Paano Mapalago Ang Mga Seedling Ng Leek At Kintsay

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Paano makakakuha ng kalidad ng celery at leeks?

Kapag bumibili ng mga binhi ng kintsay at leek, malamang na nangangarap kang makakuha ng isang malaking ugat na halaman na may diameter na 7-15 cm at isang makapal na makatas na pinaputi na maling bombilya ng hindi bababa sa dalawang daliri na makapal ng pagkahulog. Ngunit marami ang mabibigo. Mula sa mga binhi na nahasik sa bukas na lupa kahit na sa simula o kalagitnaan ng Mayo, sa pagtatapos ng panahon ay lumalaki ang isang balbas na ugat na gulay na kasinglaki ng isang walnut at isang manipis na lapis na leek. Para sa buong pagbuo ng isang maipalabas na ani ng dalawang napaka kapaki-pakinabang at tanyag na mga pananim na gulay, tumatagal ng hindi bababa sa 200-250 araw.

Samakatuwid, sa mga kondisyon ng aming maikling tag-init, ang kintsay at leeks ay lumago sa pamamagitan ng mga punla, na pagkatapos ay nakatanim sa bukas na lupa sa Mayo 15-20. Dahil sa malaking edad ng mga punla (mula sa paghahasik hanggang sa pagtatanim ng 60 araw), ang mga pananim na ito ay kailangang maihasik noong unang bahagi ng Marso.

Bago maghasik, ihanda ang lupa (sod o mayabong na hardin na lupa, pit, humus, buhangin 1: 1: 1: 0.5), mga lalagyan ng punla, mas mabuti ang peat, na may lapad na lapad na 4 cm.

Ang mga binhi ay paunang babad sa loob ng 30 minuto sa maligamgam na tubig na 50 ° C, at pagkatapos ay maiiwan sila sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 2-3 araw, binabago ang tubig dalawang beses sa isang araw. Bago maghasik, ang mga binhi ay dapat na tuyo (ngunit hindi tuyo!) Sa isang maluwag na estado.

Ang mga leeks ay nahasik sa lalim na 1 cm, 3-4 na binhi sa bawat cell, na namamahagi ng mga binhi upang may distansya na 2-3 cm sa pagitan nila. Sa hinaharap, ang mga leeks ay nakatanim sa isang pangkat.

Ang kintsay ay lumago na may isang pumili, iyon ay, naihasik sa lalim na 0.5 cm, una sa isang maliit na kahon (sa isang hilera pagkatapos ng 1-2 cm, sa pagitan ng mga hilera 3-4 cm), at pagkatapos ng 25 araw, kapag ang dalawang tunay na dahon lumitaw, inililipat ang mga ito sa mga container cell.

Kapag pumipili, kurutin ang ugat 1/3 -1/4 ng haba nito, palalimin ang halaman sa unang ibabang dahon, ngunit maingat, hindi pinupunan ang puntong paglago.

Tulad ng lahat ng malamig na lumalaban na mga pananim, ang mga punla ay lumalaki sa temperatura na hindi mas mataas sa 17-18 ° C sa araw, 14-15 ° C sa gabi. Ang pinakamagaan na lugar para sa lumalaking ay pinili, dahil ang mga dahon ng mga halaman ay maliit at mabagal lumaki. Ang mga punla ay karaniwang lilitaw sa ika-12-18 araw pagkatapos maghasik ng mga tuyong binhi at dalawang beses na mas mabilis sa mga basang binhi. Mula sa pagtubo hanggang sa hitsura ng unang dahon, tumatagal ng 10 hanggang 15 araw.

Ang mga punla ay katamtamang regular na natubigan, pinipigilan ang akumulasyon ng labis na tubig sa mga tray, pinakain ng Kemira Lux na pataba o anumang kumplikadong pataba na may mga microelement isang buwan pagkatapos ng pagtubo at pagkatapos ay bawat 10-15 araw (20 g bawat 1 litro ng tubig). Kung ang mga halaman ay lumalaki na masyadong pinahaba, subukang babaan ang temperatura at isablig ito pana-panahon sa malinis na tubig. Ang labis na pagkatuyo ng mga punla ay hindi kanais-nais din, lalo na ang mga bawang. Dahil sa mataas na temperatura at kakulangan ng kahalumigmigan, ang mga tip ng mga dahon ay hindi maibalik na dilaw, at sa hinaharap, sa bukas na lupa, ang isang malaking bombilya ay hindi na gagana.

Ang dahon ng kintsay, tangkay at leeks ay mahusay na napanatili hanggang Disyembre, kung sa taglagas pagkatapos ng pag-aani ay inilibing sila sa basement, loggias at lumaki sa temperatura na 4 - 6 ° C. Ang mga ugat na gulay at bombilya ay maaaring itago sa 1 - 1.5 ° C. Ang mga maliliit na ugat ng kintsay kasama ang perehil at beets ay maaaring magamit sa taglamig at tagsibol para sa pagpuwersa ng mga dahon sa isang bintana sa temperatura na 18-22 ° C.

Ang pag-aani ng taglagas ay malayo pa rin, ngunit maaari mong madama ang natatanging lasa ng mga napaka-malusog na gulay kahit na ngayon. Ang mga tindahan ay nagbebenta ng malalaking hugis ng kintsay at masaganang mga leeks. Naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina C, hanggang sa 45 mg bawat 100 g ng hilaw na materyal. Ang mga leeks ay may isang napakahalagang pag-aari na wala sa ibang mga gulay at prutas: sa panahon ng pag-iimbak, ang halaga ng ascorbic acid sa pinaputi na bahagi ng sibuyas ay tataas ng higit sa 1.5 beses sa pamamagitan ng tagsibol at umabot sa 75-85 mg bawat 100 g ng produkto.

Bilang karagdagan, ang mga leeks ay mataas sa bitamina E (1.5 mg bawat 100 g), ang pang-araw-araw na dosis na para sa mga tao ay 12 mg. Ang mga paminta, mansanas, karot ay naglalaman ng kalahati ng bitamina E. Ang mga bawang ay mataas din sa potasa. Pinahahalagahan ang kintsay para sa mataas na nilalaman ng carotene, folic acid, potassium at calcium salts.

Ang mga batang dahon at maling mga pinahabang sibuyas ng leeks, na nakikilala ng isang kaaya-aya, medyo maanghang na lasa, ay kinakain, hilaw at pinakuluan, bilang pampalasa para sa mga sopas at salad. Ang mga ugat na gulay ng kintsay ay nilaga, pinirito, ngunit lalo silang pinahahalagahan. Upang ang pulp ng tinadtad na kintsay ay hindi magpapadilim, dapat itong agad na ihalo sa mga acidic na bahagi ng salad o iwisik ng sitriko acid, suka.