kittens for sale Titik na ipinagbibili Ipinagbibiling mga kabayo

Turnip na may sarsa

Mga turnip - 8 mga PC., Itlog - 4 na mga PC, Cream - 1 tasa, asukal - 1 kutsara. kutsara, asin at asukal sa panlasa.

Peel ang mga singkamas, gupitin sa mga cube at pakuluan sa walang tubig na tubig. Itapon ang pinakuluang singkamas sa isang colander at hayaang maubos ang sabaw.

Ihanda ang sarsa: ihiwalay ang mga itlog mula sa mga puti. Ibuhos ang mga yolks sa isang maliit na kasirola, gilingin ng asukal, magdagdag ng cream. Ibuhos ang ilang tubig sa isang malaking kasirola, dalhin ang tubig sa isang pigsa at ilagay ang isang maliit na kasirola na may halo dito. Patuloy na pukawin ang timpla, dalhin ito upang lumapot, at pagkatapos ay matalo nang maayos. Magdagdag ng whipped puti ng itlog. Ilagay ang pinakuluang mga singkamas sa mga plato at ibuhos ang sarsa. Ang matandang pagkaing Ruso na ito ay karaniwang ginagamit nang mas maaga bilang isang pinggan sa pinakuluang dila.

Duck na sopas na may singkamas

Pato - 1 pc., Mga Turnip - 2 mga PC., Flour - 1 tbsp. kutsara, tubig - 2 litro, mantikilya - 50 g, table wine - 1 baso, asin at iba pang pampalasa - tikman, halaman - dill.

I-chop ang pato sa mga bahagi at iprito sa mantikilya sa isang kasirola upang ang mga piraso ay maayos na kayumanggi. Haluin ang harina ng maligamgam na tubig, ibuhos ito sa isang kasirola na may isang pato, ilagay ang peeled turnip sa iisang lugar, ibuhos ang lahat ng may tubig at lutuin sa ilalim ng takip sa mababang init hanggang maluto ang pato. Kapag ang singkamas ay luto na, ilabas ito, kuskusin ito sa isang salaan, palabnawin ng sabaw at ibalik ito sa sopas. Magdagdag ng isang baso ng table wine, asin, pampalasa, pakuluan at alisin mula sa init. Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang mangkok ng sopas.

Basahin din: Mga

Resipe ng Turnip

Inirerekumendang: