Ang Taon Ng Buwan Para Sa Hardinero

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Ang taon ng buwan para sa hardinero - kung paano tayo sinuri ng kalikasan sa nakaraang panahon ng gulay na 2013

Sa simula pa lamang ng huling panahon ng tag-init, kami, mga hardinero at hardinero, ay karaniwang nagpapalitan ng opinyon. Sumang-ayon ang lahat na walang malamig na Abril, Mayo, at walang mga pagbabalik na lamig. Ang mga palumpong at halaman na halaman ay namulaklak nang dalawang linggo nang mas maaga. Sa simula ng Mayo, ang lupa ay hinog na para sa mga pananim at pagtatanim.

Ang mga Gooseberry bushe sa aking hardin ay nasa 20-25 taong gulang na, hindi nila ako binigyan ng malalaking problema dati. Samakatuwid, sa tagsibol, hindi ko sila pinansin. At biglang ang Lumang Russian variety ay natakpan ng pulbos amag. Huli na upang maproseso ito sa anumang bagay, dahil ang mga berry ay malaki na - at lahat puti mula sa sakit. Binunot ko ito. Ang natitirang mga bushe ay ginagamot ng soda ash (40 g bawat balde), hindi sa sabon, tulad ng inirekomenda, ngunit sa gatas. Ibinuhos ko ito sa pamamagitan ng aking mata. Pagkatapos ay pumili ako ng mga berry mula sa mga bushe na ito.

Ang mga gulay ay kumilos din sa labas ng kahon noong nakaraang panahon. Gayunpaman, ako at ang lahat ng mga taniman na alam kong nakatanggap ng isang masaganang pag-aani ng mga gulay, berry at prutas. Ang bawat isa, na may ilang mga pagbubukod, ay masaya sa nakaraang panahon: sa loob ng kalahating taon pinakain nila ang kanilang mga pamilya mula sa mga hardin ng gulay at mga halamanan, at gumawa sila ng napakaraming mga paghahanda na magkakaroon ng sapat bago ang bagong ani.

Ang aking beets, radishes at leeks sa Harvest Festival exposition sa Suzdal Palace of Culture

Ang taon ng buwan ay pinagpala para sa mga pananim ng kalabasa

Noong nakaraan, 2013, at ito ang taon ng buwan, ang pinakamadaling paraan ay upang makakuha ng pag-aani ng zucchini, mga kalabasa, mga pipino. Ang aking unang mga pipino ay lumaki noong Mayo 31 - ito ay isang hybrid ng Grasshopper F1, at sa Hunyo 15, ang mga cucumber ng Siberian Luck ay handa na. Inihasik ko sila noong Abril 20, pagkatapos ay nagbunga sila sa isang greenhouse hanggang sa katapusan ng Setyembre. Ngunit ang mga hardinero ay lumapit sa akin at nagreklamo na sa halip na mga babaeng bulaklak sa kanilang mga halaman na pipino ay mayroon lamang mga lalaking bulaklak. Nangyayari ito - huli na silang naghasik, naging mahaba ang sikat ng araw, tumayo ang init, lalo na sa mga hindi sapat na nagpapahangin sa mga greenhouse. Kaya't nagkaroon ng pagkabigo sa kasarian - mula babae hanggang lalaki, ngunit sa pagkahulog, ang pagbubunga ng mga pipino ay napabuti.

Sa isang lagay na hindi kalayuan sa amin, isang kapitbahay ang nagtanim ng mga pipino sa bukas na bukid. Dahil mainit ito, naglagay lamang siya ng isang pelikula sa mga kama na may mga pipino para sa gabi, na patuloy na itinatag ang mga arko. Hindi niya isinara ang mga tagiliran. At pagkatapos ay hindi inaasahang mga peste ay dumating sa ilaw: jays pecked pipino ovaries sa hardin. Ngunit sa pangkalahatan, walang partikular na mga problema sa kulturang ito. Kung may nangyari, sinubukan nilang malaman ito on the spot, tinukoy ang mga pagkakamali at tinanggal ang mga ito.

Ang zucchini ay lumago nang mag-isa. Sapat na sila para sa pagkain sa tag-init, at sa taglagas ay mayroong isang supply ng mga prutas. Mayroon akong tatlong mga halaman na nabuo at nagbunga sa isang tambak ng pag-aabono - mga pagkakaiba-iba ng utak ng tao na Kuand at Aeronaut. Nagawa kong mag-stock sa squash caviar para sa taglamig. Mahal siya ng aming pamilya. Dati, gumawa kami ng gayong caviar ayon sa isang resipe kung saan unang kailangang prito ang mga gulay, ngayon ay nilaga namin ito.

Narito ang isang recipe para sa zucchini caviar:

• 1 kg zucchini,
• 1 kg ng pulang mga kamatis,
• 0.5 kg ng matamis na pulang paminta,
• 0.5 kg ng mga karot,
• 0.5 kg ng mga sibuyas,
• 1 baso ng langis ng mirasol
• 1 kutsara isang kutsarang asin
• 0.5 tasa ng asukal
• 1 kutsara isang kutsarang suka sa pagtatapos ng pagluluto.

Ang lahat ng mga gulay ay dapat na ground sa isang gilingan ng karne na may isang pinong grid. Magdagdag ng asin, asukal, mantikilya. Ilagay sa apoy upang kumulo, pagpapakilos paminsan-minsan. Mula sa sandali ng kumukulo, magluto ng 40-45 minuto (kung ang mga kamatis ay napaka makatas, puno ng tubig, pagkatapos ay dapat muna silang pakuluan nang magkahiwalay). Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng 1 kutsarang suka. Maglipat ng mainit sa mga isterilisadong garapon, igulong at balutin hanggang sa ganap na palamig.

Kulang ako sa pampalasa sa resipe na ito, at nagsimula akong magdagdag ng bawang, isang slice ng mainit na paminta dito, binawasan ng kaunti ang mga karot, at nagdagdag ng zucchini.

Nagtrabaho rin ang kalabasa noong nakaraang panahon, ngunit marami akong mga katanungan na hindi ko pa natagpuan ang isang sagot. Sa aking pagsasanay, dumaan ako sa maraming uri at pagkakaiba-iba ng mga kalabasa. Kinakailangan na huminto sa isa, upang mayroong maraming karotina, at sa gayon ito ay matamis, at ang pag-aani upang ito ay hinog tuwing tag-init, upang hindi ito maging maliit at hindi malaki. At pinili ko ang iba't-ibang ito - Maliliit. Noong 2011 at 2012, mahusay ang ani nito. Maraming prutas ang hinog, ang kalabasa ay matamis at kahel.

Naaalala ko ang pagputol ng huling kalabasa ng pag-aani noong 2012 noong nakaraang tag-init. Ito ay naging napakatamis na maaaring isipin ng isa - Ibuhos ko ang asukal sa sinigang. At napakaliwanag ng kahel na ang parehong sinigang at pilaf ay kahel. Naaalala ng lahat na ang tag-init ng 2012 ay napaka-maulan.

Walang malakas na pag-ulan sa aming lugar noong nakaraang panahon. Iba't ibang kalabasa Si Kroshka ay lumago nang maayos, nagtakda ng prutas. Oras na para mag-ani. Nagbibilang kami ng 13 piraso. Nag-alala pa kami: paano kumuha ng ganoong ani mula sa dacha? Ngunit apat na malalaking kalabasa lamang ang natanggal, at ang natitira ay nagsimulang mahulog sa ilang kadahilanan, kahit na ang kanilang timbang ay 1-1.5 kilo lamang.

Nang natubigan ko ang mga gulay, hindi ako nag-alala tungkol sa kalabasa. Hindi ko pa ito natubigan sa pag-aabono, sapagkat bumababa ito sa lalim na 5 metro sa pamamagitan ng mga ugat nito. At pagkatapos ay ang mga prutas ay nahulog, sa palagay ko, sa oras na ito ang kawalan ng kahalumigmigan naapektuhan, dahil walang ulan.

At may isa pa akong tanong. Nang magsimula akong gupitin ang kalabasa upang madala ang kalahati nito sa holiday ng mga hardinero. Naku, naging hindi kahel, ngunit maputlang rosas. Hindi ko man lang siya dinala sa holiday. Tumingin ako, at doon sa mesa na may ani ay nakahiga ng isang hiwa ng kalabasa, may isang nagmula sa kanyang ani na nagdala, at namumutla rin. Sa mga merkado kung saan nagbebenta ang mga hardinero ng kanilang mga pananim, nakita ko rin ang mga hiwa ng kalabasa. At wala silang maliwanag na kulay. Kaya't sinusubukan kong unawain: ano ang nakaimpluwensya sa nilalaman ng carotene dito, at bakit nahulog ang aking mga kalabasa sa loob lamang ng 2-3 araw? Sa palagay ko ang pagkatuyo ng lupa na apektado dito, ngunit may iba pang mainit na mga tuyong panahon, ngunit hindi ko napansin ang gayong kababalaghan noon.

Marami ang tumatanggi sa kalabasa, ngunit ito ay napaka masarap at malusog. Gustung-gusto ng aming pamilya ang lugaw ng kalabasa, ngunit lalo itong popular -

Pilaf na may kalabasa na walang karne

Pinutol ko ang kalabasa sa mga cube, iprito sa langis ng halaman, inilagay ito sa isang mangkok, sa itaas ay may isang layer ng tinadtad na hilaw na leek, pagkatapos ay isa pang masaganang layer - mga karot ay tinadtad sa isang magaspang na kudkuran. Kinakailangan i-asin ang lahat, paminta, magdagdag ng mga dahon ng bay, at pagkatapos ay ibuhos ang bigas sa itaas. Ibuhos ang mga nilalaman ng tubig upang ang bigas ay ganap na natakpan - at sa oven.

Maaari kang gumawa ng matamis na pilaf na may kalabasa at leek. Para sa kanya, ang kalabasa ay dapat ding gupitin sa mga cube, pinirito sa langis ng gulay, natatakpan ng mga bawang sa itaas (bago iyon, dapat din itong pino ang tinadtad, at pagkatapos ay bahagyang pinadilim sa isang kawali ng mantikilya). Ilagay ang mga tuyong prutas sa tuktok ng leek. Gumagamit ako ng mansanas, peras, quince, sloe, pasas. Paunang ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga pinatuyong prutas upang mag-singaw. Pinatuyo ko ang aking sloe at ginagamit ito sa halip na mga plum at seresa. Tinakpan ko ang mga prutas ng bigas, pinunan ang lahat ng tubig, kung saan ang mga pinatuyong prutas ay pinanghimok, at sa oven.

At ang mga karot sa taon ng buwan ay hindi nabigo

Nang nasa site pa rin ako, sinimulang tawagan ako ng mga hardinero, na nagsasabing masaya: "Kahit na nakuha ko ang isang karot", "Nakakuha ako ng isang karot para sa isang kapistahan para sa mga mata!" … Ngumiti lamang ako at sinagot sila: "Sa taong ito ang mga karot ay dapat maging ganito." Sigurado ako na ang bawat isa na naghasik ng mga karot sa lupa noong nakaraang panahon, kung saan mayroon pa ring supply ng kahalumigmigan, ay hindi natalo. Pagkatapos ang init ay dumating, walang hamog na nagyelo, at ang mga karot ay biglang nagsimulang lumaki.

Mainit ang tag-init, at kahit na ang mga karot ay itinuturing na isang malamig na lumalaban na ani, mas mabuti sila sa init. Kaya't ang pag-aani ay naging isang tagumpay.

Sa aming paghahardin, ang ilan ay sumubok na maghasik ng mga karot sa dalawang beses. Ang unang paghahasik nang maaga hangga't maaari, at para sa pag-iimbak ng taglamig ay naihasik sila noong Hunyo-Hulyo. Naalala ko na ang tag-init ay cool at maulan noon. Ang mga maagang nahasik na mga karot ay katamtaman ang laki, habang ang mga huling ani ay mas maliit pa. At ito ay naiintindihan: ang lupa ay cooled off prematurely mula sa mga pag-ulan, walang pagkain para sa mga halaman, at walang init ay ibinibigay sa mga ugat. Sinubukan naming takpan ang mga pananim mula sa itaas upang maiinit nang kaunti ang mga halaman, ngunit hindi ito nakatulong, sapagkat ang lupa ay lumalamig na.

Hindi ako kasangkot sa mga nasabing eksperimento, at malinaw na ang lumalagong panahon para sa mga halaman ay maaaring hindi sapat. Bagaman sa 2013 na panahon, maaaring ito ay naging huli na sa paghahasik ng ani. Kailangan mo lamang tandaan: kung ang mga karot ay walang sapat na lumalagong panahon, pagkatapos ay sa panahon ng pag-iimbak ay tutubo sila.

Nagtatanim ako ng mga karot taun-taon sa parehong lugar. Ngunit kung noong 2012 nakolekta niya ang isang bucket na 12 liters mula rito, pagkatapos ng huling panahon - mayroon nang dalawang ganoong mga balde. Ang mainit na panahon kaagad pagkatapos ng germination ay may gampanan dito.

Sa isa sa mga panahon ng taglagas, isang hardinero ang lumapit sa akin at nagreklamo na hindi siya nakakuha ng mga karot. At alam ko na lumalaki siya sa kamangha-mangha: bawat ulo ng repolyo, pagkatapos ay 8-10 kilo, ngunit nabigo ang mga karot. At noong nakaraang taon, ang kanyang mga karot ay naging malaki rin, kahit na isang beses lamang niyang pinayat ang mga pananim. Ang mga ugat na pananim ay siksik sa mga hilera, literal na pinipiga ang bawat isa. Dalawang salik ang nakaapekto dito. Una, ito ay taon ng buwan, at pangalawa, mainit ito mula noong tagsibol.

Noong nakaraang panahon, naghasik ako ng mga hybrids at barayti ng mokovi News F1, Yaya F1, Losinoostrovskaya at Nantes. Sinubukan ko ang News F1 hybrid sa kauna-unahang pagkakataon, sa bag nakasulat ito: "Ang hybrid ay lubos na produktibo sa lahat ng mga kondisyon ng panahon, sa lahat ng uri ng lupa." At, sa katunayan, ang mga ugat ay naging malaki, pantay, ngunit ang panahon ay napakahusay.

Gumagamit ako ng Yaya F1 hybrid sa loob ng maraming taon. Bumubuo ng hindi napakalaking mga pananim na ugat, ngunit pantay at maganda. Ako ay lumalaki ang pagkakaiba-iba ng Losinoostrovskaya sa mahabang panahon, ngunit hindi bawat taon. Minsan hindi ako lumalaki ng isang panahon o dalawa, at pagkatapos ay babalik ako rito. Sa pinakamababang, pinakamalamig na tag-araw, mas masarap ang karot na ito kaysa sa lahat ng iba pang mga pagkakaiba-iba. At noong nakaraang panahon siya ay naging napakalaking, maganda. Ang mga ugat na pananim ng pinabuting pagkakaiba-iba ng Nantes ay lumaki din, ngunit hindi lahat, ang ilan sa kanila ay naging medium at maliit. Dito, ang lahat ay nakasalalay hindi sa teknolohiyang pang-agrikultura, ngunit sa kalidad ng mga binhi, dahil ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga karot ay lumago sa parehong kama.

Ang mga hardinero ay madalas na nagreklamo na ang mga binhi ay hindi sumibol, kailangan nilang muling maghasik. Sinubukan ko ang mga binhi para sa pagtubo sa bahay, bago pa magsimula ang panahon. Halimbawa

Giant beet

Hindi ako lumalaki ng mga beet sa pamamagitan ng mga punla, dahil ang trabaho na ito ay tumatagal ng oras, na palaging hindi sapat sa tagsibol. Ang mga hardinero na nagtatanim ng mga punla ay nagsasabi na bilang karagdagan sa mga halaman para sa pagtatanim, tumatanggap din sila ng mga culled specimen, na ang mga dahon ay ginagamit upang magluto ng beetroot. Ngunit para dito posible na magamit ang mga ugat ng huling pag-aani. Kailangan silang itanim sa isang mainit na kama sa hardin o pag-aabono. At sisipain nila ang mga dahon na kailangan mo. At pagkatapos mula sa mga halaman na ito sa huli na tag-init o maagang taglagas, maaari ka pa ring mangolekta ng mga buto ng beet.

Ang mga pagkakamali ay ginawa ng mga hardinero na hindi tumingin sa lumalagong panahon ng isang partikular na pagkakaiba-iba (ipinahiwatig ang mga ito sa mga pakete). Nalalapat ito sa lahat ng mga kultura. Ngayon pangunahin ang mga hybrids na ginagamit, na hinog sa 75-90 araw. Maghahasik sila ng mga binhi sa huli ng Abril-unang bahagi ng Mayo sa isang greenhouse, at pagkatapos ay sa huli ng Hulyo-unang bahagi ng Agosto ang mga naturang beet ay hinog. At wala kahit saan upang maiimbak ito. Kaya't ang mga maybahay ay nagpapagal, panatilihing hinog ang mga pananim na ugat sa hardin sa Agosto at Setyembre. Kinakailangan na maingat na pag-aralan ang paglalarawan ng pagkakaiba-iba sa bag at sumunod sa mga kinakailangan ng teknolohiyang pang-agrikultura, kung gayon walang mga problema.

Noong nakaraang panahon, binhi ko lamang ang binhi ng Pablo F1 beet hybrid. Karaniwan ang mga prutas ng iba't-ibang ito ay pantay, hindi masyadong malaki. Naghahasik ng mga binhi sa hardin noong Hunyo 5. Ang lumalagong panahon para sa hybrid na beets na ito ay 90-110 araw. Nangangahulugan ito na sa pagtatapos ng Setyembre, ang mga pananim na ugat ay dapat na hinog kahit na sa isang malamig na tag-init. Ngunit noong nakaraang tag-init ay mainit, wala kaming ulan hanggang Setyembre. At mayroon lamang sapat na tubig sa aming balon para sa patubig sa greenhouse at para sa isang paliligo. Ibinuhos ko ang bawang, mga sibuyas, karot nang isang beses lamang sa isang panahon, at ginawa ko ito upang makapinsala sa mga pagtatanim ng greenhouse.

Nakakagulat, ang mga pananim ng beetroot ay lumaki sa napakalaking sukat kahit sa ilalim ng mga kondisyong ito. Sa pagkakaalala ko, hindi pa naabot ng Pablo F1 ang sukat na ito dati. Ang isang ugat na pananim ay tinimbang, humugot ito ng 800 gramo ng 1 kilo, at hindi ito ang pinakamalaking prutas. At ang mga beet ng kapitbahay na pagkakaiba-iba ng Cylindra ay naging napakabigat, bagaman umaasa siya sa katamtamang sukat na mga pananim na ugat upang mas madaling magluto. Maaaring sabihin ng ilan na nasobrahan na namin ang aming beets. Hindi, hindi ko gaanong binigyang pansin ang mga beets sa taong ito, inalis ko lamang ang mga ito. Tulad ng dati, lumaki ito sa gilid ng patch ng sibuyas.

Walang hamog na nagyelo noong Hunyo, marahil, ang mga ugat na pananim ay agad na bumuo ng isang mahusay na root system. Ngunit ang mga sibuyas sa higaan na ito ay naging katamtaman, mayroon lamang kaunting malalaking bombilya. Ibinahagi ko ang aking mga impression sa iba pang mga hardinero, kabilang ang mga regular na nagdidilig ng mga sibuyas na sibuyas, ngunit ang kanilang mga bombilya ay karaniwan din.

Ang pinaka-tama sa akin sa nakaraang panahon ay ang mga dahon ng beet. Dumating ang oras upang anihin ang mga ugat, at ang mga dahon ng beet ay matangkad, pantay, malaki, makintab, nang walang isang solong lugar. Ang kagandahan ay hindi dapat magmula. Sa loob ng mahabang panahon ang aking anak na babae at ako ay tumayo sa kanila, hinahangaan, tiningnan ang lahat ng mga ugat, nakakalungkot na gupitin ang gayong mga dahon at ilibing sila sa hardin. Sa unang pagkakataon na pinagsisihan namin na walang camera. Iyon ang ibig sabihin ng pantay, mainit na tag-init.

Ngayon ay gumagawa ako ng kvass mula sa beets, inumin ko ito kapag pinutol ko ang mga ugat na gulay sa maliliit na piraso, kaya't ang board ay lahat sa katas, napaka-makatas na beets.

Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa mga recipe

Karaniwan ang vinaigrette ay gawa sa beets, ang borscht ay luto, iba't ibang mga salad ang inihanda, at gumagawa din ako ng kvass mula rito. Nabasa ko ang kanyang resipe sa isang pahayagan bilang isang kapaki-pakinabang na lunas. Sinabi ng mga nutrisyonista na ang beet kvass ay nagpapatatag ng presyon ng dugo, samakatuwid inirerekumenda, una sa lahat, para sa mga pasyente na hypertensive. Bilang karagdagan, ang kvass na ito ay isang tunay na mas malinis: tinatanggal nito ang mga lason, "tinatanggal" ang lahat ng labis mula sa bituka at mga daluyan ng dugo, at dahil naglalaman ito ng lipotropic na sangkap na betaine sa komposisyon ng kemikal, nililinis din nito ang atay ng mga lason. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos, nagpapagaling ng hindi pagkakatulog, at mas mabuti pa kaysa sa anumang limonada at inumin, tinatanggal nito ang uhaw. Kailangan mo lamang na obserbahan ang konsentrasyon ng inumin na ito.

