Mga Praktikal Na Tip Para Sa Lumalaking Mga Leeks

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Lumaki ako ng isang napakarilag na leek. Ang isang problema ay hindi upang mapanatili ang ani. Nang hinuhukay ng aking mga magulang ang mga cellar, sumabog ito sa Chernobyl, kaya't malalim nilang inilibing ang kanilang mga sarili na ang lahat ng aking mga kaibigan ay tumigil sa takot sa katapusan ng mundo, sinabi nila, magkakaroon ng isang lugar upang umupo. Ang aming mga bunker ay makatiis ng isang direktang hit mula sa isang nukleyar na warhead, ngunit imposibleng mag-imbak ng mga gulay doon - masyadong mainit kahit na sa dalawampung degree na mga frost.

Halimbawa, ang repolyo, na nasuspinde mula sa kisame, ay agad na nagsisimulang lumaki at sa loob ng ilang buwan ay naging isang "mammoth tusk" na natatakpan ng nakakaawang puting kaliskis. At ang mga bawang ay nagsisimulang mabulok doon. Samakatuwid, sa isang mapagbigay na kamay, ibinibigay ko ito sa mga kapitbahay, kaibigan, kakilala.

Isipin ang aking sorpresa nang halos isang-katlo ng mga katutubo sa lungsod ang taos-puso na interesado, "at sa anong dulo kinakain nila ang bagay na ito," at dalawang-katlo, kahit na alam nila kung ano ito, ngunit hindi nila naiisip kung paano sibuyas - mabilis na mag-apply sa pagluluto. At ikaw, mahal na mga mambabasa, madalas ka bang kumain ng leeks? At kumusta naman ang mga beans, lentil, turnip, anis, lovage, nettles, cow parsnip, quinoa at iba pang mga makalupang prutas na hindi mapapalitan sa maniwang pagkain ng ating malulusog na mga ninuno? Parehas yan!

Patnubay sa hardinero Mga

halaman sa nursery Tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottages Landscape na disenyo ng mga studio

Wala akong pagnanais na pumunta sa botany: sa pagtingin sa magasin na "Presyo ng Flora" sa seksyong "mga busog" sa huling 2-3 taon, napansin ko na maraming mga artikulo na nakatuon sa mga sibuyas ng iba't ibang uri at pagkakaiba-iba, samakatuwid, hindi nais na alisin ang tinapay mula sa mga espesyalista, ibabahagi ko ang aking kabastusan, ngunit praktikal na karanasan.

Sa aking kabataan, kapag ang aking mga magulang ay bumili lamang ng isang dacha, nagtanim ako at naghahasik ng halos lahat. Malinaw na, pagkatapos ay ang leek ay hindi gumawa ng isang impression sa akin, at sinuko ko ang aktibidad na ito at binili ito sa supermarket hanggang sa isang taglagas sa merkado sa Kingisepp nakita ko ang isang "leek" na kasing kapal ng braso at taas ko! Kinausap namin ang batang babae na nagtinda nito. Bilang karagdagan sa katotohanan na, nang walang pag-aalinlangan, mayroon siyang, tulad ng sinasabi ng mga Amerikano, "berdeng mga kamay", siya rin ay nagmamay-ari ng isang kumpanya na nagbebenta ng mga binhi. Bilang isang resulta, nakuha ko ang aking kamay sa anim na magkakaibang pagkakaiba-iba ng mga leeks at rekomendasyon para sa pagpapalaki ng mga ito. Ngayong mga araw na ito ang mga buto ng sibuyas ay matatagpuan sa halos bawat tindahan ng binhi.

Ako ay isang masigasig na mag-aaral, kaya lahat ng anim na pagkakaiba-iba (2 Amerikano, 2 European, 1 pagpipilian ng aming VIR at 1 magkasanib na produksyon) ay nagbigay ng mahusay na ani! Tulad ng sinasabi nila, hanapin ang 10 pagkakaiba. Wala akong nahanap kahit isa, mga kambal na kapatid lang, ang bersyon ng sanggunian! Samakatuwid, hindi ako magrerekomenda ng anumang, aling iba't ibang bibilhin mo, itanim ito.

Sa madaling salita, ang paghahasik ng mga leeks ay dapat na sa katapusan ng Pebrero, at upang hindi makalimutan ang tungkol sa tiyempo, natukoy ko para sa aking sarili ang huling araw ng buwang ito. Kung nais mo, maaari mong suriin ang kalendaryo ng buwan, hindi ito magiging labis. Naghahasik ako ng mga binhi sa mga kaldero ng Belarus na peat na kasinglaki ng isang thimble. Hindi ko alam kung paano ang natitira, ngunit ang mga produkto ng peat sa bagong estado na ito ay mahusay na ginawa, ng iba't ibang mga hugis, laki, at pinaka-mahalaga, mura. Sa oras na ang mga punla ay dapat na sumisid, nabili na sila sa lahat ng mga supermarket sa St. Ang atin ay hindi rin inihurno, natutunan nila kung paano gawin nang maayos ang lupa.

Paunawa board

Kittens para sa ipinagbibiling Tuta na ipinagbibiling Binebenta ng mga kabayo

Ang lupa ng peat na may puting polimer na blotches ay perpekto para sa pagtubo ng mga binhi, hindi ko pangalanan ang kumpanya, hindi ko matandaan, at sino ang magpapahintulot sa akin na gumawa ng nakatagong advertising.

Pinupuno ko ang bawat palayok ng lupa, dinidilig ng sagana, itapon ang bawat 2 buto, iwiwisik ito ng kaunti, takpan ito ng isang pelikula at ilagay ito sa gitnang baterya ng pag-init. Pagkalipas ng tatlong araw natukoy ko ang isang lugar para sa mga kaldero sa isang lugar sa likod ng loggia. At doon mayroon ako - ang mga hardin ng Eden. At sa lilim ng balsams, sa ilalim ng isang igos (literal) na dahon ay umusbong ang mga malungkot na buhok ng leek. Ang pangunahing bagay ay huwag hayaang matuyo ang lupa.

Pansamantala, nananatili ang araw. Inililipat ko ang ilan sa mga halaman sa nayon, na nagbibigay ng puwang para sa iba pang mga punla. Kumuha ako ngayon ng mas malalaking kalibre na mga kaldero ng pit at inilalagay ang mga thimble sa kanila, ihinahalo ang biniling lupa sa tatlong taong gulang na pataba. Inuulit ko ang pamamaraang ito 2-3 beses sa tagsibol. Bukod dito, sa bawat oras na ang mas maliit na palayok ay inilalagay sa ilalim ng mas malaki, at ang sibuyas mismo ay natatakpan ng lupa. Kung ang parehong binhi ay umusbong, hindi ko sila hinahawakan hanggang sa itanim. Sa kondisyon na maluwag ang lupa, madaling paghiwalayin ang mga ito.

Noong Mayo ay inilalabas ko ang mga punla sa greenhouse, karaniwang itinanim namin ang mga leeks ayon sa natitirang prinsipyo, ibig sabihin kapag natapos ang lahat ng iba pang mga landings. Siyempre, gusto niya ang maluwag na lupa, ngunit saan ito kukuha? Itinanim ko ito sa malagkit na malamig na luwad, kung saan, higit sa 20 taon na paggamit ng lupa, bahagyang natutunaw kami ng pag-aabono at lahat ng inukol ko sa mga manok sa taglamig. At walang lumalaki! Lamang ito ay kinakailangan upang magtanim sa furrow, tulad ng patatas, kaunti lamang madalas, at mas madalas na magsiksik. Ang mas maraming pag-uumay mo, mas matagal ang maling stem, ibig sabihin ang parehong "puting binti" na masarap, makatas at malusog.

