Mga Katangian Ng Pagpapagaling Ng Mga Karot

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Doctor carrot - mga nakapagpapagaling na katangian ng isang kilalang ugat na halaman

Walang isang lagay ng hardin o hardin ng gulay sa kanayunan kung saan walang hardin sa kama o kahit dalawa na may mga karot. Ang halaman na ito, na bantog sa masarap na makatas na mga ugat, ay kilala ng mga tao at nalinang nila mula pa noong unang panahon. At ito ay naiintindihan.

Ang mga karot ay kabilang sa pamilya Umbrella. Mayroong dalawang uri ng pananim na ito: ligaw na karot (Daucus carota) at binhi ng karot (Daucus carota sativus).

Ang mga ligaw na karot ay lumalaki sa natural na mga kondisyon, ang root crop nito ay hindi maaaring kainin, at ang paghahasik ng mga karot ay nahahati sa mga karot ng kumpay, na tinatanim para sa feed ng hayop, at mga carrot ng mesa, ito ang tinatanim para sa pagkonsumo ng mga hardinero at residente ng tag-init.

Ang mga karot ay masarap at malusog. Ipinakita ng mga modernong pag-aaral na sa maliwanag nitong mga ugat na kulay kahel (ngayon may mga ugat ng ibang kulay - pula, puti, dilaw at kahit lila, at napatunayan na ang carotene ay responsable para sa orange at pulang kulay ng mga karot, responsable ang mga anthocyanin para sa kulay-lila, at ang mga ugat ng dilaw at puti ay makatas at mayaman sa asukal) ay naglalaman ng maraming sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao: asukal dito - 6.5%, may mga protina, bitamina - C, E, K, mga bitamina ng pangkat B, provitamin A (carotene), pati na rin mga mineral potassium asing-gamot, tanso, iron, kobalt, posporus.

Patnubay sa hardinero Mga

halaman sa nursery Tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottages Landscape na disenyo ng mga studio

Ngayon ay maaari kang bumili ng mga gulay na carrot root sa buong taon sa mga grocery store at supermarket. Gayunpaman ang mga may karanasan sa mga hardinero at residente ng tag-init ay ginugusto na magpalago ng mga karot sa kanilang mga kama. Pinagkadalubhasaan nila ang lahat ng mga pamamaraan ng pag-aani. Upang magkaroon ng sariwang makatas na mga karot nang maaga hangga't maaari - sa huling bahagi ng tagsibol - unang bahagi ng tag-init, gumagamit sila ng paghahasik ng taglamig. Upang gawin ito, naghahanda sila ng isang kama sa isang mataas na lugar na hindi binabaha ng natutunaw na tubig, pinunan ito ng organikong bagay, pinutol ang mga groove para sa paghahasik na may lalim na 2-3 cm. At sa pagtatapos ng Oktubre o sa simula ng Nobyembre, kapag ang lupa ay kinuha ng unang hamog na nagyelo, ang mga binhi ay nahasik, at pagkatapos ay sarado sila ng mayabong na lupa o pag-aabono, malts na may pit.

Sa tagsibol, upang mapabilis ang pagtubo ng mga karot at masiguro ang isang mas maagang hitsura ng mga pananim na ugat, inirerekumenda ng mga eksperto na takpan ang kama ng isang pelikula upang mas mainam ang lupa. Nang maglaon, pagkatapos ng paglitaw ng mga unang shoot, ipinapayong takpan ang mga punla ng puting spanbond upang maprotektahan sila mula sa pinsala ng dahon ng karot. At pagkatapos, sa huling bahagi ng tagsibol - maagang tag-araw, maaari mo nang subukan ang unang mga pananim na ugat. Kailangan mo lamang tandaan na ang mga karot na lumaki sa ganitong paraan ay hindi maiimbak ng mahabang panahon - hindi sila maiiwan para sa taglamig, ngunit dapat na agad na matupok pagkatapos ng pag-aani o pag-freeze pagkatapos magtadtad sa freezer.

Sa tagsibol, ang mga karot ay naihasik para sa iba't ibang mga layunin. Mayroong iba't ibang mga pagkakaiba-iba para dito, ang pagpipilian ay napakalaki: maagang pagkahinog, kalagitnaan ng pagkahinog, huli na pagkahinog. Ang una sa kanila ay nahasik pangunahin upang makakuha ng maagang pag-aani (pagkatapos ng 100 araw) ng mga pananim na ugat ng bitamina para sa sariwang pagkonsumo. Sikat at napakasasarap na mga pagkakaiba-iba - Zabava, Karotel. Ang mga mid-late variety ay ripen sa 120 araw. Inilaan ang mga ito para sa imbakan ng taglamig. Ang uri ng Vitamin carrot ay kilala dito. Ang mga late-ripening variety ay nangangailangan ng hanggang 140 araw upang pahinugin. Ang kanilang mga ugat ay lumaki para sa paggamit ng taglamig. Kamakailan lamang, ang huli-pagkahinog na pagkakaiba-iba ng mga karot na Queen of Autumn ay naging tanyag.

Paunawa board

Kittens para sa ipinagbibiling Tuta na ipinagbibiling Binebenta ng mga kabayo

Ang karot ay masarap sariwa. Alalahanin ang iyong pagkabata - sa kung anong kasiyahan ang crunched mo ng isang karot na lamang ay nakuha mula sa hardin, hugasan at peeled. Magaling din siya sa iba`t ibang pinggan. Ang isang nakapagtataka aroma ay tumaas mula sa kusina kapag nagluto sila ng pritong may mga sibuyas at karot doon para sa sopas o iba pang ulam.

Ngayon halos lahat ng tao alam kung ano ang karotina. Ang kakulangan nito sa katawan ay humahantong sa mga karamdaman sa metabolic at nervous system, sa pagbawas ng kaligtasan sa sakit. Kung tatanungin mo ang isang tao: saan mahahanap ang karotina na ito? Ang karamihan sa mga tao ay sasagot - sa mga karot. Sa katunayan, ang mga karot ay isang mayamang mapagkukunan ng beta-carotene (bitamina A). Pinaniniwalaang ang dalawang magagandang karot ay sapat upang maibigay ang pang-araw-araw na pangangailangan ng ating katawan para sa bitamina na ito. Totoo, sinabi ng mga eksperto na para sa pagsipsip nito, ang mga karot ay dapat kainin ng langis ng halaman o sour cream. Kapag nasa katawan, ang carotene ay ginawang bitamina A, na mahalaga para sa ating mga mata, buhok, balat, reproductive system at atay.

At hindi sinasadya na sa katutubong gamot, ang mga karot ay matagal nang ginamit bilang isang paraan upang mapabuti ang pantunaw, pagalingin ang mga sugat, at dagdagan ang produksyon ng gatas sa mga ina na nagpapasuso. Gayundin, inirekomenda ng mga katutubong manggagamot na kumain ng mga karot para sa pag-iwas at paggamot ng "pagkabulag sa gabi". At ngayon pinapayuhan ng mga doktor na kainin ito upang palakasin ang retina ng mga mata, upang maiwasan ang conjunctivitis at iba pang mga sakit sa mata. Ang pagkain ng mga karot na naglalaman ng beta-carotene ay tumutulong sa anemia at talamak na pagkapagod sa katawan. Ang pigment apigenin ay matatagpuan sa core ng carrot root, na makakatulong na mapawi ang pagkapagod ng kalamnan sa puso.

Ang mga hilaw na karot ay ipinakita upang babaan ang mga antas ng kolesterol sa dugo, na tumutulong upang mabawasan ang panganib ng stroke.

Dahil sa nilalaman ng potasa at iba pang mga elemento ng pagsubaybay, ang mga karot ay kapaki-pakinabang para sa mataas na presyon ng dugo, atherosclerosis, varicose veins at iba pang mga sakit sa puso.

Ang mga carrot pulp extract ay ginagamit para sa paggamot ng urolithiasis at mga pathology ng duct ng apdo.

Ang katas na nakuha mula sa mga ugat ng karot ay mayroon ding natatanging mga nakapagpapagaling na katangian. Ang regular na paggamit nito ay tumutulong sa endocrine system na gumana nang normal, ang katas na ito ay nagdaragdag ng paglaban ng katawan sa brongkitis, trangkaso. At sa angina, inirerekumenda na paghaluin ang sariwang karot juice at maligamgam na pinakuluang tubig sa pantay na mga bahagi, magdagdag ng isa o dalawang kutsarang honey sa isang baso na may halong ito at banlawan ang namamagang lalamunan sa likidong ito. Ang banlaw na ito ay makakatulong din sa gastratitis.

