Paano Mapalago Ang Ligaw Na Bawang

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Mga diskarte sa paglilinang at mga nakapagpapagaling na katangian ng ligaw na bawang

Ang mga ramon, o mga sibuyas na oso, o ligaw na bawang, o kalba (Allium ursínum) ay bihira pa rin sa kultura.

Lumilitaw ito sa aming mga merkado noong Mayo, at marami, na naghahangad ng mga sariwang gulay para sa taglamig, na kusang bumili ng malambot, masarap na dahon na may kaunting aroma ng bawang.

Ang mga sariwang dahon at tangkay ng ligaw na bawang (ani bago ang pamumulaklak) ay madalas na ginagamit na hilaw at idinagdag sa iba't ibang mga salad, vinaigrette, meryenda at sarsa. Ang napaka-masarap na sopas ng repolyo ng maaga at mga sopas ay luto din mula sa ligaw na bawang, idagdag ito sa iba't ibang mga pinggan ng karne sa proseso ng pagluluto. Halimbawa, ang dumplings o cutlets na may ligaw na bawang ay makakakuha ng isang mas piquant na lasa, habang ang ligaw na laro na nilaga ng ligaw na bawang ay magiging mas malambot at malambot. Pinalamanan ng ligaw na bawang at mga pie.

Handbook ng Gardener

Mga nursery ng halaman Mga tindahan ng mga kalakal para sa mga cottage ng tag-init Mga studio sa disenyo ng landscape

Ngunit ang mga tuyong dahon ay hindi na magkaroon ng isang kaaya-aya na aroma, ngunit masarap pa rin ang lasa, at samakatuwid ginagamit din ito sa pagluluto, ngunit sa kaunting dami, paggiling at paggamit bilang isang pampalasa. Ang mga sariwang dahon ay perpektong nakaimbak ng frozen, maaari mo ring asinin o i-ferment ang mga ito. Bilang karagdagan, ang ligaw na bawang ay isang mahusay na preservative: ang durog o makinis na tinadtad na mga sibuyas at dahon ay pinoprotektahan ang karne mula sa mabilis na pagkasira.

Tungkol sa mga pakinabang ng ligaw na bawang

Mabilis na pinapawi ni Ramson ang pagkapagod sa tagsibol, pag-aantok, mataas na presyon ng dugo at mga karamdaman sa bituka, at sa mga katangian ng phytoncidal ay nalampasan pa nito ang bawang. At ang bitamina C sa ligaw na bawang ay 10-15 beses na higit kaysa sa lemon o orange na prutas at tatlong beses na higit pa sa berdeng mga sibuyas. Sa pamamagitan ng paraan, ayon sa pang-agham na data, sa ligaw na bawang na lumaki sa hardin, ang nilalaman ng ascorbic acid ay dumoble.

Ang Ramson ay ginagamit bilang isang paglilinis ng dugo para sa mga pigsa at pantal sa balat. Nagpapagaling ito ng mga sugat, nagpapagaan ng pangangati ng mga binti, humina ang mga spot sa edad sa balat, at naantala ang pagkakalbo. Sa katutubong gamot, ang ligaw na bawang ay ginagamit upang gamutin ang scurvy at atherosclerosis.

At ang mga anti-scurvy at tonic na katangian nito ay nawala sa kasaysayan. Halimbawa, ang mga kalahok ng unang ekspedisyon ng Kamchatka ay gumamit ng ligaw na bawang mula sa matinding scurvy: "Ang Cossacks ay umalis upang kainin ito nang may labis na kasakiman … pagkalipas ng dalawang linggo … ganap silang nakabawi".

Ang isang may tubig na pagbubuhos ng mga dahon ay lasing para sa sipon, malarya, pagkapagod, mga sakit sa tiyan at bituka, kawalan ng regla. Ang hilaw na ligaw na bawang ay kinakain para sa atherosclerosis, mahinang paningin at bulate. Inirerekomenda ang makulay na alkohol ng mga bombilya at halaman para sa mga lamig at tulad ng paghuhugas para sa rayuma. Ang purulent pamamaga ng tainga ay ginagamot sa juice.

Sa panitikan, mayroon ding resipe ng manggagamot na may pagdaragdag ng ligaw na bawang para sa pag-iwas sa pagtanda. Kinakailangan na ihalo ang pantay na makulayan ng mga ligaw na dahon ng bawang, alfalfa herbs at luya rhizome. Upang makakuha ng mga tincture, ibuhos ang mga durog na hilaw na materyales na may alkohol upang ang tuktok ay 2-3 cm, mag-iwan ng 10-12 araw sa isang madilim na lugar sa temperatura ng kuwarto. Uminom ng nagresultang timpla 50-70 ay bumaba ng tatlong beses sa isang araw 20-30 minuto bago kumain.

At lalo itong lubos na pinahahalagahan bilang isang maagang halaman ng pagkaing bitamina. Ngunit hindi mo ito maaabuso, ang pang-araw-araw na rate ng ligaw na bawang ay hindi dapat higit sa 15-20 malalaking dahon. Pinaniniwalaan na sa mataas na dosis, maaaring lumala ang ulser, lilitaw ang hindi pagkakatulog at sakit ng ulo.

Paunawa board

Kittens para sa ipinagbibiling Tuta na ipinagbibiling Binebenta ng mga kabayo

Mga tampok ng teknolohiyang pang-agrikultura ng ligaw na bawang

Pagpaparami

Ang Ramson ay nagpaparami ng pareho sa mga binhi at halaman. Ang parehong mga pamamaraan ay may kanilang mga drawbacks. Ang mga binhi ay hindi tumutubo nang maayos at nangangailangan ng sapilitan na pagsisikap sa loob ng 100 araw, hindi bababa sa temperatura na 0 ° C. Sa lahat ng oras na ito, itinatago ang mga ito sa basang buhangin, lumot o pit sa temperatura mula 0 hanggang + 3 ° C. At ang mga binhi, na nakaimbak sa mataas na temperatura ng silid at naihasik sa tagsibol, umusbong sa pangkalahatan lamang pagkatapos ng isang taon. At ang mga ligaw na binhi ng bawang ay nawalan ng germination nang napakabilis.

Bilang karagdagan sa lahat, napakakaunti sa mga ito ang nabuo sa halaman. Ang mga binhi ay nahasik sa lalim na 2-3 cm. Nang walang pagsasaayos, ang mga punla ay lilitaw lamang sa pangalawang taon pagkatapos ng paghahasik, na may pagsasapin - sa una. Noong Mayo, nagbibigay sila ng dalawang dahon, noong Hunyo, humihinto ang paglago, at sa pagbagsak ay nabuo ang mga dahon ng awl. Sa ikatlong taon lamang ang mga halaman ay sumisikat at namumulaklak sa ika-apat na taon. Isinasaalang-alang na ang ilang mga binhi ay nabuo, mas mahusay na maghasik ng mga stratified na binhi sa mga punla upang hindi mawawala ang isang solong binhi.

Ang ligaw na bawang ay namumulaklak sa huling bahagi ng Mayo, at ang mga buto ay hinog sa Hulyo. Kailangan mong kolektahin ang mga ito sa isang napapanahong paraan, kung hindi man ay gumuho sila.

Samakatuwid, ang vegetative na paglaganap ng ligaw na bawang ay mas madali - sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga bombilya, ngunit ang rate ng pag-aanak ng mga bombilya ay maliit - 1-2 na bagong mga bombilya ng anak na babae ang lumalaki mula sa isang taun-taon. Ang mga bombilya ay itinanim nang mababaw, upang ang retikulum na pumapalibot sa bombilya ay makikita mula sa lupa. Ang distansya sa pagitan ng mga bombilya ng 35-40 cm ay magbibigay-daan sa lumalaking ligaw na bawang sa isang lugar nang hindi inililipat sa loob ng 4-5 taon, hanggang sa maging makapal ang mga taniman. Ang pinakamainam na oras upang maglipat ng mga bombilya ay sa isang oras na hindi natutulog. Sa ligaw na bawang, tumatagal ito mula Hulyo hanggang Setyembre, pagkatapos ay nagsisimulang lumaki ang mga ugat at umuusbong ang mga rudiment ng mga bagong bombilya.

Plot para sa ligaw na bawang

Dahil ang ligaw na bawang ay isang magandang pangmatagalan na pandekorasyon na halaman, posible na palaguin ito sa mga spring bed ng bulaklak, kahit na ang anumang semi-shade na lugar ay angkop para dito, halimbawa, sa isang lugar sa lilim ng mga puno.

Totoo, hindi ito nangangahulugang lahat na ang ligaw na bawang ay hindi gusto ang araw. Ito ay lamang na ang lumalagong panahon ay nagtatapos nang maaga, sa halos parehong oras sa matinding dahon ng mga puno. Sa tag-araw (ibig sabihin, sa panahon ng pagtulog), sa lilim sa ilalim ng mga puno, ang mga bombilya nito ay maaasahang mapangalagaan mula sa sobrang pag-init at pagkatuyo. Bukod dito, ang pakinabang dito ay kapwa: dahil sa mataas na aktibidad ng phytoncidal ng ligaw na bawang, may kakayahang takutin ang mga peste sa hardin, at ang lugar nito ay gagamitin nang mas may talino.

Mas gusto ni Ramson …

1.

Napakalakas nito, ngunit dapat tandaan na sa natural na kondisyon sa taglamig ligaw na bawang ay natatakpan ng isang makapal na layer ng niyebe. Sa isang maliit na takip ng niyebe, maliwanag, ang isang ilaw na takip ng mga dahon, dayami, mga sanga ng pustura ay hindi sasaktan, gayunpaman, palagi kaming mayroong higit sa sapat na niyebe, kaya walang ganoong problema.

2. Mas gusto ang

masustansiya, humus-fertilized at napaka maluwag na lupa.

3.

Mahal na mahal ang tubig- ang lupa ay dapat palaging magiging mamasa-masa, ngunit sa anumang kaso ay dapat itong bahaan ng natutunaw na tubig. Ayon sa panitikan, ang ligaw na bawang ay maaari ring lumaki sa mga lupa na may malapit na katayuan ng tubig sa lupa, ngunit sa kasong ito, isang mahusay na paagusan ng ilalim ng lupa ng buhangin, pinong graba, mga maliliit na bato ay dapat gawin sa mga kama, habang itataas ang lupa sa pinakamataas na posible taas. Sa panahon ng buong aktibong lumalagong panahon (bago ang pagbaril), ang ligaw na bawang ay nangangailangan ng masaganang pagtutubig, na dapat ihinto o lumiwanag sa isang minimum sa panahon ng pagtulog.

4. Nangangailangan ng

maagang tagsibol, direkta sa niyebe, pagpapabunga ng nitrogen. Ang susunod na nangungunang pagbibihis (posporus-potasa) ay dapat ibigay sa yugto ng pagbaril para sa mas mahusay na pagkahinog ng binhi at pagbuo ng mga bagong bombilya.

Kalendaryo ng pag-unlad

Ang lumalaking panahon para sa ligaw na bawang ay napaka-ikli. Tumubo kaagad ang mga dahon pagkatapos matunaw ang niyebe. Maaari mong simulan ang paggupit ng ligaw na bawang pagkatapos matunaw ang niyebe at hanggang sa maabot ng mga binhi ang pagkahinog ng milky-wax. Siyanga pala, ang mga ligaw na arrow ng bawang ay mas masarap kaysa sa mga dahon at ganap na marino. Ang patuloy na koleksyon ng ligaw na bawang ay hindi inirerekomenda, upang hindi mawala ang kamangha-manghang halaman.

Lumilitaw ang arrow sa unang bahagi ng Hunyo at namumulaklak sa kalagitnaan ng buwang ito. Ang lumalaking panahon ay nagtatapos sa unang bahagi ng Agosto - sa oras na ito ang mga dahon ng ligaw na bawang ay nagsisimulang dilaw at matuyo. Walang pangalawang pagtubo muli.

Basahin ang susunod na bahagi. Mga resipe na may ligaw na bawang →

Svetlana Shlyakhtina, Yekaterinburg