Talaan ng mga Nilalaman:
Video: Mga Blangko Mula Sa Japanese Quince - Chaenomelesa
2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49
Ano ang maaaring lutuin mula sa Japanese quince
Naku, ang karaniwang quince ay hindi lumalaki dito. Ngunit sa Urals, isang kagiliw-giliw na kapalit ng karaniwang halaman ng kwins - Japanese quince, o, siyentipiko, henomeles, ay nag-ugat nang maayos.
Totoo, sa totoo lang ang halaman na ito ay walang kinalaman sa quince, ngunit ito rin ay may malaking interes.
Tuwing tagsibol, ang Japanese quince ay namumulaklak na may kamangha-manghang maganda, malaki, tulad ng isang puno ng mansanas, maliwanag na pulang bulaklak. At sa gayon mukhang mahusay ito bilang isang gilid sa tabi ng mga landas. Ang kanyang mga dahon ay pandekorasyon din, at pagkatapos ang mga prutas, na sa ilang mga form ay maaaring maabot ang laki ng isang itlog ng manok.
Napaka-mabango, dilaw at dilaw-berde kapag hinog na. Ngunit ang mga ito ay maasim, tulad ng lemon, kung saan nakatanggap sila ng pangalang "hilagang lemon". Ito ay ganap na imposibleng kumain ng sariwa - masyadong matigas at masyadong maasim. Gayunpaman, gumawa sila ng mga kamangha-manghang mga blangko. Pag-usapan natin ang tungkol sa kanila.
Patnubay sa hardinero Mga
halaman sa nursery Tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottages Landscape na disenyo ng mga studio
Hilaw na halaman ng kwins na may asukal
1 kg ng Japanese quince, 1 kg ng asukal.
Ang malinis na prutas ay pinutol ng mga hiwa, inilalagay sa mga patong na may asukal sa mga garapon, tinatakpan ng plastik o iba pang mga takip at nakaimbak sa ref. Nagsilbi sa tsaa sa halip na lemon.
Japanese quince jelly
1 kg ng Japanese quince, 400 g ng asukal, 2 baso ng tubig.
Ang mga prutas ay hugasan, gupitin sa mga hiwa kasama ang mga buto, inilagay sa isang kasirola at ibinuhos ng tubig. Magluto sa ilalim ng saradong takip sa mababang init hanggang sa ganap na lumambot. Ang nagresultang masa ay nasala, ngunit hindi durog. Ang katas ay ibinuhos sa isa pang kasirola, pinainit, asukal ay idinagdag at pinakuluan hanggang lumapot.
Candied Japanese quince
1 kg ng Japanese quince, 1.5 kg ng asukal, 3 baso ng tubig.
Mula sa natapos na jam, kailangan mong kunin ang mga prutas ng halaman ng kwins, ilagay ito sa isang colander at hayaang maubos ang syrup. Patuyuin ang mga prutas sa isang plato o pinggan, iwisik ang asukal at itago sa isang selyadong lalagyan sa temperatura ng kuwarto.
Mga candied na prutas mula sa Japanese quince at zucchini
600 g ng Japanese quince, 400 g ng zucchini, 1.3 kg ng asukal, 3 baso ng tubig.
Ihanda ang halaman ng kwins sa pamamagitan ng pag-alis ng mga binhi at gupitin ito sa mga wedge. Peel at binhi sariwang zucchini hanggang sa 15 cm ang haba, gupitin. Ilagay ang nakahanda na halaman ng kwins at zucchini sa kumukulong asukal syrup at lutuin tulad ng ordinaryong jam. Alisin ang pinakuluang halaman ng kwins at zucchini, alisan ng tubig ang syrup, tuyo ang mga prutas, iwisik ang asukal at itago sa isang selyadong pakete sa temperatura ng kuwarto
Japanese quince marmalade
1 kg ng Japanese quince, 500 g ng asukal, 2 baso ng tubig.
Gupitin ang mga maingat na hugasan na prutas sa mga hiwa, ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng tubig. Init sa ilalim ng takip sa mababang init hanggang sa ganap na lumambot. Punasan ang mainit sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng asukal sa nagresultang katas at lutuin na may pagpapakilos sa mababang init hanggang lumambot.
Ilagay ang mainit na masa sa isang baking sheet, may pulbos na may isang halo ng almirol at may pulbos na asukal o may linya na sulatan na papel. Maingat na antas ang masa sa isang layer na 1.5-2 cm ang kapal. Kapag ang marmalade ay lumamig at natakpan ng isang tinapay, gupitin ito sa mga kulot na piraso at hayaang matuyo. Itabi ang marmalade sa isang tuyo at cool na lugar.
Jelly mula sa Japanese quince at jam mula sa Japanese quince
Para sa marmalade, ginagamit ang mas maliliit at maberde ng mga prutas, pati na rin ang pinutol na balat at mga testis na tinanggal habang naghahanda ang jam. Hugasan at gupitin ang prutas sa mga hiwa nang hindi pinuputol ang balat o tinatanggal ang mga butil ng binhi, dahil naglalaman ang mga ito ng pinaka pektin. Ibuhos ang tinadtad na prutas ng tubig upang bahagya itong masakop, at lutuin hanggang malambot.
Pilitin ang nagresultang katas sa pamamagitan ng cheesecloth, nang hindi pinipilit ang prutas, upang ang juice ay transparent. Para sa bawat litro ng katas na nakuha, magdagdag ng 800 g ng asukal at lutuin hanggang sa kinakailangang density. Ilang minuto bago alisin mula sa init, maglagay ng 5 g ng sitriko acid bawat 1 kg ng asukal. Ibuhos ang marmalade na mainit sa maliliit na garapon o mga lalagyan ng plastik, upang sa paglaon madali itong maputol. Upang gawing mas transparent ang marmalade, maaari kang maglagay ng 2 kg ng mga maasim na mansanas para sa bawat 2 kg ng halaman ng kwins.
Ang natitirang sapal mula sa prutas, pinahid sa isang salaan upang matanggal ang binhi at mabato na mga bahagi ng prutas, ay ginagamit upang makagawa ng jam. Para sa 2 kg ng puree ng prutas, maglagay ng 1 kg ng asukal bawat isa at lutuin hanggang makuha ang nais na density. Ibuhos ang jam na mainit sa mga garapon, na kung saan hermetically selyadong kung ang halo ay hindi sapat na luto. Mag-imbak sa isang cool na lugar.
Paunawa board
Kittens para sa ipinagbibiling Tuta na ipinagbibiling Binebenta ng mga kabayo
Japanese quince jam (unang pagpipilian)
1 kg ng Japanese quince, 1.5 kg ng asukal, 3 baso ng tubig.
Upang makagawa ng jam, ang mga prutas ay kinuha mula sa mga naturang halaman, na ang mga prutas ay naglalaman ng kaunting mga batong cell. Hugasan nang mabuti ang mga hinog na dilaw na prutas, alisan ng balat ang mga ito at, pagkatapos alisin ang core, gupitin.
Isawsaw ang naghanda na halaman ng kwins sa kumukulong syrup, pakuluan at iwanan ng maraming oras. Pakuluan muli at iwanan upang palamig. Gawin ito nang dalawang beses pa, at pagkatapos ay lutuin hanggang malambot.
Upang ang mga hiwa ng halaman ng kwins ay hindi kumukulo, pana-panahong iling ang mga pinggan na may jam sa isang pabilog na paggalaw. Mainit na nakabalot.
Japanese quince jam (pangalawang pagpipilian)
1 kg ng Japanese quince, 1.2 kg ng asukal, 2 baso ng tubig.
Balatan ang mga prutas, gupitin, at ilagay sa isang mangkok na may malamig na tubig at ibabad ito sa loob ng 2-3 oras upang mabawasan ang nilalaman ng mga organikong acid. Pagkatapos nito, lutuin tulad ng dati, sa maraming mga hakbang (tingnan ang nakaraang resipe).
Inirerekumendang:
Ang Mga Blangko Ng Kamatis Para Sa Taglamig
Pinatuyong kamatis, hiniwang kamatis, brown tomato salad, mga kamatis sa mga pulang kurant, mga kamatis sa apple juice, mga kamatis sa matamis na sarsa, adobo at inasnan na mga kamatis - mga recipe para sa simple at masarap na paghahanda ng kamatis mula kay Lyubov Bobrovskaya
Henomeles O Japanese Quince - Karanasan Sa Paglilinang
Ang pag-aani ng aking paboritong quince ay natutuwa sa amin tuwing taglagas, anuman ang tag-init. Habang lumalaki ang mga palumpong, tumaas din ang bilang ng mga prutas na natanggal. Para sa higit sa dalawampung taon ng pagkakaroon ng halaman ng kwins sa site, ang ani ay umabot sa 4-5 na mga balde na may kapasidad na 10 liters
Japanese Quince - Paglilinang At Paggamit
Ang quince ay nagsisimulang mamukadkad sa huli ng Mayo at namumulaklak sa loob ng isang buwan, na nakalulugod sa mata ng mga maliliwanag na orange-red na bulaklak hanggang sa 3.5 cm ang lapad. Posibleng palaguin ang himalang ito ng kalikasan sa Hilaga. Nais kong ibahagi ang aking karanasan sa paglaki ng halaman na ito sa Karelia
Mga Blangko Na Walang Asukal Para Magamit Sa Hinaharap
Sa mga nagdaang araw, ang jam ay luto nang walang pulot, pinapawi ang mga berry sa isang kapal sa loob ng 5-6 na oras. Ginawa nila ito nang walang bukas na apoy, pinaputok ang isang kalan ng Russia. Nabatid na "nagtataglay" ito ng medyo mataas na temperatura sa loob ng maraming oras. Ngayon, aba, ang mga sinaunang kamangha-manghang oven na ito ay bihira
Paano Makilala Ang Mga Nakakain Na Kabute Mula Sa Mga Makamandag At Hindi Magdala Ng Mga Grebes At Lumipad Na Agaric Mula Sa Kagubatan
Sa madaling panahon, ang panahon ng tahimik na pangangaso ay sasabog - ang panahon ng pagkolekta ng masarap at malusog na kabute, at mga hilera ng mga pumili ng kabute ay mag-uunat sa maayos na mga hilera sa mga gubat upang makolekta ang maraming mga regalong likas na posible. Pag-uwi nila, maaari silang lutuin o patuyuin at iwanan sa reserba. Sa kasamaang palad, hindi lahat ng mga kabute ay kapaki-pakinabang, ang ilan ay maaaring malubhang nalason, at ang isang bilang ng mga lalo na mapang