Minsan nagkaroon ako ng napakalakas na pagbagsak ng presyon ng dugo matapos itong kunin. Ngayon pinapalabas ko ng kaunti ang kvass ng pinakuluang tubig. At higit pa. Binibigyang pansin ng mga Nutrisyonista ang katotohanang ang kvass na ito ay naglalaman ng maraming halaga ng oxalic acid. Samakatuwid, hindi ito dapat lasing ng mga taong nagdurusa sa sakit sa bato, sakit sa pantog, urolithiasis, rheumatoid arthritis at gota. Kahit papaano inumin ito ng mahabang panahon.

Nagmumungkahi ako ng isang resipe para sa beet kvass, baka may magtangka na lutuin ito.

Kailangan mong ihawan ang 1 kg ng beets sa isang magaspang na kudkuran o tumaga nang maayos.

Kakailanganin mo rin ang 3 tbsp. tablespoons ng asukal, 1 kutsarita ng asin, isang

tinapay ng tinapay na rye.

Ang lahat ng mga sangkap na ito ay dapat ibuhos sa isang garapon o kasirola na may 2.5 liters ng pinakuluang tubig, na sakop ng gasa. Ipilit ang mainit-init sa loob ng limang araw. Pagkatapos alisan ng tubig at itago ang kvass sa ref. Uminom ako nito ng baso sa isang araw sa loob ng isang buwan.

Huwag maging tamad na maghasik ng leek

Mabuti na natutunan ng aming mga bihasang hardinero kung paano palaguin ang mga leeks, bagaman hindi lahat ng balangkas ay matatagpuan. Ang ani ng sibuyas na ito bawat square meter ay dalawa hanggang tatlong beses na mas mataas kaysa sa sibuyas. Ang makapal na "binti" (ang puting bahagi ng maling tangkay) ay nasa pagkakaiba-iba ng Elephant. Wala akong mga binhi niya, binili ko ang iba't ibang Gulliver kung sakali. Sinasabi ng bag: lumalagong panahon 110-150 araw, taas ng halaman 40-50 cm, pinaputi ang diameter ng tangkay 2-3 cm, taas ng binti 15-20 cm.

Naghasik siya ng mga binhi noong Marso 24, nagtanim ng mga punla nang walang pumili sa hardin ng hardin, halos buong natakpan ito ng humus. Ang taas ng halaman (maling tangkay) ay naging 80-100 cm, ang mga dahon ay hindi kapani-paniwalang haba, ang ilang uri ng siksik na kagubatan ay lumago sa aking paglago. Ang puting bahagi ng tangkay ay naging 20-25 cm ang haba, ang diameter ay talagang 2-3 cm, at sa ilang mga halaman kahit na 4 cm. Dati ay may iba't-ibang Tango, at sa gayon ay paalalahanan siya ni Gulliver. Totoo, sa isang malamig na maulan na tag-init, ang Tango variety ay hindi masyadong mataas. Gumagamit ako ng leek sa mga pie na bukas na may itlog at kulay-gatas, sa kalabasa pilaf, sa payat na atsara, at masyado din akong nagyeyelo na sapat hanggang sa bagong ani.

Narito ang mga recipe para sa aking mga leek pie para sa mga batang maybahay:

Buksan ang leek pie. Ang anumang kuwarta ay maaaring magamit, gumawa ako ng lebadura. Banayad na blanc ang makinis na tinadtad na leek na may mainit na mantikilya (ibuhos ang mainit na mantikilya sa sibuyas at ihalo ito nang mabuti). Ikinalat ko ito sa kuwarta, pinunan ito ng nakahandang timpla (ihinahalo ko ang mga hilaw na itlog na may kulay-gatas o mayonesa) at maghurno.

Sarado na leek pie. Pinong tinadtad ang mga leeks, gaanong kumulo sa isang kawali sa mantikilya. Nagdagdag ako ng pinakuluang itlog at ilang kanin. Takpan ng kuwarta sa itaas at maghurno.

Ang itim na labanos ay masarap at malusog

Tiyak na lumalaki ako labanos dahil mahal ko lang ito. Kailangan lang ito ng katawan sa huli na Oktubre, Nobyembre at Disyembre. Maaari itong magamit sa paglaon, ngunit sa mga kondisyon ng apartment ang labanos ay nagiging hindi masyadong makatas.

Naku, sa maraming kadahilanan, pinahinto ng mga hardinero ang lumalaking itim na labanos. Ang katotohanan ay na sa yugto ng cotyledon madalas itong kumpletong kinakain ng isang makalupa na pulgas. Kung hindi siya kumakain sa oras na ito, makukuha niya ito sa yugto ng 1-2 maliliit na totoong dahon. Kung pinamamahalaan mong i-save ang mga punla, pagkatapos ay nagsisimulang mag-shoot ang labanos. Kung ang mga maliliit na arrow sa kanilang form na embryonic ay maaaring panoorin at alisin, pagkatapos pagkatapos ng ilang sandali lilitaw muli sila. Mukhang naipagtanggol mo na ang iyong mga halaman, nagsimulang lumaki ang mga ugat, ngunit dumating ang mga slug at snail. Kaya't ang mga hardinero ay tumigil sa lumalaking itim na labanos - isang napakahirap na kultura.

Ngunit pinapalaki ko pa rin ito. Ngunit ang labanos ay nangangailangan ng maraming pansin. Tuwing umaga at gabi ay nagwiwisik ako ng mga punla, nagwiwisik ng mga abo sa araw o sa tuyong lupa lamang (alikabok). Kailangan mong bantayan ito hanggang sa pag-aani, ngunit isang magandang labanos ito! Makatas, siksik, malaki, mabigat.

Tulad ng para sa pagbaril, nagsimula itong magmaneho ng arrow lamang sa mga nakaraang taon, 4-5 taon na ang nakakalipas na hindi ito ang kaso. Maraming mga kadahilanan para dito, kasama na ang mga panahon. Sa palagay ko, hindi sila magkasya. Halimbawa, noong nakaraang panahon ang labanos ay bumaril, ngunit noong 2012, sa isang maulan, hindi malamig, ngunit hindi mainit na tag-init, nagbigay din ito ng mga arrow. Sa palagay ko may mali sa mga binhi.

Noong 2013, bumili ako ng tatlong mga pakete ng binhi sa iba't ibang mga tindahan. Radish varieties Negress na binigyan ng direksyon, mga labanos na pagkakaiba-iba ng taglamig na bilog na itim, masyadong zastrelkovalas, mga labanos na uri ng Negress, ngunit sa isang iba't ibang mga pakete - nagbigay din ng mga arrow. Lahat ng mga binhi sa tatlong tindahan ay mula sa SeDeK. Ito ay lumabas na ang lahat ng mga binhi ay mula sa isang tagagawa, nakabalot lamang sa iba't ibang mga pakete. Ang mga binhi ng labanos ay pinapanatili ang kanilang pagsibol nang mahabang panahon, na nangangahulugang ibebenta sila sa taong ito, sa iba pang mga bag.

At ang patatas ay masarap

Kung naniniwala ka sa mga batas ng biodynamics, kung gayon ang mga patatas sa taon ng buwan ay naging walang lasa. Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba na itinanim ko noong nakaraang tagsibol ay ipinakita nang maayos ang kanilang sarili. Kapag pinakuluan, ang mga patatas ay naging puti, mumo, masarap. Sa palagay ko naging masarap ito dahil hindi ito ang unang taon na dinala ko ang paghahanda ng " Giant " ng firm na "Fart" sa ilalim ng patatas.

Pinapayuhan ko kayo na maingat na isaalang-alang ang pataba na ito. Tama ang pormula sa nutrisyon para sa patatas. Nang binili namin ang aming site, mayroong isang latian doon, na sakop mula sa itaas ng buhangin at mga bato. Sa taglagas inilibing ko ang dumi doon, at sa tagsibol, kapag nagtatanim ng patatas, ginamit ko ang "Giant" - dinala ito sa mga butas. At nag-ani sila ng ani. 25 taon na ang nakalilipas. Ngayon ginagawa ko ito: kung bumili kami ng pataba, kung gayon sa taong ito ay hindi ako naglalapat ng pataba, at sa mga susunod na taon ay ginagamit ko itong muli.

Ang bawat bagong panahon ay nagdudulot ng ilang mga sorpresa, kaya sinuri din kami ng nakaraan. At ang pangunahing bagay dito ay upang gumuhit ng tamang konklusyon.

Luiza Klimtseva, bihasang hardinero Larawan ni