Talaan ng mga Nilalaman:

Daikon: Paglalarawan, Batayan Ng Teknolohiyang Pang-agrikultura, Mga Kapaki-pakinabang Na Katangian
Daikon: Paglalarawan, Batayan Ng Teknolohiyang Pang-agrikultura, Mga Kapaki-pakinabang Na Katangian

Video: Daikon: Paglalarawan, Batayan Ng Teknolohiyang Pang-agrikultura, Mga Kapaki-pakinabang Na Katangian

Video: Daikon: Paglalarawan, Batayan Ng Teknolohiyang Pang-agrikultura, Mga Kapaki-pakinabang Na Katangian
Video: Sektor ng Agrikultura 2024, Marso
Anonim

Ang natatanging Japanese daikon labanos ay masarap at napaka malusog

daikon
daikon

Naku, ang mga Ruso ay halos walang pakialam sa daikon, ngunit walang kabuluhan: bilang karagdagan sa walang dudang halaga sa pagdidiyeta, ang daikon ay mayroon ding mahusay na pagiging produktibo. At bilang karagdagan, ito rin ay mapagkukunan ng mga carbohydrates. At hindi sinasadya na sa Japan, halimbawa, hindi tumatagal kahit na ang pangalawa, ngunit ang unang lugar sa mga tuntunin ng lugar sa lahat ng mga pananim na gulay.

Ang daikon mismo ay isang krusipong halaman, ito ang pinakamalapit na kamag-anak sa ating kilalang labanos at labanos, ngunit sa panimula ay naiiba ito sa kanila sa mas mataas na lasa - ang mga daikon root na pananim ay mas makatas, malambot, halos wala silang bihirang kurso. Ang mga kalamangan ng daikon ay nagsasama rin ng mataas na ani, at isang mahaba ang pagpapanatili ng kalidad - na halos walang pagbabago, ang mga pananim na ugat ay maaaring magsinungaling ng hanggang tatlong buwan.

Ang Daikon ay natupok sa sariwang anyo, maaari itong pakuluan at ang asin sa pagkain ay mga batang dahon. Mayaman ito sa potassium at calcium salts, naglalaman ng hibla na kailangan natin, mga pectin na sangkap at bitamina C. Ang Daikon ay mayroon ding mga katangian ng gamot, dahil sa ang katotohanang naglalaman ito ng glycosides, phytoncides at mga tukoy na sangkap ng protina na pumipigil sa paggawa ng bakterya. Ang Daikon ay praktikal na nag-iisang gulay, maliban sa labanos, na makakalinis ng mga bato at atay, at nagawang matunaw ang mga menor de edad na bato. Ang Daikon, dahil sa kawalan ng mga langis ng mustasa sa komposisyon nito, na naroroon sa kasaganaan sa mga labanos at sanhi ng labis na aktibidad sa puso, ay inirerekomenda para magamit ng mga matatandang tao, dahil hindi ito nagbibigay ng ganitong epekto.

Bilang karagdagan, ang mga ugat nito ay praktikal na tanging ng lahat ng mga pananim na gulay na sumipsip ng isang minimum na negatibong sangkap mula sa lupa, kung ang lupa, halimbawa, ay nahawahan sa kanila, nalalapat din ito sa mga dahon ng daikon. Naglalaman din ang daikon ng fructose, sa halip na sucrose, samakatuwid, maaari itong magamit nang maayos sa diyeta ng mga pasyente na may diabetes mellitus. Sa ating bansa, ang mga Hapon at Tsino na uri ng daikon ay matagumpay na lumalaki, ang mga domestic na lahi ay lumitaw na, halimbawa, ang uri ng elephant fang ay malawak na kilala sa mga nagtatanim ng gulay, na nakakakuha ng isang masa ng mga pananim na ugat hanggang sa 500-550 gramo!