At ano ang kapaki-pakinabang para sa mga leeks?

Sinagot ko. Mayroong maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap: asing-gamot ng iron, potassium, calcium, magnesium, at mayroon ding mga mahahalagang langis, carotene, ascorbic acid, na medyo mas mababa kaysa sa mga currant, at iba pang mga bitamina. Ngunit ang pangunahing bentahe ng leek ay asupre.

Alam mo ba kung bakit ang mga pusa ay kumakain ng mga daga na may balat? Oo, upang sila mismo ay may magandang balat, tk. mayroong maraming asupre sa lana ng mouse. At ipinapataw sa amin ang advertising, sinabi nila, bumili ng shampoo, at ang buhok ay magiging malambot at malasutla. Sinabi ng lola ko dati: "Hindi mo dapat hugasan ang mangyaring aso, ngunit kailangan mo itong pakainin." Ilan ang mga tao na nahuli sa advertising snag! Hindi, aking mga minamahal, upang magkaroon ng mahusay na buhok sa aming mga hilagang kondisyon, pati na rin ang balat, kuko, ngipin, kartilago at sa pangkalahatan ay isang malakas na balangkas, kailangan mong makakuha ng maraming asupre, posporus, kaltsyum at bitamina. Huwag asahan na maaari kang pumunta sa parmasya para sa lahat ng ito. Ang aming katawan ay hindi nais ng synthetics, itanim lamang ang atay, nais nito ang mga sangkap na kinakailangan na ma-synthesize ng bakterya sa bituka ng pagkain, at gusto nila ang "berdeng bagay", na sa taglamig ay matagumpay na napalitan ng mga leeks.

Ang aming pangunahing problema ay hindi kahit na mahinang panunaw, ngunit sa pag-aalis ng mga produktong pantunaw, na kung saan ang karamihan sa mga tao ay may ilang mga paghihirap dahil sa isang laging nakaupo lifestyle. Kaya't lason natin ang ating sarili sa mga produktong nabubulok sa ating sariling bituka. Huwag maniwala sa akin, ngunit subukang magutom, halimbawa, sa panahon ng Dakilang Kuwaresma. At sa ikaapatnapung araw ay aakit ka upang bisitahin ang "diwata sa banyo", at, sinisiguro ko sa iyo, hindi mo gagawin nang walang "mga regalo".

Hindi mo rin maisip kung gaano karaming kilo ng ballast ang naipon ng isang tao sa isang buhay! Napagpasyahan ng kalikasan na ngumunguya tayo ng mga magaspang na hibla, hibla, bran upang walang pagwawalang-kilos sa bituka, at mas gusto namin ang malambot na lutong kalakal at "ahas" na fast food. Ang mahibla na istraktura ng mga leeks ay mahalaga para sa moderno, tamad na naninirahan sa lungsod. Bilang karagdagan, matagumpay na ginamit ang mga leeks sa katutubong gamot sa paggamot ng rayuma, gota at urolithiasis. Ang napaka rheumatic, maniwala ka sa akin, alam ko kung ano ang sinusulat ko.

Kaya paano ka makakain ng leeks? At tulad ng mga sibuyas, i. idinagdag sa una at ikalawang kurso, maaari silang iwisik ng herring at patatas, kahit pinakuluan o pinirito, ito, gupitin sa singsing, maaaring ihain bilang isang independiyenteng ulam para sa karne at isda o bilang karagdagan sa anumang pagkaing gulay. Ang leek ay hindi maaaring palitan kapag nagdekorasyon ng mga pinggan bago ihain sa maligaya na mesa. Ngunit pinakamahusay na gamitin itong sariwa sa iba't ibang mga salad. Bilang isang halimbawa, nais kong dalhin sa iyong pansin ang isang salad na ginagawa ko sa panahon ng Mabilis na Pasko. Tinawag ito ng aking pamilya na "Bisperas ng Pasko".