Amaranth - Kagandahan At Benepisyo

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Makikita ng hindi nabubulok na amaranth ang lugar nito sa mga bulaklak na kama at balkonahe

Mayroong mga halaman na matagal nang pamilyar sa aming mga mata, ngunit kung paano minsan hindi namin alam ang tungkol sa kanilang totoong kakanyahan at posibleng papel sa ating buhay. Ang isa sa mga ito ay isang sari-saring amaranth, na kilala rin bilang isang sinaunang pusit, sabong, naka-buntot, nagpapalabas, malungkot, pelus.

Ang Amaranthus ay nangangahulugang "walang kupas" sa Griyego. Itinuring ito ng mga Greek na isang simbolo ng kawalang-kamatayan para sa kakayahang mapanatili ang kagandahan nito na hindi nabago sa mahabang panahon. Si Amaranth, ayon sa mga sinaunang alamat, ay itinuturing na bulaklak ng mga kalalakihan, ang bulaklak ni Cupid - ang diyos ng pag-ibig. Ang anak na lalaki ni Venus at Mars, isang batang may pakpak na may gintong mga arrow ay kumakalabog sa kalangitan sa mga puting pakpak na niyebe at hinahampas ang mga puso ng mga diyos at tao na may mga arrow na nagdadala ng apoy ng pag-ibig … Ang mga Aztec ay sumamba kay amaranth bilang isang tagapagligtas mula sa mga masasamang espiritu.

Ang tinubuang bayan ng amaranth ay Gitnang at Timog Asya. Ang bagong "pagtuklas" ng amaranth bilang pinakamayamang mapagkukunan ng nutritional at biologically active na mga elemento ay naganap noong ika-20 siglo. Kinukumpirma ng mga mapagkukunan ng kasaysayan na kahit 8 libong taon na ang nakalilipas ang buntot ni Amaranth at Amaranth na pulang-pula ang pangunahing mga pananim na pagkain sa Gitnang at Timog Amerika sa mga sinaunang Aztecs at Incas, pati na rin sa Asya. Ang pulang-pula na tina na nakuha mula sa mga inflorescent nito ay isang kinakailangang bahagi ng pagan rites ng mga sinaunang Indiano. Ito ang naging sanhi ng pagbabawal ng mga kolonyalistang Espanya ng Inkwisisyon sa paglilinang ng amaranth.

Patnubay sa hardinero Mga

halaman sa nursery Tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottages Landscape na disenyo ng mga studio

Mahalagang mga katangian ng amaranth

Ngayon sa Estados Unidos mayroong isang espesyal na instituto para sa pag-aaral ng pambihirang halaman na ito. Ang Amaranth Association ay itinatag sa Europa. Dahil sa mataas na halaga ng nutrisyon, pagpapaubaya ng tagtuyot at simpleng lumalagong teknolohiya, ang amaranth ay malawak na ipinakilala sa kulturang pang-industriya ng mga tropikal na bansa. Ang halaga ng biological at nutritional ng amaranth ay nakakagulat na mataas. Naglalaman ang mga dahon ng amaranth ng isang protina ng isang natatanging, halos perpektong komposisyon, na mas malapit hangga't maaari sa gatas ng ina (ito ay isang hanay ng mga mahahalagang amino acid dito).

Karamihan sa lahat ng mga sangkap na aktibong biologically ay nilalaman sa mga buto nito: carotenoids, squalene, starch at iba pa. Ang Squalene ay may kakayahang mababad ang mga selula ng katawan ng oxygen, sa ganyang paraan ay nakakagamot at nagpapabata sa kanila. Ang langis ng amaranth, mayaman sa squalene, ay amoy mabango at may masarap na lasa. Ito ay isang mahalagang produktong kosmetiko na may positibong epekto sa balat, tinutulungan itong mapanatili ang kahalumigmigan at mapanatili ang pagkalastiko nito. Ginagamit ito sa panlabas at panloob. Ang almirol sa mga amaranth seed ay nasa anyo ng napakahusay at makinis na mga butil, na ginagawang kinakailangan para sa industriya ng kosmetiko.

Ito ay lumabas na sa Russia, kahit na sa oras na "dosernova", ang mga flat cake ay inihurnong mula sa harina ng wild-lumalaking beefcake. Ang mga protina nito ay labis na kapaki-pakinabang para sa katawan, habang ang mga binhi ng ambergris ay hindi naglalaman ng gluten na likas sa ating mga cereal. Ang mga light seed lamang ng mga halaman na ito ang ginagamit para sa pagkain, bagaman mayroong mga species at variety na may mga binhi na halos itim, tulad ng mga buto ng poppy. Ang hindi pagpaparaan ng gluten para sa maraming tao ay lumilikha ng malalaking problema sa mga pagpipilian sa pagdidiyeta. Ngayon ang mga amaranth seed at harina ay ginawa sa Russia, pati na rin ang mahalagang amaranth oil.

Paunawa board

Kittens para sa ipinagbibiling Tuta na ipinagbibiling Binebenta ng mga kabayo

Parehong kapaki-pakinabang at maganda

Sa harap na hardin, sa mga balkonahe, lumalaki kami ng mga amaranth na may mga multi-color inflorescence at maliliwanag na kulay na mga dahon nang mahabang panahon at may kasiyahan. Ang isang malaking halaman sa isang lalagyan ay maaaring maging "soloist" ng hardin ng balkonahe sa bagong panahon. Ang Amaranth ay isang mala-halaman na pandekorasyon taunang ng amaranth na pamilya.

Ito ay isang patayo na halaman na may makatas marupok na mga tangkay, kaunti o walang sumasanga. Ang mga dahon ay malaki, berde at may kulay, oblong-ovoid. Ang mga inflorescent ay isang kumplikadong hugis-spike racemes, mahaba at nakabitin pababa o maikling patayo, depende sa species at pagkakaiba-iba. Ang mga bulaklak ay maliit, ang perianth ay simple, apat na bahagi; kulay mula berde hanggang maitim na lila, kabilang ang iskarlata, pulang-pula, kahel, dilaw na mga tono. Ang mga binhi ay maliit, mayroong 900–1500 sa kanila sa 1 g, mananatili silang mabubuhay sa loob ng 5-6 na taon. Mahinog ang mga ito sa timog na bahagi ng balkonahe, malapit sa mga dingding at sa mga naiilawan at maiinit na lugar.

Sa Russia, higit sa lahat ang tailed amaranth (Amaranthus caudatus) na may maitim na pulang nakasabit na mga inflorescent at berdeng dahon na 60-100 cm ang taas ay nalinang bilang mga pandekorasyon na halaman; madilim na amaranth (Amaranthus hypocondriacus) - ang buong halaman ay pula ng dugo, taas na 60-100 cm; may mga maliit at maliit na uri ng dwarf at uri ng iba pang mga species.

Mayroong kamangha-manghang pandekorasyon na mga dahon ng tricolor amaranth (Isang maranthus tricolor).

Napakaganda ng mga dahon nito - ruby-purple na may berde, pulang dugo, kayumanggi, madilim na berdeng may batikang may taas na halaman na hanggang sa 120 cm.

Kagiliw-giliw na mga pagkakaiba-iba ng amaranth willow (Amaranthus salicifolius) na may makitid na kulot na dahon ng tanso, mamaya lila at orange.

Lumalagong amaranth

Ang mga Amaranth ay napaka-thermophilic, hindi nila pinahihintulutan ang hamog na nagyelo. Sa Central lane at sa North-West, ang amaranth ay lumaki ng mga punla na may mga binhi sa paghahasik noong Marso - unang bahagi ng Abril. Ang mga shoot ay lilitaw sa ika-5-8 na araw. Ang pamumulaklak ay nangyayari 70-90 araw pagkatapos ng paghahasik at nagpapatuloy hanggang sa hamog na nagyelo. Ang pattern ng landing ay 40x40 cm o 40x60 cm.

Sa mga timog na rehiyon, ang mga binhi ay nahasik nang direkta sa lupa. Mayroong amaranth na namumunga nang sagana, sa kaibahan sa gitnang linya, kung saan ang mga binhi minsan ay walang oras upang pahinugin. Ang halaman ay poll-cross ng mga insekto at hangin. Spatial na paghihiwalay ng mga taniman upang mapanatili ang kadalisayan ng pagkakaiba-iba - 200 metro. Ang amaranth ay photophilous, nangangailangan ng mayaman, mahusay na pinatuyo na mga ilaw na lupa, mahusay na tumutugon sa pagtutubig. Para sa masaganang pamumulaklak, ang mga batang halaman ay pinakain ng mga nitrogen fertilizers 2-3 beses pagkatapos ng 10 araw (15 g ng urea bawat 10 l ng tubig). Matapos itanim ang mga punla sa isang permanenteng lugar, pagkatapos ng 10-14 araw, ang mga halaman ay pinakain hanggang Agosto na may buong kumplikadong pataba tuwing 10 araw. Upang mabawasan ang lakas ng paggawa ng pangangalaga sa pagtatanim, maaari mong punan ang lupa ng buong pang-kumikilos na pataba sa pulbos (1 kutsarita bawat halaman, halo-halong mabuti sa lupa) - magiging sapat ito para sa buong panahon.

Isinasagawa ang pag-aani ng binhi kapag ang isang katlo ng mga inflorescence ay hinog na. Ang mga ito ay pinuputol sa tuyong panahon sa hapon, inilalagay sa mga kahon o kahon - sa papel o tela at pinatuyo sa ilalim ng isang canopy na may bentilasyon. Pagkatapos thresh at winnow mula sa impurities.

Ang lumalaking mga amaranth ng iba't ibang uri at uri sa iyong hardin o sa timog balkonahe, palamutihan mo ang iyong bahay at hardin na may malaking pulang-pula o maikling dilaw na mga inflorescent sa tag-init, at sa taglamig ay bubuhayin nila ang mga komposisyon ng mga tuyong halaman. Ang hugis at maliwanag na kulay ng mga bulaklak sa mga tuyong bouquet ay napanatili sa loob ng maraming taon.

Basahin ang Ang paggamit ng amaranth sa pagluluto →

Elena Kuzmina Larawan ng may-

akda