Naniniwala ang mga siyentista na ang lahat ng bahagi ng halaman ay kapaki-pakinabang sa mga karot, kahit na ang mga tuktok. Naglalaman din ito ng maraming mga bitamina, kahit na higit pa sa mga ugat na gulay. Naglalaman din ito ng mga elemento ng pagsubaybay tulad ng potasa, kaltsyum, magnesiyo, na kung saan ay may kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system. Kahit papaano hindi kaugalian sa amin na magluto ng mga salad na may pagdaragdag ng mga batang makatas na karot na tuktok, at sa mga bansa sa Europa, kahit para sa mga hangaring ito, ipinagbibili ito sa mga tindahan ng gulay. At ang mga tuktok ay kusang binili.

Ang mga decoction para sa panlabas at panloob na paggamit ay inihanda mula sa sariwa o pinatuyong mga carrot top. Ang mga broth na ito, na mayroong mga katangian ng antibacterial, anti-namumula at antiseptiko, naghuhugas ng mga sugat at hiwa.

Itaas ng carrot ang sabaw

Upang makuha ito, ang isang kutsarang tinadtad na tuyo o sariwang mga carrot top ay ibinuhos na may kalahating litro ng kumukulong tubig, iginigiit ng kalahating oras. Pagkatapos ang sabaw ay sinala at ginagamit para sa inilaan nitong layunin. Halimbawa, ginagamit ito para sa herpes at stomatitis. Ipinakita ng pagsasanay na ang gayong sabaw ay kapaki-pakinabang sa panahon ng panganganak upang pasiglahin ang pag-urong ng may isang ina. Sa kasong ito, inirerekumenda na dalhin ito bawat kalahating oras, 100 ML.

Ang mga binhi ng karot ay mayroon ding mga nakapagpapagaling na benepisyo. Ang isang sabaw ay inihanda mula sa kanila, na makakatulong sa matunaw na mga bato sa gallbladder. Ang sabaw na ito ay kapaki-pakinabang din bilang isang anthelmintic. Nagbababa din ito ng asukal sa dugo.

Sabaw ng carrot seed

Para sa paghahanda nito, tatlong kutsarang buto ang ibinuhos ng tatlong baso ng kumukulong tubig at inilagay sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ito ay nasala at kinuha mainit, 1 baso 2-3 beses sa isang araw.

Sa katutubong gamot, isang pagbubuhos ay inihanda mula sa mga buto ng karot at isang pagbubuhos para sa paggamot ng mga binti na may varicose veins. Upang magawa ito, ibuhos ang isang kutsarang binhi na may isang basong tubig na pinakuluang at dalhin ang likido sa isang pigsa. Panatilihing kumukulo ng 1-2 minuto, pagkatapos ay igiit para sa dalawang oras. Inirerekumenda na kumuha ng tulad na pagbubuhos ng 3 kutsarang 3 beses sa isang araw.

Ang isang purified dry extract na "Daucarin" ay nakuha mula sa mga binhi ng karot. Ang mga pahiwatig para sa paggamit nito ay talamak na kakulangan ng coronary, na ipinakita ng sakit sa dibdib at sa rehiyon ng puso na nagpapahinga o pagkatapos ng pisikal na pagsusumikap. Sa parehong oras, tinanggal ng "Daukarin" ang sakit o makabuluhang pinapawi ito.

Posibleng mga kontraindiksyon para sa mga karot

Tulad ng sinasabi nila, ang lahat ay mabuti sa pagmo-moderate. At kahit na ang malusog at masarap na mga karot, na natupok sa maraming dami, ay maaaring makapinsala sa ilang mga tao. Hindi ito dapat kainin ng colitis at enterocolitis, pati na rin sa paglala ng sakit na peptic ulcer, ang diabetes mellitus (pinayuhan ang mga diabetic na gumamit ng pinakuluang mga karot - naglalaman sila ng 34% na higit pang mga antioxidant kaysa sa mga hilaw) at para sa mga problema sa thyroid gland. Gayundin, ang labis na beta-carotene ay maaaring maging sanhi ng pamumula ng balat ng mga kamay at mukha sa ilang mga tao.

Anatoly Petrov

Kuhang larawan nina Olga Rubtsova at E. Valentinov