Mga Varieties Ng Patatas Para Sa Hilagang-Kanluran

2024 May -akda: Sebastian Paterson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 13:49

Ang hardin ng gulay ni Peter I, kung saan nagsimula ang martsa ng kanilang patatas sa buong Russia

Ang tinubuang-bayan ng "pangalawang" tinapay, na minamahal ng lahat ng mga Ruso - patatas - ay ang Timog Amerika, ang Andes, kung saan matatagpuan pa rin ang mga ligaw na species nito sa mga bundok. Una itong dinala sa Europa (Espanya) sa ikalawang kalahati ng ika-16 na siglo ng mga mananakop, na, kasama ang ninakaw na ginto at pilak, nagdala ng mga tubo ng patatas bilang pagkain.

Matagal bago ang hitsura ng mga Europeo, ginamit ng mga tribo ng India ang halaman na ito para sa pagkain. Hanggang sa unang kalahati ng ika-18 siglo, ang mga patatas ay hindi gaanong kilala. Ito ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain sa mga panahong iyon, at ang mayayamang tao lamang ang makakagamit nito. Sa mga panahong iyon, ang mga bulaklak na patatas ay madalas na ginagamit - para sa paggawa ng mga boutonnieres, na pinalamutian ng mga sumbrero, hairstyle at damit.

Patnubay sa hardinero Mga

halaman sa nursery Tindahan ng mga kalakal para sa mga tag-init na cottages Landscape na disenyo ng mga studio

Ayon sa alamat, dinala ko si Peter ng mga patatas sa Russia at nagtanim ng mga tubers sa hardin sa Strelna, malapit sa Wooden Palace. Sa oras na iyon, ang patatas ay itinuturing na isang napakagandang ulam, at inihahatid lamang ito sa mesa ng hari, at sinablig sila ng pulbos na asukal, hindi asin.

Simula noong 1765, sa panahon ng paghahari ni Empress Catherine II, ang gulay na ito ay kumalat sa buong buong Imperyo ng Russia. Ngayon ay hindi na namin maisip ang aming mesa nang walang tradisyonal na mga pinggan ng patatas. Ang mga tubers ng kulturang ito, sa average, naglalaman ng hanggang sa 18% ng madaling natutunaw na almirol, hanggang sa 2.5% ng mga de-kalidad na protina, 1% ng hibla, 0.3% ng taba, hanggang sa 1% ng mga mineral na asing-gamot, carotene, bitamina Ang C, B ₁, B ₂, B ₆, PP, K. Ang patatas ay isang kultura na mapagmahal sa ilaw, maselan sila tungkol sa pagkamayabong ng lupa, samakatuwid, kinakailangan ang mga sumusunod na kundisyon para sa kanilang paglilinang: ang lupa ay dapat magkaroon ng isang malalim na arable layer, mayaman sa humus at neutral acidity.

Upang likhain ang mga kundisyong ito, inilalapat ang mga organikong pataba mula taglagas (pataba - 4-5 kg / m²; mga mineral na pataba: superphosphate - 15-20 g / m²; potassium sulfate - 20-25 g / m² at dolomite harina - 20-25 g / m²).

Bago itanim, ang mga tubers ay karaniwang sumibol sa temperatura na + 15 … 16 ° C sa loob ng limang linggo. Ang mga kondisyon ay kanais-nais para sa pagtatanim kung ang lupa ay may oras upang magpainit hanggang sa lalim na 8-10 cm at sa parehong oras ang temperatura nito ay hindi bababa sa + 7 ° C. Kapag nagtatanim, maaari kang magdagdag ng karagdagang 50-80 g ng kahoy na abo o Kemira-patatas na pataba sa bawat butas sa rate na 15-17 g bawat butas.

Paunawa board

Kittens para sa ipinagbibiling Tuta na ipinagbibiling Binebenta ng mga kabayo

Ang mga tubers ay inilalagay sa isang hilera sa layo na 25-30 cm na may spacing spacing na 60 cm - para sa mga maagang pagkakaiba-iba; para sa kalagitnaan ng at huli na pagkahinog na mga pagkakaiba-iba, ang density ng pagtatanim ay 30-35 cm at ang spacing ng hilera ay 70 cm. Sa panahon ng lumalagong panahon, kailangan ng hilling ang patatas: ang una sa kanila ay isinasagawa kapag umabot sa taas ng 10– 12 cm; ang pangalawa - sa isang tangkad na taas na 15-20 cm. Tapusin ang pagproseso ng mga spacing ng hilera sa oras na magsara ang mga halaman. Ang pag-aani ng mga maagang-ripening na varieties ng patatas ay nagsisimula sa kalagitnaan ng Hulyo, kalagitnaan at huli na pagkahinog - noong Agosto, Setyembre.