Ang daikon mismo ay isang napaka hindi mapagpanggap na halaman at maaaring malinang kahit sa luwad at mabibigat na mga lupa. Gayunpaman, mas gusto niya pa rin ang ilaw at mayabong, kung saan lumalaki ang mataas na ani ng de-kalidad na mga pananim na ugat. Para sa mas mahusay na paglago ng halaman, kinakailangan upang magdagdag ng mga organikong pataba, pag-aabono, humus sa lupa. Kadalasan, hanggang sa 5-10 kg ng organikong bagay, 200 g ng potasa sulpate at 300-400 g ng superpospat ay idinagdag bawat metro kwadrado. Kung ang lupa ng iyong site ay acidic, dapat na idagdag ang dayap.

Sa pangkalahatan, ang daikon agrotechnology ay simple. Nagsisimula ang lahat sa paghahasik ng mga binhi (ang pinakamainam na oras para sa paghahasik ng daikon ay ang pangalawang kalahati ng Hulyo). Ito ay inilalagay sa 1 metro na malapad na kama, ang mga binhi ay nahasik, na nag-iiwan ng distansya sa pagitan ng mga hilera na katumbas ng 60-70 cm, at sa pagitan ng mga halaman sa isang hilera - mga 25-30 cm. Ang mga binhi ay naihasik sa mga pugad sa lalim ng 3- 5 cm, karaniwang dalawang buto bawat pugad … Ang mga seedling, bilang panuntunan, ay lilitaw na sa ika-5-6 na araw. Dahil naghasik kami ng dalawang binhi sa pugad, isang halaman ang kailangang alisin. Iwanan ang pinauunlad, ngunit kung ang dalawang halaman ay sumikat at ang hitsura nila ay pantay na maganda, kung gayon ang pangalawa ay maaaring ilipat lamang sa isang bagong lugar, halimbawa, sa pugad kung saan hindi tumubo ang mga binhi.

Ang pangangalaga ng punla ay binubuo sa pag-aalis ng mga ligaw na damo, pag-loosening, at dapat itong isagawa 3-4 beses bawat panahon at, syempre, sa pagtutubig. Si Daikon ay labis na mahilig sa masaganang pagtutubig. Kung ang pagtutubig ng halaman na ito ay hindi sapat, kung gayon ang ugat ay nagiging magaspang, walang juiciness dito, at maaari itong basag. Kung ang mga lupa ng iyong site ay sapat na nakapagpapalusog, kung gayon hindi mo kailangang patabain ang mga ito, ngunit kung hindi, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng pinakamataas na pagbibihis sa lupa, na mas mahusay na mag-aplay sa panahon kung kailan itinapon ng mga halaman ang dalawang tunay na dahon.

Karaniwan nilang sinisimulan ang pag- aani ng daikon sa ika-50-70 araw pagkatapos ng paghahasik, depende ito sa pagkakaiba-iba at mga katangian nito. Upang mapanatili ang ani hangga't maaari, pinakamahusay na mag-ani ng mga pananim na ugat sa tuyong panahon. Kung ang iyong lupa ay magaan, pinahihintulutan na alisin ang daikon sa pamamagitan lamang ng paghugot nito sa mga tuktok, ngunit sa mabibigat na lupa kailangan mong pawisan - kakailanganin mong maingat na hukayin ito, kung hindi man ay masisira mo ang mahabang mga pananim na ugat. Kapag hinukay mo ang iyong ani, pagkatapos ay ilagay ito sa mga plastic bag o sa mga kahon na may buhangin, na dapat mai-install sa isang basement na may mababang positibong temperatura (+ 4 … 6 °).

Nais kong iguhit ang pansin ng mga mambabasa sa katotohanang ang kulturang ito, sa kabila ng lahat ng halaga at pagiging kapaki-pakinabang sa nutrisyon, ay mayroon ding mga kontraindiksyon. Ang Daikon, tulad ng labanos, ay hindi maaaring isama sa iyong diyeta para sa mga sumusunod na sakit:

  • may peptic ulcer,
  • hyperacid gastritis,
  • may mga sakit sa bato at atay,
  • para sa mga sakit na gout at metabolic.

Nagbibigay ang mga librong medikal ng lubos na magkasalungat na impormasyon na nauugnay sa paggamot ng mga panloob na organo ng labanos, kaya mas mahusay na kumunsulta sa iyong doktor.

Inirerekumendang: