Lumalagong Honeysuckle. Ang Mga Nakapagpapagaling Na Katangian Ng Honeysuckle

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Honeysuckle - isang masarap na first aid kit sa iyong hardin

Ang nakakain na honeysuckle ay nagbibigay ng mga pinakamaagang berry sa Hilagang-Kanluran ng Russia. Ang nakakain na honeysuckle (Lonicera edulis Turcz.ex Freyn) ay isang maikli, hanggang sa isa at kalahating hanggang dalawang metro, pangmatagalan na palumpong, medyo pandekorasyon. Namumulaklak sa ikalawang kalahati ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo. Ang mga prutas ay hinog sa huli ng Hunyo - unang bahagi ng Hulyo. Ito ang pinakamaagang pagkahinog na kultura ng berry sa aming latitude.

Ang mga prutas ng Honeysuckle ay hinog 10-15 araw nang mas maaga kaysa sa mga strawberry. Ang mga berry ay pahaba, hanggang sa 10-12 mm ang haba, na kahawig ng mga blueberry, ngunit mas siksik, asul na asul na kulay. Ang mga bunga ng mga ligaw na species ay maaaring maging mapait, mga varietal na halaman ay wala ng hindi kasiya-siyang tampok na ito, ang kanilang mga prutas ay may kaaya-aya na matamis-maasim na lasa at isang mahinang aroma. Ipinamamahagi sa ligaw sa Silangang Siberia at sa Malayong Silangan. Sa kalikasan, lumalaki ito sa labas ng mga bog, sa mga lambak ng ilog, sa ilalim ng lupa ng mga kagubatan sa kapatagan, kasama ang mga gilid ng kagubatan, sa mga basang parang. Ang mga nalinang na pagkakaiba-iba ay lumago sa buong Russia, kabilang ang mga hilagang rehiyon, sa partikular na Karelia.

Naglalaman ang mga honeysuckle berry ng maraming kapaki-pakinabang na microelement para sa katawan: yodo, magnesiyo, mangganeso, boron at iba pa, at sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina C, hindi ito mas mababa sa lemon. Dahil sa mayamang komposisyon ng kemikal, ang mga prutas na honeysuckle ay ginagamit sa paggamot ng hypertension at bradycardia, diabetes mellitus, labis na timbang, bilang isang antipyretic, diuretic, laxative, para sa mga sakit ng tiyan at atay; itinaguyod nila ang pagtatago ng gastric juice at nadagdagan ang gana. Ang mga dahon ng Honeysuckle ay ginagamit bilang isang antiseptiko para sa banlaw ang bibig, at sa durog na anyo - bilang isang ahente ng pagpapagaling ng sugat. Maaasahan na ang honeysuckle ay nagtanggal ng mabibigat na riles at radionucleides mula sa katawan ng tao.

Ang Honeysuckle ay madaling ipalaganap ng mga binhi at makahoy na pinagputulan. Sa panahon ng paglaganap ng binhi, ang mga binhi ay nahiwalay mula sa mga hinog na sariwang kinuha na mga berry, hugasan at agad na nahasik sa hardin sa mga kama hanggang sa lalim na 1-2 cm. Katamtaman na natubigan, ngunit regular. Sa temperatura na 22 … 25 ° C, lilitaw ang mga punla sa loob ng 15-30 araw. Ang pangangalaga ng punla ay binubuo sa regular na pagtutubig, pag-aalis ng damo at pag-loosening ng mga kama. Sa mabuting pangangalaga, namamahala ang mga punla upang maging mas malakas bago ang taglamig at ma-overwinter na rin sa ilalim ng kapal ng niyebe. Sa tagsibol o taglagas, inilipat ang mga ito sa isang permanenteng lugar. Kapag nagtatanim, ang mga punla ay maliit pa rin, ngunit, sa kabila nito, nakatanim sila na may distansya sa pagitan ng mga hilera ng 2 m, at sa isang hilera - pagkatapos ng 1.5-2 m.

Ang paglaganap ng honeysuckle ng mga pinagputulan ay hindi naiiba mula sa pagpapalaganap ng itim na kurant. Ang mga pinagputulan ay dapat na kinuha bago pamumulaklak o pagkatapos ng prutas. Ang bawat tangkay ay dapat magkaroon ng 2 internode. Iniwan namin ang tungkol sa 2 cm sa ilalim ng mas mababang bato. Mas mahusay na i-cut ito nang pahilig. Gagawin nitong mas madali ang tangkay na ipasok sa lupa. Gupitin ang mga ibabang dahon at gitnang dahon, iwanan ang mga nasa itaas.

Kung malaki ang mga nangungunang dahon, maaari mong putulin ang kalahati ng dahon ng dahon upang mabawasan ang pagsingaw ng kahalumigmigan. Kung ang balat sa paggupit ay masyadong matigas, maaari mo itong sirain ng isang paghiwa sa ibabang bahagi, kaya't mas mabilis na mabuo ang kalyo at mga ugat. Sa unang araw, ang mga pinagputulan ay pinakamahusay na itatago sa tubig (ang kanilang mas mababang bahagi lamang). Pagkatapos ay iproseso ang mga tip sa isang solusyon ng heteroauxin o root root at halaman sa isang greenhouse. Maipapayo na takpan ang mga nakatanim na pinagputulan ng isang piraso ng isang plastik na bote, ngunit hindi masyadong mahigpit, upang mapanatili lamang ang katamtamang halumigmig at hindi makagambala sa pag-access ng hangin.

Pagkatapos ay mananatili lamang ito sa pana-panahong tubig sa kanila at maghintay para sa pag-uugat. Hindi lahat ng pinagputulan ay magkakaroon ng ugat, ngunit 50-60% lamang. Ngunit ito ay magiging isang nakamit na. Malalaman mo na sila ay nag-ugat ng mga sprouts na lumitaw sa mga axil ng dahon. Ngunit huwag magmadali upang alisin ang mga bote. Mas mahusay na magturo upang mabuhay nang walang tirahan nang paunti-unti, pagbubukas ng pinagputulan 1, pagkatapos ng 2, 3 na oras sa isang araw.

Kung may kaunting oras na natitira bago ang hamog na nagyelo, maaaring walang point sa pag-alis ng tirahan sa lahat - hayaan silang taglamig tulad nito. Ngunit ito ay lamang kung ang greenhouse ay may isang nalalagyan na bubong at tinakpan sila ng niyebe para sa taglamig. Kung hindi man, sa taglagas, ang mga naka-ugat na pinagputulan ay dapat na itanim sa lupa sa labas ng greenhouse, alagaan ang isang mahusay na butas sa lupa. Para sa taglamig, ang mga naturang punla ay maaaring sakop ng parehong plastik na bote, natatakpan ng mga dahon, at natatakpan ng niyebe sa tuktok. Sa tagsibol, ang gayong mga pinagputulan ay matagumpay na lumalaki.

Ang pamamaraan ng pagpapalaganap ng mga pinagputulan ay medyo kumplikado at hindi laging matagumpay, lalo na para sa mga baguhan na hardinero. Mas madaling i-root ang honeysuckle sa pamamagitan ng layering: ikiling ang pahalang nang pahalang, i-pin at maghukay dito. Putulin ang naka-ugat na bush mula sa halaman ng ina at itanim sa isang permanenteng lugar. Ngunit ang pamamaraang ito ng pagpaparami ay minsan ay hindi katanggap-tanggap, dahil kung ang isang naibigay na pagkakaiba-iba ng honeysuckle ay may napakataas na patayong nakatayo na mga sanga, kung gayon, baluktot ang mga ito sa lupa, maaari mo lang itong masira.

Napakahalaga din na malaman na ang honeysuckle ay isang cross-pollination na ani, samakatuwid, dalawa, at mas mabuti na tatlong mga ispesimen ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba ang kinakailangan, mas mabuti na nakuha nang vegetative. Kapag ang polinasyon sa polen lamang mula sa iyong sariling bush, ang setting ng mga berry ay magiging mahina.

Ang Honeysuckle ay nabubuhay sa mga kondisyon sa hardin hanggang sa 30 taon, at ang ani ay tumataas hanggang sa 15 taon. Ang mga bushes nito ay makapal na makapal dahil sa masinsinang paglaki ng mga batang shoots. Sa mga shoot ng kasalukuyang taon, 1-2 sa pinakamakapangyarihang natitira upang mapalitan ang mga luma, ang natitira ay pinuputol mula sa lupa. Pinahihintulutan ni Honeysuckle ang formative pruning: sa taglagas, matanda, sirang o masidhing baluktot na mga sanga ay tinanggal. Sa ganitong paraan maaari mong mapanatili ang honeysuckle bush sa isang hugis ng bola, na magpapahusay sa hitsura ng iyong hardin.

Ang mga prutas na honeysuckle ay natupok na sariwa, ngunit maraming masarap na paghahanda ang ginawa mula sa kanila

Upang mapanatili ng mga berry ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, dapat silang maging maayos na handa.

Honeysuckle, minasa ng asukal: Para sa 1 kg ng mga honeysuckle berry, kumuha ng 1 kg ng granulated sugar. Kung kinakailangan, ang mga berry ay hugasan, pagkatapos ay tuyo at masahin hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa, kung saan ang asukal ay idinagdag at hinalo. Para sa isang mas kumpletong paglusaw ng asukal, ang halo ay pinainit hanggang sa 50 … 60 ° C, ngunit hindi mas mataas. Pagkatapos ay inilalagay ang mga ito sa mga garapon ng salamin at sarado na may mga takip ng polyethylene. Mag-imbak sa isang cool na lugar.

Honeysuckle jam: Ika-1 na pamamaraan: 1 kg ng honeysuckle ay mangangailangan ng 1.2 kg ng asukal, 1-2 g ng sitriko acid. Ang mga berry ng Honeysuckle ay ibinuhos ng mainit (80 ° C) syrup at iniwan sa loob ng 4-5 na oras. Pagkatapos magluto ng 5-7 minuto sa mababang init at tumayo para sa isa pang 5-8 na oras. Ito ay paulit-ulit na 2 beses pa. Ang sitriko acid ay idinagdag bago matapos ang pagluluto.

Pang-2 na pamamaraan: para sa 1 kg ng mga berry - 1 kg ng asukal, 1-2 g ng sitriko acid. Ang mga berry ng honeysuckle ay ibinuhos ng kumukulong syrup at pinakuluan sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay itabi sa loob ng 6-8 na oras, at pagkatapos ay pinakuluan hanggang malambot. Ang sitriko acid ay idinagdag bago matapos ang pagluluto. Ang jam ay kagustuhan tulad ng blueberry, ngunit mas piquant: mas mabango at malambot.

Honeysuckle compote: Maghanda ng syrup: para sa 1 litro ng tubig - 300-400 g ng asukal.

Ika-1 na pamamaraan: ang mga handa na berry ay inilalagay sa mga garapon at ibinuhos ng kumukulong syrup. Ang mga garapon na natakpan ng mga takip ay pasteurized sa temperatura na 85 ° C: kalahating litro na garapon - 5-7 minuto, litro na garapon - 10-12 minuto. Pagkatapos ay igulong nila ito.

Pangalawang pamamaraan: ang compote ay ginawa nang walang asukal. Ang mga nakahanda na berry ay inilalagay sa mga garapon at ibinuhos ng inihanda na mainit (80 ° C) na honeysuckle juice. Takpan ng mga takip, pasteurize: kalahating litro na lata 10, litro - 15 minuto. Ang mga bangko ay lumiligid.

Pag-Juice ng honeysuckle: Ang mga prutas ay hugasan, pinatuyo at dinurog. Pilitin ang katas, magdagdag ng mainit na tubig sa sapal sa rate na 1-1.5 tasa bawat 1 kg ng pulp. Hayaan itong magluto ng 30 minuto at pisilin muli. Pagsamahin sa kinatas na katas. Ang lahat ng kinatas na juice ay ibinuhos sa mga garapon at pasteurized sa temperatura na 85 ° C: kalahating litro na garapon - 15 minuto, litro na garapon - 20 minuto. Ang mga bangko ay lumiligid. Bago gamitin, ang katas ay pinatamis sa panlasa na may 25% syrup ng asukal.

Honeysuckle syrup: Para sa 1 kg ng mga berry - 2 kg ng asukal. Ang sariwang kinatas na juice mula sa mga honeysuckle berry ay halo-halong may mainit (80 ° C) syrup ng asukal, pinalamig, inilagay sa ref para sa 6-8 na oras. Pagkatapos ay ang nagresultang pelikula ay tinanggal, at ang syrup ay binotelya. Mag-imbak sa isang cool na lugar.

Nais ko sa iyo ng isang matagumpay na paglilinang ng ito kahanga-hanga at malusog na halaman at tamasahin ang lasa ng mga prutas.