Upang makakuha ng isang matatag at mataas na ani ng patatas, kinakailangang magkaroon ng isang malusog na materyal na varietal na pagtatanim. Upang pumili ng mga tubers sa iyong lugar, bigyang pansin ang mga halaman na nabuo nang maayos sa panahon ng lumalagong panahon at binigyan ang pinakamataas na ani bawat bush. Ito ay mula sa mga bushes ng patatas na ang mga tubers (na may timbang na 50-80 g) ay itinabi para sa mga binhi. Dahil hindi namin mahulaan ang mga kondisyon ng panahon sa kasalukuyang panahon, kailangan nating magtanim ng kahit dalawa o tatlong mga pagkakaiba-iba upang matiyak ang isang matatag na ani.

Ang mga patatas ay maaaring itanim sa isang lugar sa loob ng 3-5 taon, ngunit tandaan na hindi sila dapat itanim pagkatapos ng mga pananim na nighthade (peppers, kamatis, eggplants). Upang mapabuti ang lupa pagkatapos ng pag-aani sa mga kama kung saan lumaki ang patatas, maaari kang maghasik ng rye ng taglamig na may berdeng pataba. Nasa ibaba ang isang paglalarawan ng ilan sa mga pinaka-produktibong mga pagkakaiba-iba na nagbibigay ng mahusay na mga resulta kapag lumaki sa aming mga hardin. Lahat ng mga ito sa iba't ibang mga taon ay lumaki sa mga kama malapit sa Palasyo ng Peter I sa Strelna. Noong nakaraang panahon, lumaki kami sa aming hardin ng mga iba't-ibang Naiada, Charodey, Pamyati Osipova, Sudarushka, na ang mga binhi ay ipinakita sa amin ng mga siyentista ng Belogorka. Ang pag-aani ng mga tubers sa aming mga kama sa nakaraang mainit na tag-init ay napakahusay.

Ang pinakamahusay na mga varieties para sa Northwest:

Sorcerer (zoned mula pa noong 2000). Katamtamang maagang pagkakaiba-iba, puting tubers, na may bigat na 80-120 gramo. Naglalaman ang mga tubers ng 18-22% na almirol at may mahusay na panlasa. Kapag luto, ang mga ito ay semi-crumbly. Ang pulp ay puti. Marketability 92-95%. Ang pagkakaiba-iba na ito ay hindi natatakot na putulin ang mga sprouts; ang mga tubers ay hindi "hiwalay". Ang kanilang kalidad sa pagpapanatili ay mabuti.

Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa cancer at viroid, katamtamang lumalaban sa macrosporiosis, karaniwang scab, mga sakit sa viral. Ito ay lubos na lumalaban sa huli na pamumula. Ang root system nito ay napakalakas na kahit na sa mga kondisyon ng tagtuyot pinapayagan nitong ang mga halaman ng iba't-ibang ito na manatiling berde, na pinapanatili ang isang mahusay na turgor. Ang pagkakaiba-iba ng Sorcerer ay namumulaklak nang labis, at ang malalaking puting bulaklak ay may kaaya-ayang amoy.

Liga Maagang pagkakaiba-iba, maraming nalalaman, mataas na ani. Starch - 16-19%. Ang lasa ay mahusay. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa cancer, golden potato nematode; medyo lumalaban sa huli na pamumula, karaniwang scab, mga sakit sa viral. Ang mga tuber ay puti, hugis-itlog (napakaganda), ang mga mata ay napakaliit. Ang pulp ay bahagyang mag-atas. Ang pagpapanatili ng kalidad ng mga tubers ay mabuti. Ang mga ito ay angkop para sa paggawa ng mga chips. Mula noong 2005, ang pagkakaiba-iba ay sumasailalim sa State Variety Test.

Kwento(zoned mula pa noong 2004). Ang pagkakaiba-iba na ito ay mayroon ding katamtamang maagang pagkahinog ng mga tubers. Ang average na ani ay tungkol sa 400 c / ha. Ang marketability ng tubers ay 85-88%. Napakasarap ng lasa ng iba't ibang ito. Ang nilalaman ng almirol sa mga tubers ay 14-17%. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa cancer, katamtamang lumalaban sa macrosporiosis, karaniwang scab at mga viral disease. Nagtataglay ng napakataas na antas ng paglaban sa huli na pagdurog. Ang isang natatanging tampok ng Skazka variety ay ang multi-tuberity nito - maaari itong makabuo ng hanggang 30 o higit pang mga tubers mula sa bawat patatas na bush. Bagaman ang laki ng mga tubers na ito at, nang naaayon, ang ani ay lubos na nakasalalay sa lumalaking mga kondisyon. Mas gusto ng iba't ibang ito ang magaan na mabuhangin at mabuhanging mga mabangong lupa, na binuo na mga peatland. Ayoko ng labis na kahalumigmigan. Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, maaari itong magbigay ng isang mataas na ani kapag lumaki kahit na mula sa maliliit na tubers. Sa Skazka, ang mga tubers ay bilog-bilog, puti na may mga pink na spot ng iba't ibang mga hugis sa paligid ng mga mata. Ang mga mata ay maliit, pula. Ang pulp ay puti.

Ang bush ay patayo, may katamtamang taas. Ang mga bulaklak ay maputlang lilac na may puting mga tip.

Ang iskarlatang layag ay isang daluyan ng maaga, maraming nalalaman na pagkakaiba-iba. Ito ay mataas ang ani - 400-500 c / ha, mataas na starchy - 18.5-23.3%. Ang lasa ay mahusay, pinakuluang, ang mga patatas na ito ay semi-crumbly. Ang pulp nito ay mag-atas. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa cancer, golden potato nematode, late blight, medyo lumalaban sa karaniwang scab, mga viral disease. Ang mga tubers nito ay masidhing rosas, napakaganda, hugis-itlog, ang mga mata ay maliit. Ang pagpapanatili ng kalidad ng mga tubers ay mabuti. Ang mga ito ay angkop para sa paggawa ng katas mula sa kanila. Mula noong 2007, ang pagkakaiba-iba ay inihahanda para sa paglipat sa State Variety Test.

Ang Danae ay isang mid-early multi-purpose na iba't, mataas ang ani - nagbibigay 400-500 c / ha. Ang nilalaman ng almirol sa tubers ay 15-18%. Ang lasa ng tubers ay mahusay. Ang pulp ay bahagyang mag-atas. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa cancer, golden potato nematode, medyo lumalaban sa late blight, karaniwang scab, mga viral disease. Ang mga tubers nito ay maiikling-hugis-itlog, bahagyang pipi, puti. Napakaliit ng mga mata. Ang pagpapanatili ng kalidad ng mga tubers ay mabuti. Ang pagkakaiba-iba ay angkop para sa paggawa ng mga chips.

Naiad (zoned mula pa noong 2004). Iba't ibang uri ng mid-season para sa pangkalahatang paggamit. Ito ay may mahusay na panlasa, pinakuluang tubers ay crumbly, na may puting laman. Ang nilalaman ng almirol sa mga tubers sa ilang taon ay umabot sa 25%. Pagiging produktibo 350-470 kg / ha. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa cancer, golden potato nematode, medyo lumalaban sa late blight, karaniwang scab, mga viral disease. Ang pagpapanatili ng kalidad ng mga tubers ay mabuti. Mayroon siyang puting mga hugis-itlog na tubers, maliit na mga mata. Ang pagkakaiba-iba ay angkop para sa paggawa ng mga chips at para sa niligis na patatas.

Inspirasyon (zoned mula pa noong 2006). Katamtamang maagang baitang. Hapag kainan. May mataas na ani - 500-600 c / ha. Ang nilalaman ng almirol sa mga tubers ay 14-19%. Napakasarap ng lasa ng mga tubers nito. Ang kanilang laman ay maputi, siksik, hindi nagdidilim kapag pinuputol. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa cancer, golden potato nematode, hanggang sa huli na pamumula, ang paglaban ay higit sa average, medyo lumalaban sa karaniwang scab; mahinang lumalaban sa rhizoctonia, mga sakit sa viral. Ang mga tubers nito ay puti, mahaba. Napakaliit ng mga mata. Ang pagpapanatili ng kalidad ng mga tubers ay mabuti.

Peter's bugtong (zoned mula noong 2005). Iba't ibang uri ng mid-season para sa paggamit ng talahanayan. Mataas na mapagbigay - hanggang sa 450-550 kg / ha. May magandang lasa. Ang nilalaman ng almirol sa tubers ay hanggang sa 14-19%. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa cancer, lubos na lumalaban sa huli na pamumula, rhizoctonia, medyo lumalaban sa karaniwang scab, mga sakit sa viral, macrosporiosis. Ang pagpapanatili ng kalidad ng mga tubers ay mabuti. Ang mga tubers ay hugis-itlog, napakaganda, kulay-rosas, ang mga mata ay maliit, pula.

Ang Charm ay isang mid-season universal variety. Mataas ang ani - 400-500 kg / ha. Ang nilalaman ng almirol sa tubers ay 17-21%. Ang lasa ng tubers ay mahusay; kapag luto, ang mga ito ay semi-crumbly. Ang pulp ay bahagyang dilaw, hindi dumidilim kapag pinutol. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa cancer, golden potato nematode; medyo lumalaban sa huli na pamumula, mga sakit sa viral, karaniwang scab. Ang mga tubers ay dilaw, napakaganda, bilog-bilog, ang mga mata ay napakaliit. Ang pulp ay mag-atas, hindi dumidilim kapag pinutol. Ang pagpapanatili ng kalidad ng mga tubers ay mabuti. Ang mga patatas na ito ay angkop para sa niligis na patatas pati na rin para sa paggawa ng mga chips. Mula noong 2006 ang Pagsubok ng Iba't-ibang Estado ay nagaganap.

Nais ko ang lahat ng mga hardinero ng magagandang ani sa bagong panahon!