Talaan ng mga Nilalaman:

Pinalamanan Na Mga Bulaklak Ng Kalabasa At Pizza Na May Mga Bulaklak Na Kalabasa
Pinalamanan Na Mga Bulaklak Ng Kalabasa At Pizza Na May Mga Bulaklak Na Kalabasa

Video: Pinalamanan Na Mga Bulaklak Ng Kalabasa At Pizza Na May Mga Bulaklak Na Kalabasa

Video: Pinalamanan Na Mga Bulaklak Ng Kalabasa At Pizza Na May Mga Bulaklak Na Kalabasa
Video: BULAKLAK NG KALABASA | HOW TO COOK BULAKLAK NG KALABASA | SQUASH FLOWER | How to cook food 2024, Abril
Anonim
butternut squash
butternut squash

Ang Tromba D'Albenga (Albenga Pipe) Mga

butternut squash
butternut squash

Kalabasa na Ipinagbibili

Dalawang mga resipe mula sa matagal nang prutas na Italyano na Tromba D'Albenga (Albenga Pipe) butternut na kalabasa, na pinangalanan para sa orihinal na hugis nito, nakapagpapaalala ng isang musikal na sungay. Ang pagkakaiba-iba ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na panlasa at kamangha-manghang mga malalaking bulaklak, katulad ng mga gramophone.

Sa Italya, ang mga bulaklak ng kalabasa na ito, tulad ng mga bulaklak ng magkatulad na pagkakaiba-iba, ay ginagamit upang maghanda ng masarap na pinggan. Narito kung paano ang aming may-akda na si Elena Kulishenko, na nakatira malapit sa Roma, ay nagsasabi tungkol sa mga kasiyahan sa pagluluto:

Isang gabay ng hardinero Mga

halaman sa nursery Tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottages Mga studio sa disenyo ng Landscape

butternut squash
butternut squash

Pagpuno ng isang bulaklak na may mga bahagi

Pinalamanan na mga bulaklak ng kalabasa

Para sa ulam na ito, kailangan mong kolektahin (o bilhin - sa Italya ang mga bulaklak ng kalabasa para sa mga pagkaing ito ay ibinebenta sa mga tindahan ng gulay) sa umaga o sa gabi ang mga lalaking bulaklak na kalabasa na hindi pa nabubuksan, banlawan ang mga ito sa ilalim ng umaagos na tubig, putulin off ang berdeng sepal at stems.

Pagkatapos ay gupitin ang bulaklak, alisin ang mga stamens, maglagay ng inasnan na sprat at isang piraso ng malambot na keso tulad ng "mozzarella" sa loob, maingat na isara at isawsaw ang pinuno na bulaklak sa batter. Pagprito sa kumukulong langis ng mirasol ng halos 3-5 minuto upang matunaw nang mabuti ang keso.

butternut squash
butternut squash

Pizza na may mga bulaklak na kalabasa

Pumpkin Blossom Pizza Recipe

Ginagawa ko mismo ang pizza, sa isang maginoo na oven. Kailangan nito ng kuwarta ng lebadura, dapat itong malambot at nababanat. Igulong ko ito sa isang manipis na layer. Dito ko inilagay ang gadgad na malambot na keso, mas mahusay na "mozzarella", at mga bulaklak ng kalabasa, pinutol.

Pagkatapos ay kailangan mong iwisik ang lahat ng may langis ng oliba - at sa oven. Ang lasa at aroma ng pizza na ito ay pambihira!"

Basahin ang ← Mga pagkakaiba-iba at paglilinang ng butternut pumpkins

Elena Kulishenko

Inirerekumendang: