Talaan ng mga Nilalaman:
Video: Mga Recipe Ng Oat Root
2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49
Basahin din: Lumalagong ugat ng ugat
Mga katangian ng ugat ng ugat
Ang regular na pagkonsumo ng mga produkto mula sa mga pananim na ugat at mga dahon ng ugat ng ugat ay nag-aambag sa normal na paggana ng katawan ng tao, dahil mayaman sila sa mga sustansya, bitamina, mineral asing-gamot, lalo na ang mga asukal - 2.5-3.0% sa mga dahon at 13-15% sa mga pananim na ugat, sangkap ng pectin, carotene (dahon).
Ang partikular na halaga para sa mga pasyenteng may diabetes ay ang polysaccharide inulin - halos 1% sa mga dahon at hanggang sa 6% sa mga ugat.
Ang ugat ay ginagamit sa anyo ng decoctions upang mapabuti ang pantunaw, gana, bilang isang choleretic. Isinasaalang-alang ang mataas na nutritional at nakapagpapagaling na halaga ng mga dahon at ugat na pananim ng ugat ng ugat, sa mga maunlad na bansa malawak itong ginagamit sa pagkain sa hilaw at naprosesong porma.
Para sa mga blangko, ang peeled at tinadtad na mga ugat na gulay ay nakaimbak ng tuyo o frozen kung walang cellar at wala kahit saan upang mag-imbak ng mga sariwang ugat na gulay.
Mga Recipe ng Oat Root
Ang ugat ng Oat ay nagdaragdag ng pampalasa sa de-latang pagkain at ginagamit bilang pampalasa para sa mga sopas. Ang mga salad ay inihanda mula sa mga batang dahon o dahon na napaputi sa tagsibol, pagdaragdag ng langis ng halaman, lemon juice, bawang sa kanila.
Oat root leaf sandwich
Ikalat ang tinapay (mas mabuti na itim o may bran) na may mantikilya, ilagay ang mga dahon (mas mabuti na pinaputi), at kalahati ng isang matapang na itlog sa itaas. Asin, pampalasa sa panlasa.
Mga root salad ng gulay
1. Ang mga peeled root na gulay ay hadhad sa isang magaspang na kudkuran, idagdag ang parehong halaga ng mga gadgad na karot, humigit-kumulang na 1/5 ng halagang ito ng mga gadgad na ugat na gulay ng perehil o kintsay. Paghaluin ang lahat, timplahan ng langis ng gulay, kulay-gatas, mayonesa ayon sa panlasa. Ang salad ay tinimplahan ng lemon juice, pinalamutian ng dill, perehil, kintsay, basil, cilantro, atbp.
2. Pakuluan ang mga hinugasan na ugat na gulay sa tubig na acidified ng suka, gupitin, hiwaan ng mayonesa, iwisik ang perehil at kulantro.
3. Hilaw na ugat na alisan ng halaman ng gulay, gupitin o i-chop sa isang magaspang na kudkuran, magdagdag ng mga pipino o cucumber herbs (1: 1), na maaaring mapalitan ng mga karot o mansanas. Timplahan ang salad ng langis ng halaman, lemon juice, asin, sour cream, mayonesa, kefir o yogurt.
Mga "talaba" ng gulay
Ang mga peeled root na gulay ay inilalagay sa acidified na tubig sa loob ng 10-15 minuto, at pagkatapos ay ilipat sa isang enamel pan, ibinuhos ng tubig na kumukulo, isang pakurot ng asukal, asin sa lasa, at pinakuluan hanggang luto sa isang selyadong lalagyan. Ang pinakuluang mga ugat na gulay ay pinutol, ilagay sa isang mangkok ng salad, ibinuhos ng langis ng halaman at iwiwisik ng mga breadcrumb. Ihain kasama ang isda o karne.
Root garnish gulay na may itlog
Ilagay ang pinakuluang at tinadtad na mga gulay na ugat sa isang kawali, ibuhos ang mga pinalo na itlog, iwisik ang mga tinadtad na sibuyas at maghurno sa oven. Asin, pampalasa sa panlasa. Palamutihan ng makinis na tinadtad na mga halaman.
Oat root na sopas
Hugasan ang mga ugat na gulay, pakuluan, kuskusin ang higit sa kalahati sa pamamagitan ng isang salaan. Gupitin ang mga peeled na patatas sa mga piraso, ilagay sa isang kumukulong sabaw, lutuin ng 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na tinadtad na mga karot, at pagkatapos ng isa pang 10 minuto. - isang masa ng ugat ng oat, tinadtad na kintsay. Asin. Sa pagtatapos ng pagluluto, idagdag ang perehil at ang natitirang mga gulay na ugat na gupitin sa mga bilog. 1.5 liters ng tubig o sabaw, 300 g ng ugat ng oat, 2 daluyan ng patatas, 1 karot, 1 tangkay ng kintsay, 1 kutsara. isang kutsarang mantikilya, tinadtad na perehil at asin - upang tikman.
Oat root puree sopas
Ang pinakuluang mga gulay na ugat ay hadhad sa pamamagitan ng isang salaan, ang masa ay natutunaw ng sabaw, tinimplahan ng makinis na tinadtad na dill, perehil, kintsay, basil, kulantro. Asin, pampalasa sa panlasa.
Kapalit ng kape
Gupitin ang peeled root na mga gulay sa mga bilog, tuyo at iprito hanggang sa gaanong kayumanggi, giling sa isang gilingan ng kape. Brewed tulad ng kape. Asukal at cream sa panlasa.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Inirerekumendang:
Angular Na Mga Sibuyas, Pahilig Na Mga Sibuyas - Lumalaki At Nagmamalasakit, Mga Recipe
Tinatapos ang pag-uusap tungkol sa mga uri ng mga pangmatagalan na sibuyas na maaaring magbigay sa mga hardinero at residente ng tag-init ng isang maagang pag-aani ng mga bitamina na gulay, at kung saan, sa kasamaang palad, ay hindi pa sapat na pangkaraniwan sa mga kama sa rehiyon ng Hilagang-Kanluran, sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa angular at pahilig na mga sibuyas
Mga Kulot Na Beans, Paglilinang, Mga Pagkakaiba-iba, Mga Recipe
Ang isang mahalagang protina sa timog na gulay ay maaaring lumago malapit sa St. Ang aming karanasan sa lumalaking beansAng mga bean ay dumating sa Russia noong ika-18 siglo mula sa Pransya. Ngunit, sa kabila ng halaga ng pananim na ito ng gulay, hindi ito nakatanggap ng pamamahagi ng industriya, marahil, maliban sa mga timog na rehiyon, halimbawa, sa Teritoryo ng Krasnodar
Schisandra Chinensis - Mga Katangian Ng Gamot At Mga Recipe Para Sa Mga Paghahanda
Sa mahabang panahon, ginamit ng mga mangangaso ng Primorye ang mga tonic na katangian ng tanglad, malawakang ginamit na mga sariwang berry at ani ng pinatuyong prutas para magamit sa hinaharap. Ang isang dakot ng pinatuyong berry, halimbawa, ay nagbibigay-daan sa isang mangangaso na umalis nang walang pagkain at magpahinga nang mahabang panahon
Paano Makilala Ang Beeswax Mula Sa Isang Kahalili, Ang Mga Nakapagpapagaling Na Katangian Ng Beeswax, Mga Recipe Ng Garden Var - Ang Mga Pakinabang Ng Beeswax - 2
Ang Beeswax ay isang natatanging produkto na ginawa ng pamilya ng bubuyogKapaki-pakinabang na malaman na bilang karagdagan sa natural, bubuyog, makilala ng mga eksperto ang ilang mga uri ng natural na waxes - hayop, gulay, mineral at artipisyal na pinagmulan
Mga Seedling Na May Bukas Na Root System - Kung Paano Pipiliin Ang Mga Ito At Itanim Ito Nang Walang Mga Pagkakamali Sa Hardin (bahagi 2)
Mula sa sandali ng patayo na pagtatanim ng prikop, ang puno ay nagsisimulang masanay sa lupa na medyo may pagkatuyo at kaligtasan mula sa nabubulok at hamog na nagyelo - pinahihintulutan nito ang parehong slush at frost. At sa mga unang sinag ng araw ay nagsisimula itong mabuhay nang sabay-sabay sa mga old-timer ng hardin. Mahalagang alisin ang labis na lupa sa lalong madaling panahon, ngunit sa huli, tulad ng ipinakita sa itaas, ang mga punla ay dapat manatili sa isang banayad